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3元一斤不起眼,却是“健脾高手”,冬天要常吃,健脾胃壮筋骨强免疫
...白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、食用油、蒜瓣、四季豆。1、里脊肉洗干净,切成细丝,放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉,再加入一勺食用油,用筷子不停地搅拌均匀,腌制20分钟...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...、干香菇5个(松茸适量,这个可省略)、干豆结/腐竹、蒜瓣3粒、葱半根做法:1、木耳、豆结/腐竹、菌菇提前泡发半小时,(可留下泡发菌菇的水,没有也可以直接用清水)2、切出蒜瓣(3粒)和葱段(半根),锅中热油,加...……更多
...茭白丝炒软,加入一些生抽,鸡粉、盐炒匀就可以了。 蚕豆蚕豆也是夏季餐桌上面必需的食材之一,蚕豆是夏季最常见的豆类的食物,不但好吃,而且营养也非常的丰富。其中蚕豆中富含的多种微量元素,能够给人体补充大量...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...通便)推荐做法:【西蓝花炒虾仁】准备西蓝花、大虾、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、食用油、淀粉。1、大虾去头去壳,挑出虾线,洗干净后加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟。...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...青红椒洗净去蒂去籽切块,洋葱剥皮切块,牛仔骨洗净,蒜瓣剥皮切末备用。(2)腌制‬牛仔骨‬:牛仔骨‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬、姜片‬、食盐‬、生抽‬、黑‬胡椒粉‬,戴上‬一次性‬手套,抓匀‬‬腌制...……更多
在冬天吃兔肉,不仅可以暖身驱寒,还能补充能量,增强抵抗力
...食材。将兔肉块用清水彻底清洗干净,并将生姜、大葱和蒜瓣切片备用。此外,还需要八角、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和食用油。2.步骤二:焯水煮熟。将兔肉块放入锅中,加入足够的清水,再加入适量的生姜和葱...……更多
爆炸味蕾!可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露!
...好的鸡翅放入锅中,小火煎至两面金黄。2、加入切好的蒜瓣、姜片和千辣椒炒香,然后倒入适量的生抽、老抽翻炒均匀。3、倒入可乐,大火烧开后,放入已经泡软的年糕,煮至年糕熟软。4、翻炒均匀,让鸡翅充分吸收可乐的香...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...鸡腿肉(或整鸡亦可)、新鲜青花椒、小米椒、青尖椒、蒜瓣、姜片及葱段,一切准备就绪。 步骤简述如下:1.将鸡肉切成小块(小块更易入味),随后置于水中浸泡约半小时,以去除血水。洗净鸡肉并去除多余水分,随后添...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...冰糖炒至红色,放入甲鱼块翻煎至上色。3)加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒,翻煮均匀。4)加水没过甲鱼,烧开后转小火慢炖40分钟,最后收汁即可。【小贴士】红烧甲鱼,糖色的控制是关键,火候要适中,...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
蚕豆立夏饭:夏日养生的美味秘诀大家好!今天我们来聊聊一个既美味又养生的话题——蚕豆立夏饭;随着夏天的脚步越来越近,天气逐渐炎热,我们的身体也在经历着季节的变化;这时候,一款适合夏季的养生食谱就显得尤...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...高压锅内加水,放入腌制好的牛腩块。加入葱结、姜片、蒜瓣,再加入大料、八角、花椒。将调料盒内的八角、干辣椒、山楂放入锅中。大火烧开后,盖上锅盖和压力阀,小火焖制45分钟左右。出锅前撒少许盐调味即可。2.萝卜...……更多
鸡翅对身体的好处与功效,干锅鸡翅的制作方法!
