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舌尖上的传承︱嗦一碗羊肉粉,寻觅城市记忆
...食天花板”,许多传承百年的老店因此被更多人知道。“舌尖上的传承”系列,用地方小店的传承,看市井里的守护,听普通人的故事,感受城市里延续百年的人情味。刘世如(右)和店员正在煮羊肉粉 惠风唤黎峨。早上7点,...……更多
人来客往,请你“更好”②|吃了吗?来一碗羊肉粉,品舌尖上的传承
写在前面:4月11日至12日,第十八届贵州旅游产业发展大会在黔西南布依族苗族自治州举办。黔西南州兴义小吃十分出名,兴义鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、羊肉粉更是兴义的招牌名小吃。近年来,随着兴义万峰林等旅游景点的...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
多彩贵州网讯(刘汉滨 韩继丹)随着冬至临近,羊肉这段时间在思南迎来了销售高峰,在城区各大超市和农贸市场,随处可见前来购买羊肉的市民,各大卖场也把羊肉摊位摆放在显眼位置,供市民们选购。思南市民陈明芳:“冬...……更多
不管你是来西安旅游,还是在这里生活,一定不要错过这些美食
...代的城市里,你可以一边感受着历史的沉淀,一边品味着舌尖上的美味。首先,让我们来品味一下西安最有名的小吃之一——biangbiang面。这道面食以其独特的面条形状和丰富的配料而闻名。它的面条宽而厚,咬上一口,Q弹有劲...……更多
...之丰盛、种类之繁多。有机会一定要到循化县,感受一下舌尖上的撒拉宴!酿皮也是海东的特色美食之一,因所用原料的不同而有白酿皮和黑酿皮之分。放上面筋,再浇上由芝麻酱汁、蒜泥汁、醋、油泼辣子组成的“灵魂汁子”...……更多
...南的印象。”宋琪表示,很少有游客对吃不感兴趣,做好舌尖上的推荐肯定能让更多人爱上黔西南。对此,黔西南正努力用好“中国羊肉粉之乡”“中国剪粉之乡”“中国薏仁米之乡”等金字招牌,着力培育特色菜谱,争取能让...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁 吸溜吸溜地往嘴里...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
一提起兰州,人们常常首先联想到那条跨越城市的雄伟黄河,还有那些令人垂涎欲滴的地方特色美食。而谈到兰州的美食,兰州牛肉面则是不可或缺的一部分。#热点引擎计划#其清澈鲜美的汤底,搭配上牛肉、白萝卜、香菜等丰...……更多
第六届兴义羊汤锅节举行
...愁集市举行,来自全国各地的上千名游客欢聚一堂,品尝羊肉汤锅,共度温暖冬日。在乡愁集市路口,一个个身着盛装的布依族男女吹着唢呐、长号,敲着锣鼓,端着迎宾酒喜迎八方游客,游客们感受到了浓厚的节日氛围。成都...……更多
惊呆了辽宁阜新人的舌尖:十款小吃传承的文化!
阜新传说中的“铁西”地区,据说是因为当年这里盛产铁矿石,铁路横穿,所以被称为铁西。这座城市的浓厚历史氛围,仿佛每一座老建筑都在述说着岁月的故事。最后,别错过阜新的十大小吃,会让你的味蕾在历史的长河中...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...:青年报跟随《繁花》来一场City Walk:寻“龙”路上串起舌尖之味豫园花灯。青年报记者 徐易飞 摄今年年初,随着王家卫执导的电视剧《繁花》的热播,从黄河路的“苔圣园”到云南路的“鲜得来”,一众上海美食也从剧中火...……更多
...了羊肉汤汁的米粉,再来一块筋道的羊肉,升腾的热气和舌尖的微烫感,瞬间激发味蕾,挑起了一天的食欲。时至今日,羊肉粉已经成为金沙人一道不可或缺的美食。不少在外地的金沙人回到家乡,心心念念要去吃一碗羊肉粉。...……更多
...全力以赴抓好市场监管领域“大环境”整治,切实保障“舌尖上的安全”。全州市监部门积极谋划系列工作举措,针对旅游景区及周边食品经营店、酒店宾馆餐饮服务单位、高速公路服务区食品经营店、特色产品展销会和流动食...……更多
曲塘羊肉美食文化节来啦!
