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别煮冬瓜骨头汤了,冬瓜这样的做法简单快速,女人吃了还美容养颜
...生姜切成姜蓉,然后加入肉末中,这样不仅可以给肉末除腥味还能增香。还有另外一种去腥提香的办法,就是在肉末中加入少许料酒。小葱切成末也倒入肉末中,加入盐、让肉生抽、淀粉、胡椒粉,再加入一个鸡蛋,可以让肉丸...……更多
柠檬鸡爪是近年来流行的一种网红食品,酸辣可口,美容养颜
...中,可以加入一些姜片和料酒等调料,有助于去除鸡爪的腥味,提升菜品的口感。 ……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...就是食盐。食盐会让鱼肉变老,失去鲜嫩口感,同时增加腥味,影响食欲。3、避免使用食盐的原因 在清蒸鱼时,很多人会事先用食盐腌制鱼肉,这是一个错误的做法。食盐会让鱼肉腌制出水,导致口感变硬干燥,同时腥味增加...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...半个。 做法步骤:1、将豆腐切成块,用开水焯一下,去腥味备用。2、热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再加入鱼籽翻炒均匀。加入料酒去腥,然后加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。3、加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...五花肉的锅中焯一下水,水开捞出,不仅能去除一部分豆腥味,还能让千张结吃起来更软。3、所有食材都处理好之后,开始“笃”,鲜肉、咸肉和火腿片放在砂锅中,加入姜片,焯好水的春笋也放进去,加入多一点的清水,大...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...会首选料酒去腥,但其实,有四种神奇的调料,它们对鱼腥味具有更显著的克制效果,只需在烹调过程中适量添加,就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...加有盐的沸水中(1000g水加2茶匙盐),焯一会儿断生去豆腥味儿。将焯好的豆腐块用捞勺捞起,沥干水分。将姜,蒜切成末末。在干净的锅子内加入2勺香辣油。待油温烧至5成热,加入蒜末,姜末,爆香。加入1勺豆豉,1勺豆瓣...……更多
我家拿手过年菜|豆皮肉卷一卷一蒸即可上桌,方便快捷又营养!
...蛋,盐,淀粉。具体做法:1.豆腐先放锅里焯水,去掉豆腥味,控水,备用。2.我买的是超市给绞的猪肉馅,在肉馅里放入葱姜末,适量生抽,老抽,耗油,胡椒粉,香油,百菇粉,鸡蛋一个,淀粉,将肉馅顺着一个方向搅拌至...……更多
这3道菜,新鲜还有营养,可以滋润身体,让大家平稳度过寒冬
...不错!所需食材:洋葱、鸡翅、葱姜、所需调料:生抽、老抽、蚝油相关做法: 1、准备洋葱和鸡翅,先把洋葱切成小块,再把鸡翅左右切三道,等差不多了就清洗干净,再放入碗中。2、接着把洋葱、鸡翅都放入碗中,再倒入...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...面微黄。3.加入料酒:加入适量的料酒,炒匀,让鱼头去腥味。4.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过鱼头,转小火,炖煮30-40分钟,直至鱼头炖烂。5.加入豆腐:加入切好的嫩豆腐,继续小火炖煮15-20分钟。6.调味:根据口味...……更多
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
...牙、嚼不烂。那该有不少人疑惑了,不焯水根本不能吃,腥味简直了!实际上,有一些技巧,可以去除腥味,还可以让牛肉更嫩更软烂,“做好2步,多加1样”。 【炖牛肉】用到:牛肉、土豆、干辣椒、葱姜、八角、桂皮、香...……更多
炒田螺,切忌直接下锅,提前做一步,又鲜香又入味,没土腥味
...感,而炒田螺更是一道美味佳肴。如何让田螺入味又不带腥味?除了提前做好准备工作外,烹饪过程中的技巧也是至关重要的。接下来,让我们一起来揭秘炒田螺的正确做法。1、提前泡发 田螺在烹饪之前,需要经过充分的清洗...……更多
在秋天食用鸭肉可以帮助滋润五脏,增强免疫力
...步骤:1.鸽子洗净,剁成小块,冷水下锅,开水焯水,去腥味,捞出备用。2.锅中加入足够的水烧热,加入鸽子、姜片、大枣、桂圆、葱段,煮沸后转小火炖煮1小时,加入去皮的山药段,加入盐调味,继续炖20分钟后,加入详细...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...蔬菜;5、蒜、姜、小葱:提升豆腐煲的香味;6、生抽、老抽、陈醋、蚝油:调味品,突出鲜美口感;7、白糖、盐:适量,调节口味。扩写:冬天来临,人们更加注重食物的温热和养护。提起冬日饮食,我们常常会忘记有一款煲...……更多
