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...天，捞出沥干水分，倒入甑子蒸至米粒透亮，取出蒸熟的糯米饭，倒进凉水中飘散降温。“米要泡10来个小时，捞起以后去大锅上蒸40来分钟。”杨国彩边忙活边介绍。随后捞出飘散的糯米饭，沥干水分，加入适量酒曲粉混合均...……更多
2024-01-27 10:21:00白酒,生活,白酒,酒曲,糯米,昌宁
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中，灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭，一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾，散发出浓郁米香。一会儿，蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅，妇女们第一时间将其放入石臼里。这时，早在一旁等待的壮汉们，用...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...却沸腾。巧手主妇，农家土灶，原色木甑，柴木旺火，蒸糯米饭。热气升腾，白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼，壮实汉子抡木槌，“嗨嗬——嗨嗬”，劳动号子声声，你一槌，我一舂，糯米饭越舂越烂乎乎，越舂越黏糊糊...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...3）在大碗里面涂猪油或花生油，碗底放入上述食材，将糯米饭铺盖在上面。（4）把水、白糖和桂花熬成白糖桂花水。（5）将大碗放入笼屉，上笼，用大火蒸20分钟，取出，扣在圆盘中，浇上白糖桂花水即可。医生点评：八宝饭...……更多
2023-12-08 09:58:00食疗养生,食疗,必不可少,养生,传统,我国
...劳力，每人持一木棒用力在碓窝子里撬来轧去，将蒸熟的糯米饭捣碎轧烂，最后将烂熟如糊的糯米团摊开在门板或大木盆里，揉成约大小不等的圆饼即可，隔夜冷却后，用刀切成片状放在腊月冷水（乡下称腊水）里浸泡，于食用...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...延边本地还有专门做明太鱼的餐厅，里面可以吃到鱼皮包糯米饭、炸鱼皮、豆芽辣椒蒸明太鱼等各种各样明太鱼的做法。还有家家户户都有的晒干的明太鱼，可以泡发后做成凉菜，也可以用来煮汤。还有最简单的吃法：直接吃，...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
...，最好提前浸泡四个小时以上。
二、红枣——红枣南瓜糯米饭做法：取适量糯米，清洗两遍，再加水浸泡四个小时。红枣清洗干净。贝贝南瓜搓洗干净，因为皮可以吃，所以要洗净。处理好后，从南瓜三分之一处切开，再用勺...……更多
2023-12-22 15:43:00白菜,建议,黑豆,山药,南瓜,圆子
...叶、白花菜、雷公根等各色水灵灵、鲜嫩嫩的春菜，五色糯米饭、艾糍等时令美食摆在摊位最显眼的位置，供市民尝鲜、购买。市民陆钰买了8个艾糍：“家里老人孩子都喜欢吃，软糯香甜，可以当早饭吃，也可以当孩子的甜食...……更多
2024-04-08 09:13:00崇左,时光,崇左,五色,糯米饭,摊主
...粉，人体更易吸收，对血糖的影响更大。研究表明，热的糯米饭的血糖反应非常高，甚至超过白糖。因此，对于糖尿病患者，尤其是糖尿病儿童，食用元宵时需特别小心。赵碧英建议，糖尿病患儿进食元宵时应计算数量（建议2...……更多
2024-02-25 01:44:00食用,美食,空腹,糖尿,糯米,结石
...美食。游客品尝长桌宴。
学生们分享民俗美食。美味的糯米饭与油茶。精美的簸箕宴。
竹筒饭与各类小吃。实现“水果自由”。每年的“广西三月三”都是一场美食文化盛宴，男女老少欢聚一堂，在开展各类庆祝活动的同时...……更多
2024-04-13 08:35:00风味,传统,美食,制作,美食,制作
...一块一块煮熟。再把糯米淘洗干净煮成米饭。冷却后，将糯米饭和煮熟的南瓜放在一起，用手揉搓均匀，让两者形成一个整体，然后均匀地铺在簸箕里，放到太阳底下晒。晒干后，再放入饭甑里用大火蒸上一小时，再铺到簸箕里...……更多
2023-10-08 03:33:00老伴,月饼,南瓜,南瓜,老伴,月饼
...了解一下如何煮八宝饭。首先，我们需要准备以下食材：糯米、白米、绿豆、红豆、花生、莲子、枸杞和香菇，这些食材可以让八宝饭更加美味哦！接下来，我们来开始做法：1.糯米和白米分别洗净，泡上两个小时。2.香菇、绿...……更多
2024-02-26 20:44:00八宝饭,八宝,口感,一道,营养,传统
...外，我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥，或者制作红豆糯米饭，都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其富含钾元素，对健脾胃、增进...……更多
2023-10-08 15:37:00豇豆,红豆,南瓜,黄豆,切成,糯米
...感受。突然想起，曾在一个村里调研时，喝过当地群众用糯米饭花制成的茶，那股清幽的香味，令人久久难忘。在那之前，只知道用糯米饭花煮水泡糯米，蒸出来的糯米饭呈黄色，清香扑鼻，美味可口。不曾想到，这糯米饭花，...……更多
2023-11-27 07:46:00老宅,韵味,时光,老宅,老娘,糯米饭
...暖宫活血祛湿寒，它就是我们熟悉的——酒酿。酒酿是用糯米制作而成的，它具有调味、增香、去除异味等作用；另外，食用酒酿，可以促进血液循环，帮助身体促进新陈代谢，还可以帮助毒素排出体外，非常适合手足肢端冰冷...……更多
