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豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
引子:春天来临,田野间的蔬菜大棚里荠菜翠绿欲滴,迎接着一群勤劳的清理杂草的人们。这种被誉为“菜中甘草”的荠菜,在古往今来都备受推崇。养肝增免疫力、润肠通便,荠菜的营养价值让人大开眼界。在厨艺高超的阿...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...味道清新,为人们的餐桌增添了一抹春天的色彩。无论是荠菜、香椿还是槐花,它们都是大自然赋予我们的春天之美。其中,被誉为“3月第一鲜”的麦蒿,更是春季里不可错过的美味。探寻春日之美——麦蒿特色 麦蒿,别名咪...……更多
危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...定成分可能在某些情况下对健康产生不利影响。例如,高草酸含量的菠菜,在某些人群中可能增加肾结石的风险。草酸能与钙结合,形成不易溶解的结晶,导致肾结石。一项研究显示,长期大量食用草酸含量高的菠菜可能增加某...……更多
野菜虽美味 尝鲜莫尝“险”(健康河南进行时)
...家常菜天天食用。在河南,春天野菜种类繁多,常见的有荠菜、面条菜、香椿芽、榆钱、白蒿(茵陈)、蒲公英等,这些都属于中医讲的“药食同源”植物。汪坤介绍,野菜之所以没有成为蔬菜,是因为很多野菜具有偏性,比如...……更多
腾冲“吃春指南”
...道丰富,一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...菜的爱好者,不妨一起来探索这种美味的保存方法吧!【荠菜干】有句俗语说得好:“三月三,荠菜赛金丹。”每年的三月,都是品尝荠菜鲜美的最佳时刻。在这个季节,郊外的田野里,嫩绿的荠菜如同繁星点点,随处可见。运...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
春季美味:荠菜丸子的独特魅力1、野菜的鲜美时节春天,大地苏醒,野菜滋长,顷刻间,一派生机勃勃的景象。从春分开始,田间地头涌现出无数采摘者,他们手持镰刀,淘尽了冬季的寒冷,培育出一片片翠绿的野菜。这些野...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
嘿,你知道吗?春天其实有个比荠菜还值得尝试的美食哦!它蒸一蒸就能上桌,口感鲜嫩,营养满满。真的超好吃,千万别错过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但...……更多
走!中医带您“上春山”
...道萌发出盎然春意,各种野菜也陆续登上潍坊人的餐桌,荠菜、马齿苋、香椿、婆婆丁……野菜有很好的保健功效,吃腻了大鱼大肉的我们,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。下面我们就来看看这些野...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...美食吗?一定有人会说,现在这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...此时的漫山遍野还会生长一种特别鲜嫩的野菜,它就是“荠菜”。荠菜,荠同济,荠菜也叫“济菜”。在饥荒战乱年代,是人们填饱肚子的是“救命菜”。荠菜其实是春天和秋天都可以采摘,不同的是,春天可以吃的时间比较长...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...杞,让煮出来的汤味道特别的鲜,一点腥味都没有。三、荠菜——荠菜煎蛋荠菜也是钙含量高,每100克荠菜钙含量为294毫克,几乎是牛奶的含钙量三倍左右。其维生素C等营养素含量也非常丰富。1、首先将荠菜清洗干净,放入水...……更多
春食(图)
...换成了“晋地春来否,且寄一抔蒿”。此外,还有地菜、荠菜、麦扯子、苜蓿等,都是春天餐桌常见的野菜,其中麦扯子只有在麦地常见,与麦苗纠缠在一起,卿卿我我。此时的冬小麦逾冬而壮,正是生长的时节,农人们趁给麦...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...叶青菜扮演着重要的角色,而其中最具营养价值的蔬菜非荠菜莫属。荠菜作为“春天第一鲜”,被视为春季时节的养生佳品。相比白菜和韭菜,荠菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...然还长着一些顽强的小生命,不怕天寒地冻,它就是——荠菜。我一直认为荠菜只有春天才有,真没想到冬天还有新鲜的荠菜,婆婆说冬天的荠菜被霜打过后,食用价值更高一些。荠菜是农村常见的野菜,富含丰富的蛋白质、膳...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴!荠菜笋子食材准备:300克鲜嫩荠菜、200克鲜嫩笋子、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量盐、适量生抽、适量胡椒粉做法步骤:步骤一:准备食材将荠菜洗净,去除老叶和...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...探寻春天到了,大地回暖,野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长,它们口感鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定要注意,对...……更多
春菜的幸福滋味
