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惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
“春雷响,万物长”这句老话非常形象地描绘了惊蛰节气过后的景象。惊蛰,标志着春天的进一步深入,自然界中的一切都开始活跃起来。惊蛰之后,气温逐渐升高,春雷开始响起,春雨也变得频繁。这些自然现象为大地带来...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
不知不觉已经到了春天的第二个节气——雨水了,这个节气的到来说明春天已经过去大半个月了,也说明气温慢慢升高,冰雪融化,降水量也慢慢变多了,关于雨水也有很多的谚语,“白天下雨晚上晴,连续三天不会停”、“...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
初春限定的第一鲜——荠菜2月份,雨水节气一过,南方就迎来了初春限定的第一鲜——荠菜。这种野菜在田野边、山坡、荒地等地方随处可见,虽然外表普通,但却蕴藏着丰富的价值。荠菜经过冬天的潜伏,初春时长出鲜嫩嫩...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...宝。”柳蒿,这春日的野菜之星,其鲜美程度甚至超越了韭菜与荠菜。独特的香气令人难以忘怀,然而,这样的美味却并非人人皆知。柳蒿芽,这一东北的珍宝,喜欢栖息在湿润的河边或路边,不仅美味可口,还具备着卓越的药...……更多
今日邀你共品立春美食
本文转自:南宁晚报本报推出“二十四节气美食图鉴”今日邀你共品立春美食■本报记者 孙青莲“一二三四五六七,万木生芽是今日。”北京时间2月4日10时42分将迎来立春。古往今来,人们习惯了赋予“立春”这一天隆重的仪...……更多
雨日尝新绿
...沈阳日报七十二候·舌尖沈阳雨日尝新绿扫描二维码 观看节气视频 视频记者 徐小凌 李禹墨 王韬博□王若若“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。”随着雨水节气的到来,降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十分重视,每...……更多
“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...,万物复苏;春天是生长,耕耘播种。而立春作为二十四节气之首,揭开了春天的序幕。 《中国天文年历》显示,今年立春为北京时间2月4日16点26分53秒,也就是农历的腊月二十五。在我们北方,立春也叫“打春”,是春之启...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...,3宝指啥?必须知道!时间飞逝,眨眼间明天就是惊蛰节气了,惊蛰是二十四节气中的第3个节气,“惊蛰”的到来,意味着天气回暖,春雷始鸣,惊醒了蛰伏于地下冬眠的各种小动物,这些蛰虫从此会渐渐出现,天地间万物也...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...可少的一道美食。N记者 冯玉坤 摄 N晚报记者 严 涵 立春过后,一年一度的春菜尝鲜季悄然开启。香椿、嫩芦笋、蚕豆、荠菜、春笋、马兰头……记者走访市区农贸市场、商超发现,虽然近日嘉兴的寒冷还未退却,各种春季蔬菜...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
阳春三月,柔和的春风轻轻拂过广袤的大地,带来了生机与活力。绵绵的春雨悄然而至,滋润着每一寸土地,唤醒了沉睡的万物。在这温暖的季节里,田野间、小路旁,各种野菜纷纷崭露头角,争相展示着它们的绿意盎然。这...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...感。不过,荠菜草酸含量较高,在烹调时建议焯水处理。韭菜一年最佳赏味期到了“春食韭则香,夏食韭则臭”,春天是韭菜的最佳食用季节,此时的韭菜味道鲜美,而到了夏天,韭菜容易长老,口感和味道都会变差。韭菜味辛...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...野徘徊月,晴天断续云。3月20号,我们将迎来春季第四个节气——春分。春分,也称“升分”,是二十四节气之一。时间在每年公历3月19-22日之间交节。春分这一天,在我们的天文学上有着重要意义,这天太阳直射赤道,南北半...……更多
老话说春捂秋冻!春捂不是穿的越多越好,建议“食4样,做2做”
...持脆嫩的口感,搭配适量的调味料,口感更加出色。4、韭菜——温补阳气的菜春季是韭菜生长最旺盛的时候,韭菜具有温补阳气的作用,适量食用对身体有益。韭菜炒豆干烹饪简便,味道香鲜。扩写:韭菜不仅味道鲜美,还含...……更多
...入户时,坐看青竹变琼枝”,不知不觉间冬季里的第二个节气小雪已然来临,小雪节气是一个表示温度变化和降水的节气,立冬到小雪之间,还有一段时间的温暖天气,但是进入小雪节气以后,冰河将逐渐上冻,冰天雪地的冬季...……更多
惊蛰,不管有钱没钱,都要记得3多吃2少吃,养肝助阳好度春
惊蛰,这个古老节气,不仅是一个时间节点,更是一种自然界的宣告。它是春天的号角,唤醒了沉睡的大地,让万物从冬日的沉睡中苏醒。在这个时节,春风轻拂,春雷始鸣,似乎在告诉世间万物,新生的时刻已经来临。古人...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
惊蛰是春季的第三个节气,春气萌动,雨水增多,春雷惊醒百虫,万物生机盎然,不管从季节上还是温度上来说,都算是真正进入了春季。春天新鲜食材层出不穷,民间有“咬春”的习俗,会有意地多吃一些应季食材,增加营...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...知。高人静无事,颇怪春来迟”。3月5日,今年的第三个节气——惊蛰,就正式到来了,惊蛰节气的到了,意味着气温会开始逐步升高,阳气上升、春雷乍动、雨水增多,春暖花开,万物出现一片生机盎然的景象,美丽的春天正...……更多
暖身御寒待春归
...小孩你别馋,过了腊八就是年。”农历腊八过后,二十四节气的最后一个节气大寒如约而至,同时也意味着春节离得不远了。“小寒大寒,无风自寒。”大寒是进入四九之后最冷的一个节气,因此御寒养生尤为重要。每年11月至1...……更多
一吃通便,二吃强骨,三吃壮肾!“补阳高手”是它,给肾脏加油!
