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蔬菜应该生吃还是熟吃?哪种更有营养?常见的菜最好这么吃
...,每天工作再忙,也不忘在办公桌上放上一盘色彩缤纷的蔬菜沙拉。她坚信,生吃蔬菜能最大限度地保留营养,对健康最有益。然而,有一天,小玲和同事小张一起吃饭,小张看着小玲的沙拉,笑眯眯地说:“小玲,你知道吗,...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...所有的发芽食物都含有毒性。发芽的食物能吃吗?这三种蔬菜发芽后吃,营养会翻倍,别再浪费了。先来看看有哪些绝对不能吃的发芽食材:1.土豆土豆是许多人都喜欢吃的,尤其是薯条,是小朋友的最爱。土豆有各种各样的烹...……更多
丝瓜全身都是宝,营养价值非常丰富
...丝瓜是可以吃的,作为低热量、低脂肪且比较便宜的常见蔬菜,丝瓜所含营养元素非常多,适量进食丝瓜对于糖尿病人没有坏处。但是不管吃什么,都要做到营养搭配。您看您在医院经常都是有很多不同种类的菜品平衡口味和营...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...同的食材保存方面也有讲究,一般原则为多剩荤菜,少剩蔬菜,不剩凉菜。”赵霞说,从营养角度分析,蔬菜的营养价值主要体现在丰富的维生素和抗氧化物质上,其中的水溶性维生素,如维生素C、维生素E都比较怕热,抗氧化...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...在现代社会,健康饮食已成为众多人关注的焦点。市场上蔬菜的种类繁多,它们不仅为我们的餐桌增添了色彩,也是日常营养摄入的重要来源。然而,在享受这些绿色食品带来的健康益处时,我们往往忽略了一个关键问题:并非...……更多
芋头是一种含有丰富营养的蔬菜,被誉为“秋冬季进补圣品”
...举多得。芋头的丰富营养价值芋头是一种含有丰富营养的蔬菜,被誉为“秋冬季进补圣品”。芋头富含维生素C、B族维生素、β胡萝卜素等多种维生素,对皮肤有益,可帮助抵抗秋冬季节的干燥。此外,芋头还含有大量的膳食纤...……更多
过年饮食注意啥?如何吃更健康?
...?请看本报为你带来过年“小黑板”。控盐控糖,吃含钾蔬菜梅菜扣肉、辣椒炒腊肉、腊肠糯米饭、子姜辣椒炒腊鸭、豉油鸭(鸡)……节日期间,不少人为了追求口感好,喜欢味道浓重的菜肴,认为这样才有滋味,能吃得过瘾...……更多
怀孕后,孕妇尽量少吃这3种常见“蔬菜”,可能对胎宝发育有影响
...材,在现在也是需要多加留意的,就比如说厨房中的某些蔬菜对于妈妈来说还是多留心的好,虽然蔬菜对于妈妈和宝宝都有十分钟的好处,可这四种蔬菜也慢慢或许要多注意一些。怀孕后,孕妇尽量少吃这3种常见“蔬菜”,或...……更多
5样“补钙壮骨美味”!中老年人要多吃,吃完腿有劲,精神足!
...。但是坚果中含有不少的油脂,要注意适量食用哟~04深色蔬菜蔬菜在大家眼中是维生素的代名词。但其实不少深色蔬菜在补钙方面也是杠杠的,一些深色蔬菜,如菠菜、空心菜等,其中就含有大量的钙,还有大量矿物质元素和维...……更多
河北一47岁男子天天生吃胡萝卜,一年后,他的各项身体指标如何了
...。最后,有预防癌症的效果。现如今我们生活中吃的很多蔬菜和水果都有一定预防癌症的作用。但是并不是说吃一点就可以,而是应该长期坚持下去才有一定的预防作用,主要是针对肺癌和乳腺癌以及口腔癌等等。所以综合以上...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。那么,冬季哪些蔬菜、水果营养密度高呢?今天的文章,笔者就集合了 10 种高营养密度又适合冬天食用的蔬果,大家不要错过。(图/pixabay)蔬菜中的 top5推荐依据:营养成分突出,常见...……更多
4种自带“青霉素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!
...这个季节,不仅是大地回春、花开满枝的时候,也是新鲜蔬菜开始盛产的季节。春天的蔬菜,因其独特的生长周期,不仅味道鲜美,更含有丰富的营养成分,能够有效地帮助我们增强免疫力,远离疾病。在这个充满生机的季节里...……更多
提醒:这种南方常见的蔬菜,不少人也爱吃,却危害健康,尽量少吃
“每天一盘绿叶蔬菜,健康生活不是梦。” 这句话几乎成了我们餐桌上的不变规律。但今天,我要和大家分享一个鲜为人知的真相:在我们日常食用的众多蔬菜中,隐藏着一种南方常见的“隐形杀手”,它虽然口感鲜美,却可...……更多
冬天“贫血”吃啥最好?菠菜炒猪肝来帮你补血补铁,脸色更红润!
...人来说,菠菜和猪肝可能并不陌生。菠菜作为一种常见的蔬菜,钙铁含量较高,在秋冬季节最受欢迎。而猪肝则是价格相对便宜、营养价值不输猪肉和牛肉的食材之一,多吃猪肝可以补血明目,同时还对我们的肝脏有益。因此,...……更多
冬至后,这4种蔬菜能不买就别买,没营养还难吃,全是反季菜,菜贩子都很少吃
...来改变,吃符合当下气候特点的食物,更要吃当季的时令蔬菜,这是适应自然的基本法则。而随着社会文明的发展,我们生活的方方面面都有了飞速的提高,种植技术的发展让我们品尝到了更多的美味,也使在万物凋零的冬季吃...……更多
绿色蔬菜焯水全攻略,豆芽木耳是焯水还是直接炒?
