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...独特的制作工艺和口感。制作浆水需要选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、芥菜等野菜或萝卜缨、芹菜等叶类蔬菜为原料，经过煮熟、发酵等工序后制成。而浆水面的汤汁则是由这种发酵后的浆水熬制而成，味道酸爽、清香四溢。在炝炒浆...……更多
2024-11-02 09:03:00天水,浆水,韵味,清凉,夏日,历史
...的东西就是最好的，眼下正值春天，最好的保养品非各种野菜莫属了。”我这才意识到，婆婆确实每年春天都会去挖各种野菜，有的挖回来就吃新鲜的，但是野菜季节性强，不好保存，所以婆婆把吃不完的野菜都晒干，这样一年...……更多
2024-03-02 13:06:00老得,错过,女人,野菜,荠菜,蒲公
...难以忘怀，自此每年春天，我都吵着让妈妈买马来头做这道菜。每次妈妈买来马来头，都会经历以下几个步骤：1选择新鲜的野菜新鲜的马来头野菜叶色翠绿，无黄叶或枯叶。如果叶片发黄或枯萎，则不建议食用。2焯水马来头野...……更多
2024-06-26 06:49:00马来,野菜,美味,营养,马来,野菜
...似平凡的绿色世界中，隐藏着一种叫做扫帚菜（地肤）的野菜珍品。它不仅是春末夏初大自然馈赠给人们的礼物，更是味蕾上的一场盛宴。你是否好奇，这种看似普通的植物，为何能够成为餐桌上的佳肴？一、邂逅扫帚菜，揭开...……更多
2024-05-19 06:19:00全身,做法,最好,扫帚菜,扫帚,美味
...是令人难以抗拒，特别是那些经过春雨滋养后蓬勃生长的野菜，它们不仅口感绝佳，还兼具了药用和食用的双重优点。经过春雨的滋润，田野中的野菜似乎在一夜之间纷纷崭露头角，嫩绿的叶片在阳光的照耀下熠熠生辉，静待着...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...常见的便秘问题有一定帮助。2、春季吃茼蒿，多吃这几道菜春天是品尝茼蒿的最佳时节，下面推荐几道以茼蒿为主材的美味佳肴，让家人在享受美食的同时，也能收获健康。清炒茼蒿：这道菜的做法简单而又不失美味。在热油...……更多
2024-05-16 06:40:00茼蒿,美味,道菜,口感,佳肴,饺子
...渐的降低，趁还比较暖和一些，和婆婆一起去地里拔一些野菜，不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里，到处长满了野菜，最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜，从春天吃到冬天，荠菜田间地头到处都...……更多
2024-02-07 22:05:00含钙量,荠菜,大白菜,大白,荠菜,菜团子
...岗玩耍，老柿树园的坟地新冒出来一片片荠荠菜。我们将野菜薅回家，嚷嚷着让奶奶剁馅包扁食吃。冬至晌午那顿榆皮面野菜扁食，滚水锅里煮得白里泛红，趁热原汤捞碗里，咬一口光溜又筋道，细嚼慢咽，有点磕襂牙的硶味儿...……更多
2023-12-20 02:43:00扁食,馄饨,皮面,饺子,张仲景,泛红
...身体也是有非常大的好处的，那就是萝卜炆牛腩了。
这道菜主要的功效是补气，驱寒等，冬天吃的话非常合适。主要的材料也是很简单，萝卜，牛腩，还有少许姜，配料的话有八角，茴香，桂皮，蜜枣等常见的煲汤药材，这道...……更多
2023-11-22 15:28:00萝卜,饮食,知识,学习,萝卜,牛腩
...可收获，这就是荠菜。荠菜一直被农村人视为一种常见的野菜，但它却富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和维生素K。这本身就让它成为一种非常健康的食材，而且它还富含蛋白质、膳食纤维、叶酸和抗氧化剂。荠菜不仅...……更多
2023-11-02 06:05:00荠菜,美味可口,美味,营养,理想,荠菜
...要分享的是一道简单又美味的家常菜——腊肠炒洋葱。这道菜香气扑鼻，口感鲜美，简单易做，适合忙碌的工作日晚餐。让我们来看看这道美味的烹饪过程吧！食材清单：腊肠：100克、洋葱：200克、生抽：10毫升、料酒：5毫升、...……更多
2024-04-20 10:40:00时节,食物,健康,荠菜,春笋,生抽
...了竹新苑社区，聆听了社区书记讲解关于荠菜、蒲公英、苦菜等野菜的科普知识，和社区居民围坐在一起做烀饼、包菜团子，感受小站传统习俗。品尝完热乎的野菜美食，留学生们合唱了一曲《月亮代表我的心》向社区和居民表...……更多
2024-05-03 15:18:00津南,津南区,小站,小站镇,主题活动,帷幕
...—清热解毒的绿色宝库马齿苋，这种在农村随处可见的小野菜，其实是一个养肝排毒的小能手。它富含钙、铁、磷及多种维生素，对于春季养肝尤为适宜。传统中医认为马齿苋有清热解毒、消炎利尿的功效，可以帮助肝脏排除体...……更多
2024-05-16 06:36:00马齿苋,肝脏,荠菜,枸杞,生抽,肉馅
...振堂将军曾孙女董立双：每年的年夜饭，都有这道“凉拌野菜”“刘哥，租的凳子我一会儿就来拿！”“行，啥时用啥时来！”2月9日农历大年三十，拎着刚买的韭菜和饮料，董立双和经营商铺的邻居打了个招呼。“租凳子？”...……更多
2024-02-10 14:01:00野菜,年夜饭,野菜,年夜饭,董家,河北
春日融融，天气渐暖，正是各种野菜旺盛生长的时候，南京人素来爱吃野菜，不仅味美新鲜，更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分：研究发现，荠菜含有丰富...……更多
2024-03-29 20:55:00野菜,美味,专家,健康,野菜,蒲公
