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...是芥菜疙瘩,又叫洋白菜,历经切条而成。芥菜疙瘩的在东北地区地区比较多,由于口味较为差,经常被大家所丢掉。历经改进以后,一般芥菜疙瘩全是腌渍过再服用,口感大大的明显改善。腌渍的全过程简易,成本费也低,因...……更多
河南鲁山县:农家芥菜丝俏走市场
...庄村的“燕子熟食”饭店,几张大桌子上摆满真空包装的芥菜丝,心灵手巧的女主人张燕会正在装箱准备快递到客户手中。“没想到原先免费送给客人的开胃小菜这么受欢迎,现在一年能售出去8万多斤,也成了饭店的一项主要...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
...是傻姐美食,红咸菜是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,来年梧桐花...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
...我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾呢!以前的老一辈人,都...……更多
...端嫩梗,加了生抽、糖和大骨汤烧到料汁收湿的作法,是芥菜做法中最美味的。小芥菜适合做芥菜疙瘩,并且比较用箩卜婴好,历经腌制,苦涩味没有了,带点芥气香又不象箩卜婴那麼辛辣食物,荤炒肉丝、素炒豆皮全是可口的...……更多
难忘菜根香(美味馆)
...民日报李丹崖《 人民日报 》( 2024年03月25日 第 20 版)芥菜疙瘩,“疙瘩”二字虽有些土,“芥”却是个很妙的字。读起来,舌抵上齿颚发音,唇齿振动之间,舌根竟有回甘。写起来,“草字头”是叶子,中间的“人”字代表...……更多
春天这些菜倍儿好,一清热,二养胃,三助消化!最后一道太惊喜!
...材清单:小白菜1把,鸭血1块,姜末,蒜末,洋葱,盐,白砂糖,生抽,蚝油,玉米淀粉和橄榄油。做法与步骤:1.小白菜先浸泡15分钟,再摘洗干净。2.鸭血切成小块;姜、蒜和洋葱分别洗净,切末。3.用生抽+蚝油+玉米淀粉+1/3...……更多
五香疙瘩头
...年代,咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头,要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头,经再加工而成,前后要一年时间才可做成。立冬前后,先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净,均匀剌成五瓣儿(不要剌断,使之形成类似手掌与手指的...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...可能不知道,这土生土长的“泗河腊菜”,跟人们熟悉的东北地区用大白菜腌制的辣菜则是大不相同的,而是一种“腊菜疙瘩”,学名“根用芥菜”,又称“大头菜”,属于十字花科植物,说白了也是蔬菜,是很像圆萝卜一样长...……更多
佐餐小菜做成“土味儿经济”
...鼻子的味道扑面而来。王建廷正在水池里清洗新鲜的绿头芥菜疙瘩,芥菜疙瘩长得像萝卜,表面有茎蒂,去掉茎蒂后,削皮晾干。“嚓、嚓、嚓……”王建廷的妻子陈爱玲手上的刀匀速落下,浑圆的芥菜疙瘩就被切成了长条。“...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...“燕子熟食”饭店,女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩,然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上,摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎,现在一年能卖出10多万斤...……更多
适量食用芥菜可以改善这些症状,促进肠胃健康
芥菜的营养价值芥菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种营养成分。首先,芥菜富含维生素A和维生素C,这两种维生素对于保护视力、增强免疫力非常重要。维生素A可以维护眼睛健康,预防夜盲症和干眼症,有助于改善视力。而...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...7.待辣椒变软,腊肉熟透,调味均匀后,即可出锅装盘。芥菜炒鸡蛋材料:鸡蛋3个;鲜嫩芥菜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;葱姜蒜适量(可选)步骤:1.准备食材:鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,芥菜洗净切段备用。如果喜...……更多
春天养肝脸上没斑,这5种菜春季常吃,养肝护肝抗衰老
...还能够抗衰老、减少斑点,让我们的肌肤光彩焕发。一、芥菜:芥菜,又称芥蓝菜,是一种春季常见的绿色蔬菜,属于十字花科植物。它富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、钾等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、促进消...……更多
春菜上市丨最早的不是椿芽和春笋,而是这两种常见菜
