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菜中人参,2元能买一大盘,不起眼的豆芽菜,好处这么多
...加得更为明显。 二、小小豆芽,营养多多01富含蛋白质豆芽菜中的蛋白质含量较高,而且比例适宜,容易被人体吸收利用。02 维生素含量丰富豆芽菜中富含大量的维生素C,具有很好的抗氧化作用。此外.还含有丰富的维生素B族...……更多
“食中要物”豆芽菜
本文转自:吕梁日报“食中要物”豆芽菜□ 雷国裕“遗落水槽径自发,金芽寸长玉风华。启将小绿红筐里,惜见亭亭立此家。”早在一千多年前,人们已掌握了生绿豆芽的工艺。宋人陈元靓在《岁时广记》中记述“七夕”用水...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...花即可。豆芽 俗话说,“春吃芽、夏吃瓜”,所以各类豆芽菜也是春季尝鲜的首选之一。豆芽菜口感清爽,里面的营养价值很高,富含膳食纤维和丰富的维生素,早春吃豆芽有健脾养肝的功效,同时帮助五脏从冬藏转向春生。...……更多
过年买蔬菜,这4种蔬菜贵贱不要买,可能含甲醛,90%的人经常吃
...的“降火王”,特别适合与过年期间,吃过大鱼大肉来点豆芽菜,真的是营养又解腻。但是,现在市场上的豆芽菜,都是批量生产,你看见的都是一筐一筐的,为了保持豆芽的新鲜度,很多不法商家会喷洒甲醛水来保鲜,如果闻...……更多
绿豆靠边边,它是“去火”冠军,简单一炒就上桌,营养美味强身体
绿豆芽,春日养生的“去火”佳品初春时节,大地回春,阳气生发,人体也随之展现出春天的疲惫和上火的倾向。绿豆作为素有“去火”冠军的佳品,不仅在夏季炎炎时节能解暑,春日里食用更能帮助舒缓肝火,顺应春天养肝...……更多
夏季,韭菜和它是绝配,简单易学,营养易消化,增强自身免疫力
...处多多),若干个大蒜头,香葱几根,食用油少许,新鲜豆芽菜100克左右(豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽,热量非常低,口感清爽,荤素搭配,每天吃都不会长肉),少许食用油,选购新鲜牛肉一块,少许生粉,半勺料酒,食盐和...……更多
七种被列入“有毒名单”的蔬菜,建议焯水再吃
...,不论你多大在你吃饭的时候都会往你的饭碗中夹菜。蔬菜中含有纤维质可以润肠通便,促进我们的人体的代谢功能,改善我们的肠道。蔬菜中还含有大量人体所需的维生素,满足我们人体日常所需的多种营养元素的吸收,甚至...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...“毒物”炒之前需要焯水呢?让我们一起来了解一下。蔬菜中的“危险分子”据林毅轩介绍,他总结了一些蔬菜中的危险分子。草酸:草酸容易与体内的钙、铁等矿物质元素相结合,从而影响这些矿物质元素的吸收利用率。对于...……更多
...装盘即可。泡菜豆腐汤材料:五花肉、辣白菜、豆腐、黄豆芽菜、豆腐皮、蒜瓣、韩式辣酱、盐、生抽、少许鸡精。做法:1.五花肉切成片。豆腐切块后用盐水煮过。豆芽择干净,冲洗干净沥水,豆腐皮洗净后切成条。2.热锅倒...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...肝、除湿润燥、促进阳气生发等功效。但是这只是正常的豆芽菜的功效,要是碰上无根的豆芽菜就另说了,因为无根豆芽菜,是不法商贩在生产时,加入了除草剂,使生长出来的豆芽菜变得粗壮而无根,卖相特别好。除草剂中含...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...稍微焖煮1分钟,直到蛋液完全凝固,出锅装盘。四、豌豆芽豌豆芽也叫“豌豆苗”,是豌豆在生长过程中植株的嫩芽,是很好的春季“养生芽菜”,俗话说“青色入肝”,豌豆芽就有抒发肝气的作用,豌豆芽的营养价值很高,...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...上哪儿都能买到,吃起来也美味得很。在明朝那会儿,《豆芽菜赋》里就描写过豆芽:“这玩意儿呀,长得跟冰雪美人似的,清清爽爽,不沾一点儿泥。它的根儿也不用扶,就能长得好好的。豆芽金黄金黄的,一小截儿一小截儿...……更多
补阳菜搭配合理,有助于男性养生健身,保持身体健康
...温中养肺、健脾开胃的功效,适合冬季进补。一道推荐的豆芽菜是酸辣豆芽,它口感清爽,酸辣可口。将豆芽炒制并加入葱、姜、辣椒等调味料,香辣的味道能够增加食欲,给人一种暖身的感觉。第3名——生蚝生蚝是冬季进补...……更多
黄豆芽vs绿豆芽,差别居然那么大!热量谁更高?医生说出答案
...购买一些新鲜的蔬菜来准备健康美味的晚餐。当他们走到豆芽摊前时,一场关于健康选择的小讨论悄然展开。“看看这黄豆芽,又粗又壮,肯定很有营养!”张大爷挑着一把黄豆芽,眼神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头,...……更多
“豆芽有三宝,健康又抗老”,4道豆芽菜要常吃,增强免疫身体棒
第一道:清炒豆芽这道菜的特点是清爽鲜美,适合所有清淡口味的人。将洗净的豆芽放入锅中,加入适量的食用油和盐,快速翻炒至豆芽变软即可。如果喜欢,还可以加入一些蒜末或姜末增加香味。这道菜简单易做,营养丰富...……更多
新春走基层丨鲜嫩豆芽“生”出绿色致富路
...有买机器,都是手工做的,我每天大概能出差不多400斤的豆芽菜,两口子刚好能忙得过来,再多了也出不来。”熊传国告诉大众网记者。在熊传国家中,记者走进他的豆芽菜“生产车间”看到,40多个菜缸整齐地排列着,有的缸...……更多
豆芽的5种做法,营养爽口,过年来一盘解解腻!
