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《红楼梦》中的灰条菜豇豆干扁豆干茄子干葫芦条儿都怎么吃
...候一样用温水泡开,也可以炒肉丝,或者包包子饺子。 茄子干,一般拿长茄子破成四半,或者是圆茄子切成片,先放到锅里蒸熟,再把它们晒干,吃的时候一般是重新蒸了吃或者烧肉,都非常好吃。 葫芦条儿不是别的葫芦,...……更多
三伏天,把这6种菜晒干,比鲜的还好吃,冬天炖肉賊香,放1年不坏
...发软吸饱了水分,煮汤炖肉的时候放一些口味绝佳。四、茄子干食材:茄子做法:1、准备新鲜茄子清洗干净,用刀从茄子的底部往上切,不要把茄子切断。2、在茄子把的部位留两公分左右相连,就这样把每个茄子分成5片,稍小...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...后加入青椒翻炒均匀,大火收汁后即可出锅。二、茄子晒茄子干买一些新鲜茄子,清洗干净,切成长条。烧一锅开水,把茄子放在蒸笼里,上锅蒸5分钟,取出后放在太阳下晒,颜色变黑,变得很干后即可收回,用保鲜袋密封,...……更多
夏天喜欢晒这3种干菜,比新鲜的更好吃,一次备20斤
...由深紫色转变为深棕色,并散发出一股特殊的香气。尽管茄子干看起来很普通,但是煮出来的味道却让人印象深刻。不论是炖煮或煲汤,茄干都可充分吸收汤料之精华,在保留原有味道的同时,使其变得软滑可口。尤其当配以小...……更多
这6种蔬菜吃不完别扔,晒成干保存,一天晒好,秋冬炖肉吃特香
...,然后装入袋子里,放在干燥通风的地方即可。第二种:茄子干,茄子和豆角一样,是农村必种的蔬菜之一,东北对于吃不完的茄子处理方法只有两种,一个是做成蒜茄子,另外就是晒成茄子干,茄子本身的口感细腻而柔软,但...……更多
湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
...的家常。黄牛肉末煸干菜食材:黄牛肉1块、黄瓜干1把、茄子干1把。腌豇豆1把、白笋干1把(可替换萝卜干)、腌泡椒1把、小米椒1把、老姜末1撮、蒜头5瓣、青葱1根调味:蚝油1小匙、味精1小匙、生抽1小匙、白胡椒粉1撮、细盐1...……更多
七月应季蔬菜合集,吃蔬菜首选应季
...,味道鲜美,营养丰富,是夏季餐桌上的常见美味。八、豇豆豇豆是七月份的应季蔬菜,富含营养,是一道非常健康的食材。豇豆富含维生素C和维生素A,能够增强免疫力,保护视力和皮肤健康。豇豆中的膳食纤维有助于促进肠...……更多
三伏天,这菜晒干后比肉香,便宜好吃,一次买十斤,放一年都不坏
...袋或容器中,置于阴凉干燥处保存。晒干茄子的美味菜谱茄子干炒肉末材料:茄子干适量(提前泡发至软)、猪肉末200克、青红椒各半个,切丁、蒜末、姜末适量、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量、食用油适量步骤: 01.茄子干...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...肉炖肉都特别香,而夏秋两季做着吃,也很香。第一种:茄子干第一次看到茄子干,还是在沈阳,当时朋友家晒了一院子,我也想尝尝晒茄子干的味道,就让朋友炒了一盘,可别说,炒好的茄子干比新鲜的更好吃,香味浓郁,口...……更多
炒茄子发黑?切记不要先放油,提前做2步,颜色鲜亮,香软不吸油
...锅中,进行煸炒,炒到没有水分、炒干为止。4、这样把茄子干炒一下,茄子更干爽,炒制过程中就不会太吸油了,并且还不容易变黑,这是第二个重点。接下来把茄子盛出来,然后往锅子里倒油,待其烧热以后,倒入肉末进行...……更多
古溪:小小蔬菜苗 育出大效益
...时常听到这样的吆喝声。“我要50棵茄子苗”“我拿30棵豇豆苗”……大篷车、摊位旁很快挤满村民,生意很是火爆。近年来,育苗户不断增加,育苗成了古溪镇独特的农业产业。在该镇皂桥村仁庄三组,一块两亩地的苗圃园里...……更多
这5种便宜菜晒干后,比新鲜的好吃多了,一次晒上20斤