...油不用放太多,以免掩盖住折耳根本身的滋味。最后来点白砂糖提味增鲜,便是典型的四川人吃法。芥菜平时我们吃的榨菜咸菜,基本都是用芥菜做的。人们熟悉的雪里蕻、大头菜、油芥菜也就是芥菜的变种。春天的芥菜心,偏...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...,能够助力身体更健康、更强壮。在这个季节里,油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...丰富的营养价值和益处备受青睐。这六种养生蔬菜,包括芥菜、包菜、芹菜、莴笋、白菜以及白萝卜,不仅在初冬时节为我们提供了丰富的维生素和矿物质,还有助于补充体内所需的营养元素,增强免力,让身体更好地适应寒冷...……更多
五寨“大东沟芥菜”喜获丰收
本文转自:忻州日报农民在地里收获芥菜本报讯 10月8日,位于管涔山腹地、海拔2260米的忻州市五寨县李家坪乡大东沟芥菜种植基地,成片绿油油的芥菜长势喜人,农民正在抓紧收割芥菜、打包、装车。目前,李家坪乡芥菜加工...……更多
芥菜喜丰收  村民笑开颜
本文转自:衡水日报①村民正在收获芥菜。②长势喜人的芥菜。③村民脸上洋溢着丰收的喜悦。眼下正是芥菜收获季节。连日来,故城县故城镇南郭庄村的200余亩芥菜喜获丰收,青白相间、个大饱满的芥菜疙瘩煞是喜人。村民...……更多
...和消肿利湿的草鱼时不愿融洽的。6.草鱼不可以和蒜头、白砂糖一起吃:蒜头和草鱼吃非常容易出現胃痉挛的状况;而糖则非常容易和草鱼里的酶和活性物质产生发应,影响身心健康。 ……更多
春天遇到这3种绿叶菜抓紧吃,全是养肝“高手”,营养鲜美
...绿叶菜成为了养肝的“高手”,它们分别是荠菜、菠菜和芥菜。这些绿叶菜不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质,对于肝脏健康有着显著的益处。让我们一起来了解一下它们的养肝功效和美味的烹饪方式,让春天的餐桌充满...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
...食盐调味,鸡精提鲜,再次翻炒均匀后,即可出锅。二,芥菜。芥菜中含有大量维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D等营养物质,同时,芥菜中还富含钙质,在每100克芥菜中含钙量高达284毫克,我们食用后,具有提神醒脑、...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...调味料,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...营养丰富,好吃不贵,人人都吃得起,适合冬季吃。一、芥菜(230毫克)——腊肉炒芥菜准备腊肉、芥菜、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。1、腊肉洗干净,放进锅里加水煮20分钟,能用筷子扎穿后即可捞出,晾凉后切成薄片。也可...……更多
多吃一些其他高钙食物,可以更好养护骨骼健康,保持腿脚有劲,不
...物,可以更好养护骨骼健康,保持腿脚有劲,不易抽筋。芥菜(230毫克)——提高骨密度的好选择芥菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素C和钙质,每100克约含钙230毫克。芥菜的味道较为苦涩,但它含有的芥子油能够促进钙...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...8道应季美食:肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细,营养丰富,适合春夏交替时节食用。4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季...……更多
含钙比鸡蛋高6倍,容易被吸收,中老年常吃,强壮骨骼,腿脚有力
...落等问题。除了鸡蛋牛奶,蔬菜中的钙含量也不容小觑,芥菜比鸡蛋高6倍,容易被吸收,而芹菜的含钙量比鸡蛋高3倍,吸收率也超过了鸡蛋牛奶。对于想要补钙的人群,常吃这两种蔬菜将有助于骨骼健康。接下来,我们将为您...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...分钟关火装碗,看着更有食欲,口味淡的辣椒油不用放。芥菜炒牛肉食材:芥菜、牛肉、蒜末、姜末、生抽、料酒、白糖、盐、食用油。1,将芥菜洗净,切成小段备用;牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、白糖...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...换种口味,所以我每年冬天都会腌些咸菜。”他说。每年芥菜、萝卜收获的季节,从自家菜地将需要腌制的蔬菜采割回家后,王建峰便准备腌制。“别看这些咸菜很普通,制作起来却大有学问,特别是用盐多少最有讲究。盐用少...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...子或勺子充分拌匀,使木耳和洋葱丝都均匀地裹上酱汁。芥菜牛肉汤材料:牛腱子肉500克,新鲜芥菜300克,生姜3片,枸杞适量,料酒适量,食盐适量,清水适量制作步骤:1.先将牛腱子肉清洗干净,切成适宜的块状,用冷水下锅...……更多
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柳河县:不误农时春耕忙
本文转自:人民日报客户端门杰伟节气不等人,春日胜黄金。柳河县抢抓关键时期,全面开展春耕生产,目前,旱田播种已接近尾声,水田插秧预计5月15日开始
2024-05-08 22:56:00
营养食疗:吃得对,让三高、心脑血管等80%的疾病远离!
