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一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”李任是广西美吉食品科技有...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
本文转自:西宁晚报螺蛳粉,咋就越臭越上头——你喜欢“嗦粉”的秘密,都在这里了品质好的酸笋,色泽金黄、口感爽脆。螺蛳是不少“吃货”的心头爱。螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃,很多吃货被其独特口味所征服。不...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后,工作人员在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”被熏出“痛苦面具”监管人员被熏出“痛苦面具” 。来源:成都市场监管目前,属地市场监管部门已对涉事...……更多
还有什么是广西人不敢烤着吃的?
...上空。 “老板,来一手鸭肠!鸭舌也来一手!”柳州|螺蛳地狱,味觉天堂螺蛳可能是柳州餐桌的永恒主题。如果你单以为螺蛳是用来做螺蛳粉的,那风物菌只能说你还是太年轻! 烤螺蛳了解一下? 柳州,螺蛳地狱。图/网络 ...……更多
柳州螺蛳粉的英文名,定了
...头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经市市场监管局批准发布并正式实施。根据该标准,柳州螺蛳粉有了统一的英文名...……更多
Liuzhou Luosifen!柳州螺蛳粉有官方英文名了
作为顶流“网红”小吃之一柳州螺蛳粉因其鲜、香、酸、辣、爽等独特风味走红海内外近日柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”消息一出#螺蛳粉有官方英文名了#立马冲上热搜在各社交平台上网友纷纷点赞,并表示:...……更多
近日,柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》发布并正式实施。该标准规定了预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。“柳州螺蛳粉”直译为“LiuzhouLuosifen”。根据标准,“酸笋”“麻辣”等特色风...……更多
柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
近日,成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店,发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。目前,属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。有网友评论称“螺蛳粉也要塌房吗?”据《中新经纬》3月2...……更多
...:中国食品报下“竹”功夫 点“笋”成金广西柳州推进螺蛳粉原材料基地建设走进位于广西壮族自治区柳州市柳南区太阳村镇百乐村的“百乐竹海”,漫山翠竹层层叠叠,竹林下待破土而出的麻竹笋,是地道柳州螺蛳粉不可或...……更多
螺蛳粉之都广西柳州下“竹”功夫 点“笋”成金
...翠竹层层叠叠,竹林下待破土而出的麻竹笋,是地道柳州螺蛳粉不可或缺的原材料。酸笋是柳州螺蛳粉的“灵魂”配菜,其酸爽、脆口,独具特色。螺蛳粉近年受捧“出圈”,带动了原材料麻竹笋需求量上涨,当地下“竹”功夫...……更多
第110届全国糖酒商品交易会在成都举办 柳州螺蛳粉飘香圈粉无数
...22日,第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展,大受欢迎。在3天的时间里,柳州螺蛳粉企业办活动、会客商,圈粉无数,收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长龙。记者...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
本文转自:消费日报螺蛳粉添加“增臭剂”引争议添加配料标注和添加成分标准需加强监管本报记者 卢 岳 □ 栗若琳螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种风味小吃历史悠久,不...……更多
广西螺蛳粉官宣英文名“Liuzhou Luosifen” 那“加臭加辣”怎么说?
...自:央视新闻鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗?近日,广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳...……更多
中国年轻人热衷追着美食去“打卡”
本文转自:中国新闻网“五一”假期,一碗螺蛳粉,一杯奶茶,或一串烧烤,都能成为许多年轻游客跨越千里奔赴另一座城市的理由。图为游客在柳州螺蛳粉店前排起长龙。 中新社记者 林馨 摄连日来,各地游客因“网红小吃...……更多
外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃  感受中国发展
...小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉,经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日,来自英国的“网红”苏菲与外媒记者分享其与螺蛳粉的故事。当天,中国国际新闻交流中心外...……更多
他们夺得柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛桂冠
来源:极目新闻11月10日晚,“粉红天下舞秀中华”柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛总决赛在柳州市工业博物馆北广场举行。12支队伍及优秀选手脱颖而出,在当晚总决赛的舞台上现场PK。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、柳...……更多