...作步骤。材料准备:鸡翅、干辣椒、花椒、大葱、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、糖、料酒、盐、食用油等。制作步骤:1,准备鸡翅:将鸡翅洗净,剁成大小适中的块状,用料酒、盐腌制15分钟左右。2,准备配菜:大葱切段,姜蒜...……更多
今日芒种, 建议中老年:多吃8种“高钾菜”,精力旺盛平安度苦夏
...快速翻炒几下,再加入少许盐调味翻炒均匀即可。 七、蚕豆,每100克蚕豆钾的含量是391毫克推荐菜谱【葱油蚕豆米】原料: 蚕豆米 1盘 小葱 1把 油盐 少许制作: 1. 热锅凉油,将1小把小葱段放进锅中煸炒香;2. 将准备好的蚕豆...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...食材:五花肉‬、鹌鹑蛋‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、蒜瓣‬、桂皮‬、香叶‬、八角‬、干辣椒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、味精‬、小葱‬做法:(1)五花肉洗净切块,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮片,干辣椒切...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...料:鲤鱼:1条(约500克);生姜:适量;大葱:适量;蒜瓣:适量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤鱼去鳞、去内...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...羊肉。 推荐做法:【腐竹炖羊肉】准备羊腿肉、姜片、蒜瓣、腐竹、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、豆瓣酱、冰糖、香菜、食用油、料酒、生抽、老抽。1、腐竹掰成小段,放入大碗中加入温水,浸泡4个小时,泡至...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...据个人口味调整,不喜欢药材味的可以不加,换成葱段和蒜瓣也很好。一碗热腾腾的清炖鸡汤就做好啦!舀一勺,暖胃又暖心,冬天来一碗,整个世界都温柔了!最后,当然少不了鸭肉。鸭肉性质偏凉,是夏季消暑的理想选择。...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...一款红烧鸽子的做法:材料:鸽子,适量;姜片,适量;蒜瓣,适量;料酒,适量;生抽,适量;老抽,适量;八角,适量;香叶,适量;白糖,适量;盐,适量;植物油,适量;清水,适量。做法:1、鸽子洗净备用,用料酒...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...准备五花肉、茄子干、螺丝椒、红辣椒、小米椒、剁椒、蒜瓣、生姜片、生抽、老抽、陈醋、料酒、食用油。1、茄子干用冷水泡15分钟,洗干净后挤干水分。五花肉洗干净切片。螺丝椒、红辣椒洗干净切块,小米椒切斜段。起锅...……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
...胡萝卜半根。 香料:两颗八角,桂皮一块,香叶三片,蒜瓣三枚,姜片少许,洋葱一颗小巧玲珑。首先将牛腩切成约三指宽的大小,随后放入冷水中浸泡一至两小时。冷水下锅,将事先泡好的牛腩放入,待水沸腾后撇去浮沫,...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...。五、莲藕焖鸭准备食材:鸭肉,莲藕,姜蒜末,姜片,蒜瓣,干辣椒,香叶。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。莲藕去皮,洗净后切成小块。...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...水,口感会比较清脆。4、裙带菜沥干水分,加入洋葱、蒜瓣、蚝油、米醋、香葱、芝麻。5、锅中倒油,放入一勺花椒小火炒出香味。6、将花椒、热油淋在裙带菜上面,翻拌均匀就可以吃了。麻辣鸡翅食材准备:鸡翅、青花椒、...……更多
猪大肠中的胶原蛋白含量丰富,对皮肤、关节和血管有保养作用
...血水和杂质。2.锅中倒入适量食用油,加入姜片、葱段、蒜瓣、干红辣椒爆炒出香味。放入猪大肠翻炒,加入料酒、生抽、老抽翻炒至大肠上色,去腥味。3.加入清水,烧开后将浮沫撇除掉,放入豆腐块,大火煮开后,小火炖45分...……更多
厨房小白秒变大厨!自制回锅肉,香到邻居都来敲门
...把,洗净切段,这绿油油的,看着就提气!-姜片几片,蒜瓣几粒,去腥增香全靠它们了!-豆瓣酱、甜面酱各一勺,生抽、老抽少许调色提味,还有白糖一点点提鲜哦。🔪【处理五花肉】:1.五花肉冷水下锅,加入姜片、料酒,...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...一茶匙、米醋3勺、白糖5克、辣椒面一勺、白芝麻10克、蒜瓣5个、小米辣2个、线椒一根、清水适量、食用油少许。【做法】:1、首先准备好所需要的食材:粉丝事先放入温水中泡软,小米辣和线椒分别切成小段,放入盘中待用...……更多
牛腩怎么做好吃,搭配西红柿烧,色泽红亮软烂入味开胃又下饭
...这道菜增添一抹鲜艳的色彩和酸甜的风味。姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、白糖和盐等。做法步骤:1. 将牛腩肉块放入开水中焯水,去除血水和腥味。2. 热锅凉油,放入姜片、葱段和蒜瓣炒香,再将焯好水的牛腩放入锅...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...一、黄豆——黄豆焖猪脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...仔姜、莴笋、稻田蛙、白酒、胡椒粉、生抽、盐、葱段、蒜瓣、小米椒、泡椒、五香粉、蚝油做法:1、蛙蛙洗干净,用白酒、胡椒粉、生抽、一点点盐腌制二十分钟;莴笋切成滚刀块;仔姜切丝,再来点葱段、蒜瓣、老姜和小...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...粉条准备食材:五花肉,粉条,娃娃菜,干辣椒,姜丝,蒜瓣,葱段。 做法步骤:1、粉条提前浸泡,泡软后捞起来沥干水分,加入老抽搅拌均匀上色。娃娃菜清洗干净,切成小块。五花肉清洗干净后切成片。2、锅烧热,放入五花...……更多
推荐5道香干炒肉的家常做法,豆干软糯,咸鲜味浓,解馋又下饭
...食材清单:香干300克,肉丝200克,青椒1根,以及适量的蒜瓣、姜片和干辣椒。步骤简述如下:1.加热锅具,注入适量油。2.加入蒜末、姜片及干辣椒,翻炒至香味四溢。3.随后,放入肉丝快速翻炒,直至其颜色完全变化。随后,...……更多
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