...,野菜、绿叶菜、水果等种类繁多,其中最受欢迎的当属韭菜。韭菜被誉为春天的第一鲜,其浑身都蕴含着丰富的营养宝藏。不仅叶子可食用,就连韭菜长大后的嫩花茎——韭菜苔,也是一味珍贵的食材。韭菜苔富含多种营养成...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...!生活里,美食和美景可是绝对不能错过的。特别是大雪过后,有那么一种美食,简直比白菜萝卜还好吃。用它包饺子、烙饼,简直是鲜美到不行。农村里到处都是,大家都吃不够,城里人却视它为珍宝。每年冬天,我家都会提...……更多
即将进入二十四节气中的立夏,此时许多作物进入生长旺季并逐渐成熟,也是吃野菜的好时机。记者最近注意到,很多人在社交平台上晒出了自己在路边挖的野菜的图片,与野菜相关的微博话题更是冲上了热搜榜。然而,也有...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...人员表示,“春菜”在年前立春和春节后陆续上市,雨水节气后开始大量上市。据了解,大润发目前在售的“春菜”有香椿芽、鲜竹笋、儿菜、面条菜、荠菜等16个品项,顾客购买比较多的是香椿芽、鲜竹笋、儿菜等。“门店的...……更多
惊蛰节气,这些美食让你一年都精神!
...眠的小动物们也开始伸伸懒腰啦!在我们华夏大地,每个节气都有它独特的美食相伴,惊蛰也不例外哦!地域风味,各领风骚在北方,一碗热气腾腾的饺子是惊蛰的标配。韭菜猪肉馅,寓意着长长久久、财富滚滚。而在南方,清...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...菜谱是荠菜鸡蛋饺子,选用新鲜的荠菜搭配鸡蛋、粉条、韭菜等食材,口感丰富,独具特色。3、荠菜鸡蛋饺子的制作方法 准备荠菜、鸡蛋、粉条、葱、熟芝麻等所需食材,简单易得。先将荠菜焯水焯熟,控干水分切碎,再将泡...……更多
雨水过后,老妈嘱咐我:这“5种”蔬菜别买,反季不好吃还没营养
...再美味,而且还导致了其营养价值的降低。特别是在雨水节气之后,随着雨水的增多和空气湿度的上升,红薯更容易出现黑斑和发霉现象。因此,这样的红薯是不宜食用的。 【第四种:大白菜】大白菜在北方的冬季是不可或缺...……更多
...是吃春笋的最佳时机,可以很好地增强身体的免疫力。◆韭菜韭菜在冬天里生长比较缓慢,积攒了一个冬天的养分,春天的韭菜没有辛辣味道,反而口感爽脆、味道鲜美,所以春天的韭菜也是蔬菜中的佼佼者。这个季节的韭菜炒...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...真没想到冬天还有新鲜的荠菜,婆婆说冬天的荠菜被霜打过后,食用价值更高一些。荠菜是农村常见的野菜,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、荠菜酸、钙、铁等多种人体所需的营养物质,多吃一些荠菜养肝明目、降血...……更多
春季尝鲜,内行人最爱喝“该汤”,营养又美味,顺利度过春天
...汤春季时节,大地万物复苏,春耕播种,春暖花开。春分节气已过,气温逐渐回升,草木吐翠,鸟语花香,正是人们充实营养、调理身体的好时机。蛤蜊韭菜鸡蛋粉丝汤作为一道家常美食,汤汁清香,口感鲜美,是春季尝鲜的绝...……更多
春天女性更要多吃这道菜,荠菜菠菜靠边站,营养更均衡
...凝固定型后,加入盐调味,撒上葱花,即可出锅。若家中条件允许,加入大枣或桂圆,更能增添营养与口感。再者,是凉拌益母草。将益母草清洗干净后,放入加盐的沸水中焯水,再捞出放入冷水中浸泡两小时。捞出后切成小段...……更多
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