咱们中国人常讲:病从口入,说的就是想要身体健康,就需要吃得干净。中国著名营养医师夏萌曾结合自身患病经历和10w+临床病例
2024-05-08 19:42:00
青海爱尔眼科医院五一假期这场角膜塑形镜摘戴大赛好精彩呀
说起角膜塑形镜,相信现在很多家长和孩子都不陌生。因为其安全性、近视防控的有效性,已成为越来越多近视孩子、家长的选择,角膜塑形镜的日常护理及摘戴方法极其重要
2024-05-08 19:43:00
胎记诊疗国标备案单位揭牌仪式在成都博肤隆重举行
2024年5月4日胎记诊断和治疗国家标准制定备案单位揭牌仪式将在成都博肤胎记医学研究院隆重召开,标志着我国胎记诊断和治疗领域迈出了重要一步
2024-05-08 22:49:00
长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典成功举办!
2024年4月27日,长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典在京成功举办。100多位来自各行各业的在长轻优秀客户
2024-05-08 22:50:00
印江自治县人民法院举办干部荣誉退休仪式
近日,印江自治县人民法院为司法警察大队张勇同志举办了温馨而隆重的干部荣誉退休仪式。院党组成员、副院长杨正飞主持仪式,全体干警参加了此次仪式
2024-05-08 22:56:00
德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会
近日,德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会。煎茶镇党委书记彭明亮主持会议。镇党委班子成员、各部门负责人、各级关工委主任
2024-05-08 22:56:00
贵州省老年摄影学会开展云南摄影采风活动
近日,一支充满活力的老年摄影团队踏上了前往云南建水和元阳梯田的采风之路,由贵州省老年摄影学会的资深老师沈龙生亲临指导、会长余安中亲自带队的50余位会员背着摄影器材
2024-05-08 19:21:00
遵义市老年大学书法提高班开展翰墨欢歌迎“五一”活动
近日,遵义市老年大学书法提高班在室外开展翰墨欢歌庆“五一”活动。活动在《没有共产党就没有新中国》《歌唱祖国》歌声中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
贵阳学院关工委指导启弘印社举办“二十四节气”书法展
为丰富学生的校园生活,近日,由贵阳学院关工委、贵阳学院离退休工作处主办,启弘印社 “二十四节气”书法展在贵阳学院博雅楼二楼大厅举行
2024-05-08 19:21:00
贵阳市市场监管局组织离退休干部收看全国离退休干部网上专题报告会
近日,贵阳市市场监管局认真组织离退休干部和老干部工作人员通过“离退休干部工作”微信公众号收听收看第22场全国离退休干部网上专题报告会
2024-05-08 19:21:00
遵义市中级人民法院退休干部党支部开展“弘扬优良革命传统 筑牢理想信念根基”主题党日活动
为进一步丰富组织生活,激发退休的党员干部的光荣感、使命感,切实发挥老党员的先锋模范作用,5月6日,遵义市中级人民法院退休干部第一
2024-05-08 19:21:00
务川自治县丰乐镇老干部结对帮扶暖童心
5月6日,务川自治县丰乐镇老干部对结对帮扶的留守未成年人开展走访慰问,了解其近期的生活及学习情况。在留守未成年人家中,老干部们与孩子们面对面交流
2024-05-08 19:21:00
遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动
近日,遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动。技能大比武活动在庄严的升国旗仪式中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
特别聚焦|长春体育中考开考 专家提醒:考前喝“氮泵”不可取
近日,长春市中考生将陆续迎来体育测试。如何能够让孩子保持精力充沛,在体育中考中不丢分?红牛、咖啡、葡萄糖、液体氮泵……“体考前这些功能性饮料是否有用
2024-05-08 19:26:00