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蕨菜里的岁月
本文转自:人民公安报□陶应芬“新鲜蕨菜,三元一斤……”小区里一位大娘,提着竹篮售卖蕨菜的吆喝声,一下子把我拉回儿时吃蕨菜的岁月里。1988年,我出生在关岭县岗乌镇一个叫柏寨的村子里。当时家里只有几块瘦地,...……更多
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
...榆钱、香椿还有就是今天要分享给大家推荐大家品尝的“蕨菜”。蕨菜,与其说是菜不如说是草或者是草药。它是集食与药于一体的食材,并且还是粗纤维的东西。可以说适当的吃一些,对于健康极有帮助。此外时令之下还是它...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...克。如果发生了过敏反应,应立即停止食用并及时就医。蕨菜蕨菜,又被称为拳头菜、猫爪、龙头菜。蕨菜是世界上最早出现的陆生植物之一,被大家誉为“野菜之王”,无论是凉拌还是热炒都非常美味。但近年来,有关“蕨菜...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
当时鲜的蕨菜与和味的荞苗,一定要在这个春天相遇,就是这样简单,能吃出十里春风不如你的味道!万万没有想到,我的几个好闺蜜,居然会为一碟山野之菜,抢得不可开交!喏,就是这碟【蕨菜荞苗炒肉丝】↓蕨菜,是南...……更多
腾冲“吃春指南”
...汤,入口有一点点回甘的味道,开胃爽口,人间至味。◎蕨菜腾冲山地较多,春雨过后,漫山遍野都是蕨菜苗,形态各异,迎风招展,特别是火山灰滋养下长出的蕨菜,又肥又嫩。在腾冲,食用蕨菜分大蕨菜、小蕨菜、水蕨做法...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...邀但如果你说“走,挖折耳根”“走,薅野葱”“走,掏蕨菜”他……一定会欣然赴约!贵州的春天不止春花烂漫,还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人春天最爱的美食...……更多
山蕨,青青满山坡
...居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜,每年的春季,附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜,很多人不辞辛苦,纷纷上山去采撷,或自家食用,或腌制加工成盐渍蕨菜日后食用。蕨菜是一种备受人们喜爱的...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
...光和绚烂的花朵,还悄悄地赠予我们一份特别的礼物——蕨菜。这种春季的时令野菜,虽然在很多人眼中看似不过是路边的一抹绿色,被误认为普通的野草,但它实际上却是一种营养丰富、健康益处多多的美食。蕨菜,这个春天...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...锅啦!又白又浓的汤汁,也可加两个煎蛋,养满分!凉拌蕨菜食材:蕨菜,大蒜,辣椒油,香醋。做法:1.准备蕨菜,去掉老的根部,将蕨菜洗净,切成适合食用的长度。2.大蒜去皮,拍碎后切成蒜末;辣椒切成小圈或末;香菜...……更多
本文转自:六盘水日报□桂 榕“新鲜采摘的蕨菜,炒腊肉吃、拌凉菜吃,香辣鲜脆。”3月13日,高亢嘹亮的声音在六枝特区电商物流产业园的直播室内回荡,主播宋佳雄手捧蕨菜对着镜头进行全方位展示,不断重复讲解挑选细...……更多
阳春3月,使劲吃它,一解毒,二通便,三降血糖,比肉鱼还抢手
...吃一种既可药食又美味可口的野菜,这就是备受追捧的“蕨菜”。众所周知,蕨菜不仅可以烹饪成各种美味佳肴,还有着神奇的功效:解毒、通便、降血糖,甚至还比起鱼肉更为抢手。或许在过去,大家对蕨菜还抱有一些疑虑,...……更多
补血又清热的春季野菜这样吃,好处多多,还美味安全!
