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陇中老食记
...茶,配一口熟面,对爷爷来说,或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后,趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上,第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右,快要晒干了,取下来洗净、泡软、煮了,其味...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...地跨越半个中国的山货宝藏,汇聚在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是...……更多
“五抓五强”锻造乡村振兴堡垒
...,通过产业指导,积极引导村民规范化、科技化连片种植莜麦2500亩、中草药700亩,主动联系清水河县内外企业和农民专业合作社发展订单式农业,畅通产品销售渠道。利用衔接资金投资100余万元建成韭菜庄油料加工厂,累计收...……更多
...年是永德堂村第一年试种“张杂谷”,如何才能让种惯了莜麦、胡麻的村民接受新品种呢?为了带动村民,永德堂村的党员和种植大户扛起了“示范大旗”。李树宽作为种植大户当起了“排头兵”,村党支部书记张利也种了11亩...……更多
...参与农业生产。此外,间接推动当地胡麻、高粱、豌豆、莜麦、荞麦等农作物的种植推广,同时改善生态环境,减少耕地撂荒现象的发生。 ……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
...18-0.9mg/kg,平均硒含量为0.45 mg/kg。地块内胡麻、西兰花、莜麦以及牧草均达到相关富硒标准,其中牧草富硒率高达97%,胡麻富硒率达83%以上。本次划定的富硒土地土壤清洁、肥沃,土壤硒主要为含煤地层风化剥蚀以及低洼环境自...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。推荐食谱:韭菜苔炒腊肉所需材料:韭菜苔、腊肉、姜丝、八角、食用油、盐、生抽。做法如下:1.将韭菜苔洗净,切成小段,腊肉洗净,切成小块,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...强,很多虫子都避而远之,所以不需要打农药。【蒜薹炒腊肉】食材:蒜薹、腊肉、干辣椒、生姜、盐、蚝油。做法:1、准备一把新鲜的蒜薹,去掉花苔,一块自己做的腊肉,3根干辣椒,1块生姜,腊肉洗去灰尘,锅里加水烧热...……更多
...每天凌晨4时起床,除了管理自家地里的马铃薯、甜菜、莜麦、青贮玉米,还要往花卉大棚跑好几趟,脚底下一刻不停。管理、打包、发货,老胡把每个环节都料理得妥妥帖帖。“刘老板对我们很满意,他计划明年把大棚增加到11...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...助于温补脾胃,促进消化,增强体质。推荐做法:蒜苔炒腊肉材料:蒜苔:适量;腊肉:适量;蒜:适量(切碎);生抽:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量制作步骤:1.蒜苔洗净,切段备用。腊肉切成薄片备用。2.锅...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...品的香气,也增添了菜品的美感。蒜苔美食制作:蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口感鲜美、营养丰富,是一道适合春季食用的美味佳肴。蒜苔的清香与腊肉的酥软完美结合,香气扑鼻,回味无穷。制作步骤: 1、蒜苔洗净切段,腊肉切...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...身体补充阳气,对于男人的关爱不错。推荐吃法,蒜薹炒腊肉。搭配腊肉一起炒,荤素搭配好吃美味。食材:蒜薹1小把,腊肉1小块,红椒1个,盐,老抽,葱姜蒜做法;1腊肉提前用温水泡软,切薄片2蒜薹清洗干净,用刀切小段...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...小伙伴哦~期待你们的厨艺分享,一起成长进步!芦蒿炒腊肉芦蒿,春季时鲜嫩可口,吃起来清甜爽口。搭配腊肉,香气四溢,鲜香扑鼻。这道菜不仅美味,而且具有理气化痰、益肺开胃的功效,适合春季气候多变时的调理,带...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...至沸腾就可以了。加一点盐,枸杞就可以了。三、春笋炒腊肉1、春笋切成滚刀块,一把韭菜切成长段,青尖椒切成滚刀块,腊肉切成薄片,切点蒜片,姜片。锅中加入适量的清水烧开,把笋倒入锅中焯水,减少苦涩味道。大约...……更多
