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它是蛋白质之王!做道年夜压轴菜“招财进宝”,软糯爽口寓意好
...人坐在一起团聚的日子,除了有说有笑,更注重的就是“年夜饭”。在我们山东当地的习俗就是炸年货,随着生活条件的提高,年夜饭的花式也越来越多,而且更注重菜品的寓意。今天和大家分享一道寓意吉祥的年夜饭“招财进...……更多
白菜也能成为年夜饭饭桌的焦点?!这道白菜帮肉丝绝了!
...菜,在我们的日常生活中似乎总是扮演着配角。然而,在年夜饭这个充满欢声笑语的团圆时刻,谁又能想到,这颗貌不惊人的白菜竟能成为餐桌上的焦点呢?今天,就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的...……更多
品“四绝菜” 享家庭温暖
...:广州日报扫码看沈阳人的年味沈阳“四绝菜”在沈阳,年夜饭餐桌上肯定少不了辽菜。说到辽菜,你的第一印象是什么?是杀猪菜,还是锅包肉?你知道张学良吃过之后拍案叫绝“四绝菜”吗?“四绝菜”是指熘腰花、熘肝尖...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
...注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊,主要选用鳝鱼作为原料,再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...闻今年春节疫情阴霾逐渐散去一家人重新热闹地围坐着吃年夜饭对许多阿姨爷叔来说和往年一样去菜场买菜回来然后烧一桌好菜但也有不少年轻人开始带来变化让预制菜站上了C位大年三十上海阿姨爷叔清晨就去了菜场1月21日,...……更多
百年老字号全聚德“做白酒不是炒作”,连续三年亏损1.7亿元
...此前从全聚德北京各主要门店了解到,全聚德北京门店的年夜饭预订大多处于爆满状态。王府井店员工表示,店铺自2022年12月北京堂食解封就开始接受年夜饭预订。春节前半个月,大堂和包间的年夜饭餐位都已被预订。全聚德湖...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...淋上自制的酸辣汤,酸辣爽口,回味无穷,亦能做开胃宴请的菜品,也能成为饭后的主食。金洲美食平利店——绞股蓝炭烤牛肉绞股蓝含有多种人参皂苷类成分,民间称其为“神奇的不老长寿草”,牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效,利...……更多
...口味独特、色香味俱全,已成为准格尔旗婚丧嫁娶宴席和年夜饭的重要组成部分。马栅村党支部副书记周米憨介绍,龙口美食坊主打生产的“六六八八”产品,主要销往薛家湾、东胜等周边地区,去年收入达60多万元。山珍海味 ...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...的生活富足安宁。除夕,是中国人最重要的日子之一,而年夜饭是一年中最丰盛、最受重视的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起,吃一桌丰盛的年夜饭,代表着收获、幸福,寓意欢乐、吉祥。北京炖肘子、上海八宝饭、广州大...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...等地方特色,以保持原汁原味、营养丰富的风味为主打,菜品种类繁多,无论是早茶还是正餐,都别具风味,令人赞不绝口。精心挑选了8道粤菜精华,即将为大家展示,若有幸踏足广东,务必细品其中!一、白切鸡 广东人日常...……更多
去上海必点的九道菜,是“上海菜之魂”,老板都误认为你是上海人
...细腻口感。在烹制过程中,青鱼肝经过精心处理,确保了菜品的品质。制作青鱼秃肺需要一定的技巧,步骤相对复杂。首先,对鱼肝进行焯水处理,以除去血水和杂质。接着,用葱、姜、蒜等调料爆香,将鱼肝加入煸炒,使其充...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...出来的豆豉扁鱼豉香浓郁,鱼肉鲜嫩可口,非常适合作为年夜饭的佳肴。 ……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...文转自:中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一:电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二:线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、...……更多
中国十大奢侈名菜,世界首富也未必全部能吃到,你听一听得了!
