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不用揉面就能做的蒸糕,软软糯糯,连吃3天都不腻
蒸糕,作为中国传统糕点的一种,一直以来都深受人们的喜爱。它口感软糯,甜而不腻,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。今天,我要向大家介绍一款不用揉面就能做的蒸糕,制作简单,口感绝佳,让人连吃...……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...分工有序,配合默契,有的负责和糯米粉,有的负责烧水蒸糕,有的负责揉糕,有的负责搓压结糕……看似简单,但每一个环节都不容有失,都决定了最后成品口感的好坏,其中最重要的是蒸糕和揉糕。蒸糕是将米粉蒸熟成松糕...……更多
营养美味的奶香玉米蒸糕
奶香玉米蒸糕是一款既美味又营养的点心。准备材料有:新鲜玉米粒、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油。首先,将玉米粒剥下来,放入料理机,加入牛奶和鸡蛋,打成细腻的玉米糊。接着,在玉米糊中筛入低筋面粉,...……更多
这道拌三丝口感咸鲜,爽口可口,富含不同的口感与营养
...口,富含不同的口感与营养。 胡萝卜推荐食谱:胡萝卜蒸糕胡萝卜是一种常见的蔬菜,富含胡萝卜素和维生素,对血管健康有积极的影响。这里分享一道胡萝卜蒸糕的食谱,既美味又兼具清洁血管的效果。制作胡萝卜蒸糕时需...……更多
一口松糕,松软到心里
...雨强告诉笔者,制作松糕需要浸米、轧粉、搓粉、上笼、蒸糕等五六道工序,最关键的一步就是搓粉。“先把配好比例的糯米和粳米轧成米粉,米的湿度要把握得正好,否则就会影响糕的质量。再拿一个细眼筛子,把轧好的米粉...……更多
黄豆粉的神奇魅力:营养价值与五种美味做法详解
...疾病患者的优选食品。二、五种黄豆粉美食做法1.黄豆粉蒸糕步骤:-将1杯黄豆粉与1杯糯米粉混合,加入适量的糖和水调成糊状。-在蒸盘上铺一层烘焙纸,倒入面糊,放入蒸锅,大火蒸20分钟。-待蒸糕冷却后切成小块,可撒上一...……更多
分享苹果的神仙吃法,做法简单,口感松软,大人孩子都超爱吃
...,大人孩子都超爱吃,一起来看看是怎么做的吧!【苹果蒸糕】所准备的食材有:苹果、红枣、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉 具体做法:1、把苹果放入盆内,撒上一把食盐,揉搓几遍冲洗干净,然后切成苹果粒,放入榨汁机内,...……更多
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
...红豆:将煮好的红豆加入到山药糊中,继续搅拌均匀。6.蒸糕:将搅拌好的山药红豆糕倒入蒸盘中,用勺子抹平表面,放入蒸锅中,大火蒸熟约20分钟。7.出锅:蒸熟后的山药红豆糕取出,待凉后切块即可食用。温馨提示:(1)山药...……更多
小小碗糕蒸出浓浓年味
...又准备了60斤糯米,浸泡好后带到加工坊,剩下的磨粉、蒸糕,金银祥提供一条龙服务。“我忙到现在还没来得及吃早饭。”金银祥介绍,这两天他从早上6点就开始蒸碗糕,一直持续到下午三四点才结束。金家是祖传蒸年糕的,...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...青浦练塘镇东庄村里,80出头的俞阿婆正在土灶上忙活着蒸糕,她说,过年了,村里家家户户都要蒸糕,吃了糕才有年味。中国传统民俗文化里,有“过年吃糕步步高”的寓意,这几日的上海乡间,到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽...……更多