...有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧忙碌起来,打算为小丫做一桌春菜汇集的生日宴,...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面条菜、苦菜等野菜纷纷上市,不少餐馆因时而动推出“春日套餐”,更有部分市民拿起铲子加入“挖野菜队伍”。不少市民发问:青岛市面上的野菜主要来自何方...……更多
舌尖上的家乡春日
...快就可以做好吃上。现在城市里也能够买到春野菜,比如荠菜、香椿,我还买到过槐花来蒸苦累菜,跟菜芽比起来,槐花有一种别样的香气,甜甜的,是小时候回老家,跟着小伙伴玩儿,随手摘来当零食,在和暖的春风里边跑边...……更多
被偏爱的荠菜
本文转自:齐鲁晚报 □纪习尚初春时节,余寒还未退尽,荠菜就长满了田野。此时漫步田间,挖一篮荠菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长;荠菜又是不平凡的,它不畏严...……更多
中老年人,要及时补充营养,维护身体各部位的功能
...,营养丰富,是一道适合家庭日常食用的健康菜肴。2、荠菜——春季的鲜美野菜 荠菜作为春季常见的野菜之一,不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养元素,尤其是钙质的含量较高。将荠菜与鸡蛋巧妙搭配,不仅能增加菜品的口...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
...时机。除了传统的白菜萝卜,还有一种宝藏食材,那就是荠菜。荠菜营养丰富,含有大量的粗纤维和胆碱等营养成分,是不可多得的健康食材。它具有促进胃肠蠕动,帮助消化的功效,有助于缓解胃肠不适。此外,荠菜还能促进...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...,选择一些养肝排毒的蔬菜,将有助于身体健康。茼蒿、荠菜、油麦菜等春季蔬菜,无论是清炒还是烹饪,都是我们养肝的好帮手。接下来,让我们一起深入了解这些春季养肝蔬菜的制作方法,为身体注入春天的活力和养分。茼...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...金黄色,约2-3分钟。两面煎好后,将槐花煎饼出锅。八、荠菜推荐食谱:荠菜炒年糕当年糕的洁白和荠菜的嫩绿交织在一起仿佛是冬天和春天的邂逅,而嫩生生的荠菜配上糯叽叽的年糕,瞬间清香软糯,满口春意,朋友们还不赶...……更多
春天,这8种野菜农村遍地都是,这4种却有毒,你吃过哪一种?
...些则是需要我们敬而远之的有毒植物。可以常吃的野菜:荠菜(Shepherd\'sPurse):荠菜是一种广泛分布的野生蔬菜,春季是其最佳采摘时期。它的叶片味道清新,既可以生吃也可以煮食,常用于制作汤和饺子馅。荠菜含有丰富的维生...……更多
荠菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一种非常理想的食材
撰写秋天荠菜的一篇引言章节引言:秋天“佼佼者”,比白菜营养,比韭菜鲜,农村遍地是,包饺子真香在美食的世界里,总有一些被忽视的宝贝,它们可能在市场上不太显眼,但却蕴藏着丰富的营养和美味。而今,我要为大...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...多野菜中,被人们称颂为“春天吃一草,百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来,我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种美味做法,为您呈现春天的美食盛宴。荠菜的营养价值 荠菜,中草药之一,被誉为“春天仙丹”。...……更多
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水烟和香烟,哪个更伤肺?为什老人爱抽水烟?看完你就明白了
在烟草消费的世界里,香烟和水烟是两种常见但却极具争议的产品。香烟的危害已经广泛为人们所熟知,但水烟,这种在许多文化中被认为是“较为温和”的吸烟方式
2024-08-21 09:49:00
雌激素——女人一生的梦魇
女人自从青春期之后,就一直在跟雌激素打交道,可以说雌激素关乎女人的一生。皮肤不好、情绪不稳定、脾气暴躁、性欲低、痛经等等可以说都跟雌激素有千丝万缕的关系
2024-08-21 09:02:00
昆明送子鸟:如何解救被“困”卵子?找对病因是关键!
怀孕是精子和卵子结合的过程,二者缺一不可。而一纸“排卵障碍”的诊断书,却阻挡新生命到来,这让备孕妈妈们难免慌乱,怎么就不排卵了呢?PART01排卵障碍哪些原因引起的?内分泌的异常首先比较常见的是内分泌的异常
2024-08-21 09:14:00
昆明送子鸟:老是怀不上?难道是“难孕体质”?
有人说孕育生命是一个人最美好、最难忘的一个时期,很多新婚夫妇在婚后的第一个目标就是生下一个健康的小宝贝。不过,却有很多夫妻有愿望但无法实现
2024-08-21 09:15:00
何以中国 行走河南丨波兰女孩儿走进河南禹州 探寻“何以中国”
大河网讯 “如果你想了解中国厚重的文化,来禹州是个不错的选择。”来自波兰的文雅(Natalia)说。144小时过境免签政策在豫实施以来
2024-08-21 09:14:00
杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
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三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00