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春天独有的鲜爽与回甘
...小菜园便迎来许多“新成员”:荠菜、蒲公英、马齿苋、菊花脑、枸杞头等。从春到夏,清炒枸杞头、菊花脑鸡蛋汤、荠菜大馄饨、凉拌蒲公英、香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场,成了我家餐桌上独具乡韵的春天味道。枸杞头...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...咬春”。饿了么数据显示,3月以来,“八头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍,香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。从南到北,每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。...……更多
秀色可餐菊花脑
...、荠菜头、马兰头、苜蓿头、豌豆头、香椿头、小蒜头和菊花脑,共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来,草头、蕨菜头也加入了“头”的行列,扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”,菊花脑比较...……更多
香椿和春韭
...的春天味道,荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了,百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相,而从未进过上海的“面条菜”等北地客菜,也拜电商所赐,今春首次入沪。...……更多
...同的野菜,种植方式可不一样。”徐应宏说,以豌豆叶、菊花脑为例,主要通过撒籽播种的方式进行栽培,只需将种子均匀地撒在翻松的土壤上,然后轻轻覆盖一层薄土,浇水施肥后,就可等待它们生根发芽。而马兰头这类野菜...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好在春菜上也有体现,该平台数据显示,今年...……更多
粽子提前上市 消费者抢先尝
...、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑。这不,就连粽子也蹭起“七头一脑”的热度抢占市场。今天下午,记者在南京秦淮区一农贸市场看到,一商户现包现卖新鲜粽子,蛋黄肉粽14元/斤、红豆粽、红枣...……更多
...地的工作人员开始忙碌采摘,下午4时,当日采摘的新鲜菊花脑送达盒马南京供应链中心,在此处经包装加工后,与来自高邮的鸭蛋共同分拣,于次日凌晨抵达南京地区的各个盒马门店,早上下单的消费者就可以做出一碗新鲜地...……更多
人民日报海外版|江苏南京:农旅融合唱丰收
...、枸杞头、荠菜头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、香椿头和菊花脑……这“七头一脑”是当地人热衷的传统野菜,其中不少品种在菜场里已很难见到或售价不菲。而在双墩村里,400亩的“金陵野菜基地”种植培育“七头一脑”,游...……更多
清明剜野菜
...、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑,统称为“七头一脑”。苜蓿头,也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时,看到农场种植大片开紫花的苜蓿草,非食用,而是用作绿肥。晚年时在一...……更多
吃的好,吃的对,可不仅可以滋补身体,还可以养肝护肝
...吃猪肝,可以补血养气,对于肝脏爱护也好。推荐吃法,荠菜猪肝枸杞汤。荠菜是春天的时令野菜,对于肝脏的爱护极好。搭配猪肝一起做汤喝,里面加一点枸杞,养生价值更加的大。做好的汤鲜美,人人爱喝。食材:荠菜1把...……更多
枸杞头:补虚益精 清热明目
...天萌发出的柔嫩叶芽,称枸杞头、枸杞尖、枸杞叶。它与菊花脑、马兰头,被南京人奉为“金陵三草”,是品尝春味儿的极佳选择。中医认为,枸杞头味苦、甘,性凉,归肝、脾、肾经,具有补虚益精、清热明目之功效,常用于...……更多
新城小学南校区“四季课程”上新
...野菜,南京人如数家珍,例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说,了解一下南京的野菜,是一节必修课。活动前,五年级各班举行了以“寻野菜 食春味”为主题的...……更多
春雷一声惊蛰至,顺时而食更健康
...含植物蛋白质、维生素的清淡食物如菠菜、芹菜、豆芽、荠菜、韭菜、胡萝卜、山药、银耳、芹菜等,少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒等。民间常有“惊蛰吃梨”的说法,梨与“离”同音,...……更多
人间春天“菜”时光
...们很多时令野菜,紫花地丁、穿心莲、蒲公英、马兰头、菊花脑、荠菜,都可以到大自然里寻觅。野菜曾是穷人果腹之菜,物质极大丰富的时代,野菜则成为一种情怀,是人们亲近大自然的由头和乐趣。野菜洗干净后,婆婆便打...……更多
春季正是“养肝黄金期”,肝不好的人一定要看看!
