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“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
...套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具“福碗餐具”和两份菜单,记者看到菜单上只有菜品标价,并没有标示“福碗餐具”的费用,桌面也没有“餐具消毒费”的收费提示。记者注意到,餐具塑料薄膜上印有餐具消毒厂家福碗(福...……更多
记者暗访!“餐具消毒费”“餐位费”仍在悄悄收……
...实中向消费者索取“餐具消毒费”的现象普遍存在餐桌及菜单均未明示“餐具消毒费”收费事宜。3月16日,记者走进位于福州市鼓楼区阿楷美食一条街的阿楷渔家小寨,只见餐桌上摆着两套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具,记...……更多
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
...给儿子买辆小汽车了。”记者也要来了吴女士儿子婚宴的菜单,包含5个冷菜、18个热菜,一道点心,一个汤还有一份水果拼盘。冷菜有松子马兰头拼鸭舌、糟卤肚片、蜜枣、凉拌海蜇、酱笋萝卜双拼。热菜分为海鲜水产类和其他...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...起人高福说。找准流量密码等成餐饮发展新趋势世界美食菜单流行趋势是什么?来自六大世界美食之都成都、澳门、顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表“扬州论剑”。“美食企业营销模式创新,要找准流量密码。餐饮人...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
...凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、店内卫生环境、年夜饭菜单价格等为重点环节开展监督检查,全力加强节日食品安全监管。在遵义市余庆县都市庄园店内,市场监督管理局执法人员正在对食材的采购、从业人员的健康情况、餐...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
...报称,1月20日13时许,我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映,我区高度重视,由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款...……更多
...百盛餐饮公司经营场所进行检查时发现,该经营场所电子菜单内有部分餐品名称中含有“盐池羊肉”字样,但当事人现场提供的羊肉检疫合格证显示羊肉生产单位为宁夏涝河桥肉食品有限公司。经查,该经营场所以电子菜单的形...……更多
...时更加丰富。”王斌向记者表示,白云宾馆特意在年夜饭菜单上添加了“龙腾四海”“祥龙齐辉映”两道“龙”意头的特色菜,均为龙虾菜品,丰俭由人。为了迎接龙年的到来,广州花园酒店的大堂、餐厅、客房都换上了新年“...……更多
...订一空,大厅尚余少量餐位。不少餐饮酒楼推出的年夜饭菜单上,每一道菜式都有一个美好寓意,比如新年笑虾虾、金银鱼、发财猪手、年年有余等寓意美好的意头菜。来自美团的数据显示,全国预订除夕夜餐厅桌位的订单量日...……更多
菜品热量多少 标得明明白白
...得更健康?一些餐饮外卖商家,尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变:除了标注每种食材的克重外,还会标出蛋白质、碳水化合物的含量,以及食物的卡路里等数据……记者了解到,近期厦门市场监管部门持续...……更多
“双节”假期内蒙古381家商贸企业销售额同比增长11%
...早早便开始规划中秋团圆宴,餐饮企业也推出了各种创意菜单、家庭套餐、团购折扣、礼品赠送等活动吸引顾客消费,中秋未到餐饮门店上座率已开始走高,各大餐馆酒楼也在节前迎来宴席预订高峰。“双节”期间,不少市民游...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
...爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报称,对该店进行立案调查、闭门整改。 通报如下1月20日13时许,我们接到正阳...……更多