...油、蒜泥等调料,将其涮拌均匀,然后就可装盘食用了。蕨菜,其嫩叶的营养价值很高,富含胡萝卜素、维生素、粗纤维,还有18种氨基酸,能清热、通便,还有减肥瘦身的功效。因此多用来凉拌、炒肉等,具有清香爽口的味道...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...一道素菜,还是搭配米饭、面条,都是极好的选择。二、蕨菜 推荐食谱:酸辣蕨菜在乡下,如果能自己摘到野生的,这个季节肯定吃不完。我告诉大家,摘回来洗净焯水,焯水后加盐洗去粘液,再泡水2小时去苦味,然后分包直...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
...转自:绵阳日报椿芽儿(香椿)鹿耳韭 清明花刺龙苞 蕨菜椿芽儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天,各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们,趁着春光明媚,快去北川、安州、平武的山野走走吧,尽情享受“...……更多
失眠就吃“它”!清明前后正当时,三天一次,安神助眠睡到自然醒
...填饱你的肚子,还能帮你拥抱甜美的梦境。榆钱、韭菜、蕨菜、茼蒿,这四种春天的赐礼,它们是自然界的宝藏,既能让我们的餐桌充满生机,也能帮我们远离失眠的困扰。所以,让我们抛开那些关于失眠的烦恼和忧虑,跟随我...……更多
曾是穷人的救命菜,已经食用超过1000年,现在专家却说它有剧毒
...命。一直到今天为止,这种野菜还深受大家喜欢,那就是蕨菜。但是现在专家却表示,蕨菜其实是一种有剧毒的植物,在食用中稍有不慎就有可能中毒。这到底是怎么一回事呢?难道这么多年大家都是在服毒吗?看完这篇文章,...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...一般。不知道大家平时是怎么炒的丝瓜。第四道:野葱炒蕨菜 这道菜是我最爱之一,因为这个季节的蕨菜和野葱是最香,同样也是最嫩的食材。每年的开春季节就会有这两种菜。相信吃过的人都非常喜欢吃这个味。第五道菜:...……更多
马齿苋:清热解毒,滋补养生,助您享健康长寿人生
探秘“长寿菜”神奇之处1、蕨菜:清新爽口,营养丰富,益于健康长寿蕨菜,一种清热利湿的食材,被誉为“长寿菜”中的佼佼者。清炒蕨菜是一道简单而美味的健康菜肴,制作步骤简单,却蕴含着丰富的营养和健康功效。首...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
...四种流行的致癌蔬菜”吧!一、四种流行的致癌蔬菜1、蕨菜蕨菜被作为致癌食物已经在网上流行很久了,有人说蕨菜里富含着对人体致癌物原蕨苷,且带有毒性,所以部分人都深信不疑。确实原蕨苷是属于遗传毒性致癌物,人...……更多
春来食野滋味长
...当这个季节来临,我便不禁想起家的温馨与母亲的笑脸。蕨菜,是春天的另一份珍宝。在林间小道上,轻轻掀开层层落叶,那些蕨菜就像一把把翠绿的小伞,隐秘地藏在湿润的土壤里。它们的嫩茎光滑而有弹性,那种自然赋予的...……更多
顿顿“敷衍餐”,或会加速甲状腺报废,再馋也建议忌口
...的稳定极其不利,甚至导致激素失衡,危害甲状腺。2、蕨菜随着养生风潮的掀起,大家越来越注重日常的养生,会通过吃一些养生食物来达到保健的效果,比如蕨菜。但有相关数据显示,蕨菜这种原蕨根食物,早已被卫生组织...……更多
故乡是一支清远的笛
...春,不到清晨六点天就已经麻麻亮,可是相约去大山里采蕨菜的我和伙伴们,根本等不及天大亮。起早赶凉快,凌晨四点多,听到巷子里的公鸡发出第一声嘹亮的打鸣,我们就翻起身,拎上前一晚准备好的布袋、绳索、干粮,兴...……更多
...各地的消费者展示着六盘水的特色农产品。“新鲜采摘的蕨菜,炒腊肉吃、拌凉菜吃,香辣鲜脆。”宋佳雄是六枝特区电商物流产业园的一名主播,他经营的店铺每天能售出上千单产品,客户遍布全国各地。回忆起刚开始做电商...……更多
错过了如同错过夏天?蕨菜:从古至今的营养与争议
