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晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
年关将至 腊味飘香
...讯员 李多 杨季金 文/图年味是什么?对于镇沅人来说,腊肉和腊肠的味道必不可少。刚进入腊月,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的家家户户就已经做好了腌制腊肉的准备。腌制腊肉是一项力气活。要挑选上好的猪排和猪腿,洒...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...蒸好的莲藕丸子上,然后撒入一把葱花点缀,即可开吃。腊肉丁炒紫菜苔食材准备:紫菜苔、腊肉丁、蒜末、干辣椒。做法流程:1.腊肉冷水下锅煮一下,然后捞出清洗干净,再切成腊肉丁,接着准备好蒜末和干辣椒。2.清洗干...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...面、盐翻拌入味即可捞出。二、野葱 推荐食谱:野葱炒腊肉食材:腊肉、野葱、小米辣、生抽做法:1、将腊肉放入煮锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮,直至腊肉可以用筷子轻松穿透。煮熟后的腊肉捞出,放凉后切...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...7.出锅:炒至食材熟透,且汤汁收干,即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材:新鲜蒜薹200克,精选腊肉150克。调料准备:食盐适量,生抽一汤匙,细砂糖半茶匙,葱姜适量,食用油适量。【做法】1.首先,将腊肉提前浸泡半...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...,煮至酱汁浓稠,撒上点葱花点缀即可端上桌开吃辣椒炒腊肉食材:腊肉,辣椒,生姜,大蒜。 做法:1.将腊肉切成薄片,辣椒切碎,蒜切片,姜切丝或片。2.如果腊肉过咸,可以先在热水中焯一下,去除部分盐分和油脂,然后...……更多
味美质优“绵阳好物”蓉城“圈粉”
...、150余个精品农产品品牌,精美的年货大礼包,精选香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等绵阳名优特产品,通过秒杀、抢购、样品派送等方式开展现场促销,绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家的厨房里、阳台上、竹竿上挂满了腊肉、腊肠、腊猪肝等...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...高的食物腌制的食物,一般都含有大量的亚硝酸盐,比如腊肉、火腿等;不新鲜的蔬菜也会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质,大量摄入会影响健康。所以这类食物也需要焯水后再食用。烹饪举例:【蒜薹炒腊肉】 准备...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去表面的油...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月,当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制,并用柴火和香树枝进行熏烤,使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日,村民娄花在检查腊肉的腌制情况。 村民黄兵在...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
本文转自:红河日报河口县中寨村——腊肉飘香 特色产业再添新传统手艺制作的腊肉●记者 黄健 文/图俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制...……更多
...实现线下销售收入50.5万元、线上销售收入600万元;香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等150余个绵阳名优特产品让人挑花了眼……近日,为期三天的“绵阳好物蓉城相荟”优质农产品推介活动在成都市宽窄巷子景区完美收官。用好“绵品出...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...炒均匀,淋入料汁,翻炒至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可腊肉炒荷兰豆材料:荷兰豆150克、腊肉1块、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 1.准备好所需材料,荷兰豆摘去两端,投洗干净,...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...炒均匀即可出锅,色香味俱全。四、荷兰豆——荷兰豆炒腊肉准备腊肉、荷兰豆、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。1、腊肉洗干净,冷水下锅煮5分钟,捞出冲洗干净,切成薄片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。锅里加水烧开,放入...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...小孩都喜欢吃的一道家常菜,厨房小白也能上手!菜苔炒腊肉食材:菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法:1、准备适量新鲜菜薹,1块自己做的腊肉,几粒大蒜,1小块生姜,2根干红辣椒,先把菜薹...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...,人人都吃得起,适合冬季吃。一、芥菜(230毫克)——腊肉炒芥菜准备腊肉、芥菜、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。1、腊肉洗干净,放进锅里加水煮20分钟,能用筷子扎穿后即可捞出,晾凉后切成薄片。也可以不煮直接切,那样...……更多
这些蔬菜不仅有助于身体健康,还能让身体更加健壮
...嗤的响声,响油芦笋出锅。四、西兰花——西蓝花香菇炒腊肉准备食材:西蓝花、香菇、腊肉、盐、鸡粉、水淀粉、料酒、姜、蒜、葱、油。制作步骤:1、把洗净的西蓝花切成小块。洗净的香菇切成小块。腊肉处理,切片。2、...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...际,四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉,空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言,这个时节,那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅中,加...……更多
