• 我的订阅
  • 头条热搜
...选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,先去膻味,然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳。最适宜贫血、肺结核、慢性胃炎...……更多
2022-12-23 22:40:00御寒,民间,常用
今日大寒 下周或迎初雪 这秘诀助你从头暖到脚
...,可多吃些瘦肉、鱼类、豆类等高蛋白食物,适当吃牛、羊肉,并搭配新鲜蔬菜瓜果,少吃辛辣、烧烤、油炸食物。寒性体质的人,可适当多吃温阳的食物,如羊肉、韭菜、海参、核桃仁、黑木耳、黑芝麻等;热性体质的可吃瘦...……更多
小雪后进补,有条件要多吃“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得
...牛腩洗净切块,冷水下锅焯水,加入生姜和葱一起焯水去膻味。3、焯水好的牛腩捞起洗净沥干水待用。 4、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,加入牛腩和羊肉一起翻炒均匀。加入番茄酱、一半的番茄、生抽、蚝油一起炒香。5、加入...……更多
舌尖上的瓜州
...道美食里面有麦子、有肉、有汤,喝一口汤,没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感,再吃一口麦子和肉,麦子柔中带硬,羊肉软烂又不失嚼劲,完美搭配,味觉享受。2.瓜州拉条子瓜州拉条...……更多
三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
...,在三伏天阳气最旺盛的时候,夏季的羊肉脂肪含量少,膻味也小,这个时候吃羊肉好吃又营养,吃羊肉喝羊肉汤,可以起到以热制热的作用。山药芡实羊肉汤【材料】:羊肉450克,鲜山药350克,芡实40克,红枣6个,盐适量,姜...……更多
...良品质,该公司从源头把控,采用肉质鲜嫩、色泽鲜红、膻味轻、口感好的习水本地黔北麻羊作为食材。通过与二里、桃林、双龙、二郎四个乡镇及全县12个养殖专业合作社签订麻羊收购协议,对大户养殖、农户散养的黔北麻羊...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...中,避免炸糊影响口感。加入适量料酒有助于去除羊肉的膻味,并提升口感。红焖羊肉的汤汁要足够多,以保证焖煮过程中羊肉能够充分入味。焖煮的时间可以根据羊肉的品质和个人口感调整,越久越入味。在调味时,生抽和老...……更多
羊肉的“好搭档”,不是葱姜、孜然,而是它!补肾、润燥、除羊膻
...燥滋阴,而且它自身特殊的香味还能够有助于去除羊肉的膻味。下次炖羊肉的时候,你可以试试在卤料包里加一点核桃仁,给菜肴增添口感。 坚果含油量高,适当食用,切勿过量。02葱白通阳散寒改善腰腿冷痛1、你有“天气预...……更多
明日小雪,记得吃“3红2黑1白”,御寒强免疫,冬天手脚不冰凉
...虚、御寒的好作用,无论男女老少,只要可以接受羊肉的膻味,就多吃!【红烧羊肉】1、羊肉切块后,放在水里浸泡1个小时,可以去除更多的腥膻味,随后再把羊肉冷水下锅,加上料酒焯水,之后捞出来用温水冲洗干净。2、锅...……更多
大雪“滋补”攻略:古人冬天吃什么?
...,后来被百姓改良,成了今天色香味俱全的冰糖葫芦。 羊肉——一口扫饥寒蒸羊羔、烤羊腿、烤羊肉串、羊肉泡馍、涮羊肉,一到冬天,羊羊们就被安排得明明白白。要说中国人吃羊的历史,最早可以追溯到两千多年前。《礼...……更多
成都羊肉汤餐馆遇冷?商家:营业额只有往年三成
...解决了在家吃汤锅的难题。市民王先生告诉记者,羊肉的膻味自己接受不了,一家人也想在家里热热闹闹地吃个饭,所以自己会选择在超市买冬阴功预制汤锅回家煮。“阳了之后想吃点这种酸爽鲜辣的!”据辰智餐饮大数据中心...……更多
为了身体健康着想,去外面吃饭3种菜品可别经常吃
...羊肉,还可能用成本更低的鸡肉、鸭肉代替,加上拥有羊膻味的调味品,让人误以为是真正的羊肉,需少吃为宜。“自助酱骨头锅”:可能只是几十块钱就能拿下,还能有多少吃多少,吃撑也无所谓。但如果你有做饭买菜的经验...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...煮时间不宜过长,以免炖烂影响口感。如果不喜欢羊肉的膻味,可以在炖煮过程中加入一些姜片、葱段或料酒来去除腥味。可以根据个人口味添加一些其他的调料或食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。2:南瓜。它是...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...漏网或勺子将其撇去。这个步骤很重要,可以去除羊肉的膻味。加入切好的生姜片和大葱段。倒入料酒。转小火,继续煮1.5-2小时,直到羊肉煮烂,汤色乳白。根据口味加入适量的盐调味。熄火后,撒上切好的香菜碎。小贴士:...……更多
羊肉的温补奥秘,男女有别,羊肉滋补的性别智慧
一、羊肉的温补奥秘当冬日的寒风吹得人们裹紧大衣,厨房里传来的一阵阵羊肉炖煮的香气,不禁让人想起那句老话:\"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方\"。倘若再加上一句:\"冬日羊肉胜羽绒\",似乎就能完美概括羊肉在寒冷...……更多
