• 我的订阅
  • 头条热搜
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...1块(约10克)大葱1根(约10克)干辣椒2个八角1颗香叶2片生抽20毫升老抽10毫升细砂糖20克盐适量水适量油适量制作步骤:猪肘子用清水洗净,放入锅中加入足够的水,焯水去腥,捞出备用。生姜切片,大葱切段,干辣椒剪成小段...……更多
肉肠,作为一种美味且营养丰富的食品,深受人们的喜爱
...备好食材。主要的食材包括猪肉、肠衣、盐、糖、料酒、生抽、五香粉、姜粉等。猪肉要选择新鲜的瘦肉和肥肉,比例大约为3:1,这样做出来的肉肠口感更加鲜美。肠衣可以在超市或者网上购买,选择天然肠衣更加健康。接下来...……更多
新郎结婚当天一脸不高兴,网友:娶个这样的,还不如单身
...笑,满面愁容,完全看不出有任何喜悦之情,就摆着一副苦瓜脸。对于这位新郎的行为,网友们纷纷表示不满。有人认为,婚姻是建立在感情基础上的,而不是颜值。娶一个不好看的妻子,并不意味着婚姻就会不幸。相反,一个...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...干辣椒、8角、盐、料酒、冰糖、食用油、老抽、蚝油、生抽等材料。将猪蹄切成块状,将其泡发出里面的血水。然后,用清水将猪蹄洗净。接下来,锅中加入食用油,烧热后放入猪蹄煎至两面金黄。然后,将煎好的猪蹄取出,...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...花生米50克、腊肠2根、蚝豉10克、生姜适量、香葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花生油适量做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,猪五花肉切成小丁,香菇、腊肠、蚝豉分别切丁,生姜切末,香葱切葱花备用。2、电饭煲...……更多
春天,吃羊肉牛肉不如吃它,鲜美滋补,营养极高,随手一炖太香了
...些材料:羊蝎子、干香菇、葱姜蒜、干辣椒、八角,还有生抽、白酒、盐、冰糖。齐了这些,你就能大展厨艺了! 这么弄:先把羊蝎子按关节剁成块,这样吃起来更有羊蝎子肉的鲜香味。记住,别先用水焯,直接放冷水里泡,...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...准备】:羊肉500克、大葱500克、花椒水15克、十三香2克、生抽、食盐、鸡精、老姜、饺子皮适量。【制作方法】:第一步:把羊肉冲洗干净后剁成绿豆大小的颗粒,然后将花椒水、十三香、生抽、食盐、鸡精、姜末全部放入到肉...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...火慢煎,煎至鱼皮微微变色即可。6、锅内倒油,先爆香蒜末,再放入豆瓣酱爆红油,再把鱼肉翻炒几下,倒入适量的啤酒,再放入草菇,酱油,蚝油,盐,白糖,海鲜酱,盖上盖子,转中小火焖15分钟。7、时间到了,转小火收...……更多
大暑时节养生 注意防暑祛湿
...易于消化的食物,适当增加一些天然苦味食品,如苦菜、苦瓜等,能起到解热祛暑、消除疲劳的作用。潘胜莲提醒,如果室内比较闷热,可适当用空调降温,保持室内凉爽。但空调房内外温差不宜过大,空调开启时间不宜太长,...……更多
...口苦口干,口涩,咽喉干涩。可用药方:鲜水瓜500克,鲜苦瓜250克,干蚝50克,煮汤饮用。7、口舌生疮,口苦口臭,大便干结难解。可用药方:鲜水瓜500克,生石膏60克,扁豆50克,煮汤饮用。每天喝两次,效果颇佳。但体质虚...……更多
“大暑吃4宝,整夏无烦恼”,“4宝”指啥?老传统习俗
...缺水,因此食用多水分的瓜菜成为了解暑的良方。冬瓜、苦瓜、黄瓜等种类丰富,不仅口感清爽,而且富含维生素和矿物质,有助于补充水分和各种必需营养。第三宝:茯茶茯茶作为解暑良品,历史悠久,饮用广泛。在大暑这个...……更多
上了年纪,就得多吃4种“补铁菜”,补足气血精力旺,身体更健康
...板栗、鸡肉、葱姜蒜、八角、豆瓣酱、盐、冰糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、食用油1、鸡肉放在冷水中,浸泡1个小时,充分去除血水,板栗剥皮后洗净,葱姜蒜、八角切好。锅中倒油,下入鸡肉翻炒,炒到变色。2、然后下入葱...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
...菜得准备:黄骨鱼、嫩豆腐1块、姜片2-3片、葱段、盐、生抽、料酒、清水和香菜。有了这些,就可以开始做了!【具体做法】1、将黄骨鱼洗净,豆腐切成均匀小块儿。2、锅中加适量油,放入葱段、姜片炒香,放入黄骨鱼,用中...……更多
老人说:“处暑吃1宝,一年病不沾”!这1宝指的就是“莲蓬”
...材料准备】:莲蓬7-8个、小米椒5克、大蒜籽10克、食盐、生抽、鸡精适量。 【爆炒莲蓬米的做法】:第一步:大家买莲蓬时,一定要挑嫩的,如何挑选,只需要剥一个吃,吃着特别脆的就是嫩莲蓬,然后把莲蓬中的米剥出来,...……更多
今天,我们将详细介绍一道家常菜——黄瓜炒肉,其做法非常简单