包菜的五种美味做法,简单易学,让人垂涎欲滴
...炒至断生,加入生抽、盐和辣椒,翻炒均匀即可。包菜炒腊肉准备食材:包菜1个,腊肉1块,色拉油适量,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精2克,葱姜蒜适量,花椒1小撮,干辣椒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖2克,芝麻油少许。具...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
五花肉用酱油腌三天,比腊肉还好吃,口感嫩滑,香气扑鼻,一点也不油腻,做法超简单,赶紧收藏吧!五花肉,肥瘦搭配得恰到好处,真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、...……更多
腊肉飘香过大年
本文转自:广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年,是一年之中最隆重的节日,每到过年,家家户户都要准备丰盛的美食,杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑,上上下下搞得热热闹闹,一派喜庆祥和景象。于...……更多
...转自:恩施日报全媒体记者 瞿 琪 通讯员 宁 琼“你们的腊肉是怎么做到放不坏、不发霉,颜色还这么好的?”“腊肉在腌制的时候有什么独特技巧?”利川市河井沟养殖专业合作社门店人声鼎沸,现场参观学习的群众争先恐后...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢?12月1...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
都知道要火腿、腊肠等腌制肉制品不太健康,里面含有致癌物-亚硝酸盐,可既然它这么危险,为什么要加进去呢?火腿、腊肠还能吃吗?今天我们就来解答这个困惑。硝酸盐和亚硝酸盐是食品添加剂硝酸盐和亚硝酸盐是国际认...……更多
一名38岁的男子胰腺炎出院后吃了大量肥腊肉,导致急性坏死性胰腺炎,幸而经积极治疗,目前已转危为安。12月20日,湖南省第二人民医院重症医学科主任吕学文提醒,急性胰腺炎是一种发作起来相当凶险的疾病,也叫“隐形...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...磨头镇高庄社区5组、21组威海润泰商业有限公司山东川味腊肉300克/袋2022/8/4肉制品腌腊肉制品山东/省抽11山东德州双汇食品有限公司山东省德州经济开发区晶华路山东尚悦百货有限公司威海豪业圣迪广场店 山东香熏烤鸡500g/袋20...……更多
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松桃自治县关工委到松桃民族中学参观调研
11月1日,铜仁市松桃自治县关工委主任麻绍平,名誉主任龙正吉,县关工委“五老”唐永明,县委组织部副部长、县老年大学校长龙兴知一行到松桃民族中学参观调研
2024-11-05 23:22:00
修文县六广镇开展“谨防诈骗,健康生活”“银发”志愿宣传活动
为进一步发挥老干部、老党员“老骥伏枥志在千里”的模范带头作用,10月30日,贵阳市修文县六广镇组织“银发”志愿者们为辖区内群众宣传防诈骗知识
2024-11-05 23:22:00
寻访抗战遗址 感悟峥嵘岁月——贵州省委组织部机关离退休老同志赴独山深河桥开展主题党日活动
为传承红色基因,弘扬革命传统,增强离退休党员的爱国主义情怀。近日,贵州省委组织部机关离退休干部职工党支部赴独山县深河桥抗战遗址开展主题党日活动
2024-11-05 23:23:00
清镇市王庄乡关工委开展“‘未’爱守护 普法‘童’行活动
为进一步增强未成年人自我保护能力和法治意识,宣传贯彻未成年人保护法律法规。连日来,贵阳市清镇市王庄乡关工委利用辖区村(居)坝坝会开展未成年人保护工作宣传活动
2024-11-05 23:23:00
太和夜话 | 16分钟生死较量,太和医院妇产科守护母子平安
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,我们为您带来一则惊心动魄又温暖人心的真实故事。这是一场发生在太和医院妇产科的生死赛跑
2024-11-05 23:37:00
【多彩新论】打响黔味名片,续写黔味新篇
不少网友发现,今年贵州酸汤锅突然火了。在社交媒体上,与酸汤火锅相关的话题快速增长。同时,海底捞、呷哺呷哺等头部火锅企业都悄悄上新了酸汤火锅类锅底
2024-11-06 02:56:00
【天眼问医】年轻人,你咋被痛风“盯”上了!
“一觉醒来,我走不动路了!”近日,32岁的高先生起床时发现自己趾关节异常肿痛,难以正常行走。于是他挂了一个风湿免疫科门诊
2024-11-06 02:57:00
药剂科专家周俐斐:中医赋能,协同肿瘤治疗全程
药汁煮得越浓越好? 中药日常怎么服用?杭州日报讯 周俐斐 浙江省肿瘤医院 药剂科副主任中药师 大咖名片在肿瘤治疗过程中
2024-11-06 06:40:00
每年的这个时节,很多人就会想吃一种红艳艳、水灵灵的水果。说的就是草莓。昨天早上,记者逛菜场,刚进来就被写着“下沙奶油草莓”的泡沫板吸引住了
2024-11-06 07:41:00
西瓜属于低糖还是高糖?减肥期间能吃西瓜吗?
你知道西瓜是低糖还是高糖吗?在减肥期间是否可以吃西瓜呢?让我们一起来了解一下吧!首先,让我们来看看西瓜的糖分含量。实际上
2024-11-06 07:42:00
农村俗语“三寸长寿,四寸无忧”,是什么意思?有科学依据吗?
在乡下流传着很多俗语。这些谚语与我们的生活密不可分,但是其中一些谚语在初次听到时就非常令人困惑。只有了解了俗语的含义,他们才突然意识到并感叹老农
2024-11-06 07:43:00
俗语:“人睡三觉,命比纸薄”,并非吓唬人,有事实依据
古人非常注意日常的工作和休息,他们对与睡眠有关的一切都非常讲究。例如,古人要求枕头高度为3英寸,而睡觉的方向则要求脚不要朝西
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深夜时分,你是否曾因饥饿而辗转反侧,难以入眠?面对“睡前吃宵夜”和“饿肚子睡觉”的抉择,我们该如何做出更健康的选择?首先
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18岁大学生感冒没在意险丧命!
以为是普通感冒 18岁大学生险入鬼门关这病死亡率极高,医生提醒及早就医是关键每日商报讯 现在天气越来越冷,感冒的人也逐渐增多
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重访兰州
本文转自:人民日报海外版薛俱增《 人民日报海外版 》( 2024年11月06日 第 12 版)生活在兰州是有福的,吸吮着黄河母亲甘甜的乳汁长大
2024-11-06 04:15:00