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武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
.../斤不等,蚕豆也要卖到6元一斤。 摊主说:“春菜就是野菜,野芹菜、野韭菜、香椿、野泥蒿,都适合春天吃的。”在盒马鲜生螃蟹岬店,分拣员汪卓正在忙着分拣、打包客户下单的菜品。汪卓说:“春菜销量挺高的,我们现...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...里,春天的美食更是独具魅力,尤其是那些季节性鲜美的野菜,如同春日的精灵,等待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...,它的口感又脆又嫩,清香滑润,是最受欢迎的传统春季野菜之一。即使你没吃过新鲜的蕨菜,但这个蕨菜制品——凉拌蕨根粉,你一定不陌生。滑溜溜、凉丝丝的的蕨根粉,配上酸辣爽口的佐料,成为不少家庭、餐馆饭桌上的...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...带来了无尽的惊喜和美味。春笋、槐花、榆钱儿、青团、香椿……这些春日限定食材,不仅味道鲜美,营养价值亦颇高,它们如同大自然的宠儿,成为了人们餐桌上的佳肴,也寄托着人们对新一年的美好期许。在这些春季美食中...……更多
本文转自:邵阳日报乡土视野东风浩荡野菜香东风吹过,河边的柳树绿了,公园的桃花红了,田野里的野菜也破土萌芽了。深夜坐火炉边翻书,听着春雨淅淅沥沥,仿佛闻到了野菜的清香。“谁谓荼苦?其甘如荠。”荠菜堪为...……更多
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
...各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜、曲曲芽,属于一种营养富足、口感脆爽鲜嫩的野菜,于农村的田间地头极为常见,然而却常常被错认为是杂...……更多
又到“椿”一季
...食为本,食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季正是食野菜最美的一季,而其中香椿亦是全家都喜欢的一道美食。在妈妈的楼前园圃里,妈妈和爸爸多年前栽种下了两棵香椿树。记得在刚刚入春时,妈妈还张罗着将长高的香椿...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...媚,春意盎然,户外野花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节,其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里,香椿的嫩尖冒出,含丰富的维生素和矿物质,不仅味美可口,还有助于养肝护肝,提升身...……更多
...语说,天热食“苦”,胜似进补。苦瓜、蒲公英、莴笋、苜蓿、鸡毛菜……都是最适合夏天吃的美食,开水焯熟凉拌或炒肉吃,简单易做,都是炎炎夏日食补的最佳选择。中医学以为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味...……更多
...包子。家乡可食的野菜太多了,除了荠菜,最常见的便是苜蓿。远远一望,一抹抹嫩嫩的绿,麻溜地窜过去就开始掐苜蓿,嘴馋的我们知道赶着最新鲜的嫩尖儿。一个“掐”就是诀窍,那绝不是“折”或者“揪”的手法。能多掐...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...引言春天,是大自然的馈赠,滋养着大地,也孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中,马齿苋、香椿、荠菜备受追捧,然而,它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康,还可能引发多种疾病。然而,有一...……更多
从现在到立夏,这3种“黄金菜”要多吃,养肝通便
...丁、婆婆丁,在春天的时候,它是一种非常受欢迎的时令野菜。中医理论中,它被认为具有清热解毒、消痈散结的功效。每当我们感到体内有火气,比如口干舌燥、嗓子疼痛,甚至是轻微的发热,蒲公英都能为我们提供一份清凉...……更多
粽子提前上市 消费者抢先尝
...受欢迎的当属“七头一脑”:枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑。这不,就连粽子也蹭起“七头一脑”的热度抢占市场。今天下午,记者在南京秦淮区一农贸市场看到,一商户现包现卖新鲜粽...……更多
百变“拨烂”
...雁门关,都能吃到炒拨烂。香芹、荠菜、莴笋叶、茵陈、苜蓿、茼蒿、菠菜、茄子、辣椒、豆角、土豆,甚至榆钱、槐花、柳芽、楮穗,几乎都可以用来做拨烂子。山东叫蒸拌菜;河南叫粉蒸菜;河北叫苦累;内蒙古叫不烂子,...……更多
不容错过的几种天然护肝菜正当季,春天要常吃
...是大自然赋予我们的一份珍贵礼物。它不仅是一道美味的野菜,更是一味具有神奇疗效的中草药。它的绿色叶片和那洁白无瑕的花朵,是春天的象征,是大地的温暖,也是生命的活力。蒲公英富含维生素C、维生素E和多种矿物质...……更多
这4种食材,不焯水等于“吸毒”,第2种很多人经常吃,赶紧戒掉
...食材,还有一些其他需要焯水处理的食材,比如马齿苋、野菜等。这些食材中含有不同种类的毒素和有害物质,如果不经过焯水处理就直接食用,会对身体健康造成潜在的危害。因此,在食用这些食材之前,我们应该进行焯水处...……更多
这三种馅鲜香好吃,不仅能够满足味蕾,还富含营养
...,装入盘中,即可食用。二、蒲公英 蒲公英虽然是一种野菜,营养却极为丰富!蒲公英富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸和钙。蒲公英具有清热解毒、利尿消肿等功效。推荐食谱:蒲公英猪肉馅饺子食材:蒲公英、猪肉、...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...养佳肴。快来尝试一下吧!3. 香椿香椿是春季开春必吃的野菜,富含维生素C和蛋白质,具有活血通络、提神醒脑的功效。香椿豆腐泥是香椿的经典做法,口感细腻,营养丰富,简直是春季美食中的一抹亮色。香椿豆腐泥材料准...……更多
贾广明:以孝传家 悉心照顾岳母42载
...欢吃杂粮和野菜,女婿就利用休息时间到郊区采摘苦菜、苜蓿、蒲公英等野菜,回家做给他吃。每每季节变换和更替,女婿都仔细查看自己的住宿和穿着需要。冬春季供暖前和供暖后,女婿都要给老人的床上铺上厚厚的棉褥子;...……更多
春季巧配早餐吃出营养健康
本文转自:泉州晚报五彩黄金饭桑叶茯苓包 野菜三明治关注泉州晚报社“泉州味道”美食公众号,了解更多美食资讯。 《黄帝内经》中提到“食饮有节”,意为每种食物都有自己的生长节律,饮食要顺应自然。吃应季食物可...……更多
春天野菜上新了,留心这4点放心吃
...了美景之外,还有各种各样的美食,其中不得不说的就是野菜啦。现如今,人们生活水平提高啦,大鱼大肉吃多了,吃野菜已经成了一种健康新时尚,地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、婆婆丁,树上长的榆钱、槐花等都成了餐桌上...……更多
“夏吃苦,胜进补”,端午后,3种苦味多吃点,祛湿气、清肝火!