2024-02-22 09:57:00老一辈,结晶,智慧,女性,朋友,酒酿
...健脾开胃、养肺益气的功效，非常适合冬天食用。2、蒸糯米排骨
蒸糯米排骨是一道兼具营养和口感的美食，受到很多人的喜爱。首先，将糯米提前泡发，腌制好的排骨和糯米一起蒸煮，糯米吸收了排骨的鲜美汁液，口感绵软而...……更多
2024-01-09 11:12:00益气,山药,口感,功效,口感,虫草
...家常豆腐完成，口感嫩滑，香气扑鼻，可搭配米饭食用。糯米蒸排骨材料：排骨：适量；糯米：适量；姜片：适量；蒜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量；食用油：适量
制作步骤：1...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...，最后撒上少许红椒末、葱丝即可起锅食用。第二宝：血糯米天冷时，我们要多吃一些补气血的食物，因为气血足，我们做什么事情才会更加有精神，比如在血糯米就是我们最该多吃的米。因为血糯米，不仅具有补血益气的功效...……更多
2023-12-27 06:57:00老鸭,潜阳,干燥,作用,老鸭,百合
...推荐菜品：【大葱猪肉馅汤圆】主要食材：猪肉，大葱。糯米粉。调味料：食盐，花椒，老姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精。操作步骤：1，先把猪肉洗净后切块，剁成碎末后加入大葱一起剁碎，放入碗中，加入提前泡好的...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...果则是当地烹制油茶的主要食材。粑粑果主要是用蒸熟的糯米饭舂打成糯米粑后，捏成微小的糯粑团，再用禾秆将糯粑团串起来，再染上红色的颜色，显得格外漂亮。人们选择晴好天气，放在房前屋后晾晒，处处呈现出一道亮丽...……更多
2023-12-31 07:24:00苗寨,制作,龙胜,苗族,李家,糯米
...户都会做粘豆包。在以前科技不发达时，家家户户都会泡糯米、玉米，然后磨成浆后做成粘豆包，而现在我们在菜场或超市可以买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉，所以做粘豆包也方便很多了。而粘豆包的馅有很多，可以...……更多
2024-01-02 16:06:00益气,中老年人,主食,面条,米饭,建议
...当仲春时节,溧阳百姓上山采摘乌饭树嫩叶,碾碎取汁,浸泡糯米呈蓝色,烧成饭后乌黑闪亮、香气扑鼻。爱食甜者, 可拌上绵软的白糖。 扬子晚报/紫牛新闻记者 毕俊星（部分资料来自溧阳文旅公众号） ……更多
2024-02-13 01:22:00溧阳,米饭,味道,溧阳,天目湖,天目
...腌制入味以后，再把适量的生盐和辣椒粉拌到事先煮好的糯米饭里，再把糯米饭均匀地涂抹在肉上，把肉放入坛内用再糯米饭覆盖，密封一到两个月即可开坛食用。“有些人家喜欢把糯饭蒸得稍微干一点，有些人家喜欢把糯饭蒸...……更多
2023-01-13 09:28:00侗族,坛子,冯远,龙胜,腌肉,糯米饭
...人头攒动，原来那里卖的是傣味糯米拌饭，问价，芭叶蒸糯米饭两块钱一包。环顾四周，没见谁干吃的，都是配菜自选，一块钱一小份，从干巴丝、粑粑肉、土腊肠，到舂茄子、香草叶、番茄喃咪等，让人目不暇接。排到我，一...……更多
2023-12-25 02:06:00景洪,掠影,美食,菠萝,竹管,糯米
...月三 传承非遗美家风”亲子实践活动。鲜艳诱人的五色糯米饭、彩色大肉粽、鲜绿大青团，在一字形大长桌上摆开来。孩子们围坐桌边，聆听关于三月三的文化渊源及五色糯米饭和大青团等的制作方法解说，并纷纷动手制作小...……更多
2024-04-01 14:18:00亲子,实践,容县,五色,青团,糯米饭
...喜庆的氛围，学生们在老师的指导下，排练舞龙狮、学做糯米饭、快乐学扎染，使孩子们在校园里得到民族传统文化的熏陶，植下传承民族文化的种子，喜迎即将到来的“广西三月三”。学生在学做五色糯米饭。高东风摄师生展...……更多
2024-04-03 17:35:00二小,河池,金城,广西,东风,广西
...起竹竿舞，举办特色民族体育竞技项目，并亲手制作五色糯米饭，共享长桌百家宴，在浓厚的节日氛围中迎接广西“三月三”。小学生们进行踩高跷比赛。黄方 摄小学生们进行抛绣球比赛。黄方 摄
小学生们身着民族服饰跳竹...……更多
2024-04-10 21:59:00广西,南宁,师生,小学,五色,小学生
...，非遗美食展区成为民众必去的打卡拍照分享地。在五色糯米饭、生榨米粉等非遗美食摊位前，排队的市民络绎不绝，摊主和伙计们忙前忙后，非遗美食引流又吸金。市民伸头观看非遗美食展。王以照 摄一位儿童在选购绣球。...……更多
2024-04-11 20:06:00壮乡,广西,人潮,集市,美食,美食
...记者 罗新岳 摄影报道）斗鸡碰彩蛋、捞鱼对山歌、五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛……4月11日，宜州区“山歌美食庆佳节 欢乐游戏大比拼”民间传统游戏活动在会仙山景区火热开赛，来自区内外的数千名嘉宾欢聚在一起，品美食...……更多
2024-04-13 02:15:00宜州,大比,欢乐,宜州,山歌,五色
...童医院临床营养科主治医师孙青介绍，元宵的主要材料是糯米，其粘性大，对吞咽反射尚未发育完善、咀嚼能力很差的1岁以内宝宝来说，很可能会噎住或卡在食管处，引发窒息，且元宵大多甜味重，并不是1岁以内宝宝良好的辅...……更多
2024-02-23 15:45:00宝宝,汤圆,宝宝,糯米,碳水化合物,孩子
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