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走进“舌尖上的亚运”:从“浙菜风味”品中华文化
...化交流盛会,美食作为其中不可或缺的一环,亦成为宣扬中华文化的一扇“窗口”。从特色菜品中品“浙菜文化”肉嫩不腻的湖州千张包、清爽可口的金华佛手冬蓉酥、鲜美滑润的宋嫂鱼羹、鲜香入味的蒜香肋排……近段时间以...……更多
...味道;衢州城市风味馆则在当地山水之间,精心奉上一场舌尖上的鲜辣盛宴。文化主题馆由名家文化宴席和市井烟火街区组成,一幅文化美食交融的江南画卷缓缓铺开。顺着“钱塘5000年”美食文化的历史时间线索,观众可一站...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...,尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅,时而又回归到唤醒舌尖记忆的温馨家宴。柚皮鱼肠、荞菜炒漕虾、香煎鲮鱼饼、红蟹拌竹篙粉、黑胡椒蟹、新加坡肉骨茶……全书由“寻味中华”“寻味海外”“寻味《风味人间》”三个章...……更多
浙江文化IP何以实现“全球知名”?
...教育是海外植根最深、覆盖最广、加强国际传播最有效的中华文化传播形式。海外华文媒体是搭建中外文化桥梁的重要力量。“海外华文媒体是海外华侨华人,尤其是新一代移民共享、互动、交流的信息平台,也是向国际社会传...……更多
伊利推出国内首档非遗奶食纪录片,追溯舌尖奶食背后的热爱故事
...了华夏饮食与文化、历史、情感之间的深厚联系,弘扬了中华文化的魅力。伊利引领饮食潮流,以传统非遗联动时尚潮流的创新之举,为行业注入了新的活力和创新思维。 ……更多
...城、西湖和京杭大运河三大“世界遗产”,充满了深厚的中华文化韵味。核心图形“润泽”,以丝绸为形,以“温润万方、泽被天下”为意,将“淡妆浓抹总相宜”的江南气质展现得淋漓尽致;亚运会奖牌“湖山”,则首次将方...……更多
陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀
舌尖上的中国在中国那可是最有名的美食类节目,意在弘扬中华民族的传统美食,发扬中华民族的文化。在这档节目上出现的没事,肯定会被全国人知道的,也就造就了很多的网红店。因为节目中美食真的是货真价实,美味可...……更多
2023北京国际美食荟启动,中外餐饮大咖共话行业活力
...月20日,2023北京国际美食荟启动,一场囊括国际美食的“舌尖盛宴”在北京拉开帷幕。启动仪式现场,在京使领馆代表、联合国内外知名餐饮品牌及优秀餐饮达人共话餐饮行业内生力、共享环球“臻味美食”。启动仪式现场本次...……更多
滋滋有味 饮食同合
本文转自:《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分,蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言,饮食贯穿于人类生活的始终,具有很强的传承性;又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
本文转自:开封日报申建“国际美食之都” 打响舌尖上的招牌——访市人大代表贾志刚全媒体记者焦宇炜扫码看采访视频“开封美食久负盛名,开封小吃闻名遐迩,历经千年,长盛不衰,在我国饮食文化历史上享有较高的地位...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
本文转自:西安日报西安人的年夜饭舌尖上的千年古都:“福禄年年”!葫芦鸡(西安饮食供图)扫码看西安人的年味 ■记者 陈克临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市...……更多
关于人类吃饭这件事,终于有个地方把它说清楚了
...。当我们跟随着社交媒体的热度、各大APP的美食榜单享受舌尖上的美味时,对从古至今蒸煮技艺的发展,无数厨房艺术家、人类学家的智慧历程的了解多少是有些缺乏的。在中国,人们见面时不会问“你好吗?”而是问“吃了没...……更多
“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭首启人气爆棚
...时就被领完。一头连着民生,一头连着市场,美食荟萃的舌尖盛宴,是激活杭州消费市场的强有力引擎。市商务局数据显示,截至目前,杭州餐位总量达到320余万个,吸纳就业人员60余万人;2022年杭州餐饮收入1171亿元,占社会...……更多
贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...号,并荣登CCTV《走遍中国》《宁舍家财、不舍酸汤》《舌尖上的中国》等栏目,深受全国各地消费者的喜爱。“我们今年经济收入较去年增长了36%,达到6000多万元的生产总值。下一步我就想将我会的一锅酸汤一锅鱼发扬光大,...……更多
爱上亚运就在这些小可爱的细节里
...人的文化自信。小到一枚徽章,大到一座雕塑,寄托了将中华文化的魅力和活力传递到全世界的美好愿望,也架起了亚洲和世界人民的心灵之桥。“琮琮”“宸宸”“莲莲”,杭州亚运会的吉祥物,也被网友亲切地称为“三小只...……更多
每集仅五分钟,全年四个系列 央视频《舌尖星推荐》邀你花young“尝鲜”
...台5G新媒体平台央视频官宣推出贯穿全年的融媒体项目《舌尖星推荐》。作为由央视频美食频道着力打造、建行生活总冠名的全新美食IP,《舌尖星推荐》将携四档不同风味的融媒体栏目,深入全国各地,探寻街头巷尾的烟火气...……更多
...各类知名餐厅500家,包含了米其林、黑珍珠的上榜餐厅,中华老字号和浙江省老字号餐厅,杭州餐饮业“六名”工程上榜餐厅。分为江浙美食、中华料理、异国风味、甜点饮品和面点小吃等几个类型,在就餐环境和菜品风味方面...……更多
(杭州亚运会)杭州亚运会,让世界看见怎样的浙江?
