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介绍一种简单又美味的茭白做法——茭白炒肉丝
茭白:冬天养肺的好帮手茭白,又被称为菰米、茭笋、茭瓜,是一种水生植物,冬季是茭白的丰收季节。茭白价格亲民,每斤只需2元,是冬季经济实惠的食材选择。然而,虽然它便宜,但它的营养价值却不容小觑,含有丰富的...……更多
家常美味茭白笋炒肉,鲜香爽口,简单易做
茭白笋炒肉是一道颇具家庭风味的美食,简单易做,且兼具营养与美味。这道菜的特点在于鲜香的肉丝和脆嫩的茭白相互交融,不仅满足了味蕾,还富含丰富的营养,成为许多人餐桌上的必备家常菜。今天就带大家了解一下如...……更多
它是“水中参”,碰到别手软,通便、降压、强免疫!
“茭白”这个食材,名字好听!长得好看!吃着好吃!吃了一次就喜欢上了,并且怎么做都好吃,而且营养丰富,被誉为“水中人参”。古人说,茭白的美,在于其嫩,在于其洁。它洁白如玉,口感鲜嫩,带着淡淡的清甜味,...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...汁倒入锅中,翻炒均匀后盖上盖子,小火焖煮3分钟,让茭白吸收调料汁的鲜美味道。最后,开大火收汁,等到汤汁变浓后即可出锅,撒上葱花点缀,起锅。 茭瓜炒鸡蛋——简单营养的家常美食茭瓜炒鸡蛋是一道家常菜,它有着...……更多
适量吃一些茭白可以补虚健体、润肠通便、健脾养胃
...规律是一点,还要常吃一些有益于肠道健康的食物,其中茭白就是不错的选择,现在正当季,冬天使劲吃!茭白是南方的一种特色菜,食用价值极高,有着“水中人参”的美称,还被称为“美人腿”,富含丰富的蛋白质、微量胡...……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...全部裹在排骨和枣上时,撒上白芝麻,翻匀即可关火出锅茭白炒肉丝材料:茭白;猪肉(瘦);尖椒;红尖椒;小葱;姜;蒜;食盐;料酒;生抽;香油;淀粉;胡椒粉;植物油;做法:1.肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、...……更多
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
【茭白炒肉】食材:茭白、佩奇肉(肥瘦相间最棒)、尖椒、生姜、大蒜步骤:1.清洗茭白后切成细丝。2.将佩奇肉切成薄片。3.青椒切丝备用。4.蒜瓣轻轻拍扁。5.生姜切成薄片。2、热锅倒油,油温一丢丢热的时候放入五花肉,...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...块钱一斤,营养丰富,味道鲜美,千万不要错过,它就是茭白。茭白也叫茭瓜、茭笋,含有多种营养,能够补虚健体、润肺化痰,清热排毒。热量也很低,可以减脂、降糖,是非常好的保健蔬菜。今天给大家分享几种茭白的做法...……更多
入秋后,记得吃“秋季第一鲜”,5块一把人人吃得起,炒着吃特鲜
...秋时节,我们该吃什么好呢?每年这个时候,我们这里的茭白就要成熟上市了,时间可以长达2个月左右,但是最早的茭白最鲜嫩,越往后越老。眼下的茭白,白皙细嫩,吃起来口感微甜,无论是清炒,油焖,凉拌,煲汤都特别...……更多
6月,建议多给孩子吃“4大金牌蔬菜”,助力成长,味道鲜美
...感让人回味无穷,同时也能为孩子提供丰富的钙质。四、茭白:水中的珍珠,维生素的好伙伴茭白,它不仅外形美观,更是维生素的好伙伴,对于提高孩子的免疫力有着重要的作用。茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
...据个人喜好点缀一些香菜、花生碎等,增加美味和风味。茭白炒肉丝食材准备:茭白2根,猪肉100克,青红尖椒各1个,蚝油1勺,玉米淀粉适量,橄榄油适量,盐少许做法:1.茭白剥去老皮,去掉老根,切成粗丝待用;2.青红椒切...……更多
秋天不吃它就白过了,护心补钾两不误,胜过补药一堆! 随手一炒,滋润养人
...季才有的食物,抓紧吃,别不懂,错过这段时间可惜了!茭白被誉为“水中人参”,它依水而生,因水而白,而秋天生长的茭白,不仅吃着非常甜净,而且还非常的香,所以茭白是很多人都爱吃的美食。秋季正是调养身体的最佳...……更多
茭白茭白是一种水中的食物,也被大家称之为“水宝”,茭白的营养价值非常的丰富,富含的碳水化合物能够给人体补充营养成分在里面,尤其是夏季的时候食用是最好的,不但可以起到清热通便的功效,还能解除酒毒,对于...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...就可以出锅啦!这样做出来的菜,味道绝对是一级棒!【茭白炒肉丝】好嘞,咱们得先把茭白、青椒、里脊肉这些食材都备好,还有生抽、蚝油、盐这些调料也不能少。别忘了花椒、香葱、生姜和蒜瓣,这些可都是提味的好帮手...……更多
伏天最该吃的不是黄瓜,而是它,清热祛湿,营养又便宜,老少皆宜
...不妨多吃些祛湿才,帮助身体祛湿排毒,安稳度过三伏。茭白是一种水生蔬菜,正大量上市,它以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”,茭白含大量蛋白质、氨基酸、糖类、维生素B1、B2、E、矿物质、胡萝卜素和膳食纤维等多...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...、泡椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法...……更多