...天,每天翻面2次,直到彻底将土豆晒干即可。 第二种:茄子干由于天气热,三伏天的茄子一般很难值钱,菜场有时候卖1元3斤,而我个人最喜欢把便宜的茄子做成茄子干,因为茄子干的香味特别浓郁,炒上一点茄子干,然后和...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...,挂在阳光充足的地方,自然晾晒3-7天即可。推荐食谱:茄子干炖五花肉 所需食材:茄子干、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、食用油、生抽、盐。详细做法:1.将茄子干洗净,用清水浸泡30分钟,将茄子干泡软,在一个大锅中...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...已步入衰老,让人感叹时光的无情。因此,将茄子制作成茄子干是一种十分明智的选择。它不仅能够有效延长茄子的保质期,避免资源的浪费,而且能够为我们带来一种别具一格的美味享受。这真是一种既经济又美味的解决方案...……更多
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
...豆角干都熟透。根据口味加盐调味,大火收汁即可。二、茄子干茄子切成薄片,放入盐水中浸泡一会儿,防止变色。捞出后沥干水分,摆在晒网上,一天的时间就能晒至半干。茄子干可以用来炖肉,吸饱了肉汁的茄子干口感丰富...……更多
在冬天,用豆角干炒肉吃,是特别下饭的一道家常菜
...椒暴晒2-3天,直到将青椒表面晒的非常干即可。第六种:茄子干秋天正是吃茄子的时候,而茄子出来炒着吃,将茄子晒干后炒五花肉吃,超级香,而且吃着还不是特别油腻,喜欢吃茄子的,一定要趁着茄子便宜,多晒一些。【制...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...的茄子可以用来炖肉吃,增加口感和色彩。 推荐食谱:茄子干炒五花肉做法:茄子干洗净,用清水浸泡30分钟,然后捞出,沥干水分,五花肉切成肉块,鲜花椒洗净,用蒜杵捣碎,热锅加油,放入葱姜蒜和鲜花椒、干红辣椒炒...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...过食材。大火烧开后转小火慢炖至鸭肉软烂。4.五花肉烧茄子干五花肉中的脂肪酸能提供能量,保暖身体。茄子则是低热量、高纤维的选择,能帮助控制体重。这道菜的搭配既能满足你对美食的追求,又不用担心冬天发胖。食材...……更多
走进这个美食的世界,品味这几种令人陶醉的特色美食小吃
...元素,对于养生保健有着不可忽视的作用。第三种美食是茄子干。鹰潭的茄子干以新鲜茄子为原料,经过特殊的晒制工艺制成。茄子干外酥里嫩,口感香脆可口,给人一种独特的风味体验。 第四种美食是天师板栗烧土鸡。这道...……更多
...民持续增收。”土法特产,串起致富产业链“快过年了,茄子干、捺菜又开始跑火,这几天每天都有几百斤批发出去。”贵溪市南山食品厂负责人黄有富说,“家里的小伢里最喜欢吃,很多人家也会准备一点待客。”茄子干是鹰...……更多
奶奶的冬藏
...吃上新鲜山芋。在奶奶冬藏的菜肴中,我最爱吃的,当是豇豆干和扁豆干。豇豆和扁豆,是农家秋天最普遍的菜肴。在我家屋后,有一块菜地,每年秋天,奶奶就会提着铁锹去点豆子,豇豆和扁豆很快开花、结果,奶奶就会提着...……更多
...知是何道理,而且要大火热油。我母亲说,民间有言,“豇豆烧成两头弯,扁豆炒成虼蚤斑”。就是说,烧豇豆要将豇豆烧烂才好吃,不能上桌还是直挺挺的(豇豆是直条形的),而烧扁豆先要将扁豆爆炒,油热火大,要使扁豆...……更多
注意啦,绿通优惠政策有变化了
...类茄子、青椒、辣椒、番茄、樱桃番茄豆类扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆瓜类黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜水生蔬菜类莲藕、荸荠、水芹、茭白...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...延长它们的保质期。常见的晒秋蔬菜有豆角干、冬瓜干和茄子干等。只要采用正确的制作方法,这些蔬菜干可以保存长达半年之久。当寒冷的冬季来临,人们会将这些蔬菜干拿出来,经过泡软后与肉类一起炖煮。在炖煮的过程中...……更多
