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最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
导语:蒸鸡蛋羹时:最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔!大家好我是傻姐美食,首先问女性朋友一个问题:大家坐月子时吃得最多的是什么饭?我坐月子除了煮鸡蛋、鸡汤、鱼汤之外,吃得最多的就是鸡...……更多
蒸鸡蛋羹,别傻傻地只会加水,掌握这4个技巧,蛋羹滑嫩无气孔
...生活中,有这样一道简单却充满温暖的家常美食——蒸鸡蛋羹。它用最平凡的材料,经过火候的洗礼,变成了一道每个人都熟悉却又难以精通的佳肴。记忆中的那碗蛋羹,总是那么的香滑细腻,仿佛带着妈妈的爱意,温暖着我们...……更多
蒸鸡蛋羹时,只需要掌握以上3个诀窍,保证您蒸的鸡蛋羹嫩滑无气
导读:最近半年,我每天都会蒸个鸡蛋羹喝,因为人到中老年,消化、吸收能力都会变差,吃饭时就是想吃一些比较稀的东西,心里才会比较舒服,而鸡蛋羹是最合适的首选。虽然鸡蛋羹很多人都爱喝,但是自己蒸的鸡蛋羹,...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...保质机理,是关键所在。鸡蛋壳虽看似坚硬,却布满微小气孔。这些气孔使鸡蛋能呼吸,也让外部气味和细菌有机会渗透。冰箱内多变的温度和湿度,尤其是开门时的温差,加速了这一过程。一项研究表明,在变化的环境温度下...……更多
如何保持airpods通气孔畅通?
...但通气口依然是AirPods上相当容易辨识的特点。然而,通气孔不仅仅是为了外型设计而存在,它对你的音乐聆听体验至关重要。在Apple官方产品页面上写到,这些配置在AirPods上的通气孔用于平衡耳内压力并且提供更舒适的佩带体...……更多
早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
...到1.5倍大。4.发酵好的面团体积变大,表面可以看到很多气孔。 5.案板上抹少许油,手上也抹点。把面团移到案板上,不用揉搓排气,稍稍按扁,分成三份,再份小面剂子。然后搓一搓,滚一滚把它滚圆即可。6.全部做好拿保鲜...……更多
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
...后,之所以会变得不新鲜,就是因为细菌、霉菌等会通过气孔进入鸡蛋内部。同时,鸡蛋内的水分和气体会通过气孔排出,从而影响鸡蛋的新鲜度和口感。涂膜后,鸡蛋表面会形成一层保护性薄膜,封闭蛋壳气孔,抑制蛋壳表面...……更多
火爆!腾冲热海景区人气居高不下
...,碧绿的热水急剧翻动。因为水温高,人们利用泉边的出气孔,垫上稻草,蒸鸡蛋、红薯、土豆,立等可食,来到这里,吃个温泉煮鸡蛋,进行一次奇特的“拔温泉水罐”治疗,是一件十分惬意的事情。“云南十八怪,鸡蛋串着...……更多
蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!多加3个步骤,蛋羹内外都很嫩滑
蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!多加3个步骤,蛋羹内外都很嫩滑鸡蛋是最廉价的营养品,一个5毛钱,却含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、卵磷脂等,口感鲜嫩,味道鲜美,老人孩子都爱吃。鸡蛋的做法很多,有蒸鸡...……更多
年货节销量增长50%,圣迪乐鸡蛋“拼”上兔年春节餐桌
...方法是“小头”朝下,“大头”朝上,因为,鸡蛋的呼吸气孔在“大头”那侧;可生食代表这枚鸡蛋不含沙门氏菌等病菌,达到可生食标准,但并非一定要生吃;鸡蛋黄不是颜色越黄,营养价值越高,而是与母鸡所吃食物的颜色...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...,让面团发酵至两倍大。 3.醒发后的面团具有均匀的小气孔,在案板上撒一层干面粉,将面团取出放在案板上,反复揉搓,排出气孔,使面团变得均匀。确保面团的气孔大小均匀。搓成长条,切成均匀的小剂子。每个小剂子的...……更多
...组织)应具有天然的超高疲劳性能,而打印过程中产生的气孔等缺陷掩盖了其自身组织抗疲劳的优点,导致实际测量的3D打印材料疲劳性能大幅降低。然而,目前消除气孔的工艺往往伴随组织粗化,而细化组织的处理又会带来气...……更多
太空种植的蔬菜更容易感染细菌?或给宇航员带来重大威胁
