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他是中国历史上首位西天取经者,却没有唐三藏那般幸运
...河里……看着他一次次的被人(妖)绑起来、吊起来、放蒸笼里,觉得唐三藏也是挺不容易的。然而,相比于唐三藏,更早去西天取经,也是第一位去西天取经的法显大师就没有这么好的“待遇”了。闲话到此结束,正论从此开...……更多
冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...万州·羊肉格格格格是万州的一道传统美食,在竹制的小蒸笼里将肉类和土豆、红薯等底子一起蒸,色香味俱佳,久负盛名。羊肉格格绝对是格格中的“扛把子”,上桌前撒上花椒面、小葱和香菜,香辣适口、回味悠长、嫩而不...……更多
冬天吃一根,腿脚站稳跟,买100斤吃3个月,软糯香甜营养解馋
...薯洗干净去皮,切成小手指粗的长条。2、把红薯条放进蒸笼里,蒸锅加水烧开,放入红薯条蒸10分钟,蒸熟后就可以取出,铺在干净的簸箕里,透气性一定要好,不然容易发霉。先放在太阳下晒几天,每天翻动一下,能让水分快...……更多
...不仅是个体力活,还是个技术活。磨盘磨粉、师傅掺水、蒸笼上灶、石臼捶打,一份软糯筋道的年糕才能出来。”仇顺昌是转塘街道外桐坞村年糕队的队长,从小跟着父亲打年糕。打年糕这门手艺,虽然工序多,但最关键的还是...……更多
南大教授张良仁成抖音探店博主,讲解美食历史知识,登上央视热播节目
“蒸笼的历史有七千年”“两万年前的广西人就吃螺蛳”“两百多年前我国就出现了‘方便面’的前身伊府面”……最近,南京大学考古文物系教授张良仁以美食探店的形式,在抖音讲解食物历史走红,获得了超过91万粉丝关注...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...净,与豆腐相得益彰;用料酒、盐等调味品腌制后,放入蒸笼焖煮。豆腐与虾仁在蒸汽的融合中相互渗透,产生出意想不到的口感,每一口都是对味蕾的极致回馈。轻盈可口的豇豆胡萝卜炒鸡蛋 豇豆胡萝卜炒鸡蛋,清淡中不失...……更多
新春走基层丨巴里坤年馍:“老味道”打开新市场
...弥漫着年馍的香甜味道。该村村民吕新花家的大院里,大蒸笼、火鏊子一字排开,五六位制作年馍的“高手”忙个不停,新做好的年馍散发着麦香、油香、香豆子的香,让人迈不开步。20米长桌上,一袋袋不同种类的年馍堆得满...……更多
分享5款好吃不胖的减脂餐,做法简单,营养丰富,赶紧收藏
...享受一场美食盛宴,简直太美味了!蒸锅上放个蒸架或者蒸笼,然后再铺上一层油纸或者生菜叶子,这样饺子就不会粘在架子上了,特别方便。2)咱们把饺子码在蒸架上,记得让它们都分开点,别挤一块儿了。要蒸饺子啊,你...……更多
...米晒干压米了。米花的制作工序复杂。首先要泡生米,上蒸笼蒸,蒸熟了就是晾晒。最好选在天气晴朗的日子。把蒸好的米倒到垫板上,等热气散了之后,上手把一颗颗蒸熟的大米弄散,彻底晒干了才进入下一道工序。晒干的熟...……更多
...前到井台边淘好米或者洗净山芋、山芋干等,送到厨房的蒸笼里。每到假期,老井就能稍稍休息一段时间,依旧在井边忙碌的是住在学校里的三户人家,即教导处沈主任家、数学组杜老师家和我们家。昔日的繁忙早已褪去,闲置...……更多
南京乘警马旭的  “南来北往”
...地,以前车上颠簸,经常站都站不稳,一到夏天车内就像蒸笼一样。现在高铁动车逐步实现智能化与静音化,旅客几乎感受不到颠簸。”谈到十年来铁路客运的变化,马旭感慨道。正值清明假期返程客流高峰,车厢内旅客众多,...……更多
全身是宝的菜!很多人只吃花,“叶子”才是宝贝,却常被浪费!
