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...现在传统食物上。那么,小寒应该吃些什么传统食物呢?糯米饭 糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。广东人在小寒这天要吃糯米饭,这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,补中益气、...……更多
小寒,我们吃点啥?
涮羊肉炖大鹅糯米饭……天寒地冻然烟火未歇小寒食暖滋补驱寒时光流转间2025年的第一个节气小寒已如约而至“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”——《月令七十二候集解》和大寒、小暑、大暑一样小寒是表示气...……更多
小寒节气的由来和风俗
...剁上一些生姜粒与糯米一起熬的,非常香鲜可口。2、吃糯米饭到了小寒,广东某些地区也会煮饭过节,只不过不煮菜饭,而是煮糯米饭。“腊味”是煮糯米饭必需的,一方面是脂肪含量高,御寒,另一方面糯米本身黏性大,饭...……更多
小寒时节多吃这些食物 收好这份食养健康攻略
...粒与糯米同煮,味道十分鲜美。广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭。糯米饭不光是糯米,还得配上炒香的广州腊味(腊肠、腊肉)、花生、碎白葱等,吃来有滋有味。江浙一带有些地方有小寒吃花生的习俗,花生可以健体,有俗谚...……更多
小寒的民间风俗是什么
小寒的民间风俗南北各不同,广东民间习俗是吃糯米饭,南京是吃菜饭,天津是吃黄芽菜,北方各省还有玩冰戏的传统习俗。广东民谚“小寒大寒无风自寒”民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...时候,尽量均匀地分布,让口感更加丰富多样。三、咸肉菜饭咸肉菜饭是一道美味的家常菜,由咸肉和蔬菜炒制而成。咸肉口感鲜咸,与蔬菜的清淡口味搭配,使得这道菜既具有咸香,又不失清新爽口。咸肉富含蛋白质、脂肪等...……更多
...半月后取食,脆嫩无比。在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。“逢九一只鸡,来年好身体...……更多
小寒:养生重在补肾防寒 记得吃这些食物
...息就会变得顺畅,周身发热,起到御寒的作用。推荐药膳糯米饭:当归15克,北芪15克,枸杞20克,红枣6个,桂圆肉15克,糯米150克,乳鸽肉100克。把乳鸽肉切小块,红枣3个切丝,加入适量黄酒,酱油,盐,胡椒粉腌制备用,再...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...赠亲友,祈求新的一年里事业有成、家庭幸福。 4:赤豆糯米饭。在江南水乡,冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆有补血养颜的功效,而糯米则能补中益气、健脾养胃。将赤豆和糯米一起煮成饭,不仅口感香...……更多
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
...豆、小米等,佐以干果、蔬菜,或熬制为腊八粥,或蒸成糯米饭、菜饭。这些美食虽食材各异,但皆具油润香糯之特色,一家人围聚而食,融融暖意不仅驱散了身体的寒冷,更慰藉了心灵。三九补一冬,来年无病痛。小寒时节正...……更多
小寒节气的含义是什么
...,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。5、糯米饭广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。小寒时节如何养生1、起居调养因此...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...2样”,忌1样,合理饮食,精神奕奕过冬。 蒸3样蒸红豆糯米饭在我国南方的不少地区,在天冷的时候讲究要吃糯米粉。糯米作为杂粮的一种,其富含碳水,糖类,b类维生素,烟酸,钾,磷,铁等元素,有助于温暖脾胃,益气强...……更多
吃对身体暖!小寒节气可适当吃这些食物
...开胃,降逆气,散瘀等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。糯米糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人体气血顺畅,就会周身发热,起到御寒的作用。需注意的是,糯米比普通米饭难消化,热量也比较...……更多
北方人大寒吃什么
北方人大寒吃八宝饭,年糕,糯米饭,还会吃一些羊肉炖萝卜、羊肉汤等来驱寒保暖。一般通常会熬一锅八宝粥,里面配料很丰富有糯米饭,桂圆莲子,核桃仁等等,在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的非常舒服。还会挑选一只老...……更多
一年中最冷时刻到,小寒节气全国冰冻线地图看哪里进入“冰封模式”
...味渐浓,温热食补小寒的民间风俗南北各不同,广东是吃糯米饭,南京吃菜饭,此时的北方天气寒冷,河面结冰厚实,人们则有在冰面上戏冰游玩的习俗。小寒至,年味也渐浓,人们开始忙着写春联、置新衣、备年货了。 小寒...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...尝3蔬”,修身养心,健康迎新年! 一,吃一饭——红糖糯米饭。俗话说:“小寒大寒,无风自寒”。大寒节气,大多数是一年中最冷的时候,难得有时候会出现大寒不如小寒冷的情况,在这样极冷的天气里,民间形成了吃糯米...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...身体,吃鸡不仅营养好,还有大吉大利的好寓意。 三,糯米饭。在我们这里,大寒节气还要吃糯米饭,大家都会按照各自的喜好做糯米饭,有的用豌豆,花生、胡萝卜、腊肉等做成鲜香入味的糯米饭,而有人会用红豆、芝麻,...……更多
全国冬至饭地图揭秘!五大流派 “食” 力交锋 你家乡属于哪一派?
