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“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...荐做法:【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,剪掉鱼鳍,冲洗干净后在表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,肚子里撒上葱姜,腌制20分钟。2、起锅加油...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
枸杞叶猪杂汤食材准备:瘦肉、猪肝、粉肠、姜丝、枸杞叶、枸杞子。做法流程:1.瘦肉、猪肝和粉肠分别清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、料酒和食盐抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净枸杞...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...。粉蒸胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香粉。 第一步、胡萝卜去皮后洗净,擦成胡萝卜丝,加入一勺油拌匀,再放入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉,用手翻拌均匀,裹上...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...小公鸡、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、五香粉、食盐、食用油。1、处理板栗:将板栗的底部切掉,放入锅中加水煮2分钟,然后用凉水浸泡,剥掉外皮,取出板栗仁。2、处理小公鸡:将小公鸡剁成小块,放入清水中浸泡...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...根本看不到。做法:平菇、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、食盐、食用油、孜然粉、辣椒粉。 1、平菇去掉根部,放入淡盐水里浸泡20分钟,洗干净后撕成宽条。锅里加入清水烧开,放入平菇煮半分钟,不要煮太久,捞出过滤一下...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁香。1、牛腱子用清水浸泡1个晚上,把里面的血水泡出来,洗干净备用。锅里加入冷水,放入牛腱...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...起来看看吧!一、荠菜炒豆干准备食材:荠菜、豆腐干、食盐、食用油。做法步骤:1、新鲜荠菜挑选之后清洗干净,下锅焯水,锅中水烧开,加入一勺食盐和少许食用油,下入荠菜,焯水大约30S,荠菜变软变色之后,快速捞出...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...黄花鱼(2.5克)推荐做法:【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,用刀在鱼身表面划几刀,方便腌制入味。...……更多
芋头好吃又营养,医生提醒:这“4类人”尽量少吃,不懂别乱吃
...骨、芋头、淀粉、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、食盐、豆豉、生姜。1、排骨剁成块,放入清水里泡1个小时,去除血水后洗干净,沥干水分放入大碗中。切一些葱段、姜片放入排骨中,再加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...油,烧热,关火,放入蒜末、小米辣碎,翻炒均匀,加入食盐、蒸鱼豉油,轻轻搅拌均匀,将蒜蓉浇在蒜薹上,静置20分钟后,让蒜苔充分吸收盐分,即可食用。 三、洋葱:洋葱具有发散风寒、杀菌、健胃润肠、保护心脑血管...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...五花肉——粉蒸肉准备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉...……更多
吃姜不去皮,吃错一生疾?姜要不要去皮?中医这么说,实用
...小火炖半个小时,即可出锅。【姜撞奶】准备老姜、全脂牛奶、白糖。1、牛奶要用全脂牛奶,脱脂牛奶可不行,没有脂肪没办法凝固。老姜洗干净,切成姜末,用纱布挤出姜汁,也可以用榨汁机来榨。2、牛奶倒入碗中,加入适...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...出锅。芋艿牛筋汤准备食材:牛筋、芋头、生姜、料酒、食盐、生抽做法:1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻;牛筋清洗...……更多
老年人常喝可以减缓骨骼老化,孩子常喝有利于骨骼成长
