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...不利影响。此外，在烹饪过程中，食物烧焦可能产生某些致癌物质，这些物质可能会附着在涂层上，随着涂层脱落进入食物，进一步增加致癌风险。总之，电饭锅内胆涂层的破损和脱落可能存在健康风险，特别是涉及有害物质的...……更多
2023-10-20 15:28:00电饭煲,涂层,内胆,电饭煲,肝癌,食物
...蛋黄上会有黑膜，长期食用会导致贫血、脱发，甚至还会致癌，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出：鸡蛋黑膜的成分是硫化亚铁，这种物质是无毒、不溶于水的，即便吃了也可以通过...……更多
2023-10-28 19:17:00致癌,早餐,致癌,早餐,食物,营养
...质还会在胃中沉淀，引起消化不良和腹泻等问题。不应该加热过度加热牛奶时，牛奶中的营养成分会受到破坏，同时如果牛奶加热过度，会导致蛋白质变性，形成不易消化的凝块，影响消化吸收。不应该与药物一起食用药物中的...……更多
2023-10-07 15:14:00牛奶,食物,牛奶,维生素,蛋白,蛋白质
...类黄酮、硫代葡萄糖苷等有助控糖的物质，并且可能产生致癌物质。尽量选择凉拌、白灼、急火快炒等方式，缩短加热时间，留住营养。4.烹调少油少盐烹调时放大量油和盐会削弱蔬菜的控糖能力，甚至带来相反的效果，建议使...……更多
2023-12-26 15:51:00糖尿,克星,糖尿病,蔬菜,天然,绿叶
...豆蒸熟后，加入适量白糖搅拌均匀。
4.将牛奶倒入锅中加热，煮制至粘稠，关火，加入红豆并搅拌均匀。5、将牛奶红豆糊倒入模具中，平整并震出气泡。6、放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。7、取出后切成小块，即可享用美味可...……更多
2023-11-28 13:04:00种蛋,白质,豆类,黄豆,新宠,含量
...常常一次性蒸制很多馒头，然后冷冻保存，每天早晨取出加热作为早餐；然而，最近他在朋友圈看到一篇文章，提到冷冻馒头超过3天会产生黄曲霉素，这让他非常担忧，不知道是否应该继续这种饮食习惯；二、冷冻馒头与黄曲...……更多
2024-05-02 08:43:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...跟日常饮食习惯有关。”
难道真的是“一人做饭，全家致癌”吗？其实并不是这样绝对。但不可忽视的是，我们日常生活中一些看似微不足道的做菜习惯，却可能在不经意间损害着家人的健康。下面这4个做菜坏习惯，真的建议...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...劳分店被曝出一段视频画面，一名员工手持拖把，在薯条加热器上进行烘干。拖把距离薯条加热器内的食物仅有几厘米，而该名员工似乎并未意识到自己被拍摄下来。视频被媒体曝光后引发外国网友热议。有网友表示，这是肮脏...……更多
2024-05-22 13:42:00麦当劳,澳大,澳大利亚,加热器,薯条,拖把
...。但这种油加热后容易产生丙烯酰胺、杂环胺，苯并芘等致癌物对健康危害极大。食用油经过高温反复精炼，其中的脂肪酸会被氧化，产生亚硝基吡啶、烷烃等致癌物质。如果经常食用这种食用油，可能会导致胃癌、肝癌等疾病...……更多
2023-10-10 16:33:00猪油,心脑血管,心脑,血管,答案,还是
...将剩下的米饭妥善保存于冰箱中，并在食用前进行充沛的加热处理，以保证其安全可食。02隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜鸡蛋，哪个不能吃？早知早获益在日常日子中，咱们经常会遇到关于食物保存的问题，尤其是隔夜食物的...……更多
2024-05-25 09:37:00鸡蛋,食物,细菌,食用,安全,许会
...上生下；7.熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长,食用前要彻底加热；8.冷冻食品避免反复解冻冷冻。其实,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...到了秋天，金风送爽更要吃烧烤。但是，吃烧烤可能引来致癌物，吃了之后影响皮肤健康，也是很多人所担心的事情。其实真正需要担心的，是在炭火烧烤过程中产生的致癌物和促炎成分。我们又应该如何减少烤制肉品里的致癌...……更多
2023-10-08 00:31:00烤串,皮肤,身体,致癌物,致癌,香辛料
...和谣言不胫而走，其中之一是关于叶菜放在冰箱中是否会致癌。这个问题引起了广泛的争议和担忧。本文将深入探讨叶菜放冰箱24小时是否会致癌的问题，以科学的角度解答这一疑虑。第一部分：叶菜的营养价值首先，让我们了...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...鸡精，少量的淀粉和清水搅拌均匀。4、锅中倒入宽油，加热倒入鸡蛋菠菜混合液，炒至鸡蛋完全定型。
5、倒入料汁翻炒均匀，大火收汁即可。老话说“冬吃牛，壮如牛”，虽然这句民谚有夸张的成分，但也不可否认牛肉的营...……更多
2023-11-29 15:34:00发物,高蛋白,呼吸道,抵抗,食物,建议
