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生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...让馅料更加丰富。)水:(水是和面的重要原料,会影响面团的口感。)酵母:(酵母可以让面团发酵,使皮更加酥脆。)接下来,我们来详细了解一下生煎包的制作过程: 准备面团:将面粉、水、酵母按比例混合,揉成光滑...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...泥与面粉、鸡蛋和少许酵母粉混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。3.将面团取出,揉匀,切成小剂子,擀薄,包入提前解冻的芝士碎,按成圆饼,锅中加少许油,烧热,放入山药饼,中小火煎至两面金黄,即可食用...……更多
做韭菜盒子时,牢记两个诀窍,韭菜盒子皮薄馅多,吃一口还想再吃
...,用筷子将面粉拌成片状,待面粉不再热时,揉成光滑的面团。将面团整形并放在一边发酵。发帖一段时间吧小提示:准备韭菜盒时一定要用热面条。所谓热面,必须用80度以上的水来拌。只有这样,韭菜盒子才能皮薄馅大,而...……更多
天气寒冷,牛奶豆浆都不如它,10分钟煮一锅,驱寒暖身,太好喝
...。1、糯米粉倒入碗中,加入适量温水,和成光滑柔软的面团,搓成小丸子。鸡蛋打入碗中搅散,锅里倒入适量清水,大火煮开后倒入丸子,盖上盖子煮一会儿。2、等到糯米丸子浮起来后,加入一大勺酒酿,放一把枸杞,盖上盖...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...大碗中,慢慢加入发酵好的水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。将面团放在温暖处进行发酵,直至面团发起。2.准备榆钱:将榆钱洗净,控水备用,切成小碎末备用。3.制作窝窝头:将发酵好的面团取出,揉搓成长条状,切割成...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...藕、面粉。 1、面粉中加入适量的淡盐水,揉成比较硬的面团,盖上保鲜膜放置半个小时。2、莲藕洗净去皮,切成条状放入开水中焯水30秒捞出。3、面团中加入适量的清水,搓洗面团,洗掉淀粉后换水,反复清洗到水不再发白...……更多
...“购年货迎新春”“年货一条街”等促销标识的衬托下,超市里分外喜庆。据蜜饯散装区销售人员介绍,市民置办年货的高峰期多为年前10天左右,今年预计在1月10日左右进入置办年货高峰期。据了解,目前蔬菜、水果、肉蛋奶...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...粉、香油,用筷子搅拌均匀即可。3、 面粉加水和成光滑面团,擀成饺子皮,包入猪肉三鲜馅,捏成饺子。起锅加水烧开,放入一勺食盐,下入饺子煮三开,全部漂起来即可捞出食用。 二、羊肉羊肉性温,可以祛风寒、补体虚...……更多
4种营养暖胃早餐,建议每天换着吃,营养丰富,又养胃
...,再把牛奶加热烧开,倒在玉米面。和成一个不软不硬的面团,再放点糖搅匀,然后再下入红枣,搅匀以后把它揉成面团。2、取一块面团搓圆,现做成窝窝头形状,放蒸笼蒸20分钟。再焖五分钟。二、小米红枣南瓜粥1、先将小...……更多
黄豆是一种蛋白质含量较高的豆类食物,也是健康新宠
...粉,倒入盆中。逐渐倒入黑豆汁,搅拌成面糊状,揉成大面团。4、将面团放置一旁,发酵至原来的两倍大。 5.饧好的面团取出,加入适量干面粉揉至均匀。搓成长条状,切成面剂子。6.将面剂子整理成圆馒头状,放置在蒸锅中...……更多
这3类是诱发“胃癌”的帮凶,再不戒口,胃烂如泥
...所以面粉要慢慢的加。我这是220克南瓜,加了300克面粉,面团不要太硬,不然家里有老人和孩子的,吃了不好消化。揉好的面团和蒸馒头的面团软硬度差不多,然后醒面30分钟。准备两个锅,一个烧水,一个炒配菜。油热后再放...……更多
冬天吃一根,腿脚站稳跟,买100斤吃3个月,软糯香甜营养解馋
...,用筷子搅拌均匀,再倒入清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放在盆子里发酵半小时。这个饼是半发面的,所以不需要完全发酵,只发半小时口感也很松软。2、蒸好的红薯晾一下,不烫后倒入破壁机,加入纯牛...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...的盐、黑胡椒粉、蚝油和香油进行调味。4、将发酵好的面团轻轻揉匀,排气,均匀分成6份。取一块面团,两个手左右来回拍扁。5、这里的手法很重要!放上馅后,一边抱着面团转,一边用大拇指往里按着收口,这样出来的面食...……更多
这些食材不宜与排骨同食,建议大家,及早了解
...老抽、食用油具体做法:1.面粉加入酵母和适量水,揉成面团,密封发酵至2倍大,面团充满蜂窝状,变松软,猪排骨切成小块,洗去血水,沥干水分,装入盆中,加入葱末、姜末、黄豆酱、老抽、盐搅拌均匀,腌制30分钟。2.将...……更多
茴香是一种非常适合补肾的蔬菜,不仅味道独特,而且功效显著
...500克普通面粉、适量清水、食用油、适量白芝麻。2.制作面团:将茴香去除老根,清洗干净,擦干水分后切成小丁,胡萝卜也切成小丁,香葱切成葱花。将玉米面、食盐、五香粉、红辣椒面加入调制碗中,加入热油激发香味并搅...……更多
父亲的小鱼疙瘩汤