山西省神池县赴中山大学参加忻州市文旅产业推动高质量发展专题培训
...质上乘,“神池羊肉”“神池胡麻”“神池胡油”“神池莜麦”“神池黑豆”“神池黍子”等相继获得国家地标认证,“神池羊肉”被列入全国“土特产”,“高原参羊”成功入选中国“名优地方特产”。神池县也先后被命名为...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...小孩都喜欢吃的一道家常菜,厨房小白也能上手!菜苔炒腊肉食材:菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法:1、准备适量新鲜菜薹,1块自己做的腊肉,几粒大蒜,1小块生姜,2根干红辣椒,先把菜薹...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...面、盐翻拌入味即可捞出。二、野葱 推荐食谱:野葱炒腊肉食材:腊肉、野葱、小米辣、生抽做法:1、将腊肉放入煮锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮,直至腊肉可以用筷子轻松穿透。煮熟后的腊肉捞出,放凉后切...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...了肉就又老又小了稍微闷十几秒也差不多了。三、茼蒿炒腊肉与腊肉同炒,既发挥茼蒿所独有的香味,又补充了腊肉油脂中的咸香,好吃健康!食材准备:腊肉250克(肥瘦均匀)、茼蒿菜500克、大蒜四颗、小米辣两颗做法:1、...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...。撒上葱花点缀一下,猪肉白菜炖粉条就做好了。蒜薹炒腊肉食材:新鲜蒜薹、腊肉、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、蚝油等 做法:1.将腊肉洗净,切成薄片备用。蒜薹洗净,切成段状备用。2.热锅凉油,放入腊肉片煸炒出香味。3....……更多
...鼻而来,沁人心脾。工人们正在各自的岗位上忙碌着,将莜麦淘洗、制曲、发酵、蒸馏……经过28道工序,清香扑鼻的莜麦酒才能酿制出来。山西得裕酒业有限责任公司以宁武县获得中国高原莜麦之乡为契机,立足当地莜麦产业...……更多
胶质瘤十大忌口是什么
...通常情况下,胶质瘤指脑胶质瘤,脑胶质瘤的十大忌口有腊肉、糖果、红肉、炸鸡、酒、味精、烤鸭、辣椒、韭菜、过敏原。具体内容如下:1.腊肉;腊肉属于高盐饮食,可能导致体内水分潴留并增加血压,对脑胶质瘤患者不利...……更多
本文转自:大同日报把左云县建设成优质农产品莜麦生产基地—访省政协委员吴文祥□ 本报记者 郑苗苗在今年的省政府工作报告中,一项项关于农业农村的工作部署,让省政协委员吴文祥十分激动。“莜麦是左云县乃至晋北...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...的常客,每一口都透着新鲜和美味。推荐食谱:【藜蒿炒腊肉】要做的菜啊,得准备藜蒿一小把,腊肉大概50克,再来点蒜片、小米辣提味。植物油、盐、酱油,还有鸡粉2克也不能少。就这么简单,食材都准备好了,咱们就可以...……更多
...海潇)近日,由张家口市粮油质量检测中心参与编制的《莜麦》(GB/T13359—2024)和《莜麦粉》(GB/T13360—2024)两项国家标准正式发布,将于明年4月1日起实施,以适应当前消费转向绿色优质、营养健康和适度加工等需求。张家...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅中,加...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、春笋、豆干、肉末、腊肉丁做法:1、将春笋剥去外壳,切成小丁。然后,将切好的春笋丁放入冷水中,煮沸焯水,捞出后用清水冲洗干净,备用。2、起锅烧油,加入腊肉丁,用中小火慢慢炒...……更多
莜麦的莜面之歌