痛风的诱因都有哪几种,早了解早预防
...南方食用羊肉的人并不多,大概是人们接受不了它的一股膻味,但是在北方,羊肉却是家家都必备的肉食之一。而羊肉汤中的脂肪和维生素具有驱寒祛湿的作用,湿气重的人吃了会有很好的效果。但是其中的嘌呤却很高,特别嘌...……更多
几种壮腰菜,秋季要常吃,养肾补腰,腿脚有劲,腰也不酸了
...浸泡20分钟,食盐具有很好的渗透作用,白酒能有效去除膻味。3.羊排浸泡好洗净,冷水下锅焯水,水开撇去浮沫,捞出羊排,用清水洗净。 4.准备一口砂锅,放入适量清水烧开,水开后倒入羊排,再放入少许三奈、当归、白芷...……更多
功能性多糖饲料可提高肉羊养殖效益
...酸提高20%以上,因此,这样的羊肉吃起来不仅鲜嫩,而且膻味小。泰安市云至畜牧养殖合作社负责人窦桂武介绍,通过饲喂添加了功能性多糖的颗粒饲料,鲁波山羊平均采食量提高21%,体重日增220克左右,比对照组提高28%,200日...……更多
这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道
爆炒羊肉,羊肉的鲜嫩与火候的炽热相结合,诞生出令人垂涎的佳肴。这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道。那么,如何才能炒出这样一道令人心动的菜肴呢?让我们一起探索这道菜的制作秘诀。首先,选材是关键。...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...肉一直是贵族的挚爱。前面说猪肉有臊味儿,可是羊肉有膻味儿呀,为何唐朝人爱吃羊肉?因为他们用了胡椒。胡椒既然有“胡”字,当是从西方传入中国,但史料记载,有不同说法,有说是印度,有说是波斯。盛唐时期,胡食...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...时。这样做可以把羊肉里的血水都泡出来,从而减少它的膻味。接下来,我们用冷水下锅焯水,加点葱段和姜片来去掉腥味。记得不要盖锅盖,让羊肉的腥膻味能够挥发出去。等水开后,我们把水面上的浮沫撇掉,然后继续焯水...……更多
热辣滚烫的平凉美食
...排酸工艺,一改传统牛肉干柴、纤维感强的口感,以及牛膻味重等缺点,口味醇厚、入口有嚼劲。品种好、生长环境好,屠宰工艺好,又有足够丰富的营养,这是平凉红牛在一众牛肉间绝胜而出的独得之秘。平凉红牛最“出圈”...……更多
《繁花》有情,江南有味
...、嘉兴、平湖等地采购湖羊,羊龄7到8个月,肉嫩膘柔、膻味较轻,切成20厘米长、5厘米宽、薄如纸页的羊肉片,最适涮食;配上用芝麻酱、花生酱、卤虾油、绍酒、酱油、醋、乳腐卤、韭菜花等十多种材料制成的蘸酱,南北融...……更多
冬天气血不足,脾胃虚弱,补心养阳就吃它!
...适合的!六、竹蔗胡萝卜羊肉汤这款汤不仅去掉了羊肉的膻味,喝起来还清甜滋润,非常适合冬天,连小朋友都会喜欢!食材: 羊排肉1000克、玉竹20克、竹蔗2节、马蹄6粒、玉米1根、红萝卜1条、枸杞1小把、生姜3片做法:1、羊...……更多
来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
...前,在涟水县高沟镇灰墩村,记者看到,刚刚出锅的灰墩羊肉十分诱人。灰墩羊肉名气很大,高峰时期灰墩街上有十多家羊肉馆。吴海军家的羊肉馆就是其中之一。灰墩羊肉鲜美的秘诀在哪里?在吴海军看来,首先是下足功夫。...……更多
心脏好百病消!对心脏好的4种肉,低脂高蛋白,中老年吃腿脚有劲
...、姜、葱、八角、盐。1、羊肉切块,用开水焯一下去除膻味。2、萝卜切块备用。3、锅中放入姜片和葱段爆香,加入羊肉翻炒。4、加入适量水和八角,大火烧开后转小火慢炖。5、等羊肉炖到七成熟时加入萝卜块,继续炖至萝卜...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...,花椒,香料大火烧开,捞出洗净,这样可以去除羊肉的膻味。2,接着把洗净的羊肉再次放入锅中,加入香葱,老姜,料酒,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。3,萝卜洗净后去皮切块,也放入锅中焯水后捞出晾凉,等羊肉...……更多
冬日里的凉山好滋味
...道好坏的至关重要环节。经过这道工序的加持,羊肉汤锅膻味尽除,鲜香四溢。值得一提的是,羊肉汤锅里面编成辫子的羊肠最抢手,要吃就要先下手。 腊肉香肠:吃一口香一嘴凉山制作腊肉和香肠的时间要比其他地方早一些...……更多
适量食用山楂可以改善肠道功能,增加抗氧化能力,延缓衰老
...首先,将羊排浸泡在清水中数小时,以去除其中的腥味和膻味。然后,将羊排焯水去除血水,炖煮过程中加入葱、姜和香料,炖煮出浓郁的羊汤。最后,加入切好的白萝卜块继续炖煮,使羊肉和萝卜充分入味。这道清炖羊排不仅...……更多
“中伏不补,伏天受苦”,7月25日中伏,记得吃4样扶阳菜
...羊肉性温,能温中散寒,与白萝卜搭配,既能去除羊肉的膻味,又能增强补阳效果,是夏季温补的佳选。中伏时节,高温酷暑,人体易出汗,阳气易耗散。通过合理的饮食调养,摄入这些具有扶阳功效的家常菜肴,不仅能够帮助...……更多
更多关于健康的资讯:
研究190万人发现:经常喝酸奶,患癌风险降低19%,喝酸奶能防癌?
