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2023寻味南通十大名菜明日出炉
本文转自：南通日报
创新评选机制 抖音全程直播
2023寻味南通十大名菜明日出炉
本报讯 （记者司占伟 卢铖卉）“江海南通·鲜动天下”。18日，“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”将于濠河之畔的有斐大酒店启动。大赛现场将通过抖音平台全程直播，依托互联网传播和场景消费新体验，让美食成为南通旅游的“关键词”，吸引四海宾朋来南通品味江海美食，欣赏江海美景，体验江海风情。
作为“南通好玩”的好吃篇章，2023寻味南通美食节于9月底发布海选征集，通城餐饮商家积极参与，烹饪大赛当日将进行菜品最终角逐，出炉“南通十大名菜”榜单。
海底松炖银肺、鲍鱼狼山鸡、白汁河豚……滨江临海的南通物产丰饶，拥有一道道富有江海特色的“老字号”美食，牵动着远行者和饕餮客的味蕾。本届美食节创新评选机制，突破“时空”限制，联合抖音平台线上线下进行。
根据评选细则，活动前期海选出的百余道候选菜品，经市民游客在官方抖音账号“寻味南通十大名菜海选”的点赞助力，最终有三十道菜品入围本次烹饪大赛。大赛当天，各餐饮名店大厨将同场竞技，一显身手，经专业评委打分，正式推出南通十大名菜。
本届美食节由南通市商务局主办，南通报业传媒集团执行，各县（市、区）商务局、经发局，以及南通市饭店与餐饮业商会联合协办。
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快照生成时间：2023-10-17 06:45:04
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