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“糖尿病”人到底能不能吃“葡萄”呢？营养师给出了这样的答案！
“糖尿病”人到底能不能吃“葡萄”呢？营养师给出了这样的答案！
第一：葡萄
葡萄甜蜜多汁，葡萄糖含量较大的存在，葡萄中的确含有不少葡萄糖、蔗糖成分，100g葡萄里的碳水化合物含量有12g，并不代表糖友完全不能吃葡萄，葡萄中的膳食纤维含量丰富，能抑制部分糖分吸收速度，葡萄中的水分含量极高，100g中87g都是水分，所以相对来说，葡萄糖的升糖负荷是很低的
第二：含糖指数
成熟葡萄中含糖量高达10%-30%，葡萄升糖指数只有48，属于中升糖指数的水果，糖友适当食用是OK的，葡萄糖因为水分含量多，糖分比较稀疏，升糖负荷较低，只有4.3，葡萄糖还是较适合糖友食用的水果，不过也不能敞开了吃，对于血糖控制良好的糖尿病患者，食用适量的葡萄是完全允许的
第三：糖尿病人
葡萄中营养成分丰富，多种矿物质、维生素，还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质，还含有类黄酮，这是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基，对人体是非常有益的，糖友适当吃点葡萄是不错的选择，可以选择自己血糖稍微低一些的时候来吃，例如两餐之间，运动完之后，但不要餐后吃水果，餐后本来就是血糖上升较快的时间段，吃葡萄的话会让血糖上升更快
第四：葡萄干
新鲜葡萄是可以吃一点的，葡萄干就不推荐吃，葡萄干升糖指数为64，而升糖负荷高达53，不太适合糖友食用，一定要限量吃，果汁不能等同于水果，榨汁后膳食纤维损失较高，而糖分浓缩，不仅糖分增加了，而且能抑制血糖上升的膳食纤维也减少，所以最好新鲜水果新鲜吃
第五：禁忌人群
糖尿病患者对于饮食往往有着较高的要求，对于糖尿病并发有糖尿病肾病的患者，其往往还合并有高钾血病，如果没有能够严格限制钾的摄入量，会进一步加重病情，因而糖尿病肾病患者理论上是不能吃葡萄的
第六：适量食用
葡萄水分含量较高，葡萄糖吸收速度较快，每次食用量最好不要超过100g，每天不超过200g，食用葡萄的时间选择也是建议在两餐中间，最好是餐后2~3小时，并且适量减少一些主食摄入，糖尿病人可以在血、尿糖控制相对稳定时，可在两餐或临睡前适量食用，但也要减少相应主食
最后，不管是什么食物，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，希望大家都能身体健康，生活幸福！
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快照生成时间：2024-07-23 20:45:05
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