...,但他穿上汉服在亚运村度过的这个夜晚,会成为他了解中华文化的契机和开端。文化多彩、交流出彩,这是与比赛精彩同样重要的目标,这片土地上的文明光芒,正透过杭州亚运会,被世界更清晰地看到。从万年上山文化、八...……更多
广交会上的“中国风”引发了海外采购商的关注
...商拍照。展位上的粉色云肩童装纺纱裙与另一件采用代表中华文化盘扣图案的上衣引人注目。“我们团队坚信‘中国风’会成为一个新的外贸增长点”,该公司总经理丁调飞说,“我们也会与海外团队合作,结合当下潮流趋势,...……更多
...粽子;酥脆可口、香气扑鼻的酥饼麻饼;品味风味独特的舌尖“盛宴”,感受地道浓郁的民俗风情。“浙里展演”汇聚“一脉茶香传千年,复兴茶宴扬宋韵”径山茶宴、世界级非物质文化遗产海宁皮影戏、越剧经典唱段《梁祝·...……更多
探访村里村外的“嘉兴元素”
...这套系统和设备,总供应量达到3万多套。”文化亚运让中华文化与体育赛事紧密相拥除了“绿色”和“智能”,杭州亚运村的文化气息也十分浓郁。各个村的“文化屋”,是最不能错过的“盛宴”。走进技术官员村文化屋,展...……更多
夯实乡村振兴经济 稻香村积极探索“牡丹经济”产业发展
...新潮苏式茶点——碧螺春茶酥,让苏州这两张“名片”在舌尖上完美融合,累积销售超过100万块,被苏州文旅重点推荐;在“中国牡丹之都”山东菏泽,稻香村选用菏泽牡丹,以及国家地理标志产品“定陶黄店玫瑰”,研发出低...……更多
“最想念的山东老家味道”征文大赛正式启动 万元大奖等你来拿!
...到山东“回家过大年”。弘扬中华优秀传统文化,留住“舌尖上的乡愁”。搭建起文化交流的平台,充分挖掘中华优秀传统文化内涵,扎根于中华优秀传统文化的“好客山东 好品山东”,让社会各界领略齐鲁人民的热情好客,...……更多
好吃到舔盘子的鱼香肉丝,开胃解馋又下饭,上桌连汤汁都不带剩的
...调配的结果。每一口都能品尝到浓郁的酸甜滋味,仿佛在舌尖上翩翩起舞,令人回味无穷,欲罢不能。那别具一格的鱼香气息,如同神来之笔,瞬间将我们带回到江边的小餐馆,仿佛可以品尝到与鱼相关的神秘美味,让人陶醉其...……更多
八大菜系也能做月饼了!融旅饭店旗下8家酒店联手打造“宸旅融月” 网红月饼
...联袂呈现创新概念八大菜系风味中秋月饼礼盒,带您品味中华美食文化的精髓。融旅饭店八大菜系风味中秋月饼礼盒共有八种口味的月饼,每种口味都代表了一种菜系的特色,拥有特定风味。比如,川菜口味的藤椒牛肉月饼以麻...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...其独特的魅力和风味。这些美食不仅是杭州的骄傲,更是中华美食文化的瑰宝。 在杭州品尝美食时,选择一家当地知名的餐馆或老字号店铺是非常重要的。这些店铺往往有着悠久的历史和独特的烹饪技艺,能够为你带来最正宗...……更多
美食博主上《中国短视频大会》,快来收藏今夏的下饭视频!
