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...…对于我来说，最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子，相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今，菜市场里的茄子相当便宜，几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有：“夏天种茄子，秋天吃茄子”的说法。也就是说，秋...……更多
2024-04-14 16:29:00海鲜,身体,茄子,豆角,苦瓜,切成
...可以适量加入姜片或葱段，提升汤的鲜香味道。五、肉末茄子：茄子富含维生素和微量元素，有助于促进骨骼的生长发育。搭配肉末，提供丰富的蛋白质，营养丰富，味道鲜美，受到孩子们的喜爱。材料：茄子：2根；猪肉末：20...……更多
2024-03-22 06:23:00食谱,窍门,均衡,营养,关键,生抽
红烧茄子是一道家常菜肴，简单易做，味道鲜美，营养丰富。下面我将为大家介绍一种家常简单做法，让你轻松做出美味的红烧茄子。首先，我们需要准备好食材。需要的主要食材有茄子、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡精...……更多
2024-05-21 16:28:00茄子,口感,菜肴,家常,一道,做法
...，然后装入袋子里，放在干燥通风的地方即可。第二种：茄子干，茄子和豆角一样，是农村必种的蔬菜之一，东北对于吃不完的茄子处理方法只有两种，一个是做成蒜茄子，另外就是晒成茄子干，茄子本身的口感细腻而柔软，但...……更多
2023-11-13 19:32:00炖肉,秋冬,蔬菜,茄子,豆角,莴笋
...多一些水）第三步：开始先炒肉末，热锅冷油放入肉泥和蒜蓉一起炒香，炒变色，接着加入处理好的茄子一起翻炒，同时加入少许的料酒和生抽炒匀。
第四步：粉丝也是要提前用温水浸泡的，我泡了半个小时，然后直接在砂锅...……更多
2024-08-10 06:53:00全家,茄子,生抽,粉丝,盖子,调料
...再拧干水分备用；2、青椒切成小块；3、碗内倒入姜蓉和蒜蓉，然后加入生抽、陈醋、蚝油、白糖拌匀；4、锅内放入适量油，开小火倒入豆瓣酱煸炒出红油，炒出香味；5、放入茄子翻炒均匀，倒入青椒，加入调好的酱汁，中火...……更多
2024-06-16 09:30:00秋燥,脾胃,重在,养生,食物,建议
...这个时候，市场上涌现出各种各样的新鲜农产品，其中以茄子的丰收最为引人注目。入秋后，茄子的大量上市让人流连忘返，而且价格不高，只需2元一斤。再过一段时间，寒意渐浓，露天种植的茄子将告别舞台，这时候就不能...……更多
2023-10-25 20:09:00味蕾,茄子,食用,好处,身体,茄子
...缓解夏秋之交天气炎热引起的口干、咽喉肿痛等症状！【蒜蓉空心菜】蒜蓉空心菜想要炒的蒜香浓郁、空心菜脆嫩清爽，不出水不发黑，这一步是关键。1.空心菜洗净控干水分，从中间切一刀，把叶茎分离。大蒜是重点，多拍点...……更多
2024-08-18 11:12:00错过,营养,空心菜,水分,蒜末,虾皮
...，去除根部，切成适当大小的段备用。将大蒜剥皮，切成蒜蓉备用。2.烹调：将锅中加入适量的食用油，加热至七成热，放入蒜蓉，用小火炒出香味。3.加入油麦菜：蒜蓉爆香后，将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒均匀。4.调味...……更多
2024-04-19 12:39:00中老年人,茄子,豆腐,建议,健康,切成