本文转自:安庆日报近日,根据权威媒体报道,柳州螺蛳粉有了统一的英文名称“Liuzhou Luosifen”。而该英文名的依据是广西柳州市外事办网站发布的柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》。消息一经报道立...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...猪粉,成就了湖南早餐最温柔的那一面。广西米粉 广西螺蛳粉。(图/图虫创意)如果你要问全国现在最有名的粉是啥,10个人里至少有8个人会说是广西的螺蛳粉。螺蛳粉所选的粉偏细圆,为的就是能带出它的灵魂汤汁。作为广...……更多
竹林涌“金”波  打开致富“门”
...示范区、林下中药材核心示范区和培育“网红美食”柳州螺蛳粉酸笋配料供应基地。一篼笋富一片民车行纳直乡路段,公路两旁挺拔的甜竹、毛竹密密麻麻。甜竹是该乡的特色产业,有原生甜竹和“桂笋”甜竹,原生甜竹出笋期...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...起广西这个嗦粉大省,名气可是响当当的,特别是那柳州螺蛳粉,简直就是“王炸”级别,哪怕是对嗦粉没啥兴趣的人,也听说过它的名字。那么,今天咱就来聊聊广西的12碗米粉,每一碗都有它独特的风味,当地人可是百吃不...……更多
柳州螺蛳粉 火到墨尔本
本文转自:柳州日报柳州螺蛳粉 火到墨尔本——听“老柳州”邓行秀讲述柳州螺蛳粉店“出海”的故事位于澳大利亚墨尔本街头的柳州螺蛳粉店。外国顾客在邓行秀的螺蛳粉店里吃粉。 近日,在柳州1号视频号和柳州日报社官...……更多
再创新高!2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达182亿元
本文转自:人民网-广西频道2022年度柳州市螺蛳粉协会年会现场。人民网 付华周摄2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6,年寄递量超过1亿件,实现出口8300万元,增长61%,柳州螺蛳粉的“粉丝圈”遍布28个...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...热腾腾的牛肉粉,让人赞叹不已,尤其在寒冬。3、柳州螺蛳粉近年来,柳州螺蛳粉以其臭名远扬,已成为全国范围内的热门美食,一些人对其钟爱有加,而另一些则远离为之。该美食享有国家级非物质文化遗产地位。柳州这座...……更多
无酸不欢 造就产业
...,人们的生活似乎处处与“酸”紧密相连。一碗地道柳州螺蛳粉的“灵魂”在于酸笋,小料台上的酸豆角、酸醋、酸萝卜也是不少柳州人的挚爱,不加上几勺总觉得不够“酸爽”。天气渐热,粥铺上,芋蒙酸、酸空心菜梗应季登...……更多
“臭”遍整个太原小店区,食客慕名而此,只为一碗螺蛳粉
柳州螺蛳粉“臭名远扬”,很多人慕名此地就为了一碗螺蛳粉,螺蛳粉被各大网红所推荐,究竟它的美味在什么地方?为什么人们宁愿花费时间也愿意不远千里来到柳州吃一碗正宗的螺蛳粉。它深受大众喜爱,而如今,入驻太...……更多
实力“宠粉”!广西柳州打造螺蛳粉“嗍粉”公交专线
...民网 付华周摄人民网柳州3月17日电 (付华周)近日,因螺蛳粉火热“出圈”的广西柳州市推出两条“嗍粉”公交专线,途经柳州市区多家网红螺蛳粉实体店,方便游客到柳州螺蛳粉店打卡嗍粉,推动“螺蛳粉+旅游”融合发展。...……更多
本文转自:人民网-广西频道随着柳州螺蛳粉特色产业的发展,螺蛳粉商标权被侵害、螺蛳粉地理标志商标被冒用等涉及知识产权的法律问题也不断出现。为此,柳州市认真贯彻“法治是最好的营商环境”理念,把法治思维贯穿...……更多
本文转自:柳州日报柳州螺蛳粉获快递服务现代农业金牌项目年寄递量1.08亿件 位居全国第三名日报消息(全媒体记者帅君)柳州螺蛳粉再创佳绩,袋装柳州螺蛳粉寄递量再超亿件!昨日,记者从国家邮政局网站发布的一则《我...……更多
...文转自:柳州日报“舌尖”长留香 细节要跟上——柳州螺蛳粉持续火爆引来游客“打卡”消费热背后的“冷思考”(一)编者按:短短几年时间,柳州螺蛳粉不仅从“路边摊”逆袭为“网红食品”,还成为柳州一张响当当的城...……更多
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癫痫护理小窍门,你知道吗?
癫痫是一种生活中常见的疾病,俗称羊癫疯。我国大概有900万活动性癫痫患者,每年大概有40万新发患者,该病已经成为神经科仅次于脑血管疾病的第二大常见病
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脑梗发生有前兆,应如何预防?
脑梗是一种常见的缺血性脑血管疾病,多见于40岁至70岁的中老年人群。近年来,脑梗发作逐渐呈年轻化的趋势。因此,不管是中老年人还是年轻人
2024-07-20 05:49:00
认识儿童肺炎类型及预防方法
儿童肺炎是指在儿童体内引起的肺部感染疾病,常见于婴幼儿、学龄前儿童及学龄期儿童。肺炎疾病主要由细菌、病毒、支原体及真菌等病原体引起
2024-07-20 05:49:00
直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤之一,发病率仅次于胃癌和食道癌,在中年群体中(30岁至40岁)中高发,其中男性发病率相较于女性更高
2024-07-20 05:49:00
胰腺炎,作为一种胰腺的炎症性疾病,对人类的健康构成了严重威胁。它可能由多种因素引起,包括胆道疾病、酒精、药物等,并可能导致胰腺组织的损伤和功能障碍
2024-07-20 05:49:00
小儿支原体性肺炎是一种常见的小儿呼吸道感染疾病,由肺炎支原体感染引起。肺炎支原体通常通过飞沫传播进入呼吸道引起感染。小儿支原体性肺炎通常表现为咳嗽
2024-07-20 05:49:00
痰多难除?中医:善治痰者,不治痰而治气,4种方法,气顺痰出
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结节、囊肿、息肉?一剂小金丹,一路破结,一路化痰,一路通络
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