你爱喝酸奶吗?酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来,网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上,一项早期的大型研究再次被提及
2025-01-10 00:08:00
【天眼问医】男性在妻子备孕期间需要注意什么?
国医大师、首届全国名中医、第二届贵州省名中医、贵州中医药大学第二附属医院主任医师何成瑶建议,男性在妻子备孕期间、怀孕期间
2025-01-10 02:19:00
本文转自:人民日报海外版财政部紧急预拨农业生产防灾救灾资金支持西藏定日抗震救灾《人民日报海外版》(2025年01月10日第 03 版)本报北京1月9日电 (记者汪文正)记者从财政部获悉
2025-01-10 04:20:00
沿长征路,取工作经,凝奋进力——贵州省委老干部局赴江西省调研
1月8日至9日,贵州省委老干部局由王强副局长带队,各处室有关人员组成调研组,冒着寒风细雨,到江西省调研老干部工作。旨在全面贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神
2025-01-10 04:21:00
本文转自:人民日报海外版滨州沾化河东李家村:渔网“织”出致富路贾海宁   林  源《人民日报海外版》(2025年01月10日第 10 版)寒冬腊月
2025-01-10 04:24:00
预防跌倒,争做幸福“不倒翁”
随着我国逐步迈入老龄化社会,跌倒、痴呆、抑郁、尿失禁、多药并用和药物不良反应等老年综合征正在成为我们迫切需要解决的问题
2025-01-10 05:07:00
孩子得了支气管炎,用药时该注意什么?
支气管炎是儿童常见的呼吸道疾病,尤其是在季节交替、气候变化较大的时候发病率较高。当孩子被诊断为支气管炎时,合理用药是治疗的关键环节
2025-01-10 05:07:00
产后出血的“第五征兆”你知道吗?
产后出血(PPH)是指产妇在分娩后24小时内发生的异常出血,通常被认为是非常严重的产科并发症。根据世界卫生组织的定义,产后出血分为原发性(分娩后24小时内)和继发性(产后24小时至6周内)
2025-01-10 05:07:00
小儿麻醉那些事,家长须知的麻醉知识
小儿麻醉在现代医学中是一项非常成熟的技术,保障了小儿手术的顺利进行和患儿的术后恢复。今天,我们就来聊聊小儿麻醉的那些事
2025-01-10 05:07:00
预防产褥期感染的护理措施
不少准妈妈可能没听说过,在坐月子时,有一种严重危害产妇健康的疾病,也就是所谓的“月子病”——产褥期感染。虽然产褥期感染的发病率比较低
2025-01-10 05:07:00
中西合治冠心病,给心脏一个新生机会
在当今快节奏的社会生活中,冠心病已成为威胁人类健康的一大隐患。面对这一严峻挑战,医学界不断探索更为高效、全面的治疗策略
2025-01-10 05:07:00
髋关节置换后,生活还能像以前一样吗?
髋关节置换术,听起来挺让人紧张的,但别担心,这其实是一种非常有效的治疗方法,尤其是对髋关节内部出现严重病变(比如股骨头缺血性坏死或者髋关节骨性关节炎)的人来说
2025-01-10 05:08:00
孕期糖尿病的相关知识
随着近些年来生活水平的不断提高,临床当中妊娠糖尿病的发病率也呈现逐年升高的趋势。孕期糖尿病会严重危及母婴的生命安全,但是很多人对其并不了解
2025-01-10 05:08:00
尿路结石不再来
尿路结石会令患者痛苦不堪,突如其来的剧烈疼痛和烟熏火燎般的痛苦让人难以忍受。想摆脱尿路结石的困扰,必须了解什么是尿路结石以及尿路结石的具体预防措施
2025-01-10 05:08:00
让驻村人才沉得下、留得住、能管用(话说新农村)
本文转自:人民日报王 浩乡村振兴,关键在人,必须练内功,补短板,着力打造一支沉得下、留得住、能管用的乡村人才队伍贵州榕江县兴华乡摆贝村
2025-01-10 06:23:00