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料峭风中,来一锅鱼杂
...,入口即化。鱼白鲜美幼嫩。鱼子绵密丰富,饱满硬实,舌尖一挑,粒粒分离,有沙沙的口感,如在舌尖按摩。某年冬天,与同事出差湖北,在那儿待了一周,跑了好几个城市。冬天湿冷,天也黑得早,夜幕一拉上,我们放下手...……更多
广西南宁:“中医+美食”玩转舌尖上的健康
...人民网南宁9月12日电 (雷琦竣)9月11日上午,第六季“舌尖上的广中医”中医药膳作品展示活动在广西中医药大学第一附属医院举行。活动现场,来自医院62个护理单元精制作的菜肴、汤羹、茶饮、药粥、糕点五大类药膳不仅色...……更多
鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都
...菜半颗,竹笋1只,走油肉1小块,爆鱼块4小块。调味料:高汤一碗,食盐少许,香葱1把,老姜2片,料酒2勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,摘洗。白菜剥下叶子,清洗干净后,控干水分备用。竹笋也洗净后,剥去...……更多
让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”
...究院院长张秀珍说。烟台是渔业大市,盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品,水产品年产量达185万吨,为水产预制菜产业发展提供了高品质原料。目前,全市拥有水产品加工企业530余家,规模以上95家;京鲁渔业等农业产...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...他们来说,这也不仅仅是一次简单的春节游玩,更是一场舌尖上的盛宴,毕竟如果去到当地旅游不吃当地的美食就太可惜了,所以他们早早地就做好了攻略,决定要尝尝济南的招牌菜肴,他们吃完之后纷纷忍不住赞叹:“不愧是...……更多
购销两旺 人气爆棚
...”专题讲座,来自法国的葡萄酒与内蒙古烤全羊激发出“舌尖灵感”,东西方美食文化在此碰撞交融。该摊位负责人乌日罕说,期待通过美食吸引香港市民到内蒙古游玩打卡。今年美食博览继续推出各种优惠活动,吸引顾客驻足...……更多
连江硬实力亮相渔博会
...签约仪式,总投资额近百亿元。好一口连江味全国每3粒鲍鱼就有1粒来自连江,每3片海带就有2片来自连江,每4粒鱼丸就有1粒来自连江……“连江味”不仅量大,而且质优,背后的奥秘何在?“关键在于品种的选育。”福州源丰...……更多
...又鲜美的食材经靓汤蒸煮,就着一点盐油,爽滑清鲜,为舌尖带来原汁原味的甜美。”广州一打边炉餐厅店长介绍,滑手的水鱼、鲜嫩的黄鳝、肥美的走地鸡、新鲜的黑山羊、爽脆嫩弹的猪肚和林林总总的海鲜……在广东各地,...……更多
山海交响  万象耕新
...地,黑木耳迎来丰收图③:霞浦北壁海域,养殖户在投放鲍鱼苗图④:霞浦下浒海域海参养殖基地,养殖工人用海带喂养刚投放的海参苗(本版图片除署名外,其余图片均为本报记者王志凌摄) ……更多
直通消博 | 广式腊肠、海藻煎鸡蛋、时尚保健品……地道“港味”飘香消博会
...分热烈。在香港时尚馆安记海味展区,广式腊肠、腊肉、鲍鱼罐头及干鲍、海参、花胶片等各色营养美食齐登场,许多逛展观众纷纷围在展台前询问其价格。“今年鲍鱼罐头卖得最好,包装精致也方便携带,有不少消费者都买回...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...绍:“这款礼盒里包含海参、鲍鱼、花胶、牛蹄筋、虾、鱼肚等,价格399一箱。需要加水慢炖,半小时左右即可试用。”399元的佛跳墙销售走俏记者在现场看到,为了推销本款“佛跳墙”产品,超市专门设立了一个展销区域,该...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
...其具体制作步骤逐一细致讲解演示,以手上硬功夫,成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼,火候掌握到位,让煮熟的鲍鱼片嫩而韧;横刀切均匀三片,为的是既让捞汁入味,又保留鲍鱼的筋道Q弹;以海米、瑶柱等做底熬制的捞汁,...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...人们,也用先祖赐予的“礼物”,一边享受一边传承着这舌尖上的美味。 ……更多
白海参是宝
...狼海贼般的海碰子,憋着一口气潜进波涛下面,捕捉海参鲍鱼。有一天,在大连最美的景区棒棰岛下水,看到一个钢筋铁骨般的老海碰子,老海碰子说:“你们要是能捕捉到颜色雪白的白海参,那就是得宝了,价值连城!”怎么...……更多