茭白:营养丰富的绿色宝藏,秋天吃它,护心补钾
茭白,作为一种常见的蔬菜,在农村有多种不同的叫法。以下是一些常见的叫法:菰笋:在很多地区被称为菰笋,突出了其像笋一样的形态特点。高笋:因茭白植株相对较高,部分地区以此命名。茭白的主要营养成分有:蛋白...……更多
“秋吃白,病不来”,10月常吃这“4白”,滋阴又润燥
...食盐、生抽调味,撒上小米椒,翻炒均匀即可出锅。二、茭白推荐做法:【茭白炒肉丝】准备茭白、鸡胸肉、料酒、食盐、鸡精、淀粉、白糖、生抽、香醋、葱姜蒜、红辣椒。1、茭白去皮,洗干净后切丝备用。鸡胸肉洗干净切...……更多
老人常说:“秋吃水八仙,赛过小神仙”,什么是水八仙?建议了解
...鲜掉牙的“水八仙”,不懂吃太可惜了。水八仙分别是:茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱角。一、茭白茭白,又称为高笋、茭笋,是一种常见的水生植物,它与稻、麦等粮食作物有较近的亲...……更多
这些食物有着丰富的营养价值,能够帮助我们润燥驱寒,增强体质
...后加入少许植物油拌匀,腌制10分钟后煮熟即可。 三、茭白:茭白的味道甘甜,含有丰富的膳食纤维,有助于预防和缓解便秘。在秋冬季节食用茭白可以起到补虚健体的作用,还具有解毒的功效。此外,茭白富含多种营养物质...……更多
宜兴市徐舍镇:秋日新鲜,“茭”个朋友,正当季!
...,感知的是这片土地的馈赠,丰收时节,水八仙之一的“茭白”。正新鲜上市,成为宜兴人餐桌上的热门菜。在位于宜兴市徐舍镇潘东村的,宜兴市彩云生态家庭农场内两百多亩茭白田迎来丰收,进入采摘旺季。 田间满眼青翠...……更多
“它”是天然解毒王,一周吃两次,排毒护肝,预防肝病
...天然解毒王,一周吃两次,排毒护肝,预防肝病!它就是茭白。茭白,又名高瓜、茭笋,是一种具有特殊风味、丰富营养的蔬菜。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等多种营...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...所需食材如下:包括切成丝状的肉、大葱段、嫩生姜丝、茭白,以及花椒、青红辣椒、姜片和蒜末。做法步骤:1、猪肉切丝,放入1勺料酒,1勺生抽,淀粉,半勺老抽,1勺蚝油,搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香...……更多
中医建议:“养生先养腿”!常吃4样,补钙健骨,腿脚有劲力气足
...能增强体力,让你在日常生活中保持轻盈有力的步伐。4. 茭白(茭白炒木耳)茭白是一种水生蔬菜,因其清脆的口感和丰富的营养而备受喜爱。茭白富含钙质和多种维生素,特别是维生素C,这种成分能够促进钙的吸收,增强骨...……更多
秋天不小心就会出现这些现象,适当吃一些“祛火菜”,清热降燥!
...鸡蛋黄,蒸锅水开,盘子放入蒸锅中蒸十分钟即可。三、茭白炒肉丝 准备食材:猪肉、茭白、青椒、大蒜、料酒、盐制作方式:1、猪肉清洗干净,先逆着纹路切成片,再切成细丝,放入碗中加入盐、料酒、搅拌均匀;2、茭白要...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...白糖、香醋、香油,拌匀腌制片刻;3、凉拌即可食用。茭白炒肉材料:猪肉丝、大葱段、嫩姜丝、茭白丝、花椒、青红椒、姜片、蒜末。做菜步骤来啦!首先,把猪肉切成丝儿,然后加入1勺料酒、1勺生抽、淀粉、半勺老抽和1...……更多
多吃10种“养肺菜”,滋阴润肺又去燥,为入冬打好基础,别不懂
...炒一下,然后加一点白糖,盐和鸡精,翻炒均匀就好了。茭白——茭白肉丝 1、先把茭白切成硬币后的薄片,再改刀切成粗细均匀的丝,放入碗中用清水清洗一下。2、锅中油热,放入肉丝快速的划散,炒熟后盛出备用。3、并起...……更多
安徽繁昌:乡村如此多“茭”
...顿家常菜,有口福的话,老板指定会力推一道时令鲜蔬:茭白炒肉丝。看似简单,清脆爽口,夹上一筷,满口鲜甜,既解馋又下饭。最关键的是,这盘茭白就产自芜湖市繁昌区荻港镇的赭圻村。俯瞰繁昌区赭圻村树塘村民组。人...……更多
还是一碗面最“乐味”!
...艺并不含糊。肉丝切得粗细均匀,还是菱粉预先浆过的。茭白丝、笋丝是按照节令来的,不会用罐头笋充数。韭芽儿是食堂阿姨细心拣过的,一点土腥味都没有。榨菜当然用的是海宁斜桥的,那会儿还不流行涪陵榨菜。如果用豆...……更多
油焖茭白的正宗做法
油焖茭白是一道美味的中式菜肴,其正宗做法可能因地域和个人口味而有所不同,但以下是一种较为广泛认可的做法:材料准备茭白:适量(一般2-3根,根据人数调整)植物油:适量老抽或生抽:适量(用于上色和调味)白砂...……更多
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应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费
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