...浇到上边即可。咸鱼茄子煲用料茄子两根、咸鱼1小块、蒜蓉、红椒切粒、葱花少许、生抽、盐、糖、蚝油、酒、麻油步骤1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...放入瓠瓜片大火翻炒，加入适量的盐调味，即可出锅。3.茄子：茄子也适合晒干，可以保留茄子的特有香味。将茄子切成长条或薄片，晾晒至变干。晒干的茄子可以用来炖肉吃，增加口感和色彩。
推荐食谱：茄子干炒五花肉做...……更多
2023-10-25 19:31:00蔬菜,做法,五花,切成,蔬菜,生抽
...呢？今天我来给大家分享5道素菜清蒸的做法。一、清蒸茄子材料：茄子、蒜末、姜末、青红椒、盐、生抽、香油。做法：将茄子洗净，切成条状。在蒸锅中加水烧开，放入茄子蒸10分钟。取出茄子，撒上蒜末、姜末，青红椒段，...……更多
2024-06-11 13:49:00营养健康,素菜,清蒸,原汁,原味,做法
...滑口感，勾芡时不要加入过多水淀粉，只需勾薄芡即可。茄子：茄子含有丰富的纤维素和抗氧化物质，有助于促进肠道蠕动，清除体内的有害物质，预防癌症的发生。此外，茄子中还含有一些特殊的成分，具有抗肿瘤的作用，能...……更多
2024-04-19 13:30:00癌细胞,抵抗力,抵抗,食物,茄子,生抽
...秋葵不仅营养丰富，而且味道鲜美，大家可以尝试一下。茄子——降低胆固醇、抗衰老
作为另一种碱性蔬菜，茄子含有多种维生素和矿物质，易于被人体吸收，对于降低胆固醇、抗衰老等有着积极的功效。茄子炒辣椒是一道简...……更多
2023-11-28 06:29:00头发,碱性,口气,清新,问题,茄子
...再来点盐和鸡精调味，炒匀了就关火装盘，搞定！【四、茄子】茄子凉性甘美，口感滑嫩鲜美，营养也很丰富，有蛋白质、维生素和微量元素，吃起来特别有价值。夏天热得要命，吃茄子正好，不仅做法多，还能给身体补营养，...……更多
2024-06-14 10:00:00韭菜,猪肉,身体,建议,山药,茄子
...饺子，等到全部漂起来就好了，吃起来鲜嫩多汁。
二、茄子大肉馅饺子准备茄子、香葱、生姜、十三香、菜籽油、猪肉、老抽、生抽、蚝油、鸡精、食盐、香油。1、茄子洗干净去皮，切成小丁放入碗中，加入一勺盐翻拌均匀，...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...桌。食谱五：地三鲜酸甜开胃，软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单，但味道非常鲜美。首先，我们可以调制一种特殊的酱汁，加入一些生抽、老抽、蚝油和番茄酱，调成均匀的...……更多
2023-11-24 11:40:00三鲜,青椒,茄子,土豆,一道,美食
...天吃最合适了，既开胃又营养，简直完美！
二、来说说茄子这事儿。茄子这东西，夏天吃特别好，能清热解暑，还润肠通便。它还能降低血脂、血压，抗氧化啥的，好处多得很。夏天多吃点茄子，能帮身体排出多余的热量，新...……更多
2024-05-19 15:13:00时节,夏日,酸梅,绿豆,绿豆汤,酸梅汤
...。(3)勾芡时的芡汁浓稠度可根据个人喜好调整。三、糖醋茄子材料：茄子：2-3根、青红椒：各1个、葱姜蒜：适量、鸡蛋：1个（可选）、生粉：适量（可选）、白醋：2汤匙、白糖：2汤匙、生抽：1汤匙盐：适量、食用油：适量做...……更多
2024-07-25 12:18:00合集,做法,宝宝,生抽,切成,西葫芦
茄子的美味烹饪：清热解毒之蒸茄子茄子是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。为了享受茄子的美味，我们推荐一道简单又营养的蒸茄子菜谱。首先，准备两根紫皮长茄子...……更多
