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...为指导,合理控制糖的摄入量。 做菜过火,口感独特?致癌物偷着乐!我们在饭店会偶尔看到,大厨炒菜时一把菜下锅,炒勺一颠,火苗应声而出,这行云流水的翻炒,看着就很过瘾!这种炒勺冒火的技法,烹调术语叫“勾火...……更多
...由。原来她是最近在网上看到了一篇文章说长期吃味精会致癌,吓得一口气把家里剩的味精都扔了,但后来一想,自家吃了这么多年的味精,是不是也有患癌风险?她是越想越怕,赶紧给全家都预约了个体检筛查。“味精致癌”...……更多
揭秘“一级致癌物”说法:鱼腥草真相大白
“鱼腥草含有一级致癌物,可能伤害肾脏并导致癌症。”这样的言论在网络上流传,引发了广泛的关注和担忧。这种在传统中药中常用的草本植物,因其独特的味道和多种用途,在日常生活中广受欢迎。但是,关于其安全性和...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...反对,她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好,甚至可能致癌。两人的声音在热闹的市场中显得格外突出,引来了不少路人的侧目。“你懂什么!我们老一辈都这么过来的,隔夜菜怎么了,照样吃!”李大爷挥舞着手中的菜篮子...……更多
“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含有甲醛,有毒还致癌?告诉你真相
...到了不少关于食品安全的知识。她明白了,甲醛作为一种致癌物,在食物中的含量极低,且易于挥发。因此,通过日常食物摄入甲醛的风险很小。同时,她也意识到,作为消费者,我们应该保持理性,不盲目相信谣言,更要学会...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌,但可能存在其他安全隐患。一般来说,肉类在冷冻后最好在一个月内食用,因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...么问题来了,冷冻的馒头真的不能吃?会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴。 馒头放冰箱,真的会滋生黄曲霉素吗?馒头在冰箱内放置,由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效抑制大部分微生物的生长和繁殖,因此,在...……更多
喝牛奶能减肥吗
...肿瘤:牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基,并且能够迅速的和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA,另外,牛奶中的维生素A、维...……更多
隔夜水、隔夜茶、隔夜饭、隔夜菜,哪一种不能吃?医生和您说清楚
...们在日常饮食方面也越来越注重那种饮食。“吃什么会导致癌症”新闻会进步警觉。可是,最近,这些问题的主角现已成为咱们每天喝的水、茶和食物。并且,过了一夜,还是会有很多人吃这些食物,不免会引起朋友的忧虑。今...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...加食物中的有害物质,对身体造成损害。一人做饭,全家致癌?北京的王女士在家里做饭时,总是使用同一个砧板处理生熟食材,并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现,砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
小心造成不孕不育的八种食物
...到120℃,就会失水变成焦化谷氨酸钠,而焦化谷氨酸钠是致癌物;味精还含有“邻苯二甲酸盐”,它和指甲油、喷发剂、香水等美容产品中的邻苯二甲酸盐是一种东西,能在体内累积。正常烹调食用的味精累积超过10克,就会影...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...率和逝世率都很高,所以人们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出,给人们带来了许多不方便,关于隔夜水究竟能不能喝?一夜之间的水可以彻底饮用,不用忧虑,也不会有致癌的危险。亚...……更多
水果生吃和熟吃,哪种吃法好?吃之前搞清楚,怎样吃更有营养
...维,促进肠胃蠕动,对便秘的预防很有帮助。水果能遏制致癌物质亚硝胺的生长,对癌细胞的控制有一定帮助。常吃水果能促进消化,改善心肌功能,调节人体酸碱平衡度。水果中含有大量抗氧化物和维生素等,不同的水果含有...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...道菜,并且叮嘱要少放点酱油,说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听,说”这都吃了多少年酱油了,也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
