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不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...桂皮就可以了,根本不需要过于复杂的调料。 第三种:花椒在农村,有句俗语是:“猪不椒,羊不料”,这句老话的大致意思是猪肉不放花椒,羊肉不放大料,为什么炖猪肉不能放花椒,因为花椒本身是一种辛香味比较重的调...……更多
疙瘩(外二篇)
...,我就给父亲炒油条,先打几个鸡蛋,炒熟,再放蒜瓣、花椒,最好是再加一些切碎的白菜叶子,再把麻糖切成一小段一小段的,放在一起炒,可以适当放点酱油,那样的吃起来是很好吃的。我记得,好像河北、北京、山西、陕...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...。食材:嘎牙子3条;自制大酱半碗;油、葱、姜、蒜、花椒大料、料酒各适量。做法:嘎牙子鱼买的时候让商家都给收拾好了,这种鱼无磷,特别光滑,回来后流水反复冲洗几遍备用。准备半碗黄豆酱,这是自己家做的黄豆酱...……更多
好吃的家常菜做法,有荤有素,营养又美味,过年家宴就要这样吃
...可以浸泡一段时间再洗在锅中倒入水,放入洗好的肥肠,花椒、大料、姜、葱,水沸后撇去浮沫,煮四十分钟将煮好的肥肠捞出晾凉、切段,尖椒切滚刀块锅中油热后,放入尖椒稍炒一会儿,放入肥肠翻炒均匀,撒上蒜末,加生...……更多
一直强调的“辛辣食物”到底是什么,你知道吗?
...性、使人产生灼热感的食物,这种刺激主要来源于辣椒、花椒、姜、蒜、胡椒、芥末等含有辛辣成分的食材。这些食材中的活性物质能够刺激口腔、咽喉乃至胃肠道的神经末梢,使人产生辣、麻、热等复杂感觉,进而影响食欲、...……更多
高血压患者忌食大蒜?医师:为了维持血压平稳,三种素食最好少碰
...助于促进钠离子的排出,从而维持血压平稳。2、辣椒、花椒等刺激性食材:辣椒、花椒等刺激性食材,虽然具有一定的调味作用,但过量摄入可能刺激交感神经兴奋,导致血管收缩、血压升高。因此,高血压患者在食用这些食...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...食材包括羊肉、萝卜、大葱、姜、料酒、味精、盐和少许花椒。首先,将羊肉用清水泡两个小时以去除膻味,然后清洗干净,切成小块。接下来,在锅中倒入适量的清水,放入羊肉,加入适量的料酒,放入葱姜和几颗花椒,焯水...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...不难发现:从新鲜的粉条、蔬菜、肉类,到香辣的辣椒、花椒,每一样产自甘肃的优质食材,都是麻辣烫口感和品质的保障。作为传统农业大省,天水麻辣烫的火爆现象不仅是一道美食的成功,更是甘肃“甘味”特色农产品多年...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
...:发芽葱,五花肉调料:郫县豆瓣酱,生抽,料酒,姜,花椒粉,植物油,白糖制作过程:1、发芽葱几颗剥去外面的叶子,去除葱根部,斜刀切成小块。2、五花肉切成薄片,如果不喜欢吃肉的,可以炒鸡蛋,也蛮好吃的。 3、...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...:食盐,生抽,老抽,料酒,香葱,老姜,八角,香叶,花椒,桂皮,香叶,白糖。操作步骤:1,买回家的牛腱子肉冲洗干净后,加入食盐,生抽,老抽,料酒,香葱,老姜,八角,香叶,花椒,桂皮,香叶,白糖拌匀,放入...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...入味。2、锅中加水和花生,再加上葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒和多些的食盐大火煮开。3、开锅后就转中火继续煮十五分钟,然后关火,再焖到自然放凉。煮好的花生好吃又入味,既可以当下酒菜,又可以当小零食。现在...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...10克,洋葱半个,香葱1根,大蒜4个,蚝油1勺,米醋1勺,花椒1勺,芝麻1勺,食用油1勺。【具体做法】1、裙带菜用清水泡发,干燥的裙带菜只需要一点就可以泡一大盆了,泡好的裙带菜切小块。洋葱切小块,蒜切片。2、锅中烧...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...汤圆】主要食材:猪肉,大葱。糯米粉。调味料:食盐,花椒,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操作步骤:1,先把猪肉洗净后切块,剁成碎末后加入大葱一起剁碎,放入碗中,加入提前泡好的花椒老姜水,再加入食盐...……更多
吃鸡鸭肉不如多吃它,营养滋补,开胃解馋,吃过后直呼过瘾
...辣鱼鳔】所准备的食材有:一斤鱼鳔、火锅底料、香葱、花椒粒、大蒜、生姜、干辣椒、盐、食用油 具体做法:1、新鲜鱼鳔买回来后处理一下,把表面黑色的东西去掉,然后再多清洗几遍,随后用厨房剪刀把鱼鳔里的气体放出...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...含优质蛋白质和大豆异黄酮,对心血管健康有益。辣椒和花椒含有辣味成分和丰富的维生素C,能够促进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做...……更多
宁可不吃肉,也要吃这5道“刮油菜”
...非常简单,只需将海带切成丝状,加入适量的酱油、醋和花椒粉,拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可食用。这道拌海带丝不仅爽口可口,而且还有助于保持肠道健康。第四道“刮油菜”是香菇炒芦笋。香菇和芦笋都富含营养,搭配一...……更多
鲤鱼怎么做好吃又简单
...好葱姜。豆腐切成小块儿,锅入少许植物油,放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下,然后加入开水,放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子插鱼眼透时,再用小火炖10分钟,就可以了,出锅后撒上香菜末就可以...……更多
这道菜不仅口感独特,营养丰富,而且热量相对较低
