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勤俭节约是中国的传统美德，不少人从小时候就接受父母的教导，不能浪费粮食。而为了不浪费食物，有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议，因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭，可...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国家注册营养师赵霞提醒，春节期间饭菜丰盛固然重要，但对待剩菜要理性，否则会给身体带来危害，轻则导致腹痛腹泻，严重者引发中毒。赵霞称，剩菜剩饭反复加热后产生的亚...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：一顿丰盛的饭菜过后，桌面上还剩下了不少美味佳肴。为了避免浪费，我们通常会选择将剩菜打包保存。然而，剩菜打包并非简单的将食物装进容器那么简单，其中有许多细节需要注...……更多
2024-06-13 17:46:00剩菜,细节,健康,剩菜,食物,容器
...次取一包很方便。市民赵先生则认为，冬季温度较低，剩饭菜储存时间可能较其他季节稍长一些，“只要不发霉、不变味，三五天内的我家基本都吃了。”赵先生说，只要保证再吃时热透了就行。建议：科学分类储存，避免反复...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
...专家的指导和孩子的积极配合下，才能让孩子科学成长。营养师推荐6种“长高明星食材”，让孩子跟上趟
1.牛奶牛奶营养充足、非常容易吸收消化、价廉物美、服用便捷，是“最几近完美的食物”。尊称“白色血液”，是最佳...……更多
2023-10-13 15:20:00孩子,食物,营养,健康,孩子,营养
...可是，现在生活水平提高了，大家肚里都不缺油水，一桌饭菜常常剩下不少。“倒掉了可惜，我一般是用保鲜膜封一下，放冰箱里冷藏，下一顿热热自己家人吃。”刘大妈说。记者询问身边不少朋友，他们与刘大妈的想法和做法...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
...又应该如何正确处理那些不宜再次加热的剩饭剩菜呢？剩饭菜真的会导致胃癌吗？近期报道关于一家三人因经常食用剩余食物而诊断出胃癌的消息，引起了广泛关注。这种情况确实让人担忧，但深入了解后会发现，剩饭剩菜的危...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...。但是随着人们养生认识的不时进步，许多人都以为隔夜饭菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第二医院营养科医师王霞的分享——问题一：隔夜饭菜会致癌吗？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...因此，人们自觉形成了不浪费一粒粮食的习惯，将剩余的饭菜视为宝贵的资源，尽可能地利用起来。而这种习惯在家族和社会中代代相传，成为了一种根深蒂固的文化传统。所以，在现代社会中，虽然人们的生活条件得到了极大...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...菜。从科学的角度讲：放置时间超过8—10小时就属于隔夜饭菜了。隔夜饭菜的危险主要来源于饭菜中的细菌和亚硝酸盐。对此，泉州市营养健康协会常务副会长杜三元提醒，六种隔夜菜要慎吃。蔬菜：蔬菜含有的能量特别低，建...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
本文转自：甘肃日报【健康新知】年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理□ 马迭微 除夕夜，一家人聚在一起吃一桌丰盛的年夜饭，这是很多家庭每年的保留项目。不过，这么一大桌的美味佳肴，吃不完的情况也是会有的。那...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
本文转自：今晚报本市公共营养师支妙招家中剩菜剩饭 这样保存靠谱本报讯（记者刘波）过春节，家家户户免不了大吃大喝，也因此留下了不少剩菜剩饭。本市公共营养师王鑫为您介绍剩菜剩饭该如何保存。绿叶蔬菜和凉拌菜...……更多
2023-01-26 03:37:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,装好,食用
...厉意义上来讲，隔夜菜指的是放置时间超越8~10个小时的饭菜，并不一定需求过夜。不同隔夜菜的品种，最佳贮存时间会有所区别。绿叶蔬菜贮存时间最短，最好不要超越24个小时。主食贮存时间次之，不要超越48个小时。肉菜能...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...夜饮用，最好在3个小时左右就饮用完毕最为宜。家里剩饭菜太多怎么办？1.如果一次确实吃不完，最好提前拨出来分装几份，及时冷藏，不要用筷子扒拉过很长时间再把剩菜存起来。2.如果剩菜数量和种类较多，建议提前准备一...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...免反复融冻、增加食品安全风险。此外，隔夜、隔顿的剩饭菜在冰箱存放后，应在食用前再次彻底加热，以杀灭冰箱储存期间增殖的微生物；重复加热不可超过一次。食物存放常见误区误区一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱。叶类蔬...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...着不少争议。对于老一辈的人来说，他们都会将吃剩下的饭菜放进冰箱里面，然后第二天再拿出来继续吃，但是有很多年轻人认为这样的饭菜在冰箱里面发酵了一个晚上之后，滋生了很多细菌，吃进肚子里面对身体不好。那么隔...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...不能吃，还需要结合实际情况来判断我们对待隔夜饭菜不能够一概而论，尤其需要看我们饭菜的保存情况。当我们的米饭出现发酸，发臭，有馊味等情况，这样都是腐败变质的问题，是肯定不能够吃的。通常情况下，当我...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
