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莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...美食秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用...……更多
莆田美食故事
...勇 摄 黄立勇 摄黄立勇 摄 兴化米粉兴化米粉上央视。莆田,古称“兴化”。兴化米粉是全世界最早的快熟食品,相传宋朝修筑木兰陂时,为就地解决民众吃饭问题,发明出这种即烫即食的食品,后逐渐在莆田民间流传开来,...……更多
...城里高层住宅厨房抽烟机的低声“轰鸣”,回到老家厨房柴火“噼里啪啦”响。小时候我们家里都不富裕,大家都盼望过年。因为只有过年才能穿上新衣服,才能吃上柴火灶做出来的美食。现在物质条件慢慢变好了,过年对新衣...……更多
家乡美食我代言 柴火灶前炫厨艺
...盐阜大众报盐城市第一小学别样劳动周家乡美食我代言 柴火灶前炫厨艺菜品展示。(学校供图)本报讯 (记者 倪静)盐城市第一小学为了给学生们增加劳动场所和丰富劳动课程,大力开展生动有趣的劳动周体验活动。六年级的...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的第一批外国客人。“有柴火的香味,真好吃!”乌克兰游客Ola用不太流利的中文告诉记者。试营业的庄园是大新县弄稔农业有...……更多
...鲜和好奇。今年寒假,我一回到渭南农村,就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上,仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛,火苗立刻跳跃起舞来,热气呼呼冒出,令我心生敬畏。我...……更多
厨房里的故事
...房,看到奶奶肩上搭着一条干毛巾,她时而擦汗,时而去柴火灶中添柴火,时而在大铁锅中翻炒应季蔬菜。我经常拿一把蒲扇站在奶奶身后给她扇扇子。那时的厨房啊,是属于奶奶一个人的。奶奶80多岁去逝后,妈妈成了厨房里...……更多
小熊电器铁釜电饭煲,打造健康烹饪新体验
...琅满目,食材越来越丰富,人们却疲于做饭,没了儿时“柴火饭”的美味,也少了应有的烹饪愉悦感。曾经的柴火饭,不仅是故乡的味道、记忆的载体,更是现代人在味蕾之外,对生活创造感和愉悦感的呼唤。而要唤醒这些沉睡...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...淡的荷叶清香,令人回味无穷。山西盂县:纯天然老味道柴火月饼制作忙在山西阳泉盂县猫铺村,村民忙着赶制传统纯手工柴火月饼。调馅、擀皮、烘烤、打包,村民们分工合作、忙而不乱。烤好的柴火月饼外皮酥脆、内馅细腻...……更多
(新春走基层)台青深耕山村“又见一炊烟”:鞭炮声里品年味
...和妻子吴孟真正在咖啡生活馆里忙碌着。叶秋云摄中新网莆田1月21日电 题:台青深耕山村“又见一炊烟”:鞭炮声里品年味作者 叶秋云位于福建省莆田市城厢区松峰村中的“又见一炊烟”咖啡生活馆里,台湾青年曾崇信一边冲...……更多
醇醇酒香“酿”出龙门秘境新年味
本文转自:杭州日报龙门秘境景区年俗节年味十足。本报讯(记者 叶佳裕 临安微融圈 许雪珍)鸣锣,开缸!近日,龙门秘酿历经一整年的封藏,被揭开红坛,醇醇酒香伴随着新年的祝福,散播至每一个人嘴里、心里。文化当...……更多
...这一方水土也孕育了这一方的美食。撒拉宴、手抓羊肉、柴火鸡、牛头宴、酿皮、酸奶、甜醅……这些浸润在海东人民日常生活中的美食,成了每个海东人心头一道抹不去的美好记忆。海东市因气候适宜,生态优良,水草丰美,...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
...菜,由猪肉、海货、香料等烹制而成。经过数小时土缸与柴火的焖煮,呈现出浓郁鲜香的味道和酥烂爽滑的口感。菜肴深沉的酱红色,则象征着新年好兆头。在厦门,同安封肉是宴席上不可或缺的家乡味——闽南人都说,如果一...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...片、腌渍洋葱,再淋上一圈橄榄油。置于400摄氏度左右的柴火窑炉中,约90秒即烤制完毕。一口咬下,臭鳜鱼的咸香浓郁裹挟奶酪的细腻绵长一同袭来。作为中国徽菜头牌的臭鳜鱼,已有近300年历史。“桃花流水鳜鱼肥”,每年...……更多
在那炊烟升腾的地方
...柴屋里取了油亮亮的老腊肉下来,与老董的伯母一起,在柴火灶里炖了山菇腊肉,还做了几个传统的乡下土菜。那一顿晚饭,老董吃得满眼是泪。老董回去以后,帮伯父治好了眼疾。他在朋友圈里晒出的美食,也是那晚伯父家的...……更多
铁锅柴火饭
本文转自:芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点,就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色,柴火饭的味道...……更多
柴火灶的诱惑
...,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶?”我将信将疑。为了证实这个事,我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后,我开始抱怨他,这么冷的天,用泥土和砖块砌柴火灶,可不要冻坏了...……更多
...记者。“闻起来香、吃起来更香!我们的辣椒都是村民用柴火炮制的,原生态的正安农特产。”在吉他广场年货美食街,“新农人”陈永大声吆喝着,推介来自正安县芙蓉江镇龙泉村的柴火糊辣椒。陈永告诉记者,在不到3天的...……更多
忆昔柴火灶
...代的变迁,多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶,致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”,那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆,偶尔在大饭店、农家乐点上一盘,往往价格不菲,且少了从前的滋味。早年,江南农村人家做饭...……更多