多种多样的烹饪方式、风味至佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……12月15日,海安市曲塘镇第九届羊肉美食文化节暨招商恳谈会举行。各领域、各行业的专家学者、乡贤能人、企业家实业家共品羊肉美食、共叙深厚情谊、共...……更多
...,督促行政机关推动牛羊肉检疫问题彻底解决,维护群众舌尖上的安全。”该院相关负责人说。 ……更多
...生产经营者守法经营责任意识 ,全方位保障人民群众“舌尖上的安全”。 ……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...的客流,餐饮市场一度“烟火气”升腾,“味蕾游”撬动舌尖上的经济。1一串羊肉吃出西北豪情美食作为旅游中的重头戏,去哪吃以及吃什么是广大游客关注的热点。羊肉饸饹面、荞剁面、大件羊羔肉、羊肉串、非遗小吃……...……更多
舌尖上的京味
本文转自:北京晚报▌申世猛谈到舌尖上的老北京味,我并不想说烤鸭、涮羊肉。最让我难忘的是童年舌尖上的老北京味:铁蚕豆、酸栆面、糊涂膏、半空多给、雪花酪。现在小于六十岁的人恐怕都没听说过。酸枣面,是把酸...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...提供了得天独厚的条件。今天,就让我们一起来探索宿州舌尖上的美食小吃,一起打卡这座城市的味蕾盛宴吧!首先,我们来品尝一下宿州的杆栏牛肉。这道美食以选用优质牛肉为主料,经过特殊处理后,再搭配上独特的调料,...……更多
“羊”气美食村
...饼,这份乡村特有的地道美食让前来品尝的客人感受到了舌尖上的满足。作为西海岸新区非物质文化遗产、地标名菜,塔桥全羊制作历史悠久,传承至今已有一百余年历史。“非遗”传承人栾炳刚是一个“70后”。在他的童年记忆里,...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...区融媒体中心供图(新春走基层)太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”中新网太原1月15日电 题:太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”作者 高雨晴原汁原味的清蒸丸子、晋祠大米八宝饭、寓意“吉祥如意”的红烧鸡…...……更多
西安好吃的水盆羊肉 全在这儿了,总有一家是你喜欢的
自从舌尖3播出后,水盆羊肉最近比较火,今天就好好给大家说道说道,这个备受争议的水盆羊肉。西安目前的水盆羊肉大致分为两种,一种是陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉,其中尤以澄城的水盆羊肉,最为地...……更多
去新疆必尝的8大美食,地道美味,舌尖上的诱惑,你吃过几个
新疆,位于中国西北部,是一个充满异域风情和独特文化的地方。这里有壮丽的天山山脉、神秘的塔里木河、迷人的塞外江南等自然景观。作为一名美食博主,我已经迫不及待地想要和大家分享新疆的特色美食了。这些美食不...……更多
冰雪火锅 沉浸式体验舌尖上的“冰火两重天”
...冰雪大火锅吸引游客纷沓而至,在-42℃的极寒天气中享受舌尖美味。在“呼伦贝尔涮”火锅季品鉴活动现场,5口黄铜火锅热气腾腾,工作人员将“西旗羊肉”缓缓下入锅中,来自全国各地的游客大快朵颐,感受着舌尖上的“冰...……更多
相遇后,就留在心间的念想
...,是跑道更是运动后狂欢的地方牛肉粉 记者 彭高琴 摄 羊肉粉 聂珊珊 摄凉剪粉 记者 彭高琴 摄 黔西南布依人家的坝坝宴7年前党政随《国家地理》摄制组到万峰林拍摄,那一次的相遇,这方山水的美景、风物、人文一次次走...……更多
舌尖上的瓜州
本文转自:甘肃日报酥皮油糕刺猬包 开心凉粉瓜州蜜瓜 1.羊头煮麦 羊头煮麦是瓜州以及金塔一带的一道地方美食,其他地方很少见,这道美食里面有麦子、有肉、有汤,喝一口汤,没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...金黄酥脆的猪皮让你还想来一块。独特的腾冲酸辣口味在舌尖起舞。☆赶马肉赶马肉,作为腾冲特色的马帮菜,油而不腻,香气扑鼻,吃起来更是满口生香。☆棕包炒肉棕包炒肉是腾冲名菜,又名“姑爷菜”,是地方特色的王牌...……更多
特色年味舌尖绽放
本文转自:沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁,搭配新鲜的生菜丰富了口感。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
...当地游客惊喜连连,现场欢呼不断。“文化+美食”唤醒舌尖记忆如果说人文风情是精神享受,那最抚凡人心的“人间烟火气”或许是一场关于味蕾碰撞的饕餮盛宴。12月1日,2023第六届遵义羊肉粉美食文化旅游节在遵义凤凰山文...……更多
热辣滚烫的平凉美食
...人能离开羊肉泡的滋养。一碗升腾着热气的羊肉泡,一趟舌尖的珍味之旅,不仅是平凉人的饮食记忆,也成为了平凉人淳朴真挚的待客之道。平凉每个人心中都有自己最喜欢的羊肉泡馍馆,每个羊肉泡馍馆都有自己的独门秘笈。...……更多
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高血脂吃什么好降血脂高血脂吃这个准好
现在很多的年轻人因为自己长时间忙于工作,基本上没什么时候照顾好自己的身体,饮食上也不注意,导致大部分人出现高血脂的情况
2024-07-15 09:40:00
七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃,包饺子真香!