...设备重新创造了国际空间站上的失重环境,并发现生菜的气孔更容易保持打开状态。这些气孔通常会在植物感受到压力源时关闭以进行自我防御。然而,在太空失重环境下,植物的气孔不会关闭,因此它们更容易受到细菌的侵袭...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...,表面布满气孔,内里却柔嫩丝滑,用勺子轻轻挖上一块蛋羹,抖动着送入口中,姜的辛辣顿时冲鼻而来,红糖的甜与核桃的香紧随其后,在口中慢慢化开,让姜汁的辣味变得柔和绵长。享受完层次丰富的口味,暖意也渐渐从胃...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
...慢煎。蛋饼七分熟时,撒上香葱末。取出切块即可。 蒸蛋羹:准备食材:鸡蛋3个,清水适量,盐适量,葱花适量。步骤:将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,用筷子搅拌均匀。加入适量的盐,再次搅拌均匀。将蒸锅加热至水开...……更多
冬季使劲吃,一补气血,二补脾胃,三安神助眠,4种做法健康美味
...保鲜膜发酵2个小时,等到面糊变成两三倍大时,有很多气孔就行了3、准备一些纸杯模具,把发酵好的面糊搅拌一下,倒入纸杯中,表面撒上自己爱吃的干果,葡萄干、蔓越莓干都行,开水上锅蒸20分钟,即可出锅食用。 二、红...……更多
吐司制作技术要点解析
...颜色是乳白色,看起来像是带着珍珠的光泽。切面组织:气孔均匀蓬松,不能太紧致或者太蓬松。撕开一片向下拉,应该保持一定的连贯度。过早的断裂可能是筋度和蛋白质不够,拉得过长有可能是改良剂的作用。香气:湿润柔...……更多
鸡蛋常温下能保存多久
...这样就不易坏了。3.远离挥发物存放蛋壳上有许多细密的气孔,若是和葱姜蒜等挥发物一同存放,强烈的气味便会渗入鸡蛋,加速变质。4.食用油保存准备点植物油,把每个鸡蛋都涂抹一些植物油,让食用油将鸡蛋包裹住,油能...……更多
...作用。三招辨别真假鸭血看一看:真鸭血在未煮熟时没有气孔,表面光滑。用刀切,切面会有大小不一的气孔;而假鸭血在未煮熟时就有蜂窝状气孔,刀切后切面会出现大小均匀的气孔。如果鸭血久煮不烂,说明里面添加了明胶...……更多
冬天多吃玉米,教你一个神仙吃法,挑食小孩都爱,好看好吃
...可以轻松地撕去外面的纸杯,内部的组织非常蓬松柔软且气孔均匀。掰开一块,可以看到里面的气孔组织也非常均匀,口感松软可口。这款玉米发糕制作起来简单方便,比包子、馒头更加松软可口,而且不添加任何油或任何其他...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...在温暖处发酵2小时,变成2倍大即可,里面有很多蜂窝状气孔,用手按压后不回弹。3、发酵好的面团揉一揉排气,搓成长条,切成小剂子,再搓成馒头胚,放进蒸锅里二次发酵20分钟,然后开大火蒸,烧开后转中小火15分钟,关...……更多
人造鸡蛋泛滥,成本只要1毛钱?该如何分辨?提醒:这3种鸡蛋少碰
...察看蛋壳的外观普通鸡蛋的蛋壳外表通常会有许多微小的气孔,这是由于鸡蛋在构成过程中遭到空气的影响而产生的;而人造鸡蛋的蛋壳外表则常常十分润滑,没有明显的气孔。此外,普通鸡蛋的蛋壳颜色因鸡的种类和饲养环境...……更多
揭秘人造鸡蛋与真鸡蛋之争:真相与识别方法大揭秘
...方法大揭秘观察外观:真鸡蛋的壳表面通常有一些微小的气孔和纹理,而人造鸡蛋的壳表面可能更加光滑。此外,真鸡蛋的颜色和大小也会有一定的差异,而人造鸡蛋可能更加均匀一致。摇晃测试:轻轻摇晃鸡蛋,真鸡蛋内部会...……更多
食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗? 2023-12-13
...第三种原因则是腐败菌入侵导致。一些腐败菌从鸡蛋外壳气孔或者鸡蛋表面的极微小的裂缝处侵入蛋体内或侵入鸡蛋蛋清里时,就会分解蛋清中的营养物质,导致蛋清中水分和盐浓度发生变化,蛋清与蛋黄间的渗透压也随之发生...……更多
不管哪个年龄层的人,多吃鸡蛋,对身体都有很多好处
...明显的声音。还有一种情况是鸡蛋的外壳其实是有非常多气孔的,鸡蛋放的太长,也会滋生大量病菌,会使鸡蛋白水解,从而导致鸡蛋白摇晃起来有声音。大家买鸡蛋时,一定要买摇晃起来没有声音的,这种鸡蛋最新鲜。第三点...……更多
孩子长身体,早餐来助力,鸡蛋蔬菜巧搭配,一蒸一煎,安度冬天储能期
...滑软嫩,喜欢的朋友不妨试试~一、西蓝花胡萝卜虾皮蒸蛋羹:原料:鸡蛋2个,西蓝花3小朵,胡萝卜1/4根,虾皮、香油、食用油、食盐适量。 制作方法:步骤1. 先将西蓝花小朵在清水中加入半勺食盐+1/4小苏打,浸泡3分钟,然...……更多
比普通鸡蛋贵4倍,可生食鸡蛋更有营养还是智商税?