...疏松的表现。在日常生活中,我们应该注重补充钙质,而牛奶则是最常被人们想到的补钙食品之一。牛奶富含蛋白质和钙质(每100克牛奶含钙量约为104毫克),很多人将其作为早餐的首选。然而,我们生活中还有其他许多食材的...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...程:1.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺陈醋、少许的食盐、香油和半碗清水,再搅拌均匀即可。2.取碗打入三个土鸡蛋,再搅拌均匀备用,然后将豆腐切成小块,接着热锅烧油,油热以后,放入豆腐煸炒油煎。3.煎出香味以后...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...】 准备五花肉、腐竹、木耳、葱姜蒜、花椒、红辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒。1、五花肉洗干净,切成大块。生姜切片。锅里加水,放入五花肉块、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净,沥干水分。2...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄后,控油捞起来备用。3、锅留底油,放入干辣椒和花...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...下来,将香葱切成葱花。在碗中加入老抽、蚝油、白糖、食盐和清水,搅拌均匀。烧热锅之后,加入适量的食用油,将茭瓜小火煸炒至表面焦黄。然后将调料汁倒入锅中,翻炒均匀后盖上盖子,小火焖煮3分钟,让茭白吸收调料...……更多
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
...、洋葱、青辣椒、红辣椒、小米椒、生姜、大葱、大蒜、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉。【做法】1、去菜市场或超市买一个新鲜的猪肝,要注意看颜色,均匀的紫红色且很有光泽;用手按压后能迅速恢复,...……更多
这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足
...强壮。因此,年过50要“养骨”,这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足。1、虾皮虾皮钙含量高达991毫克/100克,素有“钙的仓库”之称,虾皮还有开胃、化痰等功效。虾皮可以炒也可以入馅还可以凉拌、烧汤,...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...儿,炒至断生后放入粉条。4、加入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水,开大火煮开后转小火煮两分钟,煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料:口蘑:适量(切片);猪肉:适量(切片);大葱:...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...羊肉炖冬瓜准备羊腿、冬瓜、香葱、生姜、陈皮、料酒、食盐、八角。1、羊腿剁成小块,放入清水里浸泡2个小时,泡出血水后洗干净。锅里加入清水,放入羊腿,切几个姜片,倒入一大勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!陈皮排骨食材:猪大排500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50克、水适量做法:1.新鲜排骨500克,陈皮50克2....……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...详细步骤:1. 准备食材:新鲜韭菜、鸡蛋、虾皮、鸡精、食盐、面粉。2. 韭菜洗净,切成小小段。3. 三颗鸡蛋打散,过油炒熟。4. 虾皮洗干净,控干水分。5. 加油、食盐、鸡精,调味。6. 擀面皮。7. 将馅料包入面皮中,包成盒子...……更多
年纪大了要养骨,建议日常多吃这3样,腿脚更利索
...质和其他营养成分的食物,可以有效地保护骨骼健康,使腿脚更加灵活。以下是三种被推荐为养骨食材的食物,它们不仅营养丰富,而且具有增强骨骼健康的功效。一、虾皮虾皮是指干燥后的虾壳,富含丰富的蛋白质、钙、磷、...……更多
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香
...是洗不干净的,也没办法去除粘液和腥臭味。不少人会用食盐、面粉来洗猪肚,确实能洗掉粘液,但还是有腥臭味。今天给大家分享一个方法,简单快速有效,能把猪肚洗得干干净净,一点腥臭味都没有。别用面粉、食盐了,只...……更多
自带“青霉素”的五种菜,建议隔天换着吃,提高免疫力,少生病
...烹入料酒、生抽,翻炒均匀后倒入切好的蒜苗,最后加入食盐调味,炒至蒜苗断生就可以出锅了。第二,蒲公英 推荐菜谱【蒲公英菜团子】具体做法:1、蒲公英摘洗干净后,先要焯水处理一下,去除一部分苦涩味。焯水时要注...……更多
4种高钙食物,让中老年人在秋冬季节中获得更健康的身体
...中,钙的摄入成为了一项重要的任务。缺乏钙元素会导致腿脚无力、骨骼脆弱、走路气喘等问题的出现。因此,补充足够的钙质对身体健康至关重要。虽然有药物可以补钙,但食物补钙仍然是最健康的选择。本文将介绍4种高钙...……更多
爽口黄秋葵,清新多汁,口感鲜美,让味蕾沉醉于美好的烹饪艺术!
...厚蚝油1.5勺清爽生抽0.5勺醋香香醋1勺甜蜜砂糖0.5勺适量食盐食用油适量美味表演:步骤1-菜单拉开序幕:欢迎来到这场凉拌秋葵的美味之旅!让我们一起轻松享受这份懒人菜的假期好滋味。步骤2-食材精致准备: 先别急,让我...……更多
它被称为“淡水鲍鱼”,钙是牛奶的13倍,补钙护眼,增强免疫力
...吗?田螺不仅味道鲜美,营养价值更是惊人,钙含量竟是牛奶的13倍之多!在补钙、护眼的同时,还能有效增强我们的免疫力,可谓是小身体,大能量。说到吃田螺,可能很多人的第一反应是它的清蒸做法,简单又原汁原味。但...……更多
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