...的保肝食品。它还是防治心血管病的理想保健食品。 4.菊花脑菊花脑具有疏风散热、护肝明目、清热解毒的功效,大便秘结、目赤肿痛的人可适当食用。菊花脑凉拌、热炒、煮汤都行,可以做道菊花脑鸡蛋汤。注意虚寒体质及...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...的酱汁浇在香菇上,再撒上葱丝和枸杞,即可上桌享用。荠菜拌杏仁主要食材:荠菜、杏仁、枸杞、大蒜 1、荠菜泥土比较多,多清洗几次,然后把根部剪掉,因为荠菜是野菜,里面会夹杂一些杂草之类,我们需要把它们都要捡...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...杞,让煮出来的汤味道特别的鲜,一点腥味都没有。三、荠菜——荠菜煎蛋荠菜也是钙含量高,每100克荠菜钙含量为294毫克,几乎是牛奶的含钙量三倍左右。其维生素C等营养素含量也非常丰富。1、首先将荠菜清洗干净,放入水...……更多
...、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵、紫角叶、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。时下这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。 ……更多
南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
...要吃茭白。各种时令蔬菜抢占春天市场。螺丝肉、秧草、菊花脑、洋花萝卜、马兰头等野菜隆重登场。螺丝肉18元/斤、秧草20元/斤、菊花脑30元/斤、洋花萝卜10元/斤、马兰头15元/斤、黄瓜7元/斤、青菜3.5元/斤……因为大部分蔬菜...……更多
寻味江津美食
...勾起心中无限遐想。纯正的土鸡汤作底料,配上穿心莲、菊花脑、板蓝根、蒲公英等原生态的野菜,大自然的精华被“一锅端”,一筷入口,视觉上的鲜绿和味觉上的浓郁清香同时获取,让人品尝到的除了秀色还有野菜特有的至...……更多
再贵也要吃,它是“天然降压食”!中老年:一周吃3次,血压平稳
...腾的猪肉白菜粉条,暖胃又暖心,温暖全家人的身心。 荠菜的创意团子1、荠菜团子的制作乐趣将荠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制作成香喷喷的荠菜团子,体会食材搭配带来的独特口感,感受烹饪的乐趣。 2、独具匠心的健康料理...……更多
外婆的什锦菜
...也叫“十样菜”,取十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻足挑选。 一位摊主告诉湖北经...……更多
“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...即可关火,盛入盘中晾凉后便可美美的享用了。第三种:荠菜,要说春天的味道,则非这种食材莫属,它就是荠菜,也叫“报春菜”。它含有大量的纤维素,可促进肠道蠕动,提高新陈代谢,还能预防高血压、冠心病、糖尿病等...……更多
枸杞和它是天生一对,若连喝3天,肾补满了,肝也干净了!
...我们的身体健康,各种各样的疾病也开始崭露头角, 1、枸杞加菊花泡水相信对于菊花的功效大家也有所了解,而且菊花也属于一种清热解毒的食物,有很多人都喜欢用菊花泡茶喝,而且我们的肝脏主要负责排毒和解毒,如果肝...……更多
咸菜罐子里的故事
...秘地从罐子里舀出一大勺咸菜,有橙色的萝卜丁、白色的荠菜疙瘩、细长的嫩绿豇豆……将萝卜丁和着家种的大米饭,有着外婆的味道,我顶爱吃。外婆的咸菜罐子有魔法。里面的菜被码得整整齐齐,就像外婆过日子的方式,什...……更多
肝不好,人易老!冬天这5杯茶堪称“肝病杀手”
...一起了解这5杯堪称“肝病杀手”的茶吧!**茶饮一:菊花枸杞茶**材料:菊花、枸杞、冰糖适量功效:菊花具有清肝明目的功效,枸杞则有助于滋补肝肾。加入适量冰糖,可调和口感,同时为身体提供能量。**茶饮二:桑叶菊花...……更多
枸杞和“它”泡一泡,坚持喝一个月,逼出体内湿气,体重慢慢降
...,越来越多。其中较为人所熟知的,莫过于“保温杯里放枸杞”。是啊,枸杞是很好的养生食材之一,味道口感好,营养价值不低且能和不少的食物进行搭配,既可以药用又可以当场普通的调味品加入汤中,被不少的人所喜欢。...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...用小火熬成糖浆。淋上,一款软糯香甜的小吃完成。三、荠菜荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,生命力旺盛的荠菜,在阳春三月就布满了田间野地,绿油油的一片等着被人们采摘做成鲜味十足的美味佳肴。荠菜中的钙含量是众多...……更多