...,既有交融的和谐,又有各自的亮点。真是太好吃了!这菜品的原料可都是顶级食材,包括鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、鸽蛋和花菇等,全都是精挑细细选的精品,代表了食材里的最高品质。每一样都让人眼前一亮,味道也是一流...……更多
新春走基层·蹲点|除夕夜的坚守,只为给万家送上团圆味道
...晟绮辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿热热闹闹的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。如今,越来越多的家庭选择在酒店里吃这一年中“最重要的一顿饭”。就在这每一道精心烹制的年夜菜肴背后,是无数除夕夜坚守在岗...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...传统名菜,酸菜第一顿不好吃,要第二次热一下才美味。年夜饭没有炖酸菜,一般过小年杀猪菜有它。 10、猪皮冻、猪头焖子、粉肠,他们不仅是下酒好菜,也是养颜美容的必备菜品,年夜饭每一顿都离不开他们。家里有钱吃...……更多
...记者站 林文晶 许 琰 薛辰怡“冯老好,我们提前给您送年夜饭,给您拜个早年!”“谢谢你们,将这么丰盛的饭菜送到我家里来。”2月7日晚上,来自沙县区春满人间志愿服务队的义工们来到凤岗街道麻公岭,提前为困难老人冯...……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...美食文化中,红烧狮子头无疑是一道让人垂涎欲滴的经典菜品。今日,我便来尝试制作这道美味的上海本帮菜,以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典传统名菜。狮子头是由六成肥肉和四成...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...许多人三年来可以第一次回家,重享团圆。而一桌丰盛的年夜饭,则是春节除夕之夜最暖人心的习俗。过年的家一定要回,年夜的饭一定要吃。一家人欢聚一堂,把一年的收获做成一桌好饭,向旧的一年挥手说再见,迎接新年的...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...独特的美食,如鱼丸、卤肉、粿条等,以及一些热门特色菜品,如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。本文将为你揭示汕尾美食的独特风味和热门特色,带你走进这座美食天堂。汕尾美食的独特风味源于其地理位置和历史背景。汕尾临海,拥...……更多
佳肴荟萃 争香夺十
...评审相结合的方式,现场评选出了综合分数最高的前十名菜品。其中,烂镬炒粉、手工马鲛鱼丸、五香扣肉、酸甜海蜇、炸子鸡、腰卷、吴川烤鱼、姜糖酒蟹、白灼吴阳脆虾、香甜八宝饭十道佳肴被评选组委会审定授予“吴川十...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...西贝的“龙腾四海功夫菜”礼盒、广州酒家的“好运连连年夜饭”等。预制菜礼盒售价区间在200元到3000元不等,为满足多元消费客群送礼需求,提供不同档次的选择。03、进击C端的预制菜玩家一直以来,食品加工类企业都是预...……更多
...餐饮企业研发节令菜品,丰富菜品种类,推出多种类型的年夜饭、喜寿宴、家庭宴等,扩大餐饮消费供给。发挥好“十品百店”示范带动作用,支持餐饮企业在各大商场、步行街等举办漯河特色小吃展卖、“漯河宴”、厨艺展示...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...“吃甜年糕,甜甜蜜蜜,年年高。”正值春节,年糕也是年夜饭常备的一道菜。不难发现,杭州美食中的糯米偏好背后是对传统文化的传承和发展。“在物质极大丰富的今天,人们品尝美食,享受的不止于食物的口感,还有美食...……更多
广东人年夜饭餐桌上的一道花开富贵,做法原来好简单,色香味俱全
广东人的年夜饭,历来都是一场色香味与文化的盛宴。而在众多佳肴中,有一道名为“花开富贵”的菜品,以其独特的寓意和美味的口感,深受广东人的喜爱。这道菜品不仅象征着家庭的和睦与繁荣,更以其简单易学的做法,...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...腿夹心肉运输到新丰小吃中央厨房,从清洗、加工制作到冷链运输,每一道流程都有专业的技术人员监管和严格的品质检验。为了有效避免营养流失和食材变质,从中央厨房生产的肉馅全程由冷藏车低温运输,第一时间配送到店...……更多
年夜饭预订火热 商家备货繁忙
本文转自:玉溪日报“透明厨房”让年夜饭更安全。 本报讯(记者 冯天娇 文/图)作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。年关将至,1月25日,记者走访中心城区多家大、中型年夜饭供餐企业发现,目前年夜...……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
...大多集中在腊月,主要是为了迎接新年。这些美食不仅是年夜饭的重要组成部分,也是春节期间招待客人的必备佳肴。至于如何享用,众所周知,腊肉在烹饪前需先经过煮或蒸的步骤,使其口感更加嫩滑,随后再通过炒、蒸、炸...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...转自:消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到,今年的年夜饭在全新的消费需...……更多
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心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
2024-09-22 14:59:00
抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
2024-09-22 15:00:00
合理养生,坦然面对衰老,带着皱纹笑傲人生
随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
每天顺手做6件事,让眼睛变好很简单,几分钟搞定!
随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
都是同样的年纪,有的人苍老,有的人依旧年轻,只因这4点
为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
眉毛能看出长寿与否?眉毛的这些特征,或能看出健康状态
王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00
整天咳嗽不断,还以为是小感冒?长期吸烟的人要注意养肺了
感冒了,出现咳嗽的现象是比较常见的小问题,及时的调理好,就不会再咳嗽了。但是,有很多抽烟的人,出现咳嗽不断的现象,这个时候
2024-09-22 15:03:00