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荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱。然而,尽管荸荠美味且营养丰富,但并不是每个人都适宜食用。本文将详细解析荸荠的营...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
荸荠是一种多年生宿根性草本植物,属于莎草科。它也被称为马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等。荸荠的地下部分,即球茎,是扁圆形,表面光滑有光泽,紫红色或黑褐色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,因此被...……更多
这菜看着是不是特别有食欲,色彩诱人
...促进儿童发育,是老少皆宜的美味这道菜选用了两种食材荸荠和木瓜,都是既可生食又能入菜的水果,荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。北方人一直没见过,这次来巴马,终于见到了马蹄,原来有点像葱...……更多
荸荠和牛肉成为养生的双宝,其功效一解毒、二润肺、三降血压
导语:冬天,荸荠和牛肉成为养生的双宝,其功效一解毒、二润肺、三降血压。今天我给大家分享一道美味又养生的马蹄炒牛肉粒的做法,让我们一起来学习一下吧。荸荠:清热解毒,增强免疫力荸荠被称为山药红薯的替代品...……更多
春季干燥多吃它,清热润肺,祛痰化痰,脆甜又多汁,好吃营养高
...合、雪梨等,都具有这样的功效。而在众多春季食材中,荸荠作为一种清甜多汁的食材,不仅口感极佳,而且营养丰富,对于清热解渴、润肺止咳、消炎退热等功效广受青睐。扩写:春季的干燥让人倍感焦躁,皮肤干燥、嗓子干...……更多
被称之为“江南人参”的它,你不会还不知道它的益处有多大吧?
...菜!在之前的文章中有跟大家分享过甘蔗煮着吃的口感跟荸荠(biqi)差不多,不仅如此,这两者的功效还有一点相似之处,那就是都有止咳化痰、清热解毒、降血压等功效。说到荸荠,可能很多人会陌生,但是说起它的另一个...……更多
“它”是菜也是水果,止咳效果非常棒,冬天咳嗽多吃它,还便宜!
...水果店超市等等都会看见这样一个菜或者是水果,那就是荸荠!很多地方的叫法都是不一样的,好像比较普遍的叫法是叫马蹄,因为这个水果的外形和马蹄的形状比较相像!相信很多吃过荸荠的人都知道,其实荸荠本身是没有什...……更多
这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它
荸荠,是一种名副其实的江南水生蔬菜。因为形似马的蹄子,又俗称马蹄;又因其和板栗大小相近形状相似,生长于泥土中,古又名地栗。除此之外,凫茨、凫茈、葧脐、芍说的也都是它。荸荠原产于印度,我国自汉代时就有...……更多
春天宁可不吃肉也要吃它,开胃清肺化痰,对咳嗽痰多特别好
春天宁可不吃肉也要吃点荸荠,开胃清肺化痰,对咳嗽痰多特别好。小时候,妈妈经常买荸荠给鱼吃,刚开始鱼一点不爱吃,因为妈妈经常在鱼咳嗽的时候煮荸荠糖水给鱼吃,久煮后的荸荠一点不清脆,又不面,鱼喜欢吃脆脆...……更多
老人常说:“秋吃水八仙,赛过小神仙”,什么是水八仙?建议了解
...:茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱角。一、茭白茭白,又称为高笋、茭笋,是一种常见的水生植物,它与稻、麦等粮食作物有较近的亲缘关系,茭白的外形与莲藕相似,由许多小节组成,每...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|荸荠:其貌不扬的“地下雪梨”
美食简史霜降前后,正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜,有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠,养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一,又名马蹄、地栗、乌芋等,江苏多地有种植。荸荠长相一般,但肉质鲜嫩、清甜...……更多
地梨儿与荸荠的细微差别,你真的分得清吗?
在日常生活中,地梨儿和荸荠常常被人们混淆,两者外形相似,口感略有相近,但实际上,它们却是两种截然不同的食材。今天,我们将深入挖掘地梨儿和荸荠的区别,为您揭开这两者之间的神秘面纱。一、外形对比地梨儿:...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
...营养搭配很均衡,像鸡汤鱼汤都不如婆婆做的这碗汤——荸荠排骨汤,也是我最爱喝的。荸荠是南方常见的一种蔬菜,婆婆的一个朋友特意在南方给邮寄了一些,每年婆婆都会用它煮汤喝。荸荠又叫马蹄,肉质脆嫩洁白,口感爽...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...,营养足,放在冰箱冷藏很轻松保存半个月左右。 三、荸荠荸荠,也被称为“马蹄”,是一种非常营养的水生蔬菜,清脆可口,带着丝丝甜润,清热、解渴,对缓解咽喉肿痛等也有帮助,营养非常丰富。荸荠可以直接当作水果...……更多
寄生虫最多的十种水果,再馋也要少吃?如果都吃过绝对是王者!