2023-11-24 11:52:00肝脏,茄子,手脚,茄子,土豆,营养
...葱花的香气，一道美味的丝瓜蒸鲫鱼就完成了。
二、（茄子）咸鱼烧茄子咸鱼烧茄子是一道具有浓郁咸香风味的特色菜肴。材料准备：1. 优质咸鱼：选择质地紧实、味道浓郁的咸鱼。2. 新鲜茄子：以表皮光滑、色泽鲜艳的为佳...……更多
2024-08-07 17:44:00秋老虎,秋冬,烦恼,建议,五花,生抽
...螺继续焖煮五分钟。煮熟后撒上葱花即可出锅装盘开吃。蒜蓉蒸大虾材料：大虾500克；蒜蓉3勺；姜末1勺；食用油2勺；料酒1勺；生抽2勺；盐适量；白胡椒粉适量；青蒜末（或香菜末）适量步骤：1.准备大虾：将大虾去头去壳，...……更多
2024-02-03 06:23:00御寒,保暖,体质,错过,建议,美食
...家介绍的，就是这样一道令人垂涎欲滴的农家菜——红烧茄子。每次做这道菜，孩子们总是胃口大开，抢着要添饭，开胃好吃又过瘾，做法还超简单。红烧茄子，看似平凡的一道菜，实则蕴藏着丰富的内涵。首先，选材方面就要...……更多
2024-06-18 14:17:00农家菜,农家,一道,做法,孩子,茄子
茄子饺子的制作步骤我们将茄子清洗干净，去除表皮，切成小丁，以保留茄子的口感和营养。接着，用冷水清洗茄丁，去除表面的粘液，让饺子馅更加清爽。挤干水分的茄丁与肉馅搅拌均匀，加入食盐和蚝油提味，再加适量的...……更多
2023-12-01 14:09:00蒸饺,茄子,饺子,口味,需求,制作
...橄榄油拌均匀，最后放入少许熟花生米拌均匀即可。三、茄子，民间有句俗语，“头伏冬瓜，二伏茄”，茄子夏季大量上市，营养丰富，价格实惠，茄子性凉，非常适宜三伏天食用。三伏天吃茄子不仅能解暑去火，滋养身体，还...……更多
2024-07-30 10:58:00白菜,萝卜,食物,生抽,茄子,苦瓜
...的烹调与搭配，维持身体的酸碱平衡，减轻身体的不适。茄子是一种富含花青素，蛋白质，纤维素，维生素，矿物质等的含量较高的一种蔬菜。它的主要作用是清热解毒，利尿消肿，促进消化，预防便秘，增强免疫力，增强人体...……更多
2024-08-17 13:31:00碱性,饺子,茄子,肉丸子,肉丸,放进
...养美味的绿色美食食谱。供大家参考。推荐食谱一：小炒茄子丝先周边一根洗净的茄子，把茄子切成丝儿，不需要切的太细，切好之后加两勺盐，给它腌一会儿。准备一个绿椒，切成丝，切一点葱花，蒜瓣拍碎剁成末，提前兑一...……更多
2023-10-25 12:56:00多运,蔬菜,饮食,绿色,健康,茄子
...寿司或散寿司的馅料，以及作为拉面/乌冬面的配料香菇茄子食材：茄子，香菇，猪肉，香菜，小米椒，蒜末、生抽，蚝油，盐做法：1、将茄子滚刀切块，放进盐水浸泡。干香菇开水泡发切块，香菜切段，梅头肉切丁2、锅热倒油...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...收汁。最后加入韭菜，翻炒均匀后即可出锅装盘。辣椒炒茄子食材准备：茄子、青椒、蒜末、干辣椒。做法流程：1.清洗干净青椒，然后切成小块备用，接着热锅不放油，倒入青椒一起煸炒，煸炒出虎皮后，盛出备用。2.清洗干...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
...有素，富含各种营养成分，是秋天美食的绝佳选择。二、茄子猪肉馅包子
茄子是秋季的一种常见蔬菜，茄子富含膳食纤维和抗氧化物质，鲜嫩营养又便宜，其独特的味道和质地使其成为包子馅料的理想选择。而搭配猪肉制作茄...……更多
2023-10-25 06:16:00包子,营养,包子,茴香,肉馅,盆中
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