• 我的订阅
  • 头条热搜
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月,杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...菜系之首!”一、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是济南菜系中的经典菜品之一,它采用新鲜的鲤鱼作为主料,经过精心处理和烹调而成。糖醋鲤鱼做好之后呈现出金黄的色泽,散发着诱人的香气。鲤鱼经过炸制后,外酥里嫩,口感十分好,...……更多
邢永志:年夜饭里有道“河北净菜”
河北农速源冷链物流有限公司总经理邢永志:年夜饭里有道“河北净菜”2月9日下午5时,在位于北京市丰台区的“河北净菜”共享仓储统配中心展厅,邢永志和3个来自老家衡水的小伙子正忙活着一桌年夜饭。2月9日下午,在位...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...层淀粉糊,保护了食材鲜嫩的口感,又让一些不易入味的菜品更容易挂住调味料,吃起来口感更香,最重要的是不必多放油,就能让菜品拥有“油亮”诱人的外貌。 可凡事都得从两面看:本来菜里只放了三分油盐,芡汁一勾,...……更多
烟火四川 精彩纷呈
...“节目”即将“重启”。不光是机票、火车票一票难求,年夜饭预订的持续火爆、影院春节档票房的不断攀升、超市里的人头攒动……仿佛都在暗示着:今年,以新春消费为发端,烟火四川“热”起来了!随着疫情防控进入新阶...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看到,市民们忙着采购...……更多
本文转自:云南日报春节将至,一桌美味的年夜饭承载着年味和阖家团圆的美好寓意。记者在昆明市的一些餐厅、新零售企业走访中发现,相较往年,消费者更早开始年夜饭预订。同时,年夜饭“龙”元素吸睛,种类和形式也...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...称号。桑榆之间,东隅失物得,名厨苏轼留下了诸多经典菜品,成为美食界的传奇。让我们共同探寻“东坡菜系”中的佳肴,这些美食传承千年,至今仍珍馐不已。东坡肉,又称红烧肉,是一道中国传统的美食,它的独特魅力在...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂,现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点,参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...95%,晚餐包间已全部订满。有分析人士预测,叠加2024年年夜饭市场的佳绩,2024年的餐饮行业也将迎来“开门红”,全年增幅或将超过20%。开工首日的午餐时间,武汉一家酒楼几乎满座(极目新闻记者石倩摄) 开工首日,江城...……更多
“春”到茶乡
...南、四川、湖北等地。此外,大年三十至正月十五,包括年夜饭在内的各类宴席,我们已经订出去50多席了。”杨鹏高兴地说。说话间,村民张维富把一小车刚熏好的腊肉送了过来:“杨总,今天送来的腊肉有160多斤,你验验货...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...三代传承人虞仁瑛提前一个月就开始准备八宝饭了。作为年夜饭必不可少的一道传统甜点,八宝饭既好吃,更是讨个好口彩,八宝汇聚、喜庆吉祥。全国有名的八宝饭不少,而上海市民最认可的莫过于王家沙。在上海,它是当之...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...豆奶的小吃荣获中华名小吃称号。临近春节,塞上饭庄的年夜饭已被预订满档。对于厨师长李东来说,这段时间是他一年中最为忙碌的时候,因为五湖四海的游客每年都会利用春节假期来品尝“传说”中的塞上豆腐宴。“我们一...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
本文转自:杭州日报饭店年夜饭预订全线爆满“一厢难求”现象杭州再次上演星级酒店推出外卖套餐。企业供图记者 甄妮“昨晚外出吃个饭,排队排了一个多小时。”“节前想定个包厢团建一下,打了十几个电话都订不到。”...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...中餐从业者迎来忙碌时刻。他们表示,对华侨华人来说,年夜饭有着特殊意义。亲友围桌而食,推杯换盏,是团圆,亦是中华传统习俗的延续。随着春节临近,法国巴黎国际大酒店的喜庆氛围扑面而来。在该餐厅董事总经理陈建...……更多
《青州名吃名菜》发布
...发布《青州名吃名菜》一书。全书分为青州菜概述、青州菜品、青州名宴、青州餐饮名店与特色名吃店、餐饮人才培养的摇篮五个板块。《青州名吃名菜》由吉林科学技术出版社出版发行,收录了青州最具代表性的传统名吃名菜...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...海选征集,通城餐饮商家积极参与,烹饪大赛当日将进行菜品最终角逐,出炉“南通十大名菜”榜单。海底松炖银肺、鲍鱼狼山鸡、白汁河豚……滨江临海的南通物产丰饶,拥有一道道富有江海特色的“老字号”美食,牵动着远...……更多
广东最具特色的四道经典美食,有你的心头爱吗
...噜肉菠萝咕噜肉,这是一道融合了甜与酸、鲜与嫩的经典菜品。精选鲜嫩的猪肉片,裹上酸甜可口的菠萝酱,经过炸制而成。菠萝的清新香味与肉的鲜美口感相得益彰,每一口都散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。这道菜既保留...……更多
农贸市场里,台州人最爱采购哪些年货?