...产出一枚可生食鸡蛋。另外,由于鸡蛋表面有许多微小的气孔容易造成细菌的入侵,因此无菌蛋的销售一般也在冷链的环境中进行。依据标准规定,可生食鸡蛋的可生食期应在距生产日期15天之内。超过可生食期且距生产日期30...……更多
爷叔爱不释手:比智能电视好用
...看到了针对这一点的细节小设计——在灶具面板上有一个气孔,这是为了方便蒸烤箱里的油烟、蒸汽,并且这个气孔位于油烟机正下方,当蒸汽排出时,能恰好被吸走排出。据介绍,这个气孔满足的就是蒸汽上排、蒸汽强排的功...……更多
冰箱食材储存有讲究
...后放入冰箱。误区三:鸡蛋先清洗再放入冰箱。蛋壳上有气孔和一层很薄的蛋白质膜,清洗鸡蛋会对其造成破坏,使细菌更易通过气孔进入蛋内,由此反而加速了鸡蛋的变质。 ……更多
小米手持挂烫机的使用感受
...服都能拿捏。挂烫机烫衣服的熨烫面板中间有一个大的出气孔,左右两测分别有两个小的出气孔。可千万别小瞧这几个小出气孔,熨烫衣服它们可是功劳大大滴。这些小孔里可以出来30kpa增压蒸汽,穿透力极强。 挂烫机的细节...……更多
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沧州运河区:全民健身“热” 乐享健康生活
本文转自:人民网-河北频道百姓健身房的专业教练为社区居民进行体质检测。杨洋摄时值盛夏,沧州市运河区举办“百姓健身房 ‘运’动促健康”全民健身周主题宣传活动
2024-08-10 00:14:00
前置胎盘剖宫产的手术室护理小知识
手术室中每天都会出现很多突发情况,给手术室的医护人员带来了很大的挑战。前置胎盘属于产科中一种急症的情况,特别对于那些存在剖宫产史的前置胎盘孕妇来说
2024-08-10 03:29:00
如何有效治疗顽固性心衰
心衰属于常见心脏疾病之一,通过系统的药物治疗可以将病情控制在理想状态。也有一部分心衰患者由于没有得到及时的治疗和护理,形成了顽固性心衰
2024-08-10 03:29:00
类风湿患者如何应对甲氨蝶呤片的副作用
类风湿关节炎是一种常见的自身免疫性疾病,其主要特点是慢性关节炎症,可导致关节被破坏、有功能障碍甚至残疾。在我国,类风湿关节炎的发病率较高
2024-08-10 03:29:00
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
夏日的热情如火而来,大自然也慷慨地馈赠了我们丰富多彩的时令蔬果。这些色彩斑斓、口感清新的食物,不仅是对味蕾的奖赏,更是滋养身体的宝库
2024-08-10 03:29:00
心肌梗死的心电图演变分期、病因及并发症发生后对人体有哪些
心肌梗死主要由冠状动脉粥样硬化、血栓形成和冠状动脉痉挛引起,容易引发心源性休克、室壁瘤、心脏破裂等情况,对人体危害极大
2024-08-10 03:29:00
近年来,随着医学检验水平的提升,各种疾病的检查方式也在不断更新与进步。说起骨髓象,很多人都不是很了解,其实,所谓的骨髓象就是指骨髓细胞学检查
2024-08-10 03:29:00
脑动脉瘤是脑部动脉血管壁向外部膨胀导致的局部囊性扩张,如同一个“气球”挂在血管壁上,是动脉血管病化导致的瘤样突起,随时可能发生破裂
2024-08-10 03:29:00
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
现代人的饮食越来越讲究营养均衡,当下夏季炎热,饮食上倾向于清淡,所以大鱼大肉少吃为宜,想要摄取更多的营养,还是推荐多吃“1条腿”的菜
2024-08-10 06:00:00
回娘家蹭饭,妈妈亲自做了4个家常菜,网友:冲出手机屏的爱
娘家在附近就是好啊,可以隔三岔五回去蹭饭。母亲是个能干的传统女人,即便现在上了岁数,但是看见孩子们能回来总是高兴的,也喜欢亲自下厨做饭菜
2024-08-10 06:01:00
夏天这菜使劲吃,炒一盘成本才3块,吃一口,根本停不下来
这道菜说实话我是第一次吃。而且是在朋友请客的一家东北菜馆吃到的,当时看着平平无奇,禁不住身边朋友劝说夹了一口,可就是这一口让我吃上瘾了
2024-08-10 06:02:00
小龙虾“长出”一条全产业链
本文转自:人民日报湖北潜江虾稻产业综合年产值超750亿元小龙虾“长出”一条全产业链本报记者 禹伟良 田豆豆《 人民日报 》( 2024年08月10日 第 02 版)养草
2024-08-10 06:02:00
提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到
随着天气越来越热,夏天对于中老年人朋友也是考验,为此建议:无论是否有条件,这道菜要多吃,民间常称之为:“血栓分解器”,尤其中老年人要多吃
2024-08-10 06:03:00
我妈的厨艺!绝了!真的是好费米饭呢!
我妈这个人特别热爱生活,和她在一起总是能被她的乐观所感染。身边的一草一木都能让她雀跃不已,喜欢睡觉、喜欢旅游、喜欢拍照
2024-08-10 06:04:00
毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克
2024-08-10 06:05:00