在金山农家吃年夜饭
...除夕之夜增添了浓浓的年味。刚跨进客厅,扑面而来的是蒸糕的香味。定睛一看,一位阿婆正指点小辈在洁白的糕面上摆放红枣、核桃和蜜饯之类作点缀。娟娟介绍说,她的婆婆是周遭远近闻名做蒸糕的好手。只见阿婆给盘子里...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...,红糖,糯米粉,江米粉制作而成的,操作步骤跟一般的蒸糕类似,也是把红豆煮熟,再把糯米粉和江米粉拌匀,加入煮熟的红豆和汤汁,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态,筛入蒸屉,放在柴火灶上蒸一个小时,就可以...……更多
三伏天出汗多要及时补钾,多吃这5种蔬菜,腿脚有劲精神足
...钟左右。对了,蒸笼底部要垫屉布避免粘连。 五、山药蒸糕山药的含钾量高,具有补脾益肾、养肺固肾等功效。山药排骨汤,山药炒牛肉,清炒山药都适合夏季食用。今天我分享的是山药蒸糕,当点心也很好的。材料:去皮山...……更多
黑米的膳食纤维含量是普通大米的3倍,有助于消化和排毒
...,用大火蒸15分钟即可。黑米的美食还有很多。除了黑米蒸糕外,还可以尝试黑米粥、黑米饭团、黑米红豆汤等美食。这些美食不仅美味可口,而且具有很好的养生效果。黑米作为一种天然的“延寿食物”,在冬季餐桌上的地位...……更多
冬季养胃不能吃蛋糕吗?不妨试试这一种做法,好吃松软
...己喜欢吃的蛋糕,所以我们赶紧学起来吧。 【小米鸡蛋蒸糕】制作配料:小米150克,鸡蛋3个,白糖35克。(需要用到的食材也是十分的简单,所以各位朋友对于这个就更加不用担心啦。)第一步为:把150克小米放在大碗里,先...……更多
美食迎春伴好愿
...向孩子赠送橘子。(茶山供图)吃盆菜。(企石供图)做蒸糕。(樟木头供图)文/广州日报全媒体记者谢英君春节临近,不妨许下好愿:把旧岁懒散“卖掉”,是“卖懒”;希望“蒸蒸日上步步高”,要蒸糕;祝福生活“十全...……更多
...着油糕。一屋子人说说笑笑拉着家常,手上功夫却不停,蒸糕面、拌馅儿、捏糕……不一会儿就包了满满一桌糕。晋源油糕即年糕,以晋祠江米为皮,包入玫瑰、枣泥、豆沙等,香甜细腻,油炸后外层金黄酥脆,内里甜糯绵软,...……更多
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
...抱,那份清新与纯粹,足以让大鱼大肉也黯然失色。菠菜蒸糕:轻盈启航的早餐时光材料准备:新鲜菠菜叶200克(约两把),洗净控干水分、中筋面粉100克、玉米淀粉20克(增加口感细腻度)、盐少许、胡椒粉少许(可选)、清...……更多
“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃6种食物!
...入味,最后大火收汁即可。四、小米推荐食谱:菠菜小米蒸糕小米不要总是用来做小米粥啦,试试这款小米蒸糕,好看又好吃。菠菜补铁,小米养胃,加上一颗蛋,营养丰富,色香味俱全。食材:菠菜少许 、小米 25克 、面粉15...……更多
增进民生福祉丨情暖重阳齐欢乐 爱老敬老氛围浓
...职业学院、社区社会组织走进鹏宇养老服务中心开展重阳蒸糕活动。活动伊始,社区工作人员介绍了重阳节的来历及各地习俗,并送上了对各位长者的节日祝福,随后,指导老师给大家讲解重阳糕所需材料及制作流程,老人们认...……更多
米粉 晶莹中尽显稻香古韵(1)
...注:“饵者, 稻米粉之为饼。”也就是说,饵是一种类似蒸糕的食品,有些饵是用米制成的。周代时已经有了以麦、麻、稻、黍制成的糗粮。据《周礼·天官·笾人》记载:“朝事之笾,其实麷、蕡、白、黑……”郑玄注曰:“熬...……更多
老人说:春天吃二草,百岁不显老!