...薄的粉。将水烧开后放入蒸锅,把搅拌好的叶子均匀铺在蒸笼上,蒸五分钟后取出。记得趁热把叶子散开放在盘子里,不然凉了会粘在一起。然后,制作调料:把蒜泥、辣椒末、生抽、陈醋、白糖、盐和香油混合搅拌均匀。最后...……更多
...个炎热的夏天,太阳好似着火一般,整个小区成了火上的蒸笼,热气腾腾,不由让人心生躁意。我顺应时令地从冰箱里拿出冰棍,享受着这甜蜜的清凉,向小区的小公园踱步走去,那儿的小池塘便是我此行的目的地。小区的道路...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...每只剂子包入馅,包成圆形;5、把做好的青白团子放入蒸笼,蒸7分钟即可食用。 ……更多
“春食甘,脾平安”,5样甘味食物要多吃,帮助滋养脾胃
...入80克糯米粉,20克土豆淀粉、20克玉米油翻拌均匀,放到蒸笼内蒸15分钟左右,取出放凉保鲜膜包裹起来,放冰箱冷藏两个小时。3、取出面团,面团四周撒上熟黄豆粉,擀成大饼后,然后选择一头把它卷起来,再均匀的切成小段...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
...中。第五步:蒸制八宝饭将拌匀的糯米和馅料放入蒸锅或蒸笼中,用手轻轻拍实,均匀铺开。将蒸锅放入开水中,大火蒸20-25分钟,至糯米熟透,馅料放入出糯米的纹理。可在蒸制过程中翻动糯米,配料更均匀。第六步:出锅装...……更多
这样的红薯个头适中,最适合蒸着吃
...放在水中浸泡10分钟,洗去表面的泥土,清洗干净后放在蒸笼里,上汽大火蒸40分钟,蒸红薯的火候也很重要,如果你蒸的时间太短了,红薯的果肉还夹心硬邦邦的不好吃,锅内一定要留充足的水,避免烧干锅。这可不是废话,...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...,放在手心里压扁,包入一勺肉馅,收口包成包子,放进蒸笼里进行二次发酵,20分钟就够了,变得胖乎乎的就可以蒸了。8、蒸锅加水烧开,放入小笼包蒸15分钟,包子就可以出锅了,个个都汤汁饱满,都渗透了包子皮,看起来...……更多
奶奶的菠菠粿
...小兔子、小老虎、小绵羊……最后,将包好的菠菠粿放入蒸笼蒸熟即可食用。当奶奶制作时小小的我就会在添柴口给奶奶“帮忙”,奶奶总夸赞我是个能干的小帮手。奶奶做的菠菠粿格外不同,格外好吃。外形是饱满而规整的,...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...调味料,清新爽口,营养美味并存。扩写:蒸腾着热气的蒸笼里,摆放着一盘盘晶莹剔透的海虹,随着蒸汽的升腾,海虹释放出诱人的香气。那些被蒸煮得鲜嫩肥美的海虹,散发着海水的清香,口感细腻柔嫩。每一口蘸满了调料...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...在陈冠群的回忆里,幼时每逢过年,母亲和奶奶便会架起蒸笼做尺糕。她年纪虽小,也会帮着大人一起忙活,有时候偷偷尝一口豆沙,是满嘴的甜。蒸好的尺糕还会点上红点,寓意着“满堂红”,也是过年的一个好口彩。“现在...……更多
它不仅能够温暖身体,还能为女性提供特别的滋补效果
...。将小剂子竖起来,整理底部一端为圆形。将馒头胚放入蒸笼中,醒发十分钟后,开火蒸20分钟,关火焖5分钟。最后,我们就可以品尝到蓬松香软的红糖开花馒头了。 以上就是使用红糖制作的一些美味甜品,它们不仅口感香甜...……更多