...蒙古高原与华北平原上,朴实、甚至不起眼到跌落凡土的莜麦,被迁徙定居的居民从野草的行列里拉了出来,从战时的军粮里脱身成功跻身为人们重要的粮食作物,伴随着千年的时光,从汉朝迭代到如今。莜麦在这本是边境苦寒...……更多
忻州胡麻油香
本文转自:山西晚报春暖花开,让人期待蓝色的胡麻花海,也让人想起飘香的胡麻油。人有桃源梦,谁也不例外。桃源在哪儿?对我来说,是与忻州胡麻油的不期而遇。烹饪胡麻油,就会闻到家乡味,刹那唤醒的味蕾记忆让旧...……更多
更多关于健康的资讯:
甘油三酯若要控制,提示:几种食品少吃,对身体更好
临床上的三高疾病主要发生机制是由于血管积累过多,甘油三酯与坏胆固醇含量导致效果无法完成正常的血液供应形态,诱发临床上的代谢疾病又被称为“富贵慢性炎症”
2024-11-18 09:41:00
吃盐越少越健康?一点盐都不吃,身体同样有多种危害
随着慢性疾病的高发,盐、糖、油被列为伤害健康的凶手,几乎在各大关于养生网站中,都在提倡低盐低糖低油饮食,以至于让很多人都误以为吃盐越少越健康
2024-11-18 09:42:00
别拿高血压不当回事,80%以上中风由它造成,别怀疑
高血压,作为一种常见的基础性疾病,总是让人措不及防,有的高血压患者平时没有任何的症状,但是一旦引发中风,对人体所造成的伤害无法想象
2024-11-18 09:42:00
健康警报!这些日常习惯正在悄悄损害你的身体,你了解多少
在这个快节奏的时代,我们总是忽视最重要的事情——健康。你知道那些看似微不足道的日常习惯,就像温水煮青蛙一样,悄悄侵蚀着你的身心吗
2024-11-18 09:44:00
乙肝不能吃羊肉?提醒:真正不能吃的食物是这几样,值得借鉴
乙肝是我国位居第一的疾病,发病人数数不胜数,危害程度也非常大,对人民群众以及社会影响比较广泛,因此成为了大家特别关注的一类疾病
2024-11-18 09:44:00
“高嘌呤”食物排行榜,猪肝倒数第一,香菇排第三,建议了解
在现代生活中,很多人因为生活习惯的原因,出现身体健康问题了,那么对这一类人来说,嘌呤含量高的食物可能会引发或加剧痛风,特别是对于有痛风史或高尿酸问题的人群
2024-11-18 09:45:00
脑梗到来时,通常会有这2种表现,建议自查
脑梗的患病机制主要是通过血管的正常运行状态,受到血管壁的压力造成血压持续升高,诱发的临床代谢慢性病变,高血压的并发症是导致机体患脑部血管病变的主要诱因
2024-11-18 09:47:00
怎么喝水才健康?你得牢记这3点
感冒发烧要多喝水,尿路感染要多喝水,水似乎成了万能神药,不仅能够加速代谢、促进排毒,还能滋润皮肤,使皮肤湿润有弹性。既然水这么好
2024-11-18 09:49:00
今天才知道,南瓜不能随便吃,为了健康,这5类人请嘴下留情
南瓜是一种非常常见的食物,无论是农村老人还是城市居民,都喜欢品尝南瓜的美味。它不仅口感软糯,而且富含丰富的营养成分。但是
2024-11-18 09:50:00
人一老,各种病都来了?这3件事中老年人别做得太勤快
随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,许多中老年人感慨“人一老,各种病都来了”。然而,想要拥有健康的晚年生活,除了积极应对衰老和疾病
2024-11-18 09:50:00
喉咙感觉有东西堵着,是不是得癌了?老实说:是种常见病症
对于身体产生的一些症状,人们会不自觉地向绝症、癌症等严重的疾病上靠,而在经过检查后才发现,原来这些问题都只是常见的疾病
2024-11-18 09:51:00
若血脂升高,脸上或会出现4种信号,若没有,恭喜
导语:随着社会的不断发展,人们的生活条件越来越好,吃穿不愁,一日三餐少不了大鱼大肉,另外吸烟喝酒、长期熬夜等不良习惯,诱发了一系列的慢性疾病
2024-11-18 09:51:00
高血压患者夜间注意两不做两不吃,或有助于改善
夜深人静时,很多人喜欢在一天忙碌后,稍微放松自己。然而,对于高血压患者来说,这个时间段的“放松”可不是随便的事儿。有人说“医生
2024-11-18 09:52:00
蛋白吃得好,少往医院跑,多吃这6种食物更健康
蛋白质是人体必需的重要营养素,它在维持肌肉质量、促进新陈代谢、支持免疫系统功能等方面发挥着关键作用。中国营养学会建议,成年人每天的蛋白质摄入量应达到1
2024-11-18 09:53:00
长期吸烟的人,如果突然戒烟,是好事还是坏事?
每个人都知道吸烟有害健康,虽然国家采取了许多措施来宣传吸烟的危害,但是很多人无法及时戒烟。根据数据显示,我国烟民数量大约有3
2024-11-18 09:56:00