...物的全草,别名苦苣菜和苦马菜。作为我国历史最久远的野菜之一,苦菜不仅药用价值极高,而且中医认为它具有清热解毒、利尿消肿等功能,性味苦寒。苦菜鸡蛋饼的做法:准备食材:鸡蛋、苦菜、面粉、食盐、胡椒粉、味精...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...天的到来,一些时令菜也多了起来,其中最吸引人的还是野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的,但香椿这菜比较特别,它是树上蔬菜...……更多
在上海吃春天
...圈,镇江扬中的一位诗人看到了,告诉我说:草头就是南苜蓿,是苜蓿的一种,扬中乡野里也随处可见。扬中人用草头做田里的绿肥,所以叫它秧草。又由于草头开黄色的小花,因此也有个名字叫“金花菜”。扬中有一道春天的...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...物复苏的季节,也是养生的好时机。在这个季节,吃一些野菜不仅可以品尝到春天的味道,还可以为身体补充营养,增强免疫力,和身体里的寒气说拜拜。建议大家,这6种富含青霉素的野菜多吃,为身体补充营养,增强免疫力...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...妈一起去农村采野菜,在小路边“看到了一片长势喜人的苜蓿(我们这土话叫草籽),当然中间还掺杂了一些其他野菜,我们也一并笑纳了。春天来了,野菜们最先感受到,纷纷冒了出来,被我们这些幸运儿给发现了,然后有口...……更多
春天抓紧吃这菜,排毒润肺养肝,鲜嫩营养正当季
春天是野菜的盛宴,小区绿化带中的苜蓿菜尤为美味。苜蓿菜不仅营养价值高,还有排毒、润肺、养肝等功效。推荐尝试苜蓿菜饺子和凉拌苜蓿菜,感受春天的味道。春天,那是大自然的调色板,野菜的盛宴。无需跋山涉水,...……更多
下面这7种自带“青霉素”的野菜,大家看看吃过几种?
...你更健康,少生病!每到三四月份,我都会和妈妈一起挖野菜,挖完焯水后就放进冰箱冷冻,想吃就随时拿,特别方便。野菜不仅营养满满,还有很多普通蔬菜没有的营养价值哦。今天我和妈妈又挖了一大堆,挖野菜真的好玩,...……更多
老话“立秋吃三草,不让病来找”,8月7日立秋,吃“3草”指的啥?
...会找上门。而这时候地里所生长的一些看起来不起眼的“野菜野草”,反而是特别好的“秋季保养品”,在立秋的时候多把它们放进一日三餐里食用,能很好的给身体清热清燥、强身健体,提前把那些小毛病给拒之门外。那么立...……更多
蒲公英礼赞
...回暖,放学后,我就和小伙伴们拿着小刀,拎着篮子去挖野菜。蒲公英刚长出地面,叶子比较小,要仔细地寻找。我们穿行在田间地头、荒地和沟边,弯着腰,仔细搜索着地面,用手扒开落叶和枯草,有时会有意外的惊喜。看到...……更多
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“师傅,这个青菜帮忙炒一下,还有份虾,看着做,好吃就行。”午饭点,一顾客拎着刚买的菜,径直奔向古荡菜市三楼的“共享厨房”
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上城区小营街道梅花碑小区陆老伯反映,老伴患了阿尔茨海默症,申请残疾人证有补贴,想重新鉴定残疾等级。“我90岁了,不记得该怎么申请鉴定了
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X线、CT、MRI 儿童放射检查这么多类别 分别检查什么?
高福生 浙大儿院副主任技师,浙江省医学会放射技术分会青年委员,中华医学会放射学会技术分会儿科磁共振组副组长,擅长儿童核磁共振神经系统领域的研究
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直升机转运地震伤员 实现空中生命接力
9日上午,西藏军区总医院专家巡诊队,在定日县长所乡嘎布村执行巡诊任务时发现一名颅内出血受灾群众,伤情十分严重,需紧急送医抢救治疗
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