...吃5元一碗,外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示,将深入推动诚信经营,让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》(2024年01月29日 04版)本报讯 (记者庞慧敏 通讯员蒋少萱)...……更多
...”“光盘行动”提示,设计、摆放“小份菜”“半份菜”菜单、展示牌,主动提醒消费者、特别是外地旅游消费者,按需点餐、适度点餐,提供免费打包服务,坚决杜绝诱导过量点餐行为。(二)服务方式有新度。餐饮服务提供...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...给东北人丢脸”“给哈尔滨抹黑”“还锅包肉68,拿阴阳菜单骗外地人”“老板心术不正啊,哈尔滨旅游火了就拿阴阳菜单挣缺德钱”。而据该游客发布的后续视频显示,店家联系女孩,辩称是亲戚帮忙收钱不了解价格,原本这...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
本文转自:北京晚报餐厅菜单上并无明显标注下馆子吃的竟是预制菜?“在饭馆点了一碗牛丸牛杂面,原本以为吃的是现场制作的牛丸、牛杂,结果端上来发现全是预制菜。”“我去饭馆是懒得做饭,没想到饭馆都懒得做饭了...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
东北网2月15日讯(记者 许诺)哈尔滨不仅是冰雪旅游城市,更是一个美食城市。哈尔滨美食中西合璧、华洋大菜共置一席,享誉全国。在2月15日召开的哈尔滨市文化旅游活动安排新闻发布会上,哈尔滨市商务局副局长嵇景岩向广...……更多
3•15年度报告 | 重庆南岸:打造放心消费体系 激发消费市场活力
...实推进“放心食品快知道”“放心肉菜超市”“放心消费菜单”“放心药房、放心化妆品店”“放心商场、放心4S店”“放心网购”六大放心消费体系建设,不断优化消费环境,提振消费信心,激活消费活力,效果显著。截至目...……更多
从日料到亚洲菜,从业绩腰斩到重返增长 对话村上一屋创始人何世元
...上一屋门店全部换成村上一屋·亚洲菜融合小馆,无论是菜单还是定位都发生了翻天覆地的变化,像门店内日式口味菜品仅占三分之一。三个多月过去了,此次转型效果如何?接下来又有何打算?对此,何世元接受了北京商报的...……更多
来南海西樵尝“冠军菜单”
...报第十六届“亚洲名厨精英荟”举行来南海西樵尝“冠军菜单”现场展示的以鱼肉为食材的厨艺作品广州日报讯 (全媒体记者刘鹏飞、李传智摄影报道)1月9日,佛山市南海区在西樵镇举行第十六届“亚洲名厨精英荟”暨佛山西...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...名餐饮人才矩阵,收集百家体验店名录,形成百款头牌菜菜单,推动宁夏餐饮业集聚发展,为宁夏餐饮从业者、美食名品、实力企业搭建了广泛的合作渠道。着眼助力宁夏特色产业发展,创新设置“宁夏红酒配菜菜单”“宁夏枸...……更多
...从强化婚宴日常管理、完善婚宴服务协议、合理设计婚宴菜单、提升供餐服务水平、提高供餐服务质量等5个方面,对婚宴服务经营者提出“规范化”举措,倡导婚宴服务经营者合理设计婚宴菜单,推行“小份菜”“半份菜”等...……更多
巴黎公布奥运会“菜单”:肉少菜多
...制品总量减少一半,并在所有餐饮选项中包含均衡的素食菜单。根据“食物愿景”,提供给观众的餐食中至少有60%将是素食,除了举办足球赛事的体育场——那里的目标是餐食中40%是素食。(编译/胡雪)2023年5月9日,在巴黎举...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...索顶流,搜索量暴涨670%。 不少商家也紧跟热点,在平台菜单上更新了“霸王别姬”,还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播,泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子,这些老上海人的美食记忆被再次...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...上的变化。“在预订渠道上,消费者下单前对场地规模、菜单菜肴、主题布置等情况的了解,已逐步从线下转为线上。在消费形式上,消费者从到店堂食,分流到宴会、宴席的云外卖,如云厨上门服务、福寿宴半成品配送等,出...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单,服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代,如今的消费者更多是通过自我想象(根据电子菜单图片、文字描述、点单量等...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示,地理位置、饮食文化造就了重庆人独特...……更多