导语:七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃!入夏后天气一天比一天热,天热就会影响我们的胃口,很多朋友会出现食欲不佳的表现
2024-07-15 09:44:00
三伏天,遇见这菜使劲吃,全身是宝,营养又便宜,炖汤喝真鲜美!
三伏天是一年中最热的时节,天气炎热、湿气重,人体容易出汗多,体力消耗大。此时,饮食调养显得尤为重要。选择合适的时令蔬菜
2024-07-15 09:45:00
吃“醋泡姜”能治病吗?长期食用醋泡生姜的人,最后怎样了?
生姜,中药名,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根,生姜是家家户户常备的食材之一也是调味料品之一,不仅能够起到调节菜肴的口味
2024-07-15 09:46:00
想祛湿别动不动就拔罐!湿毒的“克星”吃一点,排净湿气一身轻
俗话说:“千寒易去,一湿难除,湿性黏浊,如油入面“”体内淤积的湿气多了,久而久之,就会导致湿气攻入脾脏, 体内湿气过重
2024-07-15 09:46:00
血管堵了?别慌!经常吃点天然“尿激酶”,清除血栓,血管不怕堵
一提起血栓,很多人既熟悉又陌生。熟悉的是我们的身边都有因血栓致残、致死的人,大家都知道这个病很严重,让人谈之色变,而陌生的是很多人觉得这病离自己很远
2024-07-15 09:47:00
降压药能不能少吃或不吃,要看这些条件你符合几个?
高血压需要终生治疗,不能随意停用降压药,这是每位高血压患者必须坚守的原则。但在治疗的过程中,也应当随时关注血压的变化,相应地调整降压药的种类和用量
2024-07-15 09:47:00
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
“小米养人”,这是老一辈的人常说的一句话。作为五谷之首,小米营养丰富、药食两用,有助于补气血、补脾胃、养心安神,深受人们尤其是中老年人的喜爱
2024-07-15 09:48:00
为什么有些人无缘无故就查出癌症呢?内科医生说出大实话
在生活中癌症患者好像越来越常见,越来越年轻化,我们总是会听说某个人患上癌症人一辈子患癌的概率到底有多高呢?为什么身边患癌症的人数越来越多呢
2024-07-15 10:02:00
雄性激素旺盛的男人,与常人相比,大多有3个不同
一般来说,成年的男性体内分泌的雄性激素量会增多,雄性激素作为重要的一种激素,除了维持男性生理功能之外,还可以促进男性第二性征的出现
2024-07-15 10:04:00
为何女人到了更年期容易“发福”?想保持纤细身材,做好这7点
更年期,这个女性生命中的重要转折点,不仅伴随着生理和心理的变化,还往往伴随着一个让人烦恼的现象——体重的增加,俗称“发福”
2024-07-15 10:04:00
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质美食导引亲爱的食友们,在炎炎夏日里,让我们以一道美味的苹果食谱来助力瘦身计划,在轻松愉悦的氛围中打造易瘦体质
2024-07-15 10:05:00
女人肚子鼓鼓赘肉多?夏天多吃这6种碱性食物,小肚子悄悄瘦下去
女人嘴边常挂着一句话,一胖毁所有,尤其是生过宝宝的女性,小肚子鼓鼓赘肉多,一抓一大把,穿啥都不好看,减肥就成了女性终身的“事业”
2024-07-15 10:05:00
糖尿病会影响男人的“能力”?糖友做好这4件事,找回自信心
糖尿病出现会引发各种各样的并发症,因为在血糖升高的过程中身体多个部位的血管,神经都会功能异常,如果没有采取合理的治疗措施来保持血糖稳定
2024-07-15 10:06:00
成年人还要做包皮手术吗?医生:要是反复感染,还是切了好!
李先生,一位52岁的银行职员,近年来频繁遭受尿道感染的困扰。每次感染,都伴随着疼痛、发热和排尿困难,严重影响了他的生活质量
2024-07-15 10:08:00