...边搅,然后再放入少量的白面,玉米面和面粉混合后和成面团,掺入白面的目的是让玉米更粘连,同时提升疙瘩的口感。那个年月白面还属于奢侈品,人们一年也吃不上几回。和好的面团,放到面板上用菜刀按成长条形状,面团...……更多
山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进排汗
...用温水将酵母溶解,倒入盆中,搅拌成面絮后,下手和成面团,盖上锅盖,将面团密封发酵至2倍大。将猪肉切成小丁,装入盆中,加入生抽、盐和香油混合均匀,将猪肉腌制20分钟。茴香菜清洗干净后,控干水分,切碎,装入盛...……更多
碰上这鱼别错过,肉质鲜嫩含钙量高,堪称鱼中极品,中老年要常吃
...要吸干。2、中筋面粉50克、土豆淀粉(生粉)60克、无铝泡打粉3克、可食用小苏打19克、盐1克、清水110克、植物油15克。3、油要多,筷子插进去周围冒小泡泡,或者扔一块面糊快速飘起,就可以炸啦,一次不要太多,油会降温,...……更多
...备用。2.糯米粉放入面盆里,一点一点加入水和成略硬的面团。把面团分成两份。其中一份面团放入紫薯再次揉成光滑面团。把面团分成两份。3.另一份面团放入一匙糖桂花也揉成光滑面团。把面团分成两份。4.案板上铺一层...……更多
每天早上吃一个用鸡蛋做的美味香煎蛋,可以为肝脏提供充足的营养
...着加入约140克普通面粉,继续搅拌均匀,揉成细腻光滑的面团。将面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。当面团发酵好后,将其揉匀并排出气体,再将面团搓成长条,并切成大小均匀的小块。然后将小块揉光滑,并整理成饼状,将豆沙...……更多
“春除湿,病不来”,这几类食物常吃,祛除湿气、排毒利尿
...通面粉按照2:1的比例混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团。(2)将面团擀成薄片,将红豆馅包入其中,搓成圆形或椭圆形的饼。烘烤:在平底锅中倒入少量油,将饼放入锅中,用小火煎至两面金黄即可。温馨提示: 1)制作饼...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...肠的美味佳肴。4、韭菜粉丝水煎包独具风味。面粉揉成面团醒发,韭菜切细末,粉丝泡软切细后,与油、盐、酱油拌匀成馅。面团擀扁包馅制成小包子,两面煎至金黄,倒入面糊盖锅焖煮,待底层酥脆、表层松软后出锅。这款...……更多
吃香蕉通便,不如这个“推粪机”,给胃刮油,给肠清扫,全身轻松
...2、加入适量高筋面粉和少许食盐,搅拌均匀成为火龙果面团;3、将面团醒发半小时,待面团充分发酵后,擀成面皮,切成细条;4.煮熟红龙果面条后,可以配以辣椒酱食用,口感爽滑且富有弹性。 这道红龙果面条不仅美味可口...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...内加入适量面粉,加入少许盐,搅拌均匀后,用清水和成面团,醒发20分钟,莴笋也洗净,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出过凉,挤干水分,切成碎。2.龙口粉丝提前用开水泡软,切成小段,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟炒碎,...……更多
常吃红薯好处多,改善便秘、养护心脏,抗癌提高抵抗力
...、面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成团。3.取适量面团,搓成小圆饼状。4.平底锅中加入适量食用油,烧至五成热,将面团小圆饼放入平底锅中,煎至两面金黄酥脆。5.取出放在厨房纸上吸去多余油分,稍凉后即可食用。温...……更多
中老人多吃这3根,清肠刮油,不懂吃就亏了!
...糖、面粉放入到紫薯泥中,反复的揉搓,直到揉成光滑的面团即可。第三步:将紫薯面团分成20克的小面团,然后将它揉搓成饼状,接着再把紫薯饼放入到锅中,煎成两面是浅黄色即可食用。第三种:荸荠立冬时节,正是荸荠大...……更多
孩子脾胃不好,常吃这6种粗粮,健脾祛湿,减少积食
...入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯块压成细薯泥备用。2.制作面团:将细砂糖、鸡蛋、牛奶加入紫薯泥中,搅拌均匀。分次加入中筋面粉,搅拌成面团。3.制作馅料:芝士片切成小块备用。4.制作饼皮:取适量面团,搓成圆球,再用手...……更多
它是长寿菜,比山药便宜,比莲藕营养,一护眼,二抗衰老,三防癌
...部放入到大盆中,将它们搅拌成面絮,然后把它们揉搓成面团,接着盖上保鲜膜,醒面1小时。 第三步:把30克红糖放入到冷水中搅拌均匀,然后把1斤面粉放入到红糖水中,将它们搅拌成面絮,然后把它们揉搓成面团,接着也盖...……更多
建议家有老人:少吃馒头和稀饭,多吃4道早餐,营养饱腹还解馋!
...调好后,把胡萝卜碎、葱花碎都倒进去,下手揉成光滑的面团,盆上盖一个盖子,放在暖和的地方发酵40分钟左右。 4、发酵好的面团取出来放在面板上,不停地揉搓排气,然后揪成小剂子,双手使劲揉成一个馒头生胚,放在盘...……更多
白菜香菇素饺子,美食与健康的完美融合
...以下步骤进行操作:将面粉和水混合在一起,揉成光滑的面团。然后,盖上湿布放置在一旁待用。白菜洗净后,切成细丝,加入少许盐腌制10分钟。之后,挤干水分备用。香菇洗净去蒂,切成小丁;豆腐也切成小丁;姜切末备用...……更多
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