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春来草木生 万物始盎然
本文转自:甘肃日报地软儿蒲公英 荠菜花一石春风日暖,万物生发。行走在甘肃的山野间,目力所及,皆为春色,从冬眠中苏醒过来的一些植物,有些还是美味、健康的食材。地耳,俗名地软儿地软儿,看着像黑木耳,是的,...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...酱油、香油、醋拌匀即可,每一口都充满了春天的清新。蒲公英:具有清热解毒的功效,可以做成蒲公英茶,也可以凉拌或炒食。蒲公英茶:采摘新鲜的蒲公英洗净晾干。晾干的蒲公英切碎,用开水冲泡即可饮用,品味自然的清...……更多
不容错过的几种天然护肝菜正当季,春天要常吃
...种不容错过的天然护肝菜,让我们一起了解一下吧!一、蒲公英蒲公英,那是一种带着诗意和浪漫的名字,也是大自然赋予我们的一份珍贵礼物。它不仅是一道美味的野菜,更是一味具有神奇疗效的中草药。它的绿色叶片和那洁...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香!一:蒲公英(凉拌蒲公英)蒲公英,这个春天里随处可见的小黄花,可能被很多人视作路边的野草,但它其实是一种营养价值极高的春季蔬菜。蒲公英富含维生素A、C和K,还有...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...享受到大自然的馈赠,还能让身体更加健康强壮。 四:蒲公英:春日里的解毒专家(凉拌蒲公英)蒲公英,这个在田野间随风摇曳的小黄花,不仅美丽,更是一种具有高度药用价值的野菜。蒲公英富含维生素C、钾等矿物质,以...……更多
新鲜的地耳
...小就知道地耳是可以吃的。 小时候家人带我在野地里挑蒲公英、荠菜、马兰头之类的野菜,曾指着地耳说,这也是可以吃的菜。我当时好奇捡拾过,又因为嫌地耳的手感潮湿,容易蹭上苔藓与湿泥,没有兴趣继续捡,也就未能...……更多
4种自带“青霉素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!
...素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!一:蒲公英(凉拌蒲公英)蒲公英,这个春天里随处可见的小野花,可能很多人都不知道它其实是个隐藏的健康宝藏哦!蒲公英不仅美观,还是一种非常有营养的野菜。它富含...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来玩的野草,其实它是能吃的野菜,蒲公英有药草皇后之称,蒲公英也是可以吃的野菜,可以素炒蒲公英,或者是凉拌蒲公英。而且还有一点色...……更多
野菜和春宴
...野菜。刚从地里拔起的野菜带着露水,马齿笕、灰灰菜、蒲公英、荠菜、榆钱、柳芽、苜蓿、香椿、枸杞芽……浑身裹着剔透的水珠,一抖便扑簌簌落下来,声响欢快。不走近去看看,你猜不出乖乖躺在篮子里的是什么野菜。春...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精调味翻炒出锅。三、蒲公英推荐食谱:凉拌蒲公英食材:蒲公英、蒜、辣椒、蒜泥、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法:1、将蒲公英清洗干净,摘去老叶,留下鲜嫩的茎部,然后切成适...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...固后晃动平底锅,翻面,继续煎到两面金黄色即可。七、蒲公英蒲公英,又名婆婆丁、蒲公草,在全国各地均有产出,既有观赏价值,又有食用、药用价值。蒲公英性寒,味甘微苦,归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结的功效...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...种调和身体、预防疾病的手段;许多农村野菜,如荠菜、蒲公英、马齿苋等,它们生长在没有污染的自然环境中,吸收了天地之精华,具有独特的药用和营养价值;荠菜,被誉为“天然之珍”,含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物...……更多
荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...兰头、水芹菜、艾叶、苜蓿等,北方人偏爱香椿、榆钱、蒲公英、荠菜,南北各有各的风味喜好,但有一种野菜,它素有“野菜之王”之称,南方北方人都吃过,相比荠菜蒲公英等,它还更受欢迎一些。它就是苋菜。古人认为,...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...原蕨苷的含量。 杨莉萍北京医院 药学部主任药师划重点蒲公英:可调肝火旺蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁等,是一种药食两用的野菜,比较适合春天食用。春主生发,春季养生,要让肝气“升起来”。有些人在春季会莫名其妙...……更多
春天哪些野菜值得吃
