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...腊八蒜的正确方法。
【食材准备】：红皮蒜500克、山西老陈醋600ml、冰糖100克、白酒5ml、食盐2克。【腊八蒜的做法】：第一步：把红皮蒜的外皮扒掉，再把根部切平。然后把它放到太阳底下晒2小时，晒完后就可以备用了。第二...……更多
2024-04-12 11:48:00腌腊,白酒,食盐,红皮,盐都,老陈醋
才知道，腌腊鱼不能直接抹盐，要想鱼不变臭，这3个关键点不能少俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪过后，南方人就开始腌制各种腊味了，包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等，为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒，形...……更多
2023-12-30 06:10:00腌腊,关键点,关键,腊鱼,腌腊,鱼肉
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记比例，咸香可口，放1年都不臭！还有一个多月就要过年了，可以开始准备年货了。对南方人来说，腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了，阳台上都挂满了...……更多
2023-12-29 19:16:00腌腊,比例,腊肉,猪肉,腌腊,食盐
腌腊鱼，第一步抹盐就废了，想要腊鱼好吃不发臭，4个技巧要牢记冬至过后，进入数九天，这是一年中最冷的时候，寒冷又干燥，南方人开始腌制腊味，比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等，为过年做准备。晒干后的腊味，有浓郁...……更多
2023-12-29 19:24:00腊鱼,腌腊,技巧,腊鱼,鱼肉,腌腊
...的肉，非常受到家人的喜爱呢！【三放】1放：花椒每次腌腊肉时，我都喜欢将食盐和花椒一起放入到锅中炒一下，然后在撒到猪肉的表面，因为花椒不仅可以肉的香味，而且花椒还是一种防腐的香料，它能有效预防病菌在猪肉...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...用的盐是差不多。而要想腊肉腌的好吃，盐是关键，因为腌腊肉时，食盐放的太多，腊肉吃着就特别咸，如果食盐放的太少，腊肉很容易变臭发霉，每年都有不少人因为食盐放少了，浪费十几斤猪肉呢！而腌腊肉时，1斤肉到底...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口，放1年都不臭进入冬季，都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了，天气又冷又干燥，可以开始行动了。腊肉的做法很简单，肉质软嫩，味道鲜美，比新鲜肉还要好吃，...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...。保存得当的前提下，阿胶能存放20年还能保证药效。4.老陈醋据国家规定，酸度在4.5g/dl以上的老陈醋是可以免标“保质期”的，醋度到了这种程度，ph值过低可以明显抑制微生物生长，防止杂菌污染，也能达到长期保存的作用...……更多
2023-01-04 22:08:00一文,答案,食品,保质期,蜂蜜,变质
...真是太美味了！【糖醋腌萝卜】得把萝卜、白糖、生抽、老陈醋和食盐都备齐。萝卜削皮洗净，切成跟硬币差不多厚的片儿，然后放个小盆里，加点盐和糖，一起拌均匀了，腌个20分钟。这样萝卜里多余的水分就能被逼出来，吃...……更多
2024-05-17 17:18:00吃法,神仙,萝卜,全家,营养,萝卜
...，让蒜瓣变绿。4、泡腊八蒜用什么醋也很关键。不要用老陈醋、香醋、熏醋等醋，它们的颜色太深，会让蒜瓣发黑，颜色就不是碧绿的了。也不要用白醋，酸味太重。用米醋是最合适的，米醋颜色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠...……更多
2023-12-29 19:11:00技巧,大蒜,蒜瓣,米醋,冰糖,腌腊
...5斤、凉白开3斤（或纯净水）、米醋250ml、红醋250ml、高度白酒5ml、泡椒15克、黄冰糖100克、食盐45克。
【灵魂泡萝卜的做法】：第一步：首先将白萝卜冲洗干净，然后将白萝卜切成骰子大小的丁状备用。泡萝卜时，萝卜皮千万不...……更多
2023-10-19 19:43:00莲藕,山药,萝卜,灵魂,天然,高手
...粮食酿造字样的，就是酿造酱油，比较健康。
第三种，老陈醋。老陈醋也是人们必不可少的调味料，我们在烹饪菜肴时，总会加一点陈醋，增加口感，比如糖醋鱼，糖醋排骨，酸辣土豆丝等，都离不开陈醋，所以香浓的老陈醋...……更多
2024-03-22 13:18:00食物,陈皮,蜂蜜,长时,酿造,陈醋
...味道、家乡味道的食物，感受冬日生活里的幸福——姚关腌腊腌出“家乡味” （乡味）□ 张天理
相比年猪饭热锅猛火的热闹，腌辣可谓施甸姚关人的“餐后小点”。品尝年猪饭过后，人们开始正式进入腌腊环节。腌腊是一道...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