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河北崇礼:千亩甘蓝“抢鲜”上市
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省张家口市崇礼区清三营乡千亩甘蓝迎来上市高峰。一望无际的菜地里,一颗颗甘蓝圆润饱满
2024-07-23 23:02:00
健康问太和 | 青少年长时间站立或运动后脚跟剧痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“举足轻重”这一成语恰如其分地凸显了足部健康对整个身体的重要性。然而,在青少年这一充满活力
2024-07-23 20:41:00
柳城县:全力保障“双抢”农忙季安全用电
本文转自:人民网-广西频道柳州柳城供电局党员服务队走进田间地头。马聪摄正值大暑,广西柳州市柳城县迎来一年中最忙碌的“双抢时节”
2024-07-23 22:33:00
除了打针,不妨试试这4种天然“胰岛素”,血糖可能会悄悄降下来
糖尿病相信大家都不陌生,它是一个“终身病”,一旦得了它,就得一直背着这个“甜蜜”的负担,好多东西都没有办法敞开了吃。而胰岛素
2024-07-23 17:31:00
痛风的“天敌”找到了,每天吃一点,助你轻松降尿酸,痛风不来扰
痛风是一种比较常见的疾病,它是由于人体内尿酸产生过多或排泄不良而导致血中尿酸升高,多的尿酸盐结晶沉积在组织内,关节与软骨发生炎症反应所引起
2024-07-23 17:31:00
“糖尿病”人到底能不能吃“葡萄”呢?营养师给出了这样的答案!
“糖尿病”人到底能不能吃“葡萄”呢?营养师给出了这样的答案!第一:葡萄葡萄甜蜜多汁,葡萄糖含量较大的存在,葡萄中的确含有不少葡萄糖
2024-07-23 17:32:00
高血压患者不可以吃韭菜?医生:这几种菜别吃,严重会危及生命!
不少老年人喜欢吃韭菜,认为它味道鲜美,还有补肾的功效。但很多人不知道,韭菜并不适合高血压患者吃。其实,韭菜对高血压患者来说
2024-07-23 17:32:00
4个习惯,是感染幽门螺杆菌的“祸根”,为了健康,再喜欢也要改
幽门螺杆菌是一种寄生性非常强的病菌,它主要寄生在人的胃黏膜中,如果感染了这种病菌的话,容易诱发胃炎,胃溃疡等各种胃部疾病
2024-07-23 17:34:00
柠檬能“杀死”12种癌,比化疗强一万倍?告诉你真相!
“不是说柠檬能杀死12种癌,喝柠檬水比化疗强吗,我爸怎么还是走了!”小陈悲愤哽咽地问。小陈的父亲今年59岁,半年前因为肝区疼痛入院检查
2024-07-23 17:35:00
长期吃大蒜的人,身体后来怎么样了?
大蒜是一种常见的调味品,也是一种被广泛应用于中医药领域的药食同源植物。它具有辛辣的味道和独特的气味,被誉为“天然抗生素”
2024-07-23 17:35:00
告诫:肺开始癌变时,3种“怪象”藏不住,若中招,赶紧查下肺ct
肺作为人体重要的呼吸器官,也是人体进行气体交换的重要场所,所以保养好肺部,才能够维持人体的正常运转,但是近几年来,患上肺部疾病的人群越来越多
2024-07-23 17:35:00
女人绝经并非一无是处,当你绝经后,有些问题也会和你说“拜拜”
女生从十二三岁的时候开始来月经初潮,每个月都会按时来一次月经,月经的到来,虽然让很多人非常的困扰,但是它却能影响着女人的生育能力和身体状况
2024-07-23 17:55:00
苹果煮熟吃,身体会有5个“变化”,占了一个都值得恭喜!
很多人都喜欢吃水果,因为它们不但好吃,而且对身体有很大的帮助。水果种类繁多,每一种都有独特的味道和相应的营养价值,其中
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别嫌它不起眼,却是宿便的“天敌”,常吃点,便秘“偷偷溜走”
现在这个社会追求以瘦为美,每个人都希望自己能够拥有苗条的身材,但是在日常生活中,可能很多的人都饱受便秘的困扰,如果长期便秘的话
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感冒,咳嗽痰多,五种食物要忌口,给身体减负担
感冒咳嗽的背景和对日常饮食的挑战在这个换季的时候,感冒咳嗽就像不请自来的客人,让人烦恼不已。特别是我们这些年纪稍长的朋友
2024-07-23 17:59:00