...的食用方式艾草的食用方式多种多样,可以做汤、熬粥、蒸糕,也可以制作艾叶茶、艾香饭等美食。不同的烹饪方法能够使艾草的营养成分得以充分释放,为我们的身体提供全面的滋养。在中医药领域,艾草被广泛运用,其独特...……更多
胡萝卜有哪些做法,推荐以下几种家常做法,口感清甜营养丰富
...胡萝卜粥不仅营养丰富,还具有健脾消食的功效;胡萝卜蒸糕则口感软糯,香甜可口,是孩子们喜爱的零食。总之,胡萝卜的家常做法多种多样,无论是炖煮、炒制还是凉拌,都能展现出胡萝卜的美味和营养。在日常生活中,我...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...浸泡、沥水、磨粉的原材料准备,到过筛、加馅、抹平、蒸糕、烙印等制作,一系列流程下来,满是浓浓的烟火气。刚出炉的尺糕口感清香,有一定嚼劲,即便放凉了仍松软可口。“秘诀就是糯米按照一定比例混合粳米压制成粉...……更多
【东方24节气·冬至】冬至前后,食养助你血脂健康
...粉外的食材均研碎,加入米粉后,再次研细成粉,搅匀后蒸糕。用法用量:佐餐食用,一人一次量,可食用7-10天,孕妇慎用。方解:这个食养方比较适合脾胃虚弱的血脂异常人群食用。同时对于聚餐前后,因脾胃功能受损导致...……更多
河北张家口:传承百年的糕面饮食文化
...一面两糕。该村特有的山地水土及村民独特的手法制作的蒸糕、炸糕色泽金黄、软糯筋道,方圆百余里小有名气。全村年产糕面三万余斤,除自用外销往周边村镇,是村民增收的一项重要来源。6月13日,河北省张家口市桥东区大...……更多
家乡美食里的幸福味道
...蒙古日报 □本报记者 王玉琢 毛锴彦压粉条、炸丸子、蒸糕面、炸酥鸡……农历大年三十这天,鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇石窑沟村家家炊烟袅袅,66岁的高三女正在忙着制作春节餐桌必备的各种传统美食。在农村,熬粉汤...……更多
伏天近40度,建议家中常备这几款小零食,补气血不虚脱浑身有劲
...把蒸锅搁火上,加点水给它烧开咯。5、咱们得找个适合蒸糕的模具,给它刷上一层食用油,这样子蒸出来的糕就不会黏糊糊的,轻轻松松就能脱模啦!6、咱们把糊状物倒进模具里,稍微晃一晃,让糊状物能均匀地铺平,这样出...……更多
百变家常美食,告别单调,萝卜新吃法大盘点!
...多数时候出现在辣椒酱或者腌菜中。新吃法:萝卜丝红糖蒸糕。将萝卜切成丝,与面粉、红糖混合,加入适量的发酵粉,蒸熟后,一款既健康又美味的甜品就诞生了。5.萝卜与面点的巧妙融合传统吃法:萝卜在饺子或馄饨馅料中...……更多
今日小雪,建议中老年多吃4种粗粮,抗寒解乏防便秘,强化抵抗力
...以制作发糕面食,口感丰富好消化。推荐吃法:燕麦红枣蒸糕 1、准备50克燕麦片,搭配30克处理好的红枣肉,在料理机中绞碎并混合匀。2、在碗中敲入两个鸡蛋,将燕麦以及红枣都放进去,再加入30克的低筋粉,继续用蛋抽搅...……更多
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查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
2025-03-02 17:11:00
元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
2025-03-02 17:11:00
水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
2025-03-02 11:05:00
糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
2025-03-02 11:36:00
春天补钙为孩子长高“一键加速”?儿保科医生:那可不一定
在网络社交平台上,输入相关春季补钙、春季长高黄金期后,会显示出诸多相关内容。 春季是儿童长高的黄金期,近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
2025-03-02 11:01:00
本文转自:人民网人民网北京3月2日电 (记者李栋)据农业农村部化肥保供工作专班调度,截至2月27日,省级化肥下摆到位率达70
2025-03-02 09:18:00
这些原因让你在排卵期“啪啪啪”都没法怀孕!
我们初次备孕的姐妹们都知道,受孕的条件需要健康成熟的卵子和精子,通畅好用的输卵管,正常的宫腔和舒适的子宫内膜以及合适的精卵结合时间
2025-03-02 09:36:00
排卵期啪啪,真的能怀孕吗?
可能是受一些奇奇怪怪的知识影响,很多人都认为怀孕很容易,只要在排卵期同房,一次就能中。所以几次怀不上,就非常着急。其实啊
2025-03-02 09:41:00
卵巢功能下降,排卵信号你知多少?
你知道排卵时身体会发出什么信号吗?其实,那是一种很特别的感觉。曾看过一个视频,里面提到刚结婚时,很多人不一定迫切想要宝宝
2025-03-02 09:44:00
春季限定!杭州濮家新村这家网红店 青团上市了
距离清明节还有一个多月,好几位橙友发帖分享:王蓉粽子店的青团上市了。濮家新村的这家粽子店,每年到了清明节前后就会卖青团
2025-03-02 08:06:00
春天吃什么?润饼卷一切
美食,是中国人的“最大公约数”,从这个意义上讲,美食从来不囿于食材这个单纯的概念,而是被不同程度地赋予了各种复杂的情感与寄托
2025-03-02 07:31:00
花生减肥法有效吗
吃花生减肥有一定的作用,营养专家们发现,优质的花生中含有大量的单不饱和脂肪酸,可燃烧有害胆固醇,降低高血脂,花生中还含有有益的纤维素
2025-03-01 19:06:00