...菌的作用下还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在致癌物质，进入人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久时，其中的维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失，进一步降低蔬菜的营养价值和食用价值。如果吃了隔夜放置...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...加热的时候会产生比较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是公认的致癌物质之一，隔夜菜吃多了就很容易对身体造成伤害。而隔夜菜比新鲜的更容易滋生细菌，尤其是隔夜的凉菜，吃了很容易会引起腹部不适，造成消化不良或者是肠胃炎...……更多
2023-11-04 16:09:00最好,最好,饭菜,茶水,细菌,二天
...以后就会被转化为硝酸胺，这种物质相对来说是具有一定致癌性的，对我们的身体是一个严重的威胁。第二、隔夜的高蛋白，高脂肪的食物大家在平时的生活中常吃的肉类鸡蛋，这些食物若是隔夜的话，那么就会经过发酵，滋生...……更多
2023-11-26 06:28:00食物,麻烦,绿叶,卤菜,细菌,食物
...入足够的清水，使水位刚好覆盖豆腐，然后开启大火进行加热，待水沸腾后转为中小火继续煮约5分钟。6.轻轻地把焯过水的豆腐放入锅中，并使用勺子细心地翻动豆腐，确保其受热均匀。7.加入适量的盐、花椒粉和鸡精进行调味...……更多
2024-04-10 13:16:00孩子,补钙,滋补,美味,食物,营养
...产生一些不利于健康的物质。首先，当亚麻籽油在高温下加热时，其富含的不饱和脂肪酸容易氧化，生成了过氧化物和自由基。这些物质在体内积累可能对细胞造成损伤，增加慢性疾病的风险，如心血管疾病和炎症性疾病。其次...……更多
2024-03-06 09:44:00亚麻,油烟,健康,亚麻,健康,脂肪酸
...丝。大蒜切末，姜切成片备用。3.锅中放入适量食用油，加热至七成热，放入腌制好的鸡腿肉块，煎至两面金黄熟透，取出备用。4.锅中再加入少许食用油，放入姜片和蒜末爆香。5.加入酸菜丝翻炒，炒出香味。6.将煎好的鸡腿肉...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...等方面的要求。其中拟明确，热链工艺膳食应置于保温或加热的设施或容器中，宜在2小时之内食用；从烹饪烧熟到食用前存放时间超过2小时的，应按相关要求再加热，使膳食在贮存配送供应过程的中心温度保持在60℃以上。冷...……更多
2023-12-19 04:05:00膳食,食用,小时,工艺,膳食,管理
...东西没有开封，通常消毒后可以吃，但是若已经开封，需加热后再食用，若无法加热，则不能吃。由于新型冠状病毒适宜在温度低的环境中存活，而冰箱冷藏室4-5℃，冷冻室-18℃，很有可能有新型冠状病毒残存，尤其是新型冠状...……更多
2023-01-04 18:10:00冰箱,食物,冠状,冰箱,病毒,加热
...度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。将酸奶加热到微温（不可用微波炉加热酸奶），里面的有益菌及营养成分并不会受到破坏，适当回温更有益于菌体生长，乳酸菌的生长温度在37~42摄氏度，接近人体的温度。
酸...……更多
2024-05-27 09:30:00酸奶,营养,价值,酸奶,杆菌,营养
...据，所以适当的食用味精是安全的，并不是一些人所说的致癌。而现在还有一些说味精经过高温加热后，会产生致癌物，而科学家也经过研究，发现味精在120摄氏度以上时会生成焦谷氨酸钠，这种物质只是没有鲜味了，但是它没...……更多
2023-10-19 19:49:00味精,致癌,食用,所说,安全,鸡精
前几天，一个话题#叶酸吃多了真的会致癌吗#？登上了微博热搜，不少网友看到之后表示疑惑和担忧，尤其是一些正在补充叶酸的孕期女性或肿瘤患者，都不知道还该不该继续吃。补充叶酸会致癌？叶酸也叫维生素B9，这是一种...……更多
2024-01-31 10:47:00肿瘤,维生素,进展,叶酸,癌症,患者
...牛奶，或者咨询医生的倡议。02冰箱里拿出的牛奶，需求加热后再喝吗？实践上，这取决于个人的口味和爱好，有些人喜欢喝冷牛奶，觉得口感清新，而有些人则更喜欢喝热牛奶，觉得这样更能品味出牛奶的醇香。假如喜欢喝热...……更多
2024-02-29 10:33:00牛奶,差别,实话,老人,医生,牛奶
...还有营养吗？水果究竟生吃好还是煮熟吃好？水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化...……更多
2023-11-30 10:56:00尿毒症,肾病,桔子,食用,食物,男子
...是滋补中的佳品，只不过羊肉属于红肉的一种，属于二级致癌物，可能会诱发体内的炎症。不过二级致癌物不代表真的会致癌，二级致癌物的意思是理论上有致癌的作用，却证据十分有限，因此有可能致癌也有可能不致癌。总体...……更多
2024-02-04 20:25:00肿瘤专家,癌细胞,肿瘤,食物,建议,专家
...。接下来，将葱姜蒜切成段或丝，准备好干辣椒丝。通过加热锅中的食用油，将洗净的蝉蛹倒入锅中煸炒，炒至水分蒸发完全为止。然后加入少量食盐、葱姜蒜和孜然粉，继续翻炒，将葱姜蒜和辣椒的香味炒出来，最后出锅装盘...……更多
2023-12-07 16:08:00黄鳝,大将,营养,海参,肾脏,黄鳝
...害的物质、对于人体会造成很大的伤害，更严重时还会有致癌的风险。家用电饭锅哪个牌子安全？为了让小伙伴们都能吃到美味又无毒的米饭，作为一名资深的小家电博主，下面给大家科普一下购买电饭锅比较好用的技巧。下面...……更多
2023-12-23 11:27:00电饭锅,技巧,智能,电饭锅,加热,米饭
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