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初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
初夏食三鲜 人间解愠风
...资料图)枇杷 孙绿绮每逢立夏时节,人们的餐桌必备“三鲜”,地里长的,树上生的,水中游的,通通都并入餐盘,果腹肚中,才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝,而民有余食也”。民...……更多
节气微科普丨立夏养生:三种锻炼助您轻松一“夏”
...暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗有谚曰:“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿...……更多
“复刻”长江三鲜
...与鲥鱼,给未曾有幸一尝“传说中的味道”的人们补上了舌尖上的遗憾。刀鱼是个例外。一方面,与“三鲜”中的河豚、鲥鱼不同,刀鱼在长江中仍然有迹可循。禁渔前,只要舍得真金白银,总有机会一尝。另一方面,即便禁渔...……更多
...“立夏尝三新”或“立夏见三新”。“三新”也可以说“三鲜”,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”。“‘立夏尝新’不...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...文转自:长江日报在汉实现人工繁育,年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
立夏:芳菲随春去 碧绿入夏来
...,还会吃立夏蛋、喝立夏茶,以祈求平安健康。“立夏尝三鲜”的习俗,也深受人们喜欢,意在庆祝初夏的丰收。其中,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
它被称为\\\
...活中为家人做一道美味的家常菜。推荐食谱:豌豆尖素馅三鲜饺子所需食材:豌豆尖、鸡蛋、黑木耳、龙口粉丝、虾皮、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.豌豆尖洗净,焯水后捞出过凉,挤干水分,剁成碎,将黑...……更多
温州没有大菜?NO!
本文转自:温州都市报 近日由“舌尖上的中国”导演陈晓卿出品的“我的美食向导”第四集“温州”在网上热播,他的一句“温州没有大菜”语惊四座,引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...金黄酥脆的猪皮让你还想来一块。独特的腾冲酸辣口味在舌尖起舞。☆赶马肉赶马肉,作为腾冲特色的马帮菜,油而不腻,香气扑鼻,吃起来更是满口生香。☆棕包炒肉棕包炒肉是腾冲名菜,又名“姑爷菜”,是地方特色的王牌...……更多
品地道美食 享舌尖年味
本文转自:长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
为何吃穿不愁的皇子,死也要夺皇位
...香气四溢,第一口下去,鲜甜软嫩的肉质与细微的腥膻在舌尖连成一体,康熙竟一下子吃掉大半条。这味道实在太美妙动人,回味无穷,康熙立刻嘱咐侍从记录这种珍奇山珍的名称和特点,严禁遗忘。 从那天开始,接下来的几...……更多
坚持吃这五种维C蔬菜,皮肤越吃越好
...缓皮肤老化。多吃柿子椒,让你拥有红润透亮的肌肤!地三鲜今天要分享的是广受欢迎的家常菜——地三鲜!清爽的口感,丰富的营养,简直是餐桌上的必备菜品。快来跟着我一起动手,为家人做一顿美味的地三鲜吧!食材清单...……更多
我们的泡泡青
...墨绿成鲜明的对比。 离开随州之后,随州的美食时时在舌尖上还魂。蜜枣、三鲜、菜饼(春卷)等等,但最后留存的是泡泡青。泡泡青太醇厚了,太丰沛了,太回甘了……这些不适合用于一般蔬菜的形容词,用在泡泡青上正好...……更多
春风十里 食春鲜
...看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名...……更多
虾仁和它们是绝配,一口补充大量蛋白质!常吃补肾强身促发育
...制作起来超级简单的菜肴,分享给大家。菜名:【爆炒海三鲜】 主要食材:虾仁,鱿鱼,瑶柱,豌豆,百果。调味料:我只加了香葱,老姜和料酒。操作时长:3分钟左右。操作步骤:第一步,炒制。因为已经是腌制好的,所以...……更多
枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆
...宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆三道菜肴入选五星金牌榜,新派烩三鲜、天目云雾笋两道菜肴入选四星金牌榜,花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉鳖三道菜肴入选经典浙菜传承奖。值得一提的是,今年的活动现场新增了“味美浙江”美食市...……更多
炒好的鸡头米不仅卖相好,而且家人都非常爱吃
...、蒸、煮等等方法都很好吃。今天我分享的这种做法是用三鲜炒鸡头米,炒好的鸡头米不仅卖相好,而且家人都非常爱吃。【原材料准备】:鸡头米500克、小甜肠2根、豌豆200克、干香菇一个、食盐、生抽、蒜末、食用油适量。 ...……更多
裕农团购·水果篇|皮薄多汁、鲜甜清肺!云南蒙自枇杷上架,立享好价!