猕猴桃放进锅里蒸一蒸,原来这么神奇,作用花钱也难买,涨知识了
...下,洗掉表面脏东西。2、蒸锅加水烧开,把猕猴桃放在蒸笼上,盖上盖子蒸2分钟。3、取出猕猴桃晾凉,用保鲜袋装好并绑紧,在温暖的地方放一天,猕猴桃就熟了,可以吃了。【保存猕猴桃】 猕猴桃不要露在外面,这样水分...……更多
一道酥肉解乡愁
...老家的大同小异。不过,这次它不曾下过汤锅,而是刚出蒸笼。我举筷一挑,瞅见米白中夹带微微淡紫,原来酥软的粉肉下趴着一众个头均匀的芋头。朋友介绍,这道菜也是他从小吃到大的“惯口”。每到岁深天凉时,家中长辈...……更多
...,只要在母亲的身畔,我就很心安,哪管这六月天房内如蒸笼般的闷热,我是半步都不愿离开的。平日为生计所迫,终日如陀螺般忙碌的母亲,因了坐月子,有了一个月的停驻时光,让我得以栖在她的羽翼下,我的心里有种说不...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...以这是保持它原风味最重要的东西。捞粳米、磨米粉、上蒸笼、打年糕,每份年糕经过至少两百次的锤炼后,达到表面光滑、韧而不粘的程度,口感才是最佳。对王攀来说,传承年糕技艺就是守护一代人的乡愁。浙江省新昌县日...……更多
月饼不用出去买,在家就能做,上锅蒸一蒸,软糯香甜,比买的好吃
...个月饼的生胚就搞定啦!等所有的都弄好后,咱就把它放蒸笼上,用冷水开蒸,把盖子一盖,大火蒸个10分钟。蒸完了拿出来,稍微放凉点就能吃了。这芋泥月饼啊,真是好吃极了!咱还可以拿保鲜膜给它包起来,放冰箱里冷藏...……更多
冬天的“润肺全能王”,3块一斤人人吃得起!配大米蒸一锅,松软筋道吃不停
...粉用黑芝麻粉搅拌均匀待用(图片未拍到)。第五步:在蒸笼上盖一块纱布,而后找一个方形模具放于其上,用勺子挖米粉铺一层于其内部,注意只要松垮垮地铺好刮平即可,千万不要压实压紧,高度为模具三分之一高度。 第...……更多
老话说“春不离韭”,堪称“春季第一菜”的它,趁着鲜嫩抓紧吃
...,把皮子叠两次,最后把两段的一边头子粘合一起,放在蒸笼上蒸制;6、蒸到饺子皮没有生面就是熟了,取出蒸好的饺子就可以开吃了;二、韭菜炒鸡胸肉所需食材:韭菜,鸡胸肉,生姜,调味品;菜谱做法:1、韭菜用清水清洗干...……更多
空腹时不能着急吃食物,否则就会拉肚子
...可以多晃点,用大拇指一推一捏,慢慢的把口收住,摆到蒸笼里,二次醒发, 十分钟开火水开蒸上15分钟,关火之后再焖上五分钟,就可以打开锅盖了,不烫手的时候装盘就可以开动了,咱们的南瓜馅包子就做好。吃起来特别...……更多
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林冲在东京街头已出现风瘫症状:他背叛三位亲友是无情还是无奈?
豹子头林冲有张飞的雄壮外貌,却没有张飞的强悍霸气,所以施耐庵在描述林冲的时候,只说他“豹头环眼,燕领虎须,八尺长短身材”
2024-11-13 10:05:00
穰山之战三个难解之谜:刘备赵云高览张飞夏侯渊的表现有多反常?
穰山之战是三国时期一次不大不小战役——此战虽然影响力不及官渡之战、赤壁之战、夷陵之战,但是曹操刘备双方都派出了顶尖战力
2024-11-13 10:06:00
林冲鲁智深武松重出江湖,鲁智深还是老大,却为何不替宋江报仇?