紫苏豆豉豇豆茄子
本文转自:金陵晚报主料:紫苏、豇豆、茄子做法:1.蔬菜清洗,沥干水分,紫苏切成长条,豆豉上笼蒸糯,豇豆、去皮茄子切成寸段;2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油;3.煸香拍蒜、豆豉,放入豇豆等,加盐、味精、糖、生...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...可以先用水泡一泡,洗一洗,这样咸味就会淡点了。酱香豇豆水饺,美味满满 准备豇豆、肉末、葱、盐、姜末、油、鸡蛋、香菇、香干、饺子皮、芝麻油和黑木耳(可选)。豇豆、香菇和香干切碎,与肉末、葱末、姜末、鸡蛋...……更多
不经意的7个吃饭小习惯,正在帮你悄悄控血糖
...糖量约4%:萝卜、柿椒、南瓜。含糖量略高于4%的有:豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。 4、早餐喝杯牛奶很多人的早餐喜欢粥配馒头或包子这样的搭配,但糖友的早餐最好把粥换成牛奶,这样血糖会更好。而含碳水较多的早餐配...……更多
夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
又到了吃豇豆的夏天了。小时候在农村,到了这个时候,每天早上爷爷去地里都要摘一把新鲜的豇豆回来,然后妈妈切成短短的一小段,放点爷爷新鲜摘的青辣椒,放锅里炒熟,就成了我们小时候下粥的菜了。炒豇豆,是我学...……更多
豇豆角的吃法大全
豇豆角的十种美味吃法豇豆角,作为夏日餐桌上的一道亮丽风景,不仅口感清脆,而且营养丰富。它的吃法多种多样,无论是清炒、凉拌、炖煮还是腌制,都能展现出不同的风味。下面,就让我们一起来探索豇豆角的十种美味...……更多
糖尿病食谱--长豆角烧茄子
材料:长豆角(豇豆)、茄子、大蒜、生姜、植物油、盐、老抽、味精做法:1.将长豆角、茄子洗净,分别切段、切条,大蒜、生姜切好备用。2.锅中倒入适量植物油,油热后倒入长豆角,中小火煸炒至豆角变色且略微变软,然...……更多
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2025年是我国“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列入人类非物质文化遗产代表作名录的第一年。春节是中华民族最古老
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历史上10月26日,清廷任命方伯谦为“济远”舰管带
1885年10月26日,旧历九月十九。清廷以曾纪泽电奏,所订之船,系新式最佳者,著查访明确,即可仿造。李鸿章经办洋务多年
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盗墓贼看到古墓旁栽柳树,为何转身就走?只因业内有个不成文规矩
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盘点演义中被张飞“智败”的对手都是谁?张飞用计,粗中有细
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她历7朝,稳居后宫61年,后人恶语相向,亡西汉者,到底是谁?
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失落的汉四郡:千年努力化作枉然,中原故土终成外邦
公元1351年,元朝为开辟南北水路,强征15万民工挑河筑堤,繁重的徭役使得黄河沿岸的老百姓陷入生存绝境。于是红巾军领袖韩山童
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现在的台湾已然是美国亚太战略中的重要棋子,更是成为第一岛链的关键一环。因此两岸和平统一是不符合美国的战略目标的。当前的国际局势是在新冠肺炎疫情
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