...家都能享受到这道美味的佳肴。所需食材包括:鸡胸肉、花椒粒、干辣椒段、食盐、香醋、生抽酱油、香油以及白糖。在锅中倒入适量的清水,并添加适量的姜片、花椒和干辣椒。随后,将鸡胸肉放入锅中,以大火开始煮。当水...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...的调味料,如盐、蚝油、老抽、生抽、黑胡椒、食用油和花椒水,搅拌均匀备用。将葱、姜、花椒浸泡于热水中,待花椒水凉后加入肉馅中,再加入葱姜沫。锅中加热油,放入冬瓜片炒至透明,加入适量的清水煮开。水开后转中...……更多
新疆特色美食椒麻鸡,是一道让人垂涎欲滴的佳肴
...件。椒麻鸡选用的鸡肉鲜嫩多汁,搭配新疆特产的辣椒和花椒,经过精心烹制,鸡肉的鲜美与调料的麻辣完美融合,形成了一道风味独特的佳肴。椒麻鸡的制作过程讲究精细,每一步都凝聚着厨师的心血和智慧。首先,选用优质...……更多
立秋吃三宝,秋冬没烦恼,秋天吃3种食物营养丰富,提高免疫能力
...切成小段,准备几个干辣椒,切成辣椒丝,再加入少许青花椒。 锅中烧水,水烧开以后加入白醋和食用油,然后把藕片倒入锅中,然后把藕片捞出,放入盆中过凉,等待藕片冷却的时候捞出沥干水分。现在把烧好的热油倒入碗...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...鸡剁成小块,反复清洗几遍,再沥干水分。姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段、香叶准备好。干香菇提前浸泡,泡发后洗净,切成小块。锅内加油,烧热后放入姜蒜花椒粒、干辣椒、香叶翻炒出香味,再倒入鸡块翻炒,大约两分钟...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...。3.将适量的大蒜拍扁切蒜末放入小碗中,加入辣椒面、花椒粉、熟芝麻,搅拌均匀备用。额外扩写:大蒜和辣椒面的搭配能够为菜品增添一份辣味,花椒粉和芝麻增加了菜品的香气和口感,给这道凉菜增色不少。4.锅中烧开水...……更多
活了30年才知道,红花椒和青花椒的区别,下次别再放错了
别看红花椒和青花椒的外观差不多,但其实红花椒和青花椒是分为了不同品种的,一般生活当中,可能有不少人会误认为红花椒就是青花椒晒干后的样子,只能说这个认知非常的错误,而且青花椒还有另一个名字,叫做麻椒,...……更多
大年初二“迎婿日”,提醒:三样端上桌,又富又平安,老传统别忘
...(约2斤左右);料酒;葱;姜;大蒜;干辣椒;八角、花椒;红油豆瓣酱或黄豆酱(适量);白糖;盐;鸡精;生抽、老抽;清水或高汤;植物油;制作步骤:将新鲜鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净,特别是要去除鱼腹内的黑...……更多
...转自:中国食品报破解供需困境 加快产业升级拐点上的花椒在变局中谋破局近几个月,花椒主产区陆续进入采收期,田间地头一派繁忙景象。然而,花椒地里的丰收景象并没有给椒农带来对等的收益。一些地区花椒价格同比下...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...味热闹过节。一、香辣鸡翅准备食材:鸡中翅,干辣椒,花椒,姜丝,葱段,白芝麻。做法步骤:1、鸡中翅浸泡出血水,清洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二...……更多
要让凉拌莴笋更加美味,有几个小秘诀需要注意
...几个步骤:准备材料:新鲜莴笋、大蒜、小米辣、香菜、花椒等适量。焯水处理:将莴笋洗净后切成小段,放入开水中焯水,大约1-2分钟,焯水过程中可以加入一小勺盐,有助于保持莴笋的翠绿色。焯水后立即捞出,放入凉开水...……更多
全身是宝的菜!很多人只吃花,“叶子”才是宝贝,却常被浪费!
...林了。不过,它全身上下都是宝。 树皮、叶子、果实和种子都能入药,据说吃了能补肾明目、清热凉血。更神奇的是,它的嫩叶和构树穗还能当野菜吃,叶子也能用来刷锅洗碗,甚至还能喂猪喂鱼。树皮更是高级纸张的原料,...……更多
50岁后,少吃萝卜白菜,多吃这4样,手脚更利索,精气神好
...,对身体好。【麻婆豆腐】食材:豆腐、肉末、葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、白糖、花椒粉、老抽、水淀粉1、豆腐切块,肉末切碎,葱姜蒜切末,起油锅烧热以后,加上肉末开始翻炒,炒到变色后,加上1勺豆瓣酱...……更多
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神经领域专家学者共聚遵义,探讨脑炎精准医学之路
8月9日—10日,脑炎精准医学之路·2024年中国脑炎大会在遵义举行,来自全国各地的230余名神经领域专家学者,围绕脑炎诊疗
2024-08-10 20:07:00
8月8日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目分别以《非遗技艺新活力·山西太原:全羊熬成“牺汤”加入不同配料口感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐
2024-08-10 20:16:00
河北海兴:中医进村义诊 防未病开良方
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北省沧州市海兴县农场北区,一支由中医专家、青年医师及志愿者组成的医疗队不惧天气炎热
2024-08-10 22:03:00
河北孟村:300亩盐碱地上“科技梨”喜获丰收
本文转自:人民网-河北频道盐碱地上,果树飘香。眼下,河北省孟村回族自治县冀梨农民专业合作社的300亩“科技梨”喜迎丰收
2024-08-10 22:04:00
光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
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2024-08-10 17:55:00
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腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
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立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00