...生误认的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很像,容易误采误食中毒,严重的还会危及生命。因此,对不熟悉的野菜,不要采摘,不要吃,避免出现中毒等意外情...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...入荠菜猪肉馅,捏成饺子,开水下锅煮熟即可出锅。二、蒲公英——蒸蒲公英准备蒲公英、小麦粉、玉米粉、食盐、生抽、香醋、香油、食用油、辣椒面、熟白芝麻。1、蒲公英洗干净,放入蒸笼里,蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟...……更多
女人不想老得快,多吃这几种不花钱的菜,春分前最后一茬,别错过
...最后一茬,别错过,一起看一下吧,学会了做给妈妈吃。蒲公英菜盒1、和面。2、蒲公英摘洗干净,控干水分,备用。3、取出面团擀成圆饼。4、蒲公英铺在面饼上,然后再擀一张面饼,盖在铺好的蒲公英上,用手轻轻按压周围...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...氽水后切末,烧制肉菜时放入,可以使菜的色香味俱佳。蒲公英 含有蒲公英甾醇、胆碱、有机酸、菊糖等成分。蒲公英可凉拌、炒食、做汤,是药食兼用的植物。胃热体质的人还可以用蒲公英泡水代茶饮。现代研究还发现蒲公...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...等,而在这诸多美味中,有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通,但其鲜嫩多汁的叶片却是春季不可错过的美味。富含丰富的维生素和矿物质,被誉为比金贵的香椿还要鲜嫩。接下来,让我们一起揭开蒲公英...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...童,则不适合长期吃这类苦寒的野菜。野菜食疗方推荐■蒲公英猪肚汤:蒲公英30克(干品)、猪肚1个,将猪肚、蒲公英洗净,加水炖烂,分次服用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...在市场中随处可见,有常见的荠菜和苦菜,还有面条菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜,包饺子、包包子都好吃。蒲公英,泡水喝最败火了,都是我在山上现挖的呢。”在摊主的介绍下,记者了解到,目前市面...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...适量的孜然粉,增加独特的香气,炒匀后即可出锅。五、蒲公英推荐食谱:凉拌蒲公英食材:蒲公英、蒜、辣椒、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法:1、将新鲜蒲公英清洗干净,去除根部和枯叶,切成适合凉拌的段状。2...……更多
清明剜野菜
...饱的年代,人们才挖来填腹。提到孩子们最喜欢的,当属蒲公英。蒲公英是春天最早醒来的,它醒了大地就醒了,蒲公英开花时亭亭玉立,就像布满花瓣的平顶伞,孩子们喜欢摘来吹着玩,彼时遍处都是漫天飞舞的花絮,好不浪...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...平时可将白蒿洗净晾干,然后泡茶喝,还可以用来解酒。蒲公英对于本身肠胃不好或消化不良的人,可适当吃点蒲公英,蒲公英另外的名字叫作“婆婆丁”。特别适合本身肝火旺,火气大,消化不良以及便秘患者。先把蒲公英洗...……更多
春风暖 野菜香
...美肴。最不易找的是马兰头。这是一种叶上有一层细毛像蒲公英般的植物,采摘后,于开水里烫熟,切碎,浇上醋、香油,再放些切成碎粒的茶干,搅拌均匀即可,吃起来带有大自然的清新,且有一股子春天里山野的清香,令人...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...模化种植的野菜,比如,荠菜、苦菜、面条菜来自临沂,蒲公英来自东北。这些野菜生长周期短,不打农药,安全性有保障,市民可以放心吃。”北方以及青岛本地生长的野菜品种丰富,有荠菜、苦菜、灰菜、面条菜、蒲公英、...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...有清热解毒、润肺止咳的功效,但脾胃虚寒者不宜食用。蒲公英 蒲公英本身就是一种中药。因为其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,所以常被人们生吃、炒食、做汤等,是药食同源的一种植物。蒲公英具有清...……更多
...养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐,春天的气息愈发浓烈...……更多
走!中医带您“上春山”
...解酒。对身患肝炎的人,多喝白蒿水,据说效果还不错。蒲公英消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点“婆婆丁”。专家介绍,“婆婆丁”其实就是蒲公英,尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。 具体做法:先把...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
凉拌蒲公英所需食材:蒲公英、干辣椒、蒜、生抽、醋、香油、盐、白糖、鸡精1、蒲公英剪去根部,择去枯黄的叶子,用清水洗净,大蒜去皮切蒜末,干辣椒切段备用。2、煮锅接清水大火烧开,锅中放盐和油,倒入蒲公英,焯...……更多
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