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豆腐乳咸香味美驰名中外，被誉为中国的奶酪，用筷子夹上1小块，就能配上2碗大米粥，南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶，由此可见它受欢迎的程度之高，超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富，但是人们依旧...……更多
2023-12-03 19:35:00腐乳,奶酪,老少,中国,香味,用途
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道，比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海，成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后，上海黄...……更多
2024-02-06 16:06:00腐乳,奶酪,订单,上海,老字号,排骨
...米汤里，似粥非粥，再摆上一小碟斜桥榨菜、微辣的广合腐乳，外公的早餐就开吃了。她们不明白这饭叫什么？“泡饭”！怎么做？就是把米饭加开水，把它烫（煮）开，我解释道。这不外婆每晚都留出一小碗米饭，第二天早上...……更多
2024-03-15 15:14:00泡饭,外公,泡饭,外公,早餐,外孙女
...烧制而成。红烧大烤可搭配米饭或馒头食用，味道浓厚。腐乳炸肉猪肉搭配腐乳制作而成的腐乳炸肉是一道独具特色的菜肴。腐乳与猪肉交融，散发独特香气，口感香脆美味。将薄片猪肉腌制于腐乳后，再油炸而成。腐乳炸肉适...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...间酝酿的爱□刘能燕新鲜的豆腐经过时间的酝酿,变成了腐乳。腐乳有一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时间回家。久居外地的我鲜少...……更多
2023-11-03 07:06:00外婆,咸菜,腐乳,时间,泡面,味道
...花椒、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、豆腐乳。1、牛肉切成大块，别太小不然一煮就没什么了。牛肉块用清水浸泡1小时，泡出血水洗干净。锅里加入冷水，放入牛肉块、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，5分钟...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...疫系统。自制发酵食品有风险，这些食品要注意！
1.豆腐乳豆腐乳在网上的配方看起来很简单，于是便有不少的人开始在家里自制豆腐乳。但是对于豆制品这种高蛋白的食物，它在经过发酵以后，会存在肉毒杆菌毒素中毒的风...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
这块奶酪已经发霉了，但切开后才明白，为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了，相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧，不管走到哪里都离不开吃吃喝喝，毕竟现在人们的生活条件好了，街上的美食也...……更多
2024-02-23 06:58:00奶酪,销量,奶酪,干酪,芝士,吃货
...暖的欧洲夜晚，当地人围坐在一桌上，品尝着各种各样的奶酪，享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢？难道，奶酪高昂的价格是唯一的原因吗？或许，...……更多
2023-11-28 06:42:00接受度,奶酪,中国,口味,差异,中国人
...后朋友请他与一家数口吃粥，四只小碟子，油条、皮蛋、腐乳、油氽花生米，“一根油条剪成十几段，一只皮蛋在酱油碟子里滚来滚去，谁也不好意思去挟开它”。上海人的寒酸，被梁实秋一笔写尽。不过，要是梁老前辈在世的...……更多
2024-01-04 16:43:00泡饭,人心,繁花,泡饭,上海,上海人
...盛产各种蔬菜瓜果，但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。通菜又叫空心菜、蕹菜，夏天常吃它，好处多多。辅助稳定血糖烟酸是天然的胰岛素激活剂，这种物质能帮助胰岛分泌更多的胰岛素，从而帮助维持...……更多
2024-04-14 16:54:00补钙,道菜,医生,腐乳,空心菜,红椒
...再准备适量的蒜片、葱花和干辣椒段备用。接着准备一碗腐乳汁：挖出一块腐乳放到碗中，然后倒入一点腐乳汁，将腐乳搅碎后再加入1勺生抽、1勺味极鲜、1勺蚝油、一小匙白糖、少许盐，再加少许清水，充分搅匀后备用。
腐...……更多
2023-11-13 20:04:00二清,口臭,营养,空心菜,腐乳,腐乳汁
...那么甜值得点赞，但相比之下还是更喜欢其他菜品。椒丝腐乳通心菜是一道清爽可口的绿叶菜。青菜在这里从不缺席，而且都很好吃。底下的部分在汤汁里泡久了会有点咸，可以抖一抖再吃。上面的部分味道正好，清新爽口，是...……更多
2024-04-15 11:03:00潮汕,北京城,市井,北京,风味,潮汕
...国更多地区拓展。今年正值广合品牌创立130周年，继广合腐乳联合敏华冰厅推出创新菜式后，广合品牌还推出更多创意新产品，包括腐乳芝士鸡餐包、腐乳花生雪糕、南乳炸鸡和南乳鲜肉月饼等，更好迎合年轻人的口味。
中酱...……更多
2023-12-15 00:50:00中国,升级,投资,产品,卡夫,阳江
...我们添加到饭菜里的钠盐，腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃，这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少，却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油（1.6~1.7g盐），10g豆瓣酱（1.5g盐），一小袋榨菜、酱...……更多