...会聚在一起吃“折箩”在寻常百姓家初一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”吃“折箩”体现了我国人民群众勤俭节约、克俭克勤的好习惯而这春节“剩宴”到底能不能吃？怎么吃？一篇文章帮您理清思路↓↓不同剩菜如何处理...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...如何判断剩菜剩饭不能再吃了？今天就来全部讲清楚01剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做法，却也引发了一些关于食物安全...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...餐不建议食用，鸡蛋已上榜？看看你中招了吗？
1、隔夜饭菜很多家庭晚上的饭菜没彻底吃完，会先在冰箱中储存，等到第2天加热继续食用。但饭菜在隔夜储存的过程中，会有一些有害成分和细菌产生，早上是补充营养的关键...……更多
2023-01-24 13:12:00看吧,食用,早餐,鸡蛋,建议,早餐
...老人、小孩和孕妇，隔夜菜能不吃还是最好不吃。家里剩饭菜太多怎么办？1宁剩荤菜，不剩蔬菜蔬菜中硝酸盐较多，存放过程中可能转变成有毒的亚硝酸盐。所以，一餐中应该集中火力把蔬菜吃完，尽量不要剩。吃不完的荤菜...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...健康产生不良影响。在食用皮蛋之前，应咨询专业医生或营养师的建议，以确保个人的饮食安全和健康。2.孕妇、儿童和老人孕妇是一类需要特别关注食品安全的人群，因为她们对胎儿的发育有直接的影响。皮蛋中的沙门氏杆菌...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...是可以食用的简单地说隔夜菜致癌是一种危言耸听他指出饭菜放置8小时以上就算隔夜时间越久，亚硝酸盐含量越高如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg无需过度担心他建议但影响不大不代表剩饭...……更多
2023-01-27 11:36:00年夜饭,完了,胃肠,胃肠道,年夜饭,亚硝酸盐
...短时间内迅速繁殖，导致食物变质。解决方案：将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二：重复加热多次常见的做法是将剩菜反复加热以保证“安全”。但这种做法会导致食物中的营养成分严重流失，特别是维生素C和一些B族维生...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...营养素尤其是维生素破坏的弊端。冷却后暴露在空气中的饭菜会成为微生物良好的培养基，提高了细菌感染的风险，进而导致免疫力低下的人群很容易生病。要注意的是，反复加热隔夜菜的做法也不可取，因为细菌释放出来的化...……更多
2024-02-16 03:27:00细菌,加热,蔬菜,硝酸盐,硝酸,刘波
...3种食物是癌症的“帮凶”。一、癌症“帮凶”一——剩饭菜冰箱中的剩饭菜绝对算的上是癌症的“帮凶”。勤俭节约是我们中华民族的传统美德，不管是过去的贫穷匮乏还是现在的生活富足，我们都有把剩饭剩菜热一热吃的习...……更多
2024-05-31 10:12:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...更短。二、隔夜菜会致癌？到底还能不能吃？
关于隔夜饭菜的危害，听得最多的说法就是会“致癌”。但生活中难免会有摄入的情况，所以不少人会担心，这隔夜菜还能不能吃了？隔夜菜致癌主要是因为，当食物放置的时间过...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
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在重庆医科大学国家级超声医学工程重点实验室里，有这样一支平均年龄只有22岁的医学生研发团队，他们针对肝癌诊疗一体化成功研发出一款新型分子探针
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本文转自：人民网-江西频道随着气温逐渐回暖，江西九江永修县的田间地头热闹了起来，春耕备耕正有序进行。种子、农药、化肥等农资市场也迎来了销售旺季
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鲁网3月6日讯（记者 魏萱 通讯员 李成修 王婧）2月21日，41岁的音乐人方大同因长期对抗气胸及并发症去世。其健康问题最早可追溯至2010年
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在当今社会，随着生活节奏的加快和环境污染的加剧，不孕不育问题日益凸显，成为许多家庭难以言说的痛楚。然而，随着医疗科技的飞速发展
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脑卒中，也就是人们常说的中风，是全球范围内导致死亡和残疾的首要病因。在我国，每年新增的病例超过300万。传统的静脉溶栓治疗
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新加坡国立大学曾运雄博士团队在五大前沿技术领域取得了突破性进展，其成果是基础研究深厚积累的结晶，更是技术创新与产业需求深度融合的典范
2025-03-06 17:24:00
本文转自：人民网-湖南频道农户购买玉米种子。杨丁香摄人勤春来早，春耕正当时。今年，湖南省江华瑶族自治县在“早”字上下足功夫
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在当今社会，视力问题已经成为困扰许多人的重要健康问题。随着现代科技的飞速发展，屈光手术作为矫正视力的重要手段，已经在全球范围内得到了广泛的临床应用
2025-03-06 16:50:00