温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴
...,共度佳节。大年初一,我们将与大家再一起分享一道以鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等海味为主要食材的年夜饭。这些食材不仅口感鲜美,而且具有极高的营养价值,是餐桌上不可多得的美味。此外,我们还会在菜肴中加入一些传...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...肉皮洗净后全部放入锅中,最上方放入蛋饺,加入鸡骨架高汤1000ml,大火烧开后转中火15分钟后,加盐调味即可。汤品点评:这款浙系汤水不仅汤水鲜美,汤料丰富,寓意团团圆圆,汤渣还都适合老少食用。如果家里人不多,还...……更多
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...为大家分享色香味俱佳的玉湖高压威海刺参、秘制生蚝、鲍鱼海肠捞饭、蚬蛤蒸水蛋、香酥扇贝、瑶柱萝卜海带汤、绣球鲜鱿、香煎刀鱼、虾爬锅贴、鲅鱼水饺十道威海海鲜系列美食。本期,由酒店主厨以威海刺参为主料,为大...……更多
向海图强 潮起松芦湾
...本文转自:福州日报向海图强潮起松芦湾——解码“中国鲍鱼第一镇”发展张力养殖户在海上作业。(下宫镇供图)松芦湾“海上牧场”。(下宫镇供图)北纬26度,一个一穷二白的偏远渔乡,成长为中国鲍鱼第一镇,书写着弯...……更多
这场厨王争霸赛让传统文化“烹”出时代味
...将五花肉煸香后加入绿豆面略炒,再放入煮至酥烂的甲鱼高汤共煮,那边就把拆好的蟹肉、蟹黄加入姜末回锅煸炒后,加入高汤与海参一起烹饪;这头正往鸭内填充炒制好的八宝料,用酱油上色入锅油炸后小火慢炖出香,那头便...……更多
广府家宴 和味团圆
本文转自:广州日报盆满钵满鲍鱼盆菜年夜饭香,团圆满屋 高空中的年夜饭。永和·家宴盆菜荔枝湾畔的水榭戏台、亭台楼阁。 百花争艳迎兔年扫二维码即可投稿扬眉“兔”气心花“兔”放春节团聚,是中国人千百年来的美...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...士一家现场品尝了试吃的佛跳墙之后果断加入购物车,“鲍鱼、海参、花胶,自己弄起来洗切泡发肯定很麻烦,儿子说这个他来做。”记者看到,二百出头的佛跳墙内包含5条海参、6只鲍鱼、100g花胶和蹄筋、花菇、瑶柱等风味配...……更多
养殖海权改革 “蓝色粮仓”富渔民
...升级改造后的井水渔排。陈世强 摄眼下,正是福州海域鲍鱼苗养殖的关键时期。在罗源鉴江海面上,养殖户正忙着喂养鲍鱼,成片的渔排和网箱随着海水的起伏轻轻漂动,一派祥和。然而,在五六年前,这样一片祥和的养殖场...……更多
消除“天价粽子”背后的非理性消费心态
...高端酒店则以限量定制为噱头,高价销售精品礼盒。一款鲍鱼海参粽子礼盒售价480元,8个粽子,每个重120克,折算每个60元,月销量2000多件。一款佛跳墙肉粽售价479元,6个粽子,单价近80元。江苏南京某酒店销售的粽子礼盒,...……更多
建园区 强龙头 树品牌
...海参”长成大产业大连是一个盛产海珍品的城市,海参、鲍鱼、扇贝等闻名全国,其中海参无疑是最具代表性的产业,年产值达200亿元,是大连单一产值最高的海产品。在大连,海参的产地很多,“中国辽参故乡”和国家现代农...……更多
“慧”养参,闯富路
...司负责人张明照忙着从养殖户手上收购海参,再将这些“舌尖上的美味”送到加工厂。“我有两处加工厂,一个主攻海参片精深加工,一个做以拉缸盐海参为主的粗加工,每天可加工五六万公斤活参。”张明照说。霞浦被誉为“...……更多
盆满钵满 幸福美满
...吃盆菜时,由上至下逐层吃下去,“盆满钵满”,好运从舌尖上滚滚而来。传统的盆菜宴席多于开阔的地界、宽敞的酒楼等位置展开,比如广州就曾经有过盆菜“千人宴”的热闹场面。2002年,深圳下沙村曾举办过一场3800桌的盆...……更多
青岛春鲅鱼“失宠”,45一斤买的人不多,渔民:三大因素很现实
...季节性海鲜,保存时间不宜过长,尤其是在气温升高时,鱼肚易受损。由于市场低迷,商家不敢囤积过多货物,若鱼质不佳难以售出,只能自行处理。第三点:与整体环境息息相关,这段时间内消费水平普遍下降,人们的消费态...……更多
风力指数保险“坐镇”海水养殖“看天”定损
...计支付养殖企业赔款4662万元。“今年,我们针对海参、鲍鱼等海产品推出了商业性海产品养殖风力指数保险,分时间阶段设定不同赔付比例,其中大风最为频繁的4—9月份,赔付比例最高,9级风的赔付比例就能达到0.25%。”刘波...……更多
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