...尤为适宜。推荐做法：老醋花生食材：生花生仁 200克、老陈醋 适量、食用盐 适量、白糖 适量、生姜 适量，切片、大蒜 适量，切末、青蒜 适量，切段、食用油 适量。
步骤：1、将生花生仁洗净，放入锅中加水，加盐，焯水至...……更多
2024-03-29 06:46:00寒冷,天然,天气,黄金,建议,美食
...塔、美锦、东湖四大知名醋企奔赴哈尔滨，派送万份山西老陈醋、醋饮、醋小吃，并赠送山西陈醋传统养生妙方，让“小冻梨”和在哈尔滨旅游的各地“宝子们”感受来自锦绣太原的温暖情谊。14日上午，在清徐县水塔醋业集团...……更多
2024-01-15 08:05:00哈尔,哈尔滨,太原,清徐,山西陈醋,山西
腌腊肉时，只放盐味道不正宗，牢记3个窍门，腊肉鲜香，不干不柴在冬日的暖阳下，腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过，挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而，要想腌制出鲜香不干柴的腊肉，并...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...推荐做法：【酸辣鸡爪】准备鸡爪、生姜、蒜瓣、酱油、老陈醋、大葱、花椒、八角、桂皮、香叶、食盐、白糖、鸡精、小米椒。1、鸡爪剁掉脚趾甲，斩成小块，冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮3分钟，捞出冲洗干净备用。...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
...的话，记住这3点。【油炸花生米】
食材：花生米、高度白酒、食用油、食盐1、花生米，如果是直接吃的话，我喜欢买红皮的，这种还贵呢，如果是煮或者是炸，我喜欢买颜色浅一点的那种，更加饱满。2、买来以后洗干净，然...……更多
2023-12-06 20:00:00花生米,油锅,花生,花生米,花生,小火
...后等个一天，就可以开罐享用了。【做腊八蒜的诀窍】：腌腊八蒜，紫皮蒜最佳。紫皮蒜瓣大、汁儿多、味道辣，腌出来的腊八蒜，吃起来更香，味道更好。想让腊八蒜保存更久吗？制作时千万别碰生水或油，否则味道可就大打...……更多
2024-04-10 12:51:00腌腊,大蒜,米醋,小洞,白酒,冰糖
...色的糖霜后，就可以出锅了。【醋泡花生】准备花生米、老陈醋、芝麻油、冰糖。1、花生米洗干净，用清水浸泡2小时，沥干水分后装入盘子里。蒸锅加水烧开，放入花生米后小火蒸40分钟，取出放在一旁晾凉。2、把蒸好的花生...……更多
2023-12-18 14:55:00脾胃,营养,高手,花生,花生米,里加
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？掌握1个配比，咸香可口，放一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
...雪腌菜，大雪腌肉”，大雪过后气温大幅度降低，又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节，腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食，味道咸香，可以蒸、可以炒、还能煮汤，怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠，也叫香肠，做法...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...。推荐美食——【醋泡黑豆】准备所需材料，包括黑豆和老陈醋。首先，将黑豆仔细淘洗至洁净，确保无杂质，随后将其沥干，无需事先浸泡。接着，直接将黑豆放入炒锅中，以小火慢慢加热，同时用铲子不断翻炒，直至听到黑...……更多
2024-05-18 11:31:00四宝,滋养,经济,黑豆,山药,板栗
...逐渐演化为一种美食，成为冬季餐桌上的一道传统佳肴。腌腊肉别只会放盐，掌握好腌制的四要点，让腊肉既香又入味，耐放不发霉，成为家中年节餐桌上的一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊...……更多
2024-02-04 14:38:00腌腊,腊肉,要点,腊肉,五花,蒜薹
...的，可是一些人却总是将它做得不正宗，这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了，虽然奶奶现在已经有70多岁了，但是身体还是特别硬朗了，在四川家家户户其实都会腌制腊肉的，而且因为腊肉一次制作的特...……更多
2024-02-24 15:49:00腌腊,秘诀,奶奶,做法,半年,腊肉
...上葱花、枸杞。【糖醋腌萝卜】准备萝卜、白糖、生抽、老陈醋、食盐。1、萝卜去皮洗干净，切成硬币厚的萝卜片，放入小盆里加入适量食盐、白糖翻拌均匀，腌制20分钟，杀出多余的水分，口感会更爽脆。2、碗里加入适量白...……更多
2023-10-29 06:00:00白萝卜,吃法,神仙,营养,萝卜,香葱
...多的盐和防腐剂。总酸度要达到3.50%以上才算合格，山西老陈醋的总酸度超过了6%。看原料。酿造醋可以用高粱、大麦、糯米、籼米、麸皮等粮食，也可以用葡萄、苹果等水果，还可以用酒来酿造白醋。不同的原料决定了其香型...……更多
2024-05-30 14:33:00调味料,调味品,酱油,鸡精,蚝油,含量