...薄易剥、果肉金黄、汁水饱满。一口下去,清甜的汁水在舌尖迸发,满口生津,清香爽快!非常适合当下食用,可润肺止咳,清肺护嗓,预防干渴等。 好物推荐团购价1件(共4盒):68元团购活动时间2023年12月12日(周二)上午1...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...海大学等单位的合作,实现大规模养殖、上市,让“长江三鲜”“游”上普通百姓的餐桌……镇江水产养殖面积19.04万亩,特种水产养殖面积占比81.32%。该市依托资源优势,乘现代渔业项目“东风”,充分挖掘水产潜力,做大做...……更多
中国最贵的鱼,号称“长江第一鲜”,如今将告别餐桌,有钱吃不到
...鲜美,号称“长江第一鲜”,它就是刀鱼。而长江流域有三鲜,分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼,刀鱼能排在第一,可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵,那时候的数量还算很多,当地的渔民随便一捞就有...……更多
...堂举办冬令美食节活动。本次活动以“冬令美食节 享受舌尖上的百家味”为主题,旨在丰富老年人的文化生活,促进邻里友爱、和谐发展,满足老年人日常厨艺比拼展示需求。当天,参与活动的辖区老年人早早到菜场选购新鲜...……更多
一养肝,二润肺,三止咳,4月敞开吃这果,现在吃正好
...杷,那句“四月吃枇杷,三分药七分果”的俗语便跃然于舌尖。在南方,枇杷树是庭院里常见的风景,它们静静地守候着,等待着四月的到来,为人们献上甘甜的果实。枇杷虽小,却蕴藏着巨大的能量。《本草纲目》赞誉其能润...……更多
食材荟萃庆团圆
...下,一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中,美味在舌尖上狂欢绽放,令人回味无穷。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情。将看似寻常的食材做出家的味道,于香气氤氲中升腾团聚的温度,让一家老小在对美味的分享交流中...……更多
...车上开售。这是中国铁路武汉局集团有限公司落实品味“舌尖上的高铁”新举措的有益尝试。聚焦旅客需求,武汉局集团公司把为旅客提供美好餐食作为客运提质重点项目抓好抓实。承担该局集团公司管内高铁列车盒饭制作任务...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...种对大自然的感恩和尊重。荠菜的清香与玉米面的香甜在舌尖交织,勾勒出春天独有的风景。每一口菜团子都寄托着人们对春天的向往和对生活的热爱。与大自然的对话,让这道菜品充满了独特的韵味,让人在品尝的过程中感受...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...后江南人最喜欢吃的一种豆子,蚕豆的做法有很多,蚕豆三鲜、蚕豆排骨汤、葱油蚕豆等等,下面和大家分享一个蚕豆的经典做法——葱油蚕豆,蚕豆绵软,葱香味浓郁。推荐食谱:葱油蚕豆食材:蚕豆 适量、鸡粉 少许、香葱 ...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?咋吃更营养?1月6日小寒,记得吃
...,清润可口,满是食材的清香味,甜甜的,润润的。 第三鲜:豌豆尖这段时间,豌豆尖开始上市了,清脆鲜嫩,虽然价格不低,但每隔一两天,我便会给家人吃一次。它不仅滋味鲜美,更是适合这个季节的高营养食材。其中富...……更多
春天宁可不吃肉,不可不吃豆,教你3种豌豆做法,孩子爱吃长大快
...怡人。洋葱的炒制使得汤汁更为鲜甜,豌豆的细腻口感在舌尖蔓延开来。浓浓的豌豆香搭配着驼奶的奶香,营养美味俱佳。这道汤品除了口感滑润,同时也具有丰富的营养价值,能够为孩子们提供全方位的营养支持,让他们在温...……更多
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一饿就心慌、手抖,是糖尿病吗?未必,或是这几种疾病的信号