...待八方归来的晚辈们，忙并快乐着。二老年夜餐桌上的每道菜，都赋予喜庆、吉祥的名字，令晚辈们大快朵颐、赞不绝口之时，有所感悟！虽已迈进耄耋之年，但二老从不“认老”，每年春节前夕，都会提前做好规划，准备一桌...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...品鉴员和专业美食评委组成的评审团逐一品尝，并给每一道菜进行严格的打分。最终经过激烈的角逐，获得“‘雨林味道’2024年五指山最受欢迎招牌菜烹饪奖”一、二、三等奖的企业分别为：五指山悠然酒店、海南福德莱大酒...……更多
2024-04-27 21:32:00五指山,野菜,五指,大赛,五指山,五指
...，将其清洗干净后混在一起烩了吃，味道特别香，我把这道菜称作“苦蒜炖洋芋”，直到现在仍然喜欢这种吃法。当太阳快移动到我们头顶时，我们找了两大袋野菜，其中有一袋是满满的苦蒜，另外一袋里混合装有一些折耳根、...……更多
2024-04-27 00:35:00野菜,故乡,野菜,椿芽,青蒿,女儿
...的蔬菜水果也陆续亮相。在这充满活力和新生的季节里，野菜成为人们备受追捧的食材之一。而在众多野菜中，被人们称颂为“春天吃一草，百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来，我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种...……更多
2024-03-30 10:48:00食用,荠菜,饺子,花生,红椒,营养
...菜段、蒜泥等调料，最后撒上柠檬汁，即可鲜香爽口。这道菜营养丰富，做法简单，是一道适合多吃的佳肴。通过对马齿苋这一农村植物的巧妙烹饪，人们能够尽享其独特风味和疗效，细细品味大自然的恩赐和智慧。3、农村野...……更多
2024-03-17 15:40:00城里人,野菜,农村,扫帚菜,野菜,扫帚
...完美融入。
孙坚晒出的年夜饭就比较丰盛了，足足有13道菜。孙坚还特地发文解释，13个菜代表的寓意是，“向上的，生发的，三生万物。表示2024年我们全家各项工作积极向上，人人都努力积极向上进取，生活过得红红火火，...……更多
2024-02-10 10:30:00大鹏,年夜饭,明星,年夜饭,大鹏,饺子
...说：“他爸，打罢新春都好几天了，咱们也该去野外剜点野菜回来吃了。”妻说只有“吃”了春，春才会真正来到人间。于是，我们早早地吃了午饭，挎了竹篮，手持镰刀，带上小孙子，两代人如出笼的小鸟一样，向着小镇外的...……更多
2024-04-04 06:17:00时节,香椿,襄阳,香椿芽,小孙,春饼
...相极佳，属实让人忍不住流口水了。据杨丞琳透露，这十道菜竟然是准备的三个人的份量，也太丰盛了吧。
除此以外，杨丞琳还晒出了春联以及家中吉祥摆件的特写照，真是隔着屏幕都感受到了他们家浓浓的年味儿啦。杨丞琳...……更多
2024-02-10 20:13:00李荣,年夜饭,道菜,夫妻,准备,李荣
...话说“物以稀为贵”，香椿被誉为“树上蔬菜”、“树上人参”，其营养丰富、味道独特，还具有一定的药用价值。第一茬的香椿芽虽然价格卖的很贵，但是却供不应求，超市里香椿芽的摊位上好多人争着抢着排队买，如果你的...……更多
2024-04-13 10:18:00野菜,错过,香椿,香椿芽,小勺,野菜
...渐变得软糯，而肉类的鲜味也会逐渐渗透到汤中，使得整道菜品更加美味可口。
此外，芡实还可以与其他食材一同炒制。比如，我们可以将芡实与虾仁、豌豆等食材一同炒制，制作成芡实虾仁炒豌豆。在这道菜中，芡实的口感...……更多
2024-07-13 09:45:00芡实,人参,芡实,食用,营养,身体
...说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜，毕竟春天是吃野菜的季节，而荠菜作为野菜中的珍品，深受大家的欢迎。那么冬季第一鲜大家知道是什么吗？大家都没想到吧？其实还是荠菜。趁着天好，跟婆婆去附近的山上挖了很多...……更多
2023-12-23 06:43:00白菜,萝卜,做法,荠菜,做法,食盐
...想办法做得好吃一点，比如凉拌萝卜皮就是我们常见的一道菜。如果喜欢熟吃白萝卜，这里给大家推荐一道冬季可常吃的美味菜肴——白萝卜羊肉汤。推荐冬季健康美食：白萝卜羊肉汤食材：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、...……更多
2023-12-14 00:26:00白萝卜,人参,萝卜,错过,减肥,白萝卜
...，大家一定很熟悉。老底子过年，家家户户都少不了这两道菜。传说蛋饺是北方人发明的，北方人爱吃饺子，但那时的南方没有麦子，只好用鸡蛋皮包饺子，称之为“蛋饺”。在我的记忆里，蛋饺只在春节做，做一次，就会吃上...……更多
2024-02-09 06:38:00油豆腐,油豆腐,道菜,饺子,笋干,筷子
...时在田野间，荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜，不仅营养丰富，还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩，无论是包饺子还是煮鸡蛋，都能让人回味无穷。香椿也是清明时节不可错过的美味。老话常说：“...……更多
2024-03-29 06:50:00春菜,鲜味,野菜,盛宴,错过,口感
...报本报资料图片■杨颖立在嘉兴一带，当人们穿上冬装，野菜紧跟着就上市了。尽管它并不是人们餐桌上的主流蔬菜，可它却是冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
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