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平衡膳食营养 增加大豆摄入
本文转自:农民日报王瑛瑶在整个生命周期中,膳食是人体生长发育和健康最直接和至关重要的因素。长期规律的合理膳食,包括膳食中充足的营养素摄入,可以帮助和支持人体免疫系统对抗相关疾病和提高免疫能力。虽然在...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...康”倡导减油、增豆、加奶理念,引导居民合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯。健康饮食科学“增豆”大豆及其制品种类多样、营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,还含有大豆异黄酮、植物...……更多
减油、增豆、加奶 想要吃出健康就得这样吃!
...今年的主题是“奶豆添营养,少油更健康”。数据显示,膳食结构不合理是造成我国营养相关慢性疾病高发的重要因素。你的膳食结构合理吗?随着人们生活水平的不断提高和国民营养计划等相关政策不断推进,近年来,我国居...……更多
“金豆豆”1.5亿亩以上
...这些年我国居民营养健康状况得到了比较明显的改善,但膳食结构也存在着不合理。人均烹调用油超出膳食科学推荐量的40%多,猪肉超出30%多,大豆及其制品、奶类及其制品、蔬菜水果摄入不足,大豆及其制品摄入量低于膳食推...……更多
这类食品很能防癌,你吃够了没?
...有异黄酮这一神器,还能为我们提供优质的植物蛋白质及膳食纤维。而豆腐和豆腐干同时含有较大含量的钙元素,对于骨骼健康及对抗肿瘤也有益处。大豆所含的不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。这也是为何咱们国家的膳食指...……更多
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
...宜为养,失豆则不良”。豆类是每天饮食的重要组成,是膳食营养的重要来源。豆类的好处,你真的了解吗?一项最新研究揭示了豆类神奇的一面,竟然是降“三高”的“宝藏”食物。降“三高”多吃这种“宝藏”食物2024年7月...……更多
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
...适合多种烹饪方式,如炒、烤、卤等。豆皮:轻盈飘逸,膳食纤维佳豆皮,又称腐竹、油皮,是豆浆煮沸后表面形成的一层薄膜,经过晾晒或烘干而成。豆皮以其轻盈的质地,在豆制品中独树一帜。与豆腐和豆干相比,豆皮的蛋...……更多
“聪明饮食”营养均衡又能瘦
...□通讯员 刘晨曦 金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤合理膳食是人类生长发育、维持生命健康的关键,对于孩子的饮食,大众更是重视。然而,虽然饮食上越来越好,但学生营养上却仍旧出现不均衡的趋势,呈现出“奶类、豆类...……更多
67岁大爷每天都吃一碗豆腐渣,一年后去体检,结果让众人意外
...,其实这样的做法真的很可惜。因为豆腐渣中富含大量的膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及果胶、木质素和钙质。不管是老年人还是年轻人,经常食用豆腐渣都是有好处的。不仅可以补充人体所需的蛋白质,而且这些蛋...……更多
专家呼吁:“减油、增豆、加奶” 养成良好饮食习惯
...是第10个“全民营养周”,今年健康饮食的主题是“合理膳食、健康生活”,重点改进三个方面:减油、增豆、加奶,引导居民合理搭配日常膳食养成良好饮食习惯,运用膳食指南辅助预防和改善慢性病。“高尿酸人群还能喝豆...……更多
豆类的营养知道多少
...浆、午餐是炒香干、晚上吃黄豆焖猪蹄,豆类在中国人的膳食结构中占据着重要地位。不仅如此,大众中还流传出“短寿吃肉,长寿吃豆”的说法。在《美国临床营养学杂志》中,曾发表过一篇有关于中年膳食蛋白质摄入量与健...……更多
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
...,和肉蛋奶也非常接近甚至可以完全代替。③《中国居民膳食指南(2022)》推荐每人每周食用105~175克大豆,每天15~25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等等。如果按蛋白...……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克。那么,怎样才能保证每天摄入足量的奶类及大豆制品呢?Part 1:奶及奶制品首先,我们来看...……更多
广东人饮食清淡很健康?专家:奶豆摄入要提高
...有提升空间。在少油方面还有控制空间“不少人觉得岭南膳食模式比较清淡,已经非常健康,其实还有不少提升空间。”中国营养学会常务理事、广东省营养学会理事长朱惠莲接受记者采访时强调,成年人建议平均每天摄入15克...……更多
...情,大家深刻认识到提高免疫力的重要性。如何通过合理膳食提高我们的免疫力呢?市第二中心医院医生提醒大家做到以下几点:优质蛋白是个宝,提高免疫少不了维护免疫力,需依靠多种营养素的联合作用,在各种营养物质中...……更多
吃大豆也有学问
...来的不利影响,更有益于心血管健康。大豆还含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E、多种矿物质等营养素。特别值得一提的是,大豆中富含多种有益于健康的植物化学物,如大豆异黄酮、植物固醇、低聚糖等。这些植物化...……更多
...~10克发酵豆制品,确保维生素B12的充足摄入。《中国居民膳食指南(2022)》建议每周食用105~175克的大豆制品为了您的身体健康一起吃起来文字来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司策划:李天舒 王宁 ……更多
乳腺增生怪豆浆?专家:不背锅
...富含优质植物蛋白质、卵磷脂、B族维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养素,根据《中国居民膳食指南2022》推荐每天摄入大豆15克-25克,而25克大豆(干黄豆)可以打出750毫升豆浆(差不多3杯的量)。“只要你是健健康康的,每...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...的淀粉含量高达 60% 以上,是可以当杂粮吃的。中国居民膳食指南推荐每天吃 50~150 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于...……更多
狐大医 | 吃得“贵”不等于吃得“好”,儿童膳食如何搭配才健康?