...定吃过,这十种水果,切记吃的时候绝不能只用清水洗净荸荠(马蹄)的注意事项荸荠,一种甜美的水果,生长在水田中,往往容易受到寄生虫,如姜片虫的侵害。为了避免食用未充分清洁的荸荠带来的健康风险,建议将其在3%...……更多
秋冬多吃荸荠,它是“补肺高手”,清热、化痰、养肺!千万别错过
...它不仅味道清甜,而且蕴含着丰富的营养价值——那就是荸荠。在中医的古老智慧中,荸荠被誉为“补肺高手”,其清热、化痰、养肺的特性,使其成为秋冬季节不可忽视的健康食材。想象一下,当你咬下鲜嫩的荸荠时,它那清...……更多
这3种“水中宝”记得要吃,清凉解暑,顺利入伏
...鲜美,还能够起到滋补养生的作用。第二种“水中宝”是荸荠荸荠又称马蹄、地栗等,是夏季的另一种清凉佳品。它同样生长在水中,性味甘寒,具有清热化痰、生津止渴的作用。在小暑时节食用荸荠,可以帮助我们缓解口干舌...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...不会有一点点鱼腥味,特别鲜美好吃。马蹄牛肉粒食材:荸荠:500克、牛肉:300克、青椒、红椒:适量、姜蒜:适量、生抽、料酒、盐、胡椒粉:适量、食用油:适量。 做法步骤:1、准备食材,荸荠去皮,切成片状或块状,放...……更多
我的妈呀!这也太润了吧!马蹄加绿豆,让人清凉一夏!
...生素。不仅如此,马蹄还有多种别名,如地梨、扑曲儿、荸荠等,可见其在各地的受欢迎程度。那么,如何将这美味的马蹄与绿豆完美结合,制作出清爽可口的饮品呢?接下来,就请跟随我的步伐,一起探索这道美食的制作过程...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...白色食物,它被称为“地下雪梨”,冬季要多吃,它就是荸荠。荸荠又称为马蹄、地栗,含有丰富的水分、淀粉、矿物质、维生素、膳食纤维等,可以生津止渴、清肺化痰、利肠通便,非常适合冬天食用。今天给大家分享几种荸...……更多
春天建议中老年人:常吃5种“碱性水果”,补充水分,早吃早舒坦
...凉,吃多了会引起肠胃不适,推荐5种碱性水果(甘蔗、荸荠、梨、苹果、香蕉)的“热吃”方法,不但能摄取到丰富的营养,还能吃的舒坦,无论寒暑都不耽误。一、甘蔗——甘蔗热红茶准备食材:甘蔗、红茶叶。制作步骤:1...……更多
我请妹子吃荸荠
本文转自:黄冈日报方学音走在街头,“卖荸荠,卖荸荠,正宗方高坪荸荠,不是方高坪荸荠不要钱。”听到摊主吆喝声,我的脚步不由自主停了下来,方高坪荸荠可是我的家乡特产!见我一直朝那边打量,老板发现“商机”...……更多
“秋润肺,就吃白”,10种白色食物别错过,去秋燥,清肺热
...扁成饼。③表面粘上芝麻,上锅煎至双面酥黄即可。七、荸荠荸荠又名马蹄,其性寒滑味甘凉而气薄。具有生津润肺化痰行血等功效。《本草再新》中记载,荸荠可清心润肺,“荸荠甘寒入心肺二经”。它能够清热化痰,消积利...……更多
“荸荠食光·寻味新塘”美食大赛收官
...通讯员 周耕 阳咪 戴蓉) 2月4日,江山市新塘边镇举行“荸荠食光·寻味新塘”美食大赛,进一步提高新塘边镇荸荠知名度,打造荸荠美食新名牌。当日14时,新塘边镇勤俭村共享食堂内人头攒动,村民们将这里挤得满满当当。...……更多
立秋吃5根,身体稳扎根”,“5根”指什么?揭秘立秋养生秘诀
...配莲子,慢火熬制直至排骨脱骨,汤汁浓郁,营养丰富。荸荠,俗称马蹄,生食清甜,熟食软糯。将其与前腿肉及红辣椒快炒,荸荠的甜与肉的香完美结合,别具风味。最后是洋姜,又名菊芋,源自北美洲。腌制过的洋姜与大蒜...……更多
女人滋补养生汤——排毒养颜荸荠芦荟苦瓜汤
[原料配方]荸荠150克,芦荟75克,苦瓜150克,生姜100克,大枣60克。原料分析荸荠: 俗称红慈姑、乌芋、地粟、马蹄,富含粗蛋白、淀粉、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等营养物质。荸荠性寒,味甜,具有清热、生津、化痰、消食...……更多
“秋食甘,病不沾”,秋季,5种“甘味”该吃了,健脾养肺又祛燥!