这五样食材各自富含丰富的营养成分,能够滋补身体,增强免疫力
...水,以保持足够的汤汁。(3)料酒的加入有助于去除鸽肉的腥味。(4)枸杞和红枣的加入不仅能提升汤的口感,还增添了营养。(5)炖煮时火候可掌握得稍长一些,确保鸽肉烂熟。(6)在最后撒入枸杞子,能够保持其营养成分,保证食材...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...血焯水是烹饪猪血前必须的步骤,它可以帮助去除猪血的腥味,使其更加爽滑美味。下面是猪血焯水的正确做法:1、准备两大块新鲜的猪血,最好是现买现煮,以确保新鲜度。扩展:新鲜猪血颜色鲜红,质地韧性好,含有丰富...……更多
中老年人请多吃这3样食物,为身体打基础,让自己越活越年轻
...花、蒜瓣、所需调料:生抽、蚝油、淀粉、白糖、陈醋、老抽、相关做法:1、先准备调料。拿来一个碗,碗中倒入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺淀粉,再来点清水,将其搅拌均匀备用。2、再拿来...……更多
吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
...将带鱼段加入姜丝、料酒和食盐中腌制片刻,能够去除鱼腥味,提升风味。4.调料比例把握:糖醋汁的调料包括料酒、生抽、陈醋、食盐和白糖,不同口味的尝试可以根据个人口感进行调整,但要保持酸甜适中,不宜过于浓烈。5...……更多
猪蹄不仅是好吃解馋,重要的是还能强壮骨骼,补充胶原蛋白
...干净的猪毛去掉,另一个作用就是可以去除猪蹄的异味和腥味,使猪蹄味道更好。燎完后就把猪蹄放进冷水中浸泡一个小时左右,再把表面用钢丝球刷干净即可。2、接下来把猪蹄顺着骨头缝剁成小块,然后冷水下锅焯水。焯水...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
...,焯水至变色捞出。这一步主要是为了去除牛肉的血水和腥味,同时增加香味。2、锅中烧油,加冰糖炒出糖色,倒入牛肉裹上糖色,加葱姜蒜、干辣椒和香料翻炒均匀。这一步是让牛肉表面形成一层诱人的焦糖色,为后续的烹...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...提示: (1)牛腩可根据个人口感选择先焯水,去掉血水和腥味。(2)炖煮的过程中,可以根据需要适量加水,保持汤汁的浓稠度。(3)胡萝卜的甜味能够增添菜品的香气和口感,不妨多放一些。(4)可以加入一些香料,如八角、桂皮等...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...。2.煮豆腐:将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水,以去除豆腥味,煮至豆腐浮起捞出备用。3.煮高汤:在锅中倒入鸡高汤或清水,加热至沸腾。4.加入豆腐:将焯水后的豆腐块加入沸腾的高汤中,轻轻搅拌。5.加入虾仁:待豆腐煮熟...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...了的就是泡菜,经过发酵的泡菜酸辣醇香,能去除鸭肉的腥味,还能给鸭肉增加独有的鲜香。锅里冷水加料酒,倒入鸭肉焯水,水开后打掉浮沫,捞起沥干备用。 热锅放油,下花椒。切好的泡菜炒香,然后倒入鸭肉,继续翻炒...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...鱼,其实并不推荐,因为这样2种鱼的刺太多了,而且土腥味也比较大。今天给大家推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,价格还不贵,老少都爱吃。一、带鱼——糖醋带鱼准备带鱼、生姜、香葱、料酒、生抽、米醋、...……更多
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来1、首先我们从市场上购买新鲜的牛肉,然后放在清水中浸泡4~6个小时左右,因为牛肉当中会有许多血水,这样通过浸泡之后可以去除血水和脏东西,而且也可以...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...蒜香鸡翅】准备鸡翅、蒜瓣、香葱、白糖、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油、淀粉。1、鸡翅洗干净,多半切开放入碗中。葱切段,姜切片,放入鸡翅中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油,再放入一勺胡椒...……更多
生抽、老抽、蚝油到底有哪些区别?9成人都不知道,不敢乱放了!