...更需要注重营养搭配。顺义妇儿医院儿科马宏介绍,儿童膳食需要注重多种食物合理搭配,选择深色蔬果,增加豆奶摄入,适量摄入鱼禽蛋瘦肉,少油、少盐、少糖,足量饮水,规律饮食。食物种类要多样,粗细搭配营养好由于...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
每天都喝包牛奶的,举手!中国居民膳食指南建议,除了牛奶,每天也要喝包豆浆。[1]▲图:中国居民膳食指南指南推荐每天喝豆浆的首要理由是:豆浆中的蛋白和牛奶相当,还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据...……更多
这么吃老得慢!8种抗氧化食物你知道几个?
...老》(Aging)期刊上发表了一篇研究,该研究探讨了复合膳食抗氧化指数(CDAI)与生物衰老的潜在相关性。CDAI是一种评估膳食中抗氧化物质摄入的指标,旨在评估膳食抗氧化剂对人类健康的综合影响。研究共涉及25302名18岁以上...……更多
中高考临近,考生家长如何做好“后勤保障”?
...葡萄糖供能维持其生理功能。食物营养素中碳水化合物(膳食纤维除外)被分解成单糖(葡萄糖、果糖),蛋白质被分解成氨基酸,脂肪被分解成甘油和脂肪酸。所以以谷薯类为主的主食是碳水化合物的重要来源。其中,B族类...……更多
【1+1+N】豆奶营养成果发布!推动豆奶消费深化,加速国民营养升级
...合发布,该活动旨在促进豆奶营养的消费普及,推动国民膳食营养均衡,帮助消费者建立更全面的豆奶营养知识。2024年5月,我国举办第十届全民营养周,主题为“奶豆添营养,少油更健康”,强调增加大豆摄入。《中国居民膳...……更多
双管齐下倡导健康饮食新风尚
...自给率,具有重要意义。从消费需求方面看,《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人日均食用油消费量25-30克,即年均9.13-10.95千克,日均畜禽肉消费量40-75克,即年均14.6-27.38千克。受传统饮食习惯影响,目前我国居民食用油...……更多
南国智库·调查|肥胖、“三高”营养失衡受关注 专家:健康饮食应注意这些
...床营养科联合公共卫生科开展健康义诊活动,为群众提供膳食营养咨询、义诊,并免费测量血压、免费进行人体成分分析。当天,现场不少市民进行义诊咨询和检测,其中不少人体型偏胖、出现了一些营养问题。一位60多岁的阿...……更多
我们这样  好好吃饭
...品。 具体每天应摄入多少奶和奶制品?根据《中国居民膳食指南(2022版)》,陈繁建议,每人每天应摄入300至500克奶和奶制品,即最少应摄入300ml液态奶。需要注意的是,儿童青少年处于生长发育的关键时期,老年人容易骨质...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...Part 2:寒露建议多吃豆我们日常饮食上仍然需要遵循平衡膳食、食物多样的总体原则。同时建议多吃点豆类食物。豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子...……更多
要想孩子身体棒,赶紧避开这8个营养误区
...之处,有的蔬菜和水果都富含维生素C、胡萝卜素、钾、膳食纤维、植物化学物等,但它们是不同食物种类,其营养价值各有特点,不能完全代替。蔬菜的品种远多于水果,而且深绿色蔬菜的维生素(维生素C、叶酸等)、矿物质...……更多
...看,大豆的蛋白质含量约为22%~37%,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、卵磷脂等成分,在心脑血管疾病预防、血糖调节、骨骼发育、免疫力增强等方面展现出独特优势,已经成为城乡居民日常饮食不可或缺的部分。二是养生健康理...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
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2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
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吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
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非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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