...购了30多斤荚豆,“最近餐厅人气回升,有些还是企业定年夜饭的。这些年夜饭蔬菜类菜品中,荚豆是点得最多的一道菜,有的是荚豆炒肉丝,有的是荚豆炒木耳。” ……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...一方水土的眷恋,也见证着人们对古老技艺的坚守。你家年夜饭C位菜品是哪一个?胡萝卜·红红火火口蘑·金口玉言荠菜·聚财有福香菇·财源滚滚芹菜·勤劳致富豆芽·吉祥如意菠菜·熟能拨巧藕·路路通达木耳·锦上添花笋丝·节...……更多
河南襄城县举办五一美食节活动
...,活动期间举办的美食评选,备受游人瞩目。“俺参评的菜品是‘一掌定乾坤’,采用优质黄牛蹄,软糯香烂,对儿童生长和老年人补钙有很大作用。”襄城县丰泽园酒店店长李二明乐呵呵地告诉记者。一道道菜品和小吃端到评...……更多
本文转自:羊城晚报龙年龙味!年夜饭主打“龙元素”来广深“反向过年”的外地朋友增多,年味浓人气旺!羊城晚报讯 记者孙绮曼、潘俊华报道:除夕已至,年夜饭“龙”重登场!一年一度的年夜饭总是备受瞩目。今年,在...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...离春节越来越近,济南泉城的年味也逐渐浓郁起来。除夕年夜饭作为与家人团圆相聚的重要时刻,吃年夜饭也成市民过年里的一件大事。近日,记者走访泉城各大星级酒店和特色餐厅,年夜饭预定火爆,一桌难求。年夜饭预定火...……更多
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
除夕将至,家家户户都在购买食材为年夜饭做准备,毕竟除夕年夜饭也是一年中,最重要的一顿晚餐,一家人可以忘却平时的烦恼,在欢声喜语中迎接新一年的到来。正是因为年夜饭的重要性,所以饭菜更是极为讲究、不容马...……更多
餐馆里的年味之变
...可开交。“一日三餐,而一年里我们中国人最看重的就是年夜饭,一定要让客人满意。”赵长安已经连着忙碌了好几天,昨晚店里30桌年夜饭顺利完成,“首战告捷”。赵长安从事餐饮行业已有45个年头,如今他在甘肃省兰州市...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
...味春节临近,不少人找到吴招治,想要预订同安封肉作为年夜饭上的一道菜。今年65岁的吴招治,是厦门市市级饮食类非遗项目“同安封肉制作技艺”传承人。古早味封肉怎么煮?她最有发言权——自6岁起,吴招治就跟着长辈学...……更多
本文转自:张家口日报可堂食可预制可外卖——年夜饭预订悄然升温本报记者 臧波连日来,餐饮业在氤氲萦绕的灶气中日渐浓郁,餐饮经营者正借助年夜饭推动行业复苏。三年来首次订年夜饭60多岁的吕先生在2022年底就到小城...……更多
...奎《工人日报》(2024年01月29日 04版)春节将至,餐馆的年夜饭预订异常火爆,还有一些消费者已开始购买食材,准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是,不管是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐...……更多
潮州菜的秘密
...清如开水,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩...……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...市报星级酒店包间一桌难求,外卖包桌、自提成新宠岛城年夜饭迎来预订高峰 半岛全媒体记者马克过了腊八就是年,一年一岁一团圆。随着除夕夜的脚步逐渐临近,年夜饭怎么吃,都已经提上各家议程,选一家酒店吃团圆饭成为越来越...……更多
更多关于社会的资讯:
三亚至乐东旅游铁路即将开通投入运营