立夏野火饭
...到一片野地里,然后依照事先分工,剥豆子的剥豆子,拾柴火的拾柴火,挖灶台的挖灶台。万事俱备,大家一齐围拢,兴奋的神情溢于言表。我颤抖地划着火柴,一根又一根,终于将稻草点燃,随后趴在泥地上,使劲将火苗吹得...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...:闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年,饭桌上必不可少的主食,就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨,天还没亮,母亲第一个起床,开...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...和聪慧的先民就地取材,破竹作器,发明了“竹筒饭”。柴火竹筒腊味饭、柴火竹筒冬菇蒸鸡、柴火竹筒皖鱼……制作竹筒饭的食材丰富多样,随着英西峰林旅游的升温,当地人采用新鲜的竹筒,装上当地糯米、腊肉咸蛋、嫩豌...……更多
草木香和柴火味
...慕披金戴银,不羡山珍海味,却无法拒绝两样:草木香和柴火味。只要走在林中或田野,我定会凑上去或干脆蹲下来,贪心大涨时还会揪把草,皱起鼻子可劲儿闻。适逢街道或公园里修剪草坪,因大面积修剪而散发出的草木清香...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
柴火灶里的团圆文/廖昕露不经觉间,重庆的冬天在阳光和寒风的相伴下上演得愈发浓烈,南山上的风让思绪不断飘向属于自己的小小世界。元旦节即将来临,我回了一趟家,团圆的日子带来了专属于2024年的第一份暖意。每次回...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...、话乡谊。“村宴”的场面热火朝天。椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,厨师们一人一锅忙碌开来。热锅下油,猛火快攻,备菜入锅,翻炒不断,香气与油烟散发,一道道色香味俱全的特色乡土菜肴依次出锅。团聚之...……更多
本文转自:楚雄日报柴火的笑声□ 王建太在我们农村老家,家家户户都有两眼柴火灶,大灶用来煮猪食,办喜事的时候做豆腐、蒸饭、蒸粉蒸肉、蒸千张肉,小灶用来炒菜、煮锣锅饭。锅洞里柴火发出的“笑”声,有时隐隐约...……更多
八旬老人外出捡柴火,一路骑一路捡,傍晚时分竟骑到了高邮
江都一八旬老人骑人力三轮车外出捡柴火,一路骑一路捡,傍晚时分竟骑到了高邮。捡柴火老人8日下午5点半左右,高邮市区有群众报警称,邮都大道与通湖东路交叉口,有个老人迷路了。高邮市公安局武安派出所处警民警迅速...……更多
本文转自:湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来,就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟,村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
闹市区竟还有人烧柴火做饭 居民称盼天然气盼了好多年
闹市区竟还有人烧柴火做饭 居民称盼天然气盼了好多年水母网1月3日讯(YMG全媒体记者 何晓波 摄影报道)1月2日,在芝罘区南山沟17号烟台市地震局家属楼内,郑大叔等居民因为管道天然气没有开通只得用柴火做饭,解决一日...……更多
馋哭!柴火鸡制作详解,美味营养一网打尽
一、柴火鸡制作方法准备工作:首先,挑选一只约2至3斤的土鸡,将其洗净切块。准备姜30克切片、蒜50克切末、大葱50克切段。再备好适量干辣椒以及青红椒各几个,切成块状。另外,准备豆瓣酱50克、生抽30毫升、老抽15毫升、...……更多
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00
牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
2024-12-29 09:30:00
想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
2024-12-29 09:31:00
硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
健康长寿是人们的共同心愿,特别是对于中老年人来说,他们对这个愿望更加强烈。岁数的增大,身体的衰老,各种疾病渐渐出现,因此中老年人群更希望自己少生病
2024-12-29 09:32:00
血脂偏高的人,身体常有这3种症状,若你没有,表明血脂控制不错
在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
2024-12-29 09:33:00
午睡可能影响寿命,嘱咐:50岁以后,牢记午睡“三不要”
一、午睡的益处和风险午睡的益处提高注意力和警觉性:午睡可以帮助改善大脑的清晰度,提高注意力和思考能力。对于需要长时间集中精力的任务
2024-12-29 09:34:00
天然“镇定剂”找到了,失眠人群多吃点,或助安神入眠
导语:睡眠作为一种养生的好方法,人在睡眠过程中器官可以更好的进行修复和调养,但是很多人深受失眠的困扰。拥有一个良好的睡眠质量
2024-12-29 09:35:00
睡觉时察觉这4个“不对劲”,要及早做检查,可能是疾病预警
人的身体很奇妙,在出现健康问题后许多信号会慢慢浮现,根据疾病类型的不同有不一样的变化,那些可以细心留意的人,往往可以及时察觉
2024-12-29 09:35:00
跑步和散步相比,哪个更伤膝盖,哪个更有益健康
如果问大家最常锻炼的方式是什么,可能很多人,都会回答跑步,也有些上了年纪的老人,喜欢散步,这两种运动方式既简单又方便,很受大家的青睐
2024-12-29 09:36:00
枸杞、桂圆与红枣,这样泡水效果才更好
桂圆红枣枸杞泡水喝温润芳甜暖暖呵护桂圆功效用桂圆泡水喝,一般选的都是干桂圆。干桂圆,其实就桂圆晒干之后的一种药材,性质和鲜桂圆还是差不多的
2024-12-29 09:37:00