...个重要的传统节日,当地的白族人在这一天会准备糍粑、糯米饭等美食。人们会将糯米淘洗干净、蒸熟、放在石磨碾碎或石臼舂泥,最终做成不同形状和大小的饼,再拿到锅中煎烤至两面金黄,最后蘸上白糖、蜂蜜等食用。舂糍...……更多
小寒节气的特点和风俗
...主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。2、吃糯米饭在广州小寒今天早上吃糯米饭,糯米饭不仅仅是煮糯米,还会配上炒好的腊肉,广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料,特别好吃。3、吃黄芽菜据《津...……更多
南方人大寒吃什么
南方人大寒吃糯米饭,民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。此外,糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成,...……更多
冬至的中国餐桌
...的糯米“本糯”,那可真是一种本事。嘉兴端出一碗赤豆糯米饭,让糯米与红豆交织出沙沙糯糯的口感,又保留了糯米与红豆原本的香气,惯吃咸口的,要混入腊肉和葱花,再搭配一碗甜甜蜜蜜的桂圆烧蛋,是最简单的满足。宁...……更多
2022-12-22 10:48中国,餐桌
小寒将至,记得“吃1菜,喝1粥,做1饭”,避寒养生,老传统别忘!
...软烂后,加入冰糖调味后,即可关火出锅。3,做1饭——糯米饭。在我们民间有“小寒大寒,无风自寒”一说,人们会在小寒、大寒的早上,吃上一碗糯米饭,以示驱寒,大家都认为,糯米的含糖量高,食用后会全身暖和。中医...……更多
瑶乡“年味”别样浓
...、香菇、蒜苗、芥菜依次倒入锅里翻炒,再把提前蒸好的糯米饭加进去搅拌,一道瑶乡特色“糯米菜饭”便做好了。糯米菜饭就是要用料丰富,“过年嘛,团团圆圆,样样都有!”油浸肉也是瑶乡群众年饭餐桌上必不可少的一道...……更多
大寒节气的含义是什么
...式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。2、吃糯米饭广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。3、吃腊八粥大寒也是全年二十四节气中的最后一个节气...……更多
寒露后,鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,补血暖宫养颜,秋冬不怕
...提前洗干净并晾干。 3、提前准备一些凉白开,用筷子把糯米饭搅拌散开,等到不烫手后倒入凉开水搅拌均匀,让每颗米粒都是松散的。加水的比例是3米1水,一定要加凉开水或纯净水。4、甜酒曲用纸包起来,用擀面杖擀成粉末...……更多
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
...肉末、香菇、胡萝卜等配料,大小火交替翻炒。把炒熟的糯米饭倒入荷叶中,再将挑选好的青蟹切成块,放入糯米饭中一同蒸煮,直至熟透。厨师 阮文华:挑选这种蟹的话,我们一定要用鲜活的膏蟹,大的切成8块,小的切成6块...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...寒节气还有一些其他的习俗和注意事项。例如,人们会吃糯米饭、炖汤等传统食物来驱寒保暖、滋补身体。接下来,我就给大家分享一个糯米饭的好吃做法,步骤简单,色香味俱佳,是冬日餐桌上的佳品,大家都可以来试试。-...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...酸辣酱汁的浸润下,每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭:软糯的糯米饭,丰富的配料,香辣可口。香酥鸭:一口脆香麻,连骨头都酥得掉渣!辣子鸡:辣得酣畅淋漓,香得回味悠长。 酸汤火锅系列:鱼、牛肉、蹄花,...……更多
大寒:寒气逆极,滋阴养阳(二十四节气里的中医养生之道)
...日和待客的佳品。在广东,人们常在大寒时节用瓦锅蒸煮糯米饭,以滋补御寒。北京等地有吃消寒糕的习俗,消寒糕是年糕的一种,以糯米为主料,加入核桃仁、红枣、桂圆肉等。旧时,老百姓大寒这天吃消寒糕,既有驱散寒冷...……更多
进入数九天,记得少吃生冷食物,多吃这5样,暖胃驱寒温暖过冬
...快来看看吧,感兴趣的话照着做。一、糯米——香菇鸡肉糯米饭南瓜盅做法:鸡腿去骨去皮,鸡肉清洗干净,切成小块,再加入料酒、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,腌制十五分钟。干香菇提前泡发,清洗干净,切成小丁。腊肠切小...……更多
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钭金法 浙大儿院大外科主任、新生儿外科主任,博士研究生导师。中华医学会小儿外科学分会新生儿外科学组副组长,中国医师协会新生儿科医师分会外科专业委员会副主任委员
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十个宝宝九个黄?如何认识新生儿黄疸
袁天明 浙大儿院新生儿内科主任,硕士生导师。中国医师协会新生儿科医师分会常务委员、感染专业委员会主任委员,中华医学会围产医学分会营养与代谢学组委员
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抗癌男子药物过敏全身长满红疹险象环生 专家:立即停药及时就诊
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