10日,记者从三亚铁投公司了解到,即将在三亚至乐东旅游铁路上运行的“最潮”动车组已抵达三亚。车厢方案。海南铁路供图据悉
2024-11-11 20:01:00
密云区清水河大天鹅悠然栖息
11月8日,密云区清水河,大天鹅悠然栖息于水面。近日,数十只大天鹅飞抵密云水库流域的清水河休整。大天鹅在水面上展翅。多年来
2024-11-11 20:02:00
广西防城港海滩现“自带饭勺”的鸟儿
近日,广西防城港的海滩上一派热闹景象,候鸟们正忙着觅食玩耍,而在岸边,挤满了前来观鸟的爱好者。在广西防城港海滩上,观鸟爱好者们惊喜地偶遇了认识“六年”的老朋友——勺嘴鹬“8V”
2024-11-11 20:03:00
道县祥霖铺镇八家村众旺油茶种植合作社
2024年11月10日,在湖南省永州市道县祥霖铺镇八家村众旺油茶种植合作社榨油坊,村民在舂榨茶油。道县祥霖铺镇八家村众旺油茶种植合作社榨油坊保留着古老的木制榨油机
2024-11-11 20:04:00
琼中妇联举办“六水共治”科普宣传地推活动
“海南六水共治是哪六治?”“世界水日是每年的几月几日?”“我国水资源总量居世界第几位?”……11月10日,2024年琼中绿橙开摘旅游季启动仪式在海南翔尔绿橙种植基地举行
2024-11-11 20:06:00
全国气象部门2025年度人才招聘会在成都举办
11月9日,全国气象部门2025年度人才招聘会在成都信息工程大学航空港校区体育馆举办。中国气象局在京单位和各省(自治区
2024-11-11 20:07:00
竹马戏偶走进重庆14个区县
11月10日讯 近日,一场为期近一个月的鲁渝共建“孔子学堂”项目文化巡演活动在重庆市14个区县精彩落幕,为当地民众带来丰富的文化体验
2024-11-11 20:07:00
11月10日讯 11月7日,中南大学党委保卫部邀请岳麓区消防救援大队指战员来校开展消防应急能力提升专题培训。党委保卫部工作人员
2024-11-11 20:10:00
0元?免费?福州也有!当心背后猫腻……
“0元领养猫咪”“免费带回家”……看到这样的消息,你是否会心动?随着“领养代替购买”成为众人的共识,部分商家开始在“宠物领养”上动起脑筋
2024-11-11 20:16:00
德州聚合新城近四百户居民取暖遇难题!用热户数不足如何破解?
“钱也交了,压也试了,怎么暖气热了一天就停了?”近日,德州市德城区聚合新城小区6号楼的多位业主通过齐鲁晚报·齐鲁壹点情报站反映
2024-11-11 20:17:00
健康多壹点丨传染病流行的三个环节:传染源、传播途径和易感人群
中国公民健康素养(2024 年版)第九条:传染源、传播途径和易感人群是传染病流行的三个环节,防控传染病人人有责。传染病是指病原微生物感染人体后产生的
2024-11-11 20:18:00
南海网11月11日消息(记者 蒙健)11月11日,记者从海南省药品监督管理局获悉,因生产未取得医疗器械注册证的义齿,琼海雅冠义齿加工厂被依法予以处罚款5万元
2024-11-11 20:19:00
关注“双11” | 网购时,你被“先用后付”和“分期付款”套路了吗?
南海网11月11日消息(记者 王子遥)一年一度的“双11”再度到来,在不少人享受线上购物带来的便利性的同时,却有一些消费者被部分电商平台推出的“先用后付”“分期付款”等“玩法”所困扰
2024-11-11 20:21:00
本文转自:人民网-江西频道11月5日,首届“江西省优秀中青年法学家和优秀法学成果奖”颁奖仪式在南昌举行,东华理工大学文法与艺术学院刘俊教授获得“江西省优秀中青年法学家”称号
2024-11-11 20:24:00
贵州省文艺界深入学习实践习近平文化思想 | 饶俊:从天马行空到脚踏实地
11月7日,贵州省文艺界深入学习实践习近平文化思想座谈会召开。天眼新闻摘登与会代表精彩发言,看我省文艺界人士如何把准新时代文艺工作方向
2024-11-11 20:24:00