一、甲亢甲状腺受到致病因素的刺激会出现功能异常,甲亢就是甲状腺素水平异常升高过多,身体就像开了外挂一样代谢亢进——神经
2024-11-16 09:27:00
心脏不好的人,每天坚持喝三杯“养寿水”,心脏越来越健康
心脏疾病几乎是老年人最易患的疾病,并且对身体危害极大,所以,年老体弱的人要注意保养自己的心脏,那老年人应该怎样保养他们的心脏呢?哪种方法才是最有效的方法?以下这几种方法
2024-11-16 09:27:00
四十岁后,若身体6处出现疼痛,可能心血管堵了
随着人们生活习惯和饮食习惯的改变,患有冠心病的人是越来越多,尤其是在中老年人群当中是比较常见的,除此之外,吸烟的人群,高血压的患者也会导致冠心病
2024-11-16 09:28:00
误以为是心脏病的,其实是一种叫心脏神经官能症的“怪病”
“心脏神经官能症”是一种“怪病”,它不是真正意义上的心脏病。但患有这种“怪病”的人,却常常会因为各种症状而怀疑自己得了心脏病
2024-11-16 09:28:00
这6大症状,就算你满足一个,都与心脏病挂钩
为避免遗憾发生,若出现下列6个症状请特别注意:急性心肌梗塞与中风发生率,发现年轻人的发生率逐年上升,说明了心血管疾病年轻化的隐忧
2024-11-16 09:29:00
甘油三酯高的人,2种“素食”要少吃,谨防血脂飙升
1、盐腌的鸭蛋咸鸭蛋是由大量的盐,钠离子严重超过标准,此外,咸鸭蛋的脂肪含量并不低,长期食用,会导致体内钠离子含量超过标准
2024-11-16 09:29:00
橙子是高血脂“催化剂”吗?建议:春季降脂,3个月要管住嘴
高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围,表现为血中胆固醇和甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低,在临床上就可认为血脂异常
2024-11-16 09:30:00
高血脂有3种食物不要吃,对血管伤害太大
油炸食物会让植物油产生反式脂肪,一锅油若能连续炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油
2024-11-16 09:30:00
关注血管健康!送给高血脂的人5个饮食建议,改善血脂水平
近年来,随着生活水平的提高,许多人的饮食习惯越来越差,经常暴饮暴食、饮食不忌口、熬夜也成为了家常便饭,这也就导致了很多疾病“冒出头来”
2024-11-16 09:32:00
高血脂降不下来这四种食物要忌口
很多人在体检中意外发现高脂血症,被上升值吓了一跳。如果不注意,就相当于给身体埋了一颗“炸弹”,引起了各种疾病!血脂是如此毁灭性
2024-11-16 09:32:00
胃病不能吃香蕉吗?如果想保护胃,这4种水果尽量少碰
胃病不能吃香蕉吗?有胃病的患者一般是能吃香蕉的,但要注意适量。胃病是胃部疾病的统称,包括急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉
2024-11-16 09:33:00
脸部是高血脂“信号灯”,若有三种异常,血脂或已亮红灯
说起高血脂,很多人会想到“富贵病”。确实如此,高血脂的出现和饮食有着密切联系。近些年来,人们的生活条件在变好,餐桌上的花样也多了起来
2024-11-16 09:33:00
当肠道出现这种“声音”,就是不正常的信号
你的肠胃会说话肚子“咕咕叫”,学术名是肠鸣音。它是由于肠胃内的气体与液体的“碰撞”而产生的,一种断断续续的、咕咕噜噜的声音
2024-11-16 09:35:00
有高血糖的人,提醒:尽量少吃这四种水果,看看有你的最爱吗
导语:高血糖是一件比较棘手的情况,这暗示着离糖尿病不远了,如果没有及时控制,并发症很容易出现。因此,在发现自己血糖明显升高的情况下应该重视治疗
2024-11-16 09:35:00
肾脏疾病早期的6大信号,出现须警惕
我们的肾脏很强大,可以帮我们过滤掉身体多余的废物,并通过尿液排出。不仅如此,还可以维持体内电解质及酸碱平衡,并维持骨骼的正常结构和调节血压
2024-11-16 09:36:00