...承接“年夜饭”的餐饮单位与相关责任人,将“年夜饭”菜单进行备案登记,要求餐饮单位严格按照菜单进行留样备检。开展零售药店医疗器械和药品质量安全检查,强化疫情保供药的价格监管。强化市场价格监管。高度重视节...……更多
...蓉粉丝扇贝……“90后”市民林锐早早定好今年的年夜饭菜单。“我和爱人对厨艺都没什么研究,自己掌勺没底气,也不希望年事已高的父母辛苦操持,所以今年计划订一些预制菜。”林锐说。随着“80后”“90后”逐渐成为厨房...……更多
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抑郁症是气不顺了,有了这个中成药,肝气顺了,精神也好了
今天跟大家分享一个我在门诊上经常用到的中成药——解郁丸。听名字就知道它的作用了,可以帮助抑郁症患者,赶走不开心。在中医看来
2024-10-13 10:07:00
肝郁后人就废了一半,4个养肝药,学会不走弯路
第一个柴胡疏肝丸,它具有疏肝理气的作用,适合肝气郁结导致的情绪抑郁、闷闷不乐、什么事都喜欢憋在心里、胸口闷、胁肋胀痛、食欲不佳的人群
2024-10-13 10:08:00
肝火旺,身体常见哪些表现?建议:做好3件事,或能助你降肝火
肝脏是身体中最大的解毒排毒器官,它还负责胆汁的分泌等工作。肝脏如此重要,可是它又有着娇脏之称,原因在于它非常娇气,毛病有很多
2024-10-13 10:09:00
肝火一旺,浑身难熬!送你2味药煮水
大家好,最近有粉丝提到的一些症状,比如,头疼头晕、胸口发闷、易怒、失眠,还有眼睛干涩等,那么这些症状,一般是肝火旺盛的典型表现
2024-10-13 10:09:00
肝脏不是哑巴,睡觉时的这4种表现,可能是肝脏在‘发声’
人体的五脏六腑所对应的一些疾病表现在平时的生活中都是非常常见的,这也是因为人体原本就是一个密不可分的整体,没有办法从某个独立的角度去解毒一些疾病的出现
2024-10-13 10:11:00
肉末蒸蛋这样做,鲜嫩滑溜,让家人爱上每一口
有没有想过,一道看似简单的肉末蒸蛋,怎么才能做到入口即化、滑嫩无比?今天,我们就来聊聊这道家常美味,虽然材料简单,做起来也并不复杂
2024-10-13 10:13:00
老鼠瓜美食攻略:轻松搞定多款家常菜
你是不是有时候觉得家里餐桌上的菜色有点单调?想不想试试一种口感独特,又带点小清新的食材?今天我们要聊的就是老鼠瓜,这种看似不起眼的小瓜子
2024-10-13 10:14:00
厨房小白变大厨,一道家常菜让你秒变美食达人
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴,让全家人都赞不绝口?今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单
2024-10-13 10:14:00
“秋吃白冬吃黑”,白色经典食物银耳的5种做法,清甜滋润防秋燥
“秋吃白冬吃黑”,白色经典食物银耳的5种做法,清甜滋润防秋燥秋天是一个干燥的季节,许多人会感到口干舌燥、皮肤干燥等不适
2024-10-13 10:16:00
早餐可以喝粥,营养美味,清肠刮脂,浑身舒坦
一、淮山薏米莲子百合粥食材:薏米,花生,莲子,山药,百合,冰糖,牛奶做法:薏米+花生+莲子,放入锅中加水煮30分钟~加山药+百合+冰糖
2024-10-13 10:17:00
年纪大了要忌嘴!提醒:少吃豆腐和萝卜,多吃5样,为秋冬打基础
秋天天清气爽,慢慢就到了适合滋补身体的时节了。尤其是中老年人,岁数大了之后,新陈代谢就开始走下坡路了。在这个时候可得好好补补
2024-10-13 10:18:00
每天晚上睡觉前喝一碗银耳汤对身体有什么好处?
银耳,一直以为被誉为“植物燕窝”,又被叫做“白木耳”,对于这种“菌中之冠”;经常食用有着不错的润肤、美容的作用;对于银耳来说
2024-10-13 10:18:00
秋天,宁可不吃肉,也要多吃这三瓜,润肺降燥健脾胃,安稳过秋冬
秋天,万物开始进入收敛的阶段,天气逐渐变得干燥,昼夜温差也开始加大。这时,人们的身体也更容易出现各种不适,比如咽喉干燥
2024-10-13 10:19:00
补药不如秋菜,秋季推荐6种新鲜蔬菜,营养丰富正当时
补药不如秋菜,秋季推荐6种新鲜蔬菜,营养丰富正当时!秋天是丰收的季节,也是养生的黄金期,适时的蔬菜不仅能为人体补充营养
2024-10-13 10:20:00
常吃坚果对身体好?提醒大家:这3种坚果少吃为好,没营养还伤身
常吃坚果既有利于孩子生长发育,又能提升老年人的身体素质,还可以让男性精力充沛,对女性的皮肤也能起到滋养作用。可见坚果对男女老少的身体都有诸多好处
2024-10-13 10:21:00