从表面看来,“梁山最强三人组”都留在了六和寺:花和尚鲁智深“坐化”,豹子头林冲风瘫半年后病逝,武松以八十高龄安然辞世,那时候宋朝已经变成了南宋
2024-11-13 10:07:00
潼关刺客马超换成张飞,曹操有一招能保命:你换杀手,我就换保镖
建安十六年,潼关渭水之南,马超错失了改写三国历史的机会:他与曹操近在咫尺,只要长枪一挺,就能在曹操胸前添一个透明窟窿,当时刘备已经占据大半荆州
2024-11-13 10:09:00
刘备知道穰山之战有问题:我和赵云拼死力战,关羽张飞在干什么?
穰山之战是刘备入荆州之前与曹操的最后一场大战,这场大战以刘备的惨败告终:开战时刘备至少有三万人马,打到最后,只剩下不到一千残兵
2024-11-13 10:10:00
两次被擒,两次中枪(戟),两次战平,秦明的战力究竟有多差?
梁山马军五虎之中,关胜和林冲两人武功最高,战绩也最漂亮,接下来的三人战绩便不怎么样了,其中呼延灼的战绩还算不错,多次和敌人战成平手
2024-11-13 10:13:00
若此君尚存,三国早已归一,曹操刘备皆成过往云烟
若此君尚在人世,三国之局势恐早已改写,曹操与刘备亦难成气候,这般能主宰三国命运之人究竟是谁?可定乾坤之豪杰提及能一统三国之猛士
2024-11-13 10:17:00
历史上三次“神秘”巧合,令人不得不怀疑,世界或许是一个轮回
于古时岁月,“谶”者,乃一类预言抑或征兆是也。常例之下,巫师或方士借谶术所传之隐语与征兆,尽皆满溢神秘氤氲之气。即便于当今之高科技纪元
2024-11-13 10:19:00
诸葛亮和司马懿谁更厉害?根据正史记载:二人根本不是同一水平
开篇仅一幅图,其余皆凭臆想编造?此语用于三国历史,尤其置于诸葛亮与司马懿身上,堪称贴切至极。演义与戏说仿若为这两位巨擘披上绚烂神化的华裳
2024-11-13 10:19:00
乾隆一天是如何过的?3点起床、7点就翻牌随后开始枯燥的一天
人人皆对那至高无上之位心驰神往,然历经两千载王朝更迭,能最终如愿以偿者,不过寥寥百人而已。既如此多之人渴慕成为皇帝,那皇帝的生活究竟有何独特之处
2024-11-13 10:21:00
乾隆帝的奢华背后:权力与孤独的无尽折磨
在中国两千年辉煌的帝王历史中,皇帝的位置无疑是最令人向往的荣耀,但这份荣耀背后,是否就代表着无尽的享乐与奢华?乾隆,作为中国历史上在位时间最长的帝王之一
2024-11-13 10:24:00
项羽和刘邦之间的恩怨,为什么让象棋多了一条 不成文的“规矩”
项羽在中国的历史上也是赫赫有名的人物,他在和刘邦的战争中战败,却被司马迁写入了“本纪”,这是皇帝独有的荣耀,足见司马迁对项羽的看重
2024-11-13 10:24:00
李牧为何能凭一人之力击破匈奴,他是如何做到的?
其实在我国古代,对于骑兵的认知是机动性强,其战马往往让他们在战场上有巨大的冲击。如果是骑兵们拿着长矛,那么无论多么勇敢的士兵都会被屠杀
2024-11-13 10:25:00
关羽荆州失利为什么没有退守蜀国,而是留在原地,这是为什么
在我们国家的历史上,三国时期是最受欢迎的,光是网络、游戏、绘画,就有不少人喜欢做三国题材的作品。三国时期,有一个很有名的将军关羽
2024-11-13 10:26:00
如果蜀国第一名将不死,蜀国就不会被魏所灭,他是谁,实力如何
蜀汉是三国时期的其中一个国家,刘备于公元221年在成都建立了自己的国家,被称为“蜀汉”,并于263年被魏国灭亡。东汉末期
2024-11-13 10:26:00