2024-02-20 07:26:00食物,食品,食盐,含盐量,食物,摄入量
...克，冰糖1把，香叶2片，葱姜适量，八角2个，花椒适量，腐乳1块，生抽，白酒少许，盐，植物油做法：1，猪蹄剁成块洗净，冷水入锅，放姜和料酒，大火烧开撇去浮沫，焯水至猪蹄发白无血水，捞出控水备用；2，准备一下调味...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...味俱佳。这些下饭菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合老少皆宜。让我们来介绍一道糖醋樱桃肉。所需材料包括猪肉片、樱桃、青椒、红椒、葱姜蒜和调料。制作步骤简单明了：首先将猪肉片用盐、生抽和料酒腌制片刻，然后...……更多
2023-12-19 11:33:00美味可口,老少,美味,营养,肥肠,口感
...天我要做少许变换，用营养学家大力推崇的健康食品——腐乳，来增强南瓜苗的口感，别是一番风味。在这炎炎夏日，连吃顿饭都热得满头大汗，这个时候，安排上一碟颜色清新口味独特的腐乳炒南瓜苗端上来，也许能让燥热的...……更多
2024-04-14 16:35:00药用,全身,价值,南瓜,腐乳,口感
...豆腐已经不新鲜了，建议大家不要购买哦。延伸阅读：豆腐乳比豆腐危害大，吃多了会致癌？有传言说“豆腐乳当中含黄曲霉素，吃多了会导致肝癌”，这是真的吗？北京博爱医院史文丽营养师主任表示：豆腐乳并不会致癌。豆...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
...它们美味的家常做法，喜欢朋友可以试试。推荐食谱：【腐乳空心菜】准备食材：空心菜、大蒜、腐乳、食用油做法如下：1.将空心菜去掉老茎，清洗干净，控干水分，切成长段；腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油，放...……更多
2023-10-25 19:53:00家常,美味,蔬菜,做法,切成,肝脏
...，这么多年以来，我唯独对这道最普通、最朴素的【蒜蓉腐乳空心菜】情有独钟，加了腐乳的空心菜更是别有一番风味，看着色泽迷人，闻着有一股咸香的味道，吃着更能感受到空心菜的鲜美脆嫩，以及腐乳的细腻香滑。推荐菜...……更多
2024-04-13 10:42:00脾胃,免疫力,免疫,苋菜,空心菜,南瓜
...。这道菜不仅清淡可口，而且富含蛋白质和微量元素，是老少皆宜的健康美食。玉子豆腐蒸肉饼
玉子豆腐蒸肉饼是一道细腻爽口的春季蒸菜。玉子豆腐口感细腻，配上精制的肉饼，香味四溢。将豆腐与肉馅巧妙搭配，经过大火...……更多
2024-03-25 12:23:00老少,油腻,营养,口感,豆腐,茼蒿
...地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外，奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类。实际上，国内的乳清粉产量几乎为零，严重依赖进口。在2012年至2022年这10年间，我国乳清粉进口量从37.6万吨增至5...……更多
2024-03-21 14:13:00进一,关键,能力,技术,乳清,乳清粉
荤素解馋的韭菜炒蛏肉，老少皆宜，味美滋补，吃一次念念不忘蛏肉炒韭菜，一道色香味俱佳的家常菜，以其鲜美的口感和营养价值而备受食客们的喜爱。这道菜以韭菜和蛏肉为主要食材，经过烹调后，散发出诱人的香气和鲜...……更多
2023-10-22 20:17:00味美,韭菜,滋补,老少,韭菜,生抽
本文转自：广州日报红树林膏蟹蒸米糕松露芝士腐乳
岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹盐焗鸽吞馅
糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...药使用的菌株完全不同。红曲红常作为食品添加剂使用，腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者，在我国，把红曲米或者红曲...……更多
2024-03-29 10:59:00红曲,小林,风波,制药,红曲,小林
...起到画龙点睛的作用，这就是发酵调味品。比如黄豆酱、腐乳、豆瓣酱、甜面酱、鱼露、蒸鱼豉油等。这类调味品虽然含盐量高，能起到一定的抑菌作用。但由于其本身含有发酵菌，储存不当时发酵菌可能会进一步发酵，影响风...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...个菜品提供了浓厚的味道。待食材煮熟后，再配以麻酱、腐乳、辣椒油和香菜末调制的料汁，味道更加丰富浓郁。海阳镇的白腐乳是我们接下来要探索的第二款产品。海港区海阳镇的白腐乳以其独特风味而闻名遐迩，在人们日常...……更多
2024-05-04 06:28:00秦皇,秦皇岛,河北,美食,秦皇,秦皇岛
...佳的情况。为大家推荐五道开胃菜，不仅简单易做，而且老少皆宜，好吃到停不下来。一、板栗烧鸡1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来沥干水分。2、...……更多
2024-04-26 11:31:00老少,食欲,不好,推荐,腐竹,土豆丝
...，老板娘玲子满面春风地端出一只日式方格盘子，里面是腐乳、酱瓜、油条、黄泥螺、醉瓜鲞、萝卜干炒毛豆，泡饭是盛在青花瓷罐里的，油条剪成寸段。这哪里是20世纪90年代初炒股票发家的心头好，分明是沈宏非在汪姐家里...……更多
2024-01-19 06:21:00西湖,泡饭,泡饭,杭州,杭州人,西湖
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