...,菱角和莲藕口感脆甜,鸡头米Q弹,真的很好吃。 三,荸荠。荸荠又叫乌芋马蹄,是一个细长的匍匐根状的茎种形状的食品,口感脆嫩,味道清甜,被人们称为“地下雪梨”,具有清肺热,生津、润肺、化痰、润肠通便、解毒...……更多
喝对3碗汤,疏肝润肺健脾,4月喝正当时
...和丰富的营养,使得它成为润肺养生的佳品。马蹄,又称荸荠,性味甘寒,能清热生津、化痰消积,对于缓解春季干燥带来的咽喉不适有良好效果。而雪梨,更是众所周知的润肺佳品,其水分充足,能够生津润燥、清热化痰。将...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...热食,用来煮汤最好。推荐做法:【甘蔗玉米甜汤】准备荸荠、胡萝卜、玉米、甘蔗、冰糖。1、胡萝卜洗干净,切成滚刀块。荸荠洗干净去皮,玉米剥洗干净后切块。甘蔗去皮,切成小块。锅里加入适量清水,放入荸荠、胡萝...……更多
女性例假刚刚结束的一段时间,一定要少做这3件事
...要合理安排自己的水果摄入,不要等到停经了才后悔。4.荸荠荸荠其貌不扬,但含有多种营养元素,古书中记载,其有“地下雪梨”之美誉,而北方人把荸荠称为“江南人参”,由此可见对荸荠的高度赞誉。这种食物出生于南方...……更多
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“吃饭八分饱”是错的?医生告诫:上了年纪后,吃饭时要注意这3点!
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急诊室里的“她”力量
2023年的冬天,一位女护士飞身一跃,跳上行进中的急救平车,跪着为患者做心脏复苏,争分夺秒从“死神”手里抢回一条命。一时间
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垫江县中医院健康科普丨关爱泌尿健康,让生活更顺畅
近年来,泌尿系统疾病患者逐渐趋于年轻化,而导致这一情况出现的根本原因是人们对于泌尿系统疾病预防知识的缺失。其实,泌尿系统感染的相关预防很重要
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守护“她”健康,重庆医科大学附属巴南医院“三八”国际妇女节义诊活动暖人心
3月8日,重庆医科大学附属巴南医院(重庆市巴南区人民医院)在医院门诊广场开展了“三八”国际妇女节公益义诊活动。聚焦女性健康
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【中科御方】厨房里的天然褪黑素:小米莲子助眠粥
在快节奏的现代生活中,失眠已成为许多人面临的困扰。中科御方中医医学研究院推荐一款厨房里的天然褪黑素——小米莲子助眠粥,帮助大家轻松改善睡眠质量
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苦瓜作为夏季的时令蔬菜,不仅口感清爽,还具有显著的降糖效果。中科御方中医医学研究院指出,苦瓜的降糖功效与其烹饪方式密切相关
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在追求健康与苗条的今天,酵素成为了许多人清肠减肥的热门选择。然而,中科御方中医医学研究院提醒大家,长期服用酵素可能会带来肠道功能退化的风险
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【中科御方】睡前搓脚心涌泉穴,引火归元防失眠
在忙碌的现代生活中,失眠成为了许多人面临的困扰。晚上躺在床上,辗转反侧难以入眠,第二天又精神萎靡,影响工作和生活。其实
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