...美食才香。家中最常用的就是食盐、味精、醋以外,还有老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油等,而这些配料虽然不常用,但是有些菜却避免不了用这些配料。所以,只有用好了这些配料才能做出更可口更好吃的菜,而且当你会区分这...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖鸡汤时,有三种调料是不能放入的。首先是花椒,它具有很强的刺激性气味,如果放入鸡汤中,会给汤品带来奇怪的味道,...……更多
63岁奶奶:猪肝下锅前,不加淀粉只加它,猪肝滑嫩无腥味
...,而有的人制作出来的猪肝却不好吃,并且还带有很重的腥味,那么到底该如何烹饪猪肝呢!其实想要猪肝炒出来好吃非常的简单,一般很多人在烹饪猪肝的时候,为了防止猪肝炒老,都会往里面加入淀粉,这样猪肝炒出来的确...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃高钙菜,腿脚更有劲
...焯水处理:将切好的猪肝片放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。3.炒香料:锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入姜片煸炒出香味。4.炒猪肝:将焯水后的猪肝片放入锅中,翻炒均匀。5.加调味料:炒至猪肝变色...……更多
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冷冻的馒头会致癌 超过三天就不能吃了 央视实验告诉你答案
有的人说,馒头应该放在冰箱里冷藏,而有的人则建议把馒头放到冷冻室里。不过,还有一种说法是,如果馒头被冷冻了,就必须在三天内吃完
2024-08-20 06:59:00
饮食上这样调整可以提高精子质量
不孕,总认为是女方的问题?那就错啦,男性精子质量差,直接影响未来宝宝健康,进而导致不孕不育。和卵子比起来,男性精子数量虽然多
2024-08-20 08:53:00
究竟是什么?35岁以上生育的风险知多少!
随着社会的发展和人们观念的改变,越来越多的女性选择晚婚晚育。然而,高龄产妇生育所带来的风险和挑战也是不可忽视的。本文将从生理
2024-08-20 08:55:00
得了【习惯性流产】,还能生出健康宝宝吗?别害怕,一文带你揭秘
习惯性流产,医学上称为复发性流产,是指在怀孕前已经有三次或三次以上的自然流产史。对于许多家庭来说,这无疑是一种精神和身体的双重打击
2024-08-20 08:56:00
昆明送子鸟:输卵管积水消退后,为什么有的姑娘还是怀不上呢?
今天和大家聊聊一个常见但又容易让人困惑的问题——输卵管积水消退后,为什么有的姑娘还是怀不上呢?积水消退后,2年迟迟未孕小李是21年来院的患者
2024-08-20 09:02:00
首届“全国医务名匠”名单发布 贵州一名医生获选
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)8月19日,在第七个中国医师节到来之际,中国教科文卫体工会发布20名首届“全国医务名匠”选树宣传名单
2024-08-20 09:45:00
【以医者之名·基层篇】何思思:医患携手 “打怪升级”
编者按:在生命的长河中,医者如一道温暖的阳光,照亮健康的每个角落。他们,在乡间的诊室,在城市的医院,用双手解除病疼、点亮希望
2024-08-20 09:46:00
8月吃榴莲、苹果不如吃它,天然的“维生素丸”,随手一蒸,好吃
进入秋季,气温仍然比较高,但早晚还是有一些凉意,此时很多人依然贪凉,什么空调、冷饮样样不落。这时候,如果你身体抵抗力弱
2024-08-20 09:51:00
为什么有的女生肚子上有一条竖线,和生过孩子有关吗?告诉你真相
女生肚子上的褐色竖线:揭秘腹白线的真相与体毛旺盛的奥秘在爱情的甜蜜初期,一些细微的观察往往能引发伴侣间的好奇与疑问。最近
2024-08-20 09:52:00
VC是柠檬的10倍!入秋后可经常吃,美白,抗氧化,强免疫
VC是柠檬的10倍!入秋后经常吃,一美白,二抗氧化,三强免疫。VC是人体非常重要的一种营养物质,因为VC可以促进胶原蛋白合成
2024-08-20 09:53:00
洗葡萄时,有人用盐,有人用面粉?老果农:都不对,教你正确方法
关于水果,我还是最喜欢现在这个季节,什么桃子、李子、西瓜、冬枣、葡萄等等各种水果争鲜上市。而在众多水果中,我还是最喜欢吃葡萄
2024-08-20 09:54:00
莫名腹泻快一年,肝内一处大脓肿 只因他曾经光顾了路边摊
40岁出头的林先生平时身体不错,但去年下半年以来,他持续腹泻,多次去医院各种治疗却收效甚微,人也瘦了一圈。近来,他又莫名其妙高热难退
2024-08-20 09:55:00
遇到这果别手软,买个10斤,晒干后囤起来,冬天炖汤有营养
8月,遇到这果别手软,买个10斤,晒干后囤起来,冬天炖汤有营养。俗话说:“味道甜甜营养多,谁说无花只结果,其实花开密又小
2024-08-20 09:55:00
末伏,提醒家人:“1要喝、2要吃、3要睡、4要动”,别大意了
“时光荏苒,岁月如梭”,时间转瞬即逝,不知不觉我们就来到末伏节气。每年的末伏节气,正是夏秋交替之时,末伏是三伏天中的最后一伏
2024-08-20 09:56:00
末伏,再忙也别忘了吃“扶阳3宝”,应季而食,平安顺遂过十天
俗话说“秋后一伏,热死老牛”,这句俗语其意思是说:在立秋以后还有一伏,那就是末伏,为期10天,在这10天里,重点是“排寒补阳”
2024-08-20 09:57:00