什么油“最”不健康?大豆油吗?医生:这3种油,能不吃尽量不吃
...,反复加热的油不仅失去了原有的营养价值,还可能含有致癌物质,增加患癌症的风险。在烹饪过程中,我们应该合理使用油,避免过度加热和反复使用,如果需要加热油,应该控制温度,避免油温过高。同时,我们也可以选择...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天可能会产生黄曲霉素吗?是真的吗
...增加癌变的风险,所以黄曲霉毒素被世界卫生组织列为到致癌物当中。黄曲霉毒素又叫AFT,是由寄生霉菌和黄曲霉等特殊菌株所产生的双呋喃环类毒素,其衍生物有B1、B2等20多种,B1是其中毒性最大的,同时也是致癌性最强的一...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体,甚至也要把水果加加热。不过,有些人可能会担心:水果加热还能有营养吗?其实,水果加热吃,营养损失没那么大,而且熟吃还别有一番风味。水果熟吃,别有一番滋味在蒸、煮、炖这样...……更多
吃一袋方便面,肝要解毒32天?吃多了致癌?不敢吃的人看看吧
...就得了癌症?面对这么年轻的胃癌患者,我也想找到真正致癌因素,在我的询问中,小芸说她平时特别爱吃方便面,由于自己的工作是早出晚归,工作太忙让小芸经常不能按时吃饭,于是吃泡面就成了一种习惯,简单方便,同事...……更多
腐乳和味精易致癌,电子烟无害……年度十大科学谣言揭晓
...保护,与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌,吃了会致癌真相解读:正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵,其中以毛霉菌为主,也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉,但这些都是经过严格挑选的有...……更多
斯坦福大学最新研究:高温烹调食物损害DNA,有这3招就别怕
...并 [a]芘才被世界卫生组织癌症研究机构(WHO-IARC)确定为1类致癌物(明确对人类致癌)。 至于开头的这个研究,可以说是为「长期频繁地吃高温烹调食物有损健康」,增加了一个可能的新证据。二、常见高温烹调方式及健康损害一...……更多
蔬菜想要吃得健康,少不了3个小窍门
...绑蔬菜所用的塑料胶带含有超标的甲醛,食用后可能中毒致癌。实际上,这些胶带主要是由聚氯乙烯(PVC)、双向拉伸聚丙烯(BOPP)、聚乙烯(PE)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等材质制成,而粘合剂则通常是亚敏型丙烯酸酯...……更多
这3类油十分常见,却有着自身独特的价值,但需要牢记饮食注意!
...不含黄曲霉素和胆固醇。(1)色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用它们含有丰富的亚油酸等不他和脂防酸,具有降低血脂和胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。(2)色拉油中...……更多
一盘冰箱剩菜,让他住进ICU!天气渐热,医生提醒,看看吧
...生亚硝酸盐,在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺,长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险;二是外来细菌对食物的二次污染,如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身,都...……更多
福州50多款现制咖啡检出2A类致癌物 咖啡该怎么喝?
...59款现制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。这消息让“咖啡控”们惊讶不已,甚至都开始犹豫手中的咖啡还要不要喝了。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的营养师刘沉冰坐不住了,...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体,甚至也要把水果加加热。不过,有些人可能会担心:水果加热还能有营养吗?其实,水果加热吃,营养损失没那么大,而且熟吃还别有一番风味。水果熟吃,别有一番滋味在蒸、煮、炖这样...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...40%的新发癌症可归因于不健康的生活方式,生活中接触强致癌物会大大增加患癌风险。事实上,癌症离我们并不远,有五个强致癌物就潜伏在我们身边,很多人天天都在接触,这五个“癌症刺客”是到底什么?又该如何避免“癌...……更多
这五种做饭习惯,可能比吃外卖还对身体健康造成伤害