...葱姜蒜、小米辣、食用油、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生抽【做法】 1、准备食材。首先,选取新鲜的黄瓜,将其洗净后切成厚片。厚片的黄瓜在炒制过程中能够保持较好的口感,不易糊烂。接着,将牛肉切成薄片,这样能够...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...不腥。【水煮虾】准备大虾、生姜、大葱、花椒、料酒、生抽、香醋、香油、辣椒油。1、煮大虾,一定要用新鲜的大虾,最好是活蹦乱跳的,这样口感才嫩,腥味也比较小,用死虾或冻虾口感会差很多。把大虾的虾须、虾枪剪...……更多
...脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。3、富钾食物:由于热天...……更多
猪蹄胶原蛋白含量较高,是很多美女想补都补不回来的美食
...我家每次都是做2个,1个不够吃),辅材有冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、八角、香叶、葱、姜。将买回来的猪蹄让肉摊老板帮忙给剁成小块,回家清洗下,猪蹄上的毛先不要用火烤,我习惯用我的土方法去毛。买回来剁成小块...……更多
买酱油别看品牌与价码,认准瓶上“3字样”,选到佳品酱油好
...约6个月,但成品色泽更佳,风味更醇厚。市面上的优质生抽、老抽大多采用此工艺精心酿造。然而,高盐稀态发酵成本较高,因此其酱油价格相对昂贵。第三个词——氨基酸态氮含量酱油之所以味道鲜美,是因为大豆中含有丰...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...鸡蛋 1个 肉片 1小碗 平菇 1小盘 毛白菜 1小把 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 少许 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 烧热锅放入少许油, 加入平菇进过...……更多
烧鸡怎么烧好吃,按照这几步和配料,再也不用出去买烧鸡吃
...鲜大葱两根,切段蒜瓣数个,切片料酒适量老抽酱油适量生抽酱油适量冰糖或白糖适量盐适量鸡精或味精少许炖卤肉料包一包干辣椒段(可选)适量清水适量制作步骤前期处理1、鸡的处理:将鸡宰杀后去毛、内脏和鸡脚,清洗...……更多
“秋冬进补,来年打虎”,秋冬多吃这道菜,营养滋补,解馋不长肉
...角2颗,桂皮1小块,干辣椒2-3根,料酒适量,老抽1汤匙,生抽2汤匙,冰糖10克,盐适量,清水适量,香菜少许。具体做法:1. 处理食材:将羊肉切成约3厘米见方的块状,冷水入锅,加入两片姜片和适量料酒焯水,焯水过程要保...……更多
这些食物不仅有助于清胃火,还能帮助消化,从而有效缓解口臭问题
...可以选择一些具有清心泻火作用的食物,如莲子、百合、苦瓜等。这些食物有助于平心静气,缓解焦虑情绪,从而改善睡眠质量。最后,肝火旺易怒也是很多人面临的问题。肝火旺通常是由于情绪波动、压力过大等原因导致的。...……更多
今起三天持续晴热 周三气温冲高
...素食为主,少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。可适量吃些苦瓜等苦味食物,还可常吃冬瓜、山药、赤小豆、芡实、茯苓、陈皮等具有补脾利湿作用的食物。 ……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...米椒、八角、香叶、桂皮、香葱、生姜、大蒜、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、香菜 具体做法:1、准备一块牛腱子肉,这块肉口感比较鲜嫩好吃,牛肉充分清洗,把里面的血水清洗干净。然后再准备卤肉的材料,3棵...……更多
春季,吃猪肉不如吃它,简单炒一碟,营养美味,出锅后满屋飘香!
...),适量冷水、泡椒、小米辣、老姜、少许料酒或黄酒、生抽、老抽各一勺、蚝油一勺、白糖半勺、鸡精一小勺、半根大葱,以及其他调味料。这些简单的食材组合,定能为您的餐桌增添不少色彩。 3、烹饪步骤解析在烹制大蒜...……更多
现代诗人余光中和他的名诗《乡愁》〔274〕
...写乡愁爱情,则细腻柔绵。余光中的著作,主要有《白玉苦瓜》、《分水岭上》、《高楼对海》、《记忆像铁轨一样长》和《余光中诗选》等,40余部。余光中是“以乡愁撼动亿万华裔”的诗人,他描写乡愁的名诗,就有《乡愁...……更多
适合寒冷天气的3道素菜,低热量高营养,特别下饭,照着做哦
...类倒入炒锅中,翻炒一会儿。加入盐、老抽、蚝油和少量生抽,继续炒匀。然后加入适量白糖,放入红椒片炒至断生。最后,加入提前调好的水淀粉翻炒均匀。将食材转移到砂锅中,烧开汤汁至浓稠后,撒入葱花即可食用。这道...……更多
维生素C是梨10倍,能化痰止咳,一次囤10斤,腌上能吃半年
...分。1、准备食材:青萝卜、食盐、生姜、大蒜、砂糖、生抽、辣椒酱。 2、清洗青萝卜后,切成条状,放入盆中,撒上适量食盐腌制半小时。3、将腌制好的青萝卜挤去水分,再次冲洗干净。4、将青萝卜晾晒至充分干燥,或者在...……更多
家常白菜猪肉水饺,鲜嫩多汁满口香,营养美味轻松做
...着,打入两枚鸡蛋,添入切碎的葱末与姜末,再加上两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,以及适量的盐和黑胡椒。最后,沿着顺时针方向,用力搅拌至馅料完全融合,切记搅拌时间要充分,确保馅料口感更佳。【包制水饺】取一片...……更多
更多关于健康的资讯:
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00