绿色蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分,而焯水作为一种常见的处理方式,对于蔬菜的烹饪和营养保护都起到重要作用。这篇文章将全面解析绿色蔬菜焯水的必要性、方法和技巧,以及豆芽和木耳是否需要焯水后再进行...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...,而且对皮肤也好。今天我推荐春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病。一、红薯苗红薯苗是指红薯植株生长的嫩芽和嫩叶,口感嫩爽,味道清甜。富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进健康发...……更多
莴笋,又称莴苣,是一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养丰富
莴笋,又称莴苣,是一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养价值丰富。凉拌莴笋是夏季常见的一道清爽菜品,不仅美味可口,而且做法简单,深受人们喜爱。下面,就让我们一起来学习如何制作一道好吃又简单的凉拌莴笋...……更多
秋天,5种碱性蔬菜要常吃,特别是中老年人,调节平衡,润燥去火
春天到了,调理身体的关键是碱性蔬菜春天气候多变,很容易造成身体失衡,尤其是容易引起肝火旺盛,带来不适。在这个时候,除了适量摄入肉类以补充能量外,还应该多吃一些碱性蔬菜,特别是对中老年人来说更为重要。...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:5类食物,最好不要二次加热
...们一同来理解一下哪5类食物最好不要二次加热。首先,蔬菜和水果是我们日常生活中常见的食物。新颖的蔬菜和水果富含维生素和矿物质,对人体安康十分有益。但是,当蔬菜和水果经过二次加热后,其中的营养成分会大量流...……更多
帮助防治呼吸道疾病,这样吃更营养
...择小米、玉米、土豆、红薯等杂粮,搭配着吃。要餐餐有蔬菜,不同种类的蔬菜营养成分有差异,尽可能换着吃不同的蔬菜,注意多选深色叶子菜。张胜康表示,“发烧感冒就吃水果”这句耳熟能详的话并非空穴来风,科学依据...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...一年中最美好的季节。而在这个充满生机的季节里,春季蔬菜也是独具魅力,新鲜的春季时令蔬菜不仅味美,而且营养丰富,是春季养生的最佳选择。让我们一起来探索春天必吃的14种时令蔬菜,品味春日美好,滋养身心。1. 蒲...……更多
这些蔬菜不仅提供必要的营养素,还低脂、低热量
...知道牛奶和香蕉因其丰富的钙和钾而备受推崇,但隐藏在蔬菜中的营养价值常被忽视。实际上,某些蔬菜的钙含量甚至超过牛奶,它们的钾含量也远胜香蕉。这些蔬菜不仅提供必要的营养素,还低脂、低热量,是健康饮食的理想...……更多
探秘冬季黄金菜:超越小米的营养宝库
市场的蔬菜摊前,两位朋友相遇,手中都提着新鲜的蔬菜。一位朋友惊讶地发现对方购买了大量同一种蔬菜。“这么多!你是要开蔬菜店吗?”开玩笑地问道。“哪里,这是冬季黄金菜,营养丰富,比小米还养人,”朋友笑着...……更多
开学季,孩子的早餐怎么选?
...括主食、优质蛋白、优质脂肪、蔬果。”林立群举例说,蔬菜鸡蛋软饼、牛奶或者豆浆、水果、坚果的搭配就是多样化的合理搭配;或者,提前熬制高汤,第二天一早煮蔬菜鸡蛋豆腐面/粉也是健康又营养的早餐。林立群指出,...……更多
吃软骨、喝骨头汤补钙?营养师:要想正确补钙,得多吃这3种食物
...正餐吃一块豆腐,就能够满足身体对钙的需求。 3、绿色蔬菜很多人都没想到,绿色蔬菜居然也是补钙高手,据测算,每100克绿叶蔬菜所包含的钙比奶制品还要多,而且颜色越深,钙含量越高,补钙效果越好,比如小白菜的钙含...……更多
立秋过后,各种瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜,个个有自己的营养绝活,建议大家适当多吃。蘑菇,补钾冠军。被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富,尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉...……更多
南瓜作为一种既好吃又营养丰富的蔬菜,被誉为“黄金蔬菜”
...是拿出来以5毛钱一斤的价格出售。南瓜,被誉为“黄金蔬菜”,不仅好吃而且营养丰富。它的味道甘甜,性平和,富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养物质。入冬之后,南瓜成为了人们补充身体所需营养的首选食材之一。...……更多
冬天熬粥时,少加南瓜红薯多加它,不值钱,润肺润燥,暖胃营养
...也更滋润更暖和一些。分享一个我家冬日里最常做的山药蔬菜粥,清香软糯的山药搭配上多种蔬菜熬成浓香的咸粥,喝起来鲜香暖胃,营养健康,记得在家里煮粥的时候多加上这一味山药。所需食材:山药半根、大米、胡萝卜一...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
随着春天的脚步渐行渐近,四月份的蔬菜市场也迎来了一年中最为丰富多彩的时刻。在这个季节,大地回春,生机勃发,各种新鲜的蔬菜陆续成熟,供应充裕。顺时而食,选购当季蔬菜不仅能够享受到最佳的口感和营养,还能...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00