...油炸过程中食材的蛋白质和淀粉会与油脂产生反应,生成致癌物质。因此,我们建议尽量减少油炸食物的摄入量,选择更健康的烹饪方式,如清蒸、水煮或烤制。2.频繁过度烹饪许多人在做饭时喜欢将食材烹饪得过度,这样做可...……更多
过年隔夜菜 存放有讲究
...。叶菜类,蔬菜中的硝酸盐含量较高,长时间放置易转成致癌物亚硝酸盐,建议现做现吃。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量较高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的。食物食用...……更多
家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...在饮食上俗话说得好病从口入,其实我们身边有非常多的致癌食物。家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃!娃娃菜很多人都非常的爱吃,但是这一种蔬菜却是很好放置的,最简单坏不过现在的娃娃...……更多
冷冻的馒头不能吃?会滋生黄曲霉毒素?医生终于说出实话
...的次生代谢产品。黄曲霉毒素是世界卫生组织确定的一级致癌物,具有很强的毒性和致癌性。它们广泛存在于土壤、动植物和各种坚果中,尤其是花生、玉米、大米、大豆、小麦等粮油产品。它是一种对人类健康危害最大的霉菌...……更多
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晋源:传统火锅温暖身心好滋味
寒风凛冽,气温骤降,不同于围炉煮茶,晋源当地人更愿意选择围坐在一起,享用一顿用料丰富、暖意洋洋的传统火锅。温火慢炖,让食材的味道一点点渗透
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南京家和医院:守护幸福生活的“隐形卫士”
快节奏的社会中,许多男性朋友在面对自己身体的微妙变化时,常常因为忽视或误解而错失了最佳调理时机。如果当你的小腹出现坠胀感时
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2024企业家博鳌论坛 以岭药业一项目荣膺“健康创新实践案例”
12月3日,由新华网和新华社品牌工作办公室共同主办的“创新稳‘健’众筑健康共同体——2024健康未来论坛”在2024企业家博鳌论坛上举行
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南京家和医院积极响应“全民健康”号召,用专业的行业素养、精湛专业的技术,以患者为本、以全民健康为己任,为患者健康筑牢防线
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糖果消费热起来
12月8日,尖草坪小商品批发市场内,各类糖果已摆放至显眼处。临近元旦,新年的味道渐浓。
2024-12-08 18:26:00
不能混吃!正大量上市,医生提醒→
服饰混搭、叠穿可以让着装更具层次感但有些食物却不能“混搭”食用近日武汉的代先生将柿子、牛奶混着吃结果催生了胃结石腹痛不止1空腹吃柿子喝牛奶胃里长出鸡蛋大小的结石“以后再也不敢一次性吃这么多柿子了
2024-12-08 14:47:00
熬夜对女性和男性生育能力的影响有多大?看看你就知道
研究表明,如果我们的正常睡眠模式遭到了紊乱,就会对人体组织和生理组织造成很大的伤害,从而导致各种疾病的发生,甚至导致不孕不育
2024-12-08 16:55:00
龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在郑举行
本文转自:人民网活动现场。人民网 杨晓娜摄人民网郑州12月8日电(杨晓娜)12月8日,龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在河南省科学院召开
2024-12-08 16:59:00
心梗很会伪装?提醒:头部出现这些不适,警惕心梗来敲门了
在现代医学中,心梗被认为是心脏病最严重的一种表现,它是由冠状动脉阻塞引起的心肌缺血,若不及时处理,可导致心脏功能损害甚至死亡
2024-12-08 10:49:00
伤肝“六毒”指什么?很多人都在做,其实完全能避免
肝脏是消化、解毒器官,主要具有排除人体内有害物质和代谢废物的生理功能。然而,现代生活的高节奏和不良的生活习惯常常给肝脏带来巨大压力
2024-12-08 10:50:00
早上慢跑 30 分钟与晚上散步一小时的区别,哪个更健康?
现在人们的养生意识都特别的强,很多人会通过运动的方式来强身健体,而现在常见的运动方式是比较多的,但是跑步深受人们的欢迎和喜爱
2024-12-08 10:51:00
晚餐决定人的寿命?提醒:不犯4个错误,才是合格的晚餐
曾经听过这样一句话,“晚餐的作用,1/4是维持生命,而剩下的3/4则是维持医生的收入”,确实,许多疾病的产生和错误的晚餐习惯密切相关
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