...口中,鱼鳞、鱼皮和鱼肉同时发出了清脆的声响,仿佛在舌尖上舞动着。鱼骨的酥脆令人惊叹不已,不仅保留了鱼肉的鲜美,还增添了咀嚼的乐趣,肉质鲜嫩,鳞骨酥脆,实在令人难以忘怀。罾蹦鲤鱼是一种完美结合,融合了大...……更多
佛跳墙登陆拼多多“年货节”,有商家销量增长超过200%,成北方年夜饭新宠
...都泡在生产车间,确保工人们挑出的每一条海参、每一只鲍鱼都是最新鲜的。张东是土生土长的福州人,也是佛跳墙知名品牌海文铭的工厂副厂长。春节临近,佛跳墙进入销售旺季,工厂也迎来一年当中最忙碌的时候,整个生产...……更多
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新春走基层|藏在豆腐里的临沂年味儿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月,年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨,当整条巷子还沉浸在梦乡中时,在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香
2025-01-24 15:39:00
“课堂+田间”教学 福建中烟开展烟叶移栽产教一体化实训
本文转自:人民网春节将至,正是龙岩永定烤烟大田移栽的黄金时期。近日,福建中烟原料采购中心到永定开展第二期产教一体化实训
2025-01-24 15:40:00
四川省肿瘤医院放疗党总支物理工程部党支部慰问老专家
浓浓新春情关爱暖人心四川省肿瘤医院放疗党总支物理工程部党支部慰问老专家春节将至,年味渐浓,为深入弘扬中华民族的优良传统与作风
2025-01-24 15:50:00
生死时速:济南市第五人民医院团队成功抢救误吸患者
一个安静的傍晚,在山东第二医科大学附属济南市第五人民医院神经内一科走廊的尽头,一场与时间赛跑的抢救行动正在悄然上演。2025年1月15日下午5点20分
2025-01-24 16:14:00
济南市五院高压氧为学生大脑“充氧”焕活力
期末在即,时间仿佛成了最稀缺的资源。家长们焦虑地四处寻找提分秘籍,孩子们则埋头于书海,争分夺秒地复习。犹如一场与时间赛跑的马拉松
2025-01-24 16:14:00
“不突破即破产!”面对利润下滑,南城香聚焦降本增效
过去的2024年,被誉为快餐界“坪效之王”的南城香也遇到了增长困境。据红餐网报道,南城香创始人汪国玉日前在公司年会上坦陈
2025-01-24 16:37:00
“看过这个门诊的人都悄悄瘦了”——揭秘山东省立三院的减重秘籍
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 曹坤“现在一照镜子,我就非常后悔没有早点来看山东省立第三医院内分泌科肥胖代谢病门诊,之前说‘月瘦10斤+’我还不敢奢望
2025-01-24 16:45:00
一年1090台次眼球震颤斜视近视眼手术
本文转自:人民网-湖南频道一年1090台次眼球震颤斜视近视眼手术——数据背后跨越年龄与国界的光明之旅长沙爱尔儿童眼科中心杨东生教授为眼震患儿进行咨询检查
2025-01-24 17:02:00
气温跳水警惕心血管疾病发作
今年冬天最强雨雪天气来了,大家早晨出门一定都感受到了这次寒潮的威力。冬天,是一年中死亡率最高的季节,气温每下降1°C,心血管疾病相关死亡率就会增加 1
2025-01-24 17:07:00
济南近视手术热潮来袭!济南普瑞眼科微创全飞秒精准4.0凭实力出圈
近日,济南普瑞眼科医院迎来了摘镜小高峰,济南普瑞眼科医院以王晓雪主任为主的专家团队凭借专业实力以及涵盖丰富的主流近视手术方式的选择
2025-01-24 17:09:00
海口首大医院:专业平价 健康之选
海口首大医院作为一家专注于男科领域的现代化专科医院,海口首大医院始终秉持“以患者为中心”的服务理念,致力于为每一位男性提供全面
2025-01-24 17:09:00
济南市五院:了解流感与普通感冒的区别,正确使用磷酸奥司他韦
济南已进入“三九”,随着寒潮来袭,越来越多的人患上了“流感”,门急诊流感病毒阳性率快速上升,目前已进入流感季节性流行期
2025-01-24 17:18:00
南菜北运正当时 海南瓜果菜主销往苏桂冀豫鄂
南海网1月24日消息(记者 利声富)春节临近,北方地区已进入寒冬模式。眼下,正是海南冬春季瓜菜上市旺季,大批瓜果菜一路向北
2025-01-24 17:35:00
奋力谱写医院高质量发展新篇章——遵医附院举行2024年度表彰大会
旧岁随风逝,新岁踏春来。1月23日,遵义医科大学附属医院(以下简称“遵医附院”)举行2024年度工作总结暨表彰大会,总结回顾2024年医院业绩
2025-01-24 17:35:00
爱心家访暖寒冬 延伸医疗送健康
新春将至,年味渐浓。1月23日,贵阳市南明区油榨街的一家中医养生馆内,一群人谈笑风生,店主李奶奶迎来了第一批拜年的“亲戚”
2025-01-24 17:36:00