...新名片;也在一系列创新实践中,试图探索对百姓生活、中华文化和时代价值的直观表达、时尚表达和国际表达。7月14日19:30,锁定总台央视财经频道、央视频、央视网,收看央视频原创大型融媒体节目《中国短视频大会》,让...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...食。各实践队伍走上饭桌、走进集市等美食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接,收获多多。同时,实践队员们认识到,要想真正与...……更多
弄“潮”向“味”来
...历经一千多年历史长河的洗礼,如今已成为潮汕文化乃至中华文化的重要组成部分,汕头因此也被冠以“中国潮菜之乡”的美誉。 汕头“美食孤岛”的内涵是什么?“粗菜精做”的潮汕菜背后体现何种精神内核?汕头举办此次...……更多
...企业代表等100余人应邀出席活动,大家同品杭帮菜,共赏中华文化。品鉴活动上,宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉与香辣泰式烤鱼、冬阴酸辣汤交相辉映,清淡风雅的杭帮美味与浓墨重彩的泰国风味在此相融,沿着“一带一路”相...……更多
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端午将至粽子热销 营养专家:一个白粽热量相当于2两米饭
还有不到半个月,2024年的端午节就要到来,中国人在端午节一定会享用的美食粽子也开始热卖。无论是最朴实的白粽,还是经典的蛋黄肉粽
2024-05-29 11:01:00
大众点评“必吃榜” 乌鲁木齐25家餐厅入围
新疆网讯(全媒体记者郭玲)日前,大众点评2024“必吃榜”入围餐厅名单揭晓,乌鲁木齐25家餐厅入围,“更丰富、更宝藏、更有烟火气”成为入围名单的关键词
2024-05-29 11:23:00
享受美食不升糖!糖友外出就餐的实用指南!
对于糖尿病患者来说,外出就餐往往是一个挑战。如何在享受美食的同时,又确保血糖不会升高呢?别担心,本文为你带来了一份糖友外出就餐的实用指南
2024-05-29 10:42:00
东城中医医院张莉:治疗膝腿关节疼痛
出诊时间:周一上午 周五下午张莉主任医师是东城中医医院针灸科的特聘专家,同时担任北京中医药大学的教授和博士生导师,拥有40余年的专业工作经验
2024-05-29 11:11:00
肝病是“拖”出来的?若有这几种迹象,最好查下肝功能!
肝脏位于身体的右腹部是每个人身体当中最重要的排毒器官,还可以参与身体的营养代谢排毒以及免疫功能。现如今由于生活节奏快,工作压力大
2024-05-29 10:50:00
经常“上夜班”的人,最后都咋样了?长此以往,5个后果或要明白
美国一项研究表明,长期上夜班,会导致罹患癌症风险增加。实验者被分为了两个组,结果表明,上夜班的人生物钟紊乱,改变了肿瘤相关基因的表达
2024-05-29 10:51:00
不少人坚持每天早晨吃鸡蛋,但4种常见的错误,或许你也在犯
每天吃一个鸡蛋,不用担心胆固醇过多,早餐吃一个鸡蛋对身体有很多好处。不仅仅能够帮助减肥,还能够提高记忆力,保护视力,很多人对鸡蛋有所疑惑
2024-05-29 11:00:00
大声提醒:身体出现4个症状,不能再继续吸烟了,肺扛不住
燃烧的是香烟,消耗的是生命。国家卫健委发布《中国吸烟危害健康报告2020》报告:,我国吸烟人数超过3亿,每年100多万人因烟草失去生命
2024-05-29 10:55:00
肠癌容易找上这5类人,若你在其中,要定期进行直肠镜检查
结肠癌,这种常见的恶性肿瘤,在许多人身上默默地潜伏,往往在病情发展到一定程度后才被发现。而这时候,治疗难度已经加大,生命质量可能已经受到影响
2024-05-29 10:58:00
2024年“垃圾食品”已公开,酸奶排第2,看到榜首后很多人还在喝
食物安全,作为一个看似简单却至关重要的议题,其实包含着极其丰厚的内在和深远的影响。从田间地头到餐桌之上,每一个环节都牵动着亿万民众的心弦
2024-05-29 10:53:00
吃蓝莓的禁忌有哪些?这些禁忌千万要知道
蓝莓,这种小巧玲珑、色泽鲜艳的浆果,近年来在健康食品市场上备受瞩目。它以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了众多消费者的喜爱
2024-05-29 11:01:00
无论生不生病,提高免疫力是正事,这5件事要尽量做好
现在人们每天都奔波在巨大的社会压力之下,这样的生活方式根本不容我们有时间生病,所以一旦身体出现问题,很多人都是直接选择西药这种直接快速的治疗方式
2024-05-29 10:57:00
防老年痴呆,医生“点名”3种食物!
根据相关疾病数据统计显示:全球性患有阿尔兹海默病的人群已高达4,568万,发展中国家患病率与发达国家相比高出0.85倍
2024-05-29 10:53:00
食物“奥美拉唑”被发现,医生建议敞开吃,或有利于胃部健康
在面对胃病时,许多人选择药物治疗,其中奥美拉唑便是备受推崇的药物之一。然而,正所谓“是药三分毒”,长期依赖药物调理并非明智之举
2024-05-29 10:54:00
手指甲上的“竖纹”,是身体在向你发出“求救”信号
指甲,被视为人体健康的“晴雨表”,任何一处角落的特殊变化都可能是身体病变向你发出的警告信号。细心观察自己的指甲,若发现指甲上突然长出竖纹
2024-05-29 10:59:00