...老姜10克、鸡精5克、胡椒粉3克、生抽15ml、老抽5ml、高度白酒50ml、白砂糖20克、香菜5克，食盐、食用油适量。【牛腩炖萝卜的做法】：首先，把牛腩好好洗一洗，然后切成像麻将块那样的大小。接着，把切好的牛腩放进冷水里泡...……更多
2024-04-13 06:12:00炖牛肉,调料,诀窍,牛肉,关键,牛腩
...”。食而绵酸，醇厚香甜，作为中国四大名醋之一，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省，这是调味佐料，在山西，它是养生饮品！此次展出，除了老陈醋，山西更是巧用心思，把醋加入众多食品，老陈醋月饼、老陈...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
...现一定的问题呢！而现在，马上很多人又开始准备灌香肠腌腊肉了，做的腊肉，我们一定要掌握正确的保存方法，才能使他们长时间不变质、口感更好。比如老一辈们，他们根本没有冰箱，可每年天热时，家里来客了，老一辈们...……更多
2023-12-27 06:48:00中放,腊肉,香肠,冰箱,还是,腊肉
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夏日炎炎，很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状，中医将这类症状称为“胃中嘈杂”，也就是脾胃功能失调。今天，教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧！
来源：上海发布
2024-07-15 11:28:00
今年的三伏天从7月15日开始，这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云：“头伏不补，伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
李先生今年53岁，是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了，感情一直很好，但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
血液粘稠又叫为血稠，又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病，如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等，包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
生活环境的污染，以及人们不良的生活方式、嗜好等，往往会对人体产生不利影响，,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
我们会发现，在日常生活中，好看的人不仅美目挺鼻，牙齿也是他们的一个加分项；如果长得没那么好看，但笑起来好看，那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
生活变好的同时，生活节奏也变快了，还出现了比较多的坏习惯，时间久了，就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题，以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
俗话说“水是生命之源”，多喝水有助于身体健康，正确喝水，能够改善身体，不仅需要关注喝水的量，而且需要关注喝水的时间，确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
我国的酒文化历史悠久，自古以来，人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代，酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
睡觉是维持身体健康一种方式，一个好的睡眠能让你精力充沛，让受损的器官得到修复，还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
我们常说十指连心，说明手指对人体的重要性，其实手指还是人体血液回流的起点之一，在中医眼里，手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
人们经常说养肝就是养命，这是有依据的，因为肝脏具有多项功能，如参与新陈代谢、解毒排毒等，一旦肝脏受到损伤，发生病变，全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
血糖高的问题，在现代生活中发生率很高，随着时代的发展，发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后，最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心脏是人体的起搏器，也是一个泵，可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天，泵出现问题，就会影响到血液的输送，心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00