自古以来,蕨菜作为一种常见的野菜,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。然而,如同夏日里的短暂美好,一旦错过蕨菜的采摘季节,便需等待整整一年。今天,我们就来探讨一下蕨菜从古至今的营养与争议...……更多
“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控压,胜过9副药
野外聚餐与蕨菜的发现春日野外聚餐,闻香而至。春风拂面,花香飘逸。友人相聚,烧烤水果尽在眼前。而其中,蕨菜的发现成为一抹亮色。清淡爽口,秀美可口。蕨菜,传统野菜之王,鲜美脆嫩,营养丰富,药用价值极高。...……更多
蕨菜味鲜营养好,留心这3点放心吃
早春时节,伴着春雨的滋润,蕨菜也在地里、山上冒出了芽。蕨菜在萌发后10天左右,高约20厘米,看起来像是小孩握紧的拳头,叶柄粗壮脆嫩,叶芽还没有伸展开,这个时候是采摘的最佳时间。蕨菜,别名又叫蕨萁、龙头菜、...……更多
折蕨菜
...到二姐的电话。她告诉我约三嫂把车开上,一起去野外折蕨菜,我便答应了。第二天一早,二姐带路,三嫂开车,我们怀着愉悦的心情出发了。二姐说:“我去年栽过树的地方是黑土地,有很多蕨菜,吃着真香啊。我小时候还去...……更多
糖尿病食谱--凉拌蕨菜
材料:新鲜蕨菜、大蒜、葱、生抽、醋、鸡精、芝麻油、盐做法:1.将新鲜蕨菜掐去头部老化部分和根部,清洗干净;大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放水,水开后放入蕨菜煮5分钟左右,捞出后立即过凉水,以保持蕨菜的脆嫩...……更多
山野蕨菜变身“致富菜”
...:贵州日报麻江县融媒体中心 杨光红 张安俊当前,正是蕨菜生长和采收旺季,黔东南州麻江县谷硐镇兰山村山间田野蕨菜争相萌发,经过采摘和加工后畅销全国各地,成为当地群众的“致富菜”。连日来,每天天蒙蒙亮,兰山...……更多
鄂嘉镇“野草”变宝俏销海外
本文转自:楚雄日报农户在分拣野生蕨菜。(记者王媛媛佘蕊通讯员 李建霖摄影报道)本报讯每年的四五月份,双柏县鄂嘉镇漫山遍野的野蕨菜大量成熟,经过采收、加工、包装后的蕨菜,从大山走出国门,远销国外,成为助...……更多
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为老年脾肾两亏带来活力
随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,许多老年人会面临脾肾两亏的问题,表现为腰膝酸软、神疲乏力等症状。这些不适不仅影响着老年人的日常生活质量
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糖友注意!维生素B12缺乏可能引发大问题,尤其是这3类糖友!
维生素B12,也被称为钴胺素,是一种水溶性维生素,对维持神经系统健康、促进红细胞生成以及DNA合成等至关重要。今天,我们就来聊聊糖友维生素B12缺乏可能带来的问题
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好品中国丨蓝色牧场的极致馈赠
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田东县:冬种菜心喜丰收 “冬闲田”变“农忙田”
本文转自:人民网-广西频道冬季无闲田,耕地披绿装。田东县地处右江河谷,有着优越的自然条件,十分适宜发展秋冬菜生产,是全国“南菜北运”的重要基地之一
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糖尿病食谱--芦蒿炒肉
01材料:芦蒿、精瘦肉、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、植物油02做法:1.将芦蒿择好,去叶,掐掉根部老茎,然后切段。精瘦肉切丝
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