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人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿,就是我们在秋冬时节经常见到的金橘。这种水果的外皮呈金黄色,果肉汁多味甜,没有食欲的时候吃上几颗可以让你胃口大开。
金橘属于柑橘类食物,但是与其他同类水果不同,金橘在食用的时候最好连皮一起吃。这不是逗你玩,因为有将近80%的维生素C存在于金橘的果皮中。因此,不要觉得吃皮不雅观,补充维生素C才是关键,维生素C有排毒、提高免疫力、保护眼睛等功效。
心血管患者尤其应该多吃金橘,因为金橘中富含维生素P。营养研究表明,维生素P不仅能够增强血管韧性,还可以软化血管,预防心血管疾病的发生。除了维生素P之外,金橘中所包含的橘皮苷,对于血管健康也十分有益。总之,想要保护血管健康,你就可以每天吃四、五颗金橘。
不管是金橘的颜色,还是气味,都能引起人们的食欲。在选购金橘的时候,要选择色泽光亮、水分充足的果子。品质好的金橘,闻起来有清香味,对果皮轻微施压便会出油。
需要注意的是,浑身是宝的金橘,有些人却不能吃,比如糖尿病患者。金橘的含糖量比较高,所以如果你有糖尿病,是需要避免吃金桔的。另外,有口疮以及脾虚的人,也不能吃金橘,否则可能加重病情。
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快照生成时间:2024-09-22 23:45:06
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