...豆芽醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,...……更多
...脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。③豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含...……更多
冬吃根,春吃芽,开春后,建议多吃3种“嫩菜”,营养高又鲜美
...家尝试三种美味的芽菜,让我们一起来看看吧。1、黄金豆芽菜:清香可口的上汤豆芽黄金豆芽菜是在避光条件下生长的豌豆芽,呈现出金黄色的诱人颜色。清炒、凉拌都是常见吃法,但推荐一个清香可口的上汤豆芽做法。将豆...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
色泽亮丽的黄豆芽是许多家庭餐桌上的常客,不仅美味与颜值并存,就连营养价值也是让人称赞,老话也常说:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。所以,到了春天,自然要吃芽菜。而且黄豆芽是由大豆种子发芽而成的嫩苗,...……更多
它是“肠胃清道夫”,常吃清肠胃,助消化,排宿便,美容减肥
...翻炒几下,让豆芽和料汁充分融合。这样,一道香喷喷的豆芽菜就做好了,简单又好吃,赶紧试试吧! ……更多
泰安金豆子豆芽产品覆盖200公里以内城市
...车间,一个个挥舞的机械手臂率先进入眼帘,只见成熟的豆芽菜分布在全自动机械生产线,经过自动分拣、装筐后,由机械臂整齐地码放到一起后,直接装入了货车。金豆子集团生产总监李科峰告诉记者,金豆子作为行业龙头企...……更多
夏日通便王:四种美食助你隔天享用,润肠排毒,肠胃更健康
...排毒的功效。建议大家隔天吃一次,让肠胃更健康。一、豆芽菜豆芽菜是夏季的时令蔬菜,富含膳食纤维和维生素,具有润肠通便的作用。豆芽菜能够刺激肠道蠕动,帮助排除体内的废物和毒素。豆芽菜炒蛋材料:豆芽菜适量、...……更多
香蕉、火龙果靠边站,它才是“推粪大将”,一周3次,肚腩变小了
...吧,让你的味蕾享受这道美味的小炒豆芽! 关键食材:豆芽菜、五花猪肉、韭菜、姜蒜以及小米椒。具体应该怎么做呢?豆芽两块钱,洗一洗,泡一泡,新鲜又好吃!来,跟着我一起做。先把豆芽倒进大碗里头,加点盐,再添...……更多
冬天多吃“补养菜”,身体越补越好,冬天不怕冷
...介绍几种常见的“补阳菜”,它们是羊肉、牛肉、韭菜、豆芽菜和菠菜。它们在不同的方面都能为我们的身体提供帮助,让我们在寒冷的冬季更加健康和温暖。一、羊肉:羊肉是一种传统的温补食材,它被认为具有暖胃、补肾、...……更多
过年买蔬菜,这5种菜建议少买,可能含甲醛,一看你就明白了
...我们的身体健康。下面来盘点一下5种最易含甲醛的菜。1.豆芽菜 豆芽菜,常见的有绿豆芽、黄豆芽、花生豆芽,口感爽脆、营养丰富,不管凉拌还是炒食,都很受欢迎。在家发过豆芽的应该会知道,自己发豆芽,出芽率不是很...……更多
...豆腐菜。在乾隆晚年的膳单中,几乎每天的菜肴都有“炒豆芽菜一品”。豆芽菜清淡爽口,对脾胃有好处,老年的乾隆是很爱吃的。乾隆也常吃五谷杂粮,每年春天榆树发芽的时候,乾隆都要吃榆钱饽饽、榆钱饼。还有,煎饼、...……更多
四月,建议多吃这几样应季菜,营养堪比牛奶,增强免疫力身体好!
...我会详细教大家怎么处理?怎么吃?千万别错过哦~01绿豆芽绿豆芽不仅口感清脆,而且含有丰富的维生素C和膳食纤维。在肝火旺盛的春季,平时给家人多吃一些绿豆芽,能够帮助他们排解体内的湿热,以及缓解肝火过旺的状况...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...待辣椒擂好之后,少量多次加入春笋继续擂碎即可。二、豆芽春季是吃芽的最好时节,在雨水前后还没有太多的新鲜芽菜可选择的时候,豆芽却是个例外。豆芽作为芽菜,一年四季都能培育食用,在这个春菜空档期多食用还是很...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...厅,素食餐厅在蔬菜的烹制上或许更为精心,也能在一锅菜中汇聚了不同地域风味的蔬食。春天已到,不妨在素食餐厅品尝各地春日蔬果的清新味道。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/广州日报全媒体记者 庄小龙...……更多
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新春走基层丨“一根针”的坚守
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新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
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本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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