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炸肉丸子,记住“4不放、加3样”,肉丸又香又酥,凉了也好吃
炸麻叶、炸藕夹、炸酥肉、炸肉丸等美味佳肴层出不穷,无论是大人还是孩子都难以抗拒它们的诱惑。特别是炸肉丸,它凭借其独特的口感和味道,在春节期间总能成为餐桌上的抢手货。小时候,我最怀念的便是奶奶炸的肉丸...……更多
肉丸为什么一煮就散?教你3个小技巧,个个煮不散,肉嫩香味浓
为什么肉丸一煮就会散开呢?只需掌握三个小窍门,每一个都能煮得不散,而且肉质鲜嫩,香气四溢。气温渐渐升高,稍微活动一下就能感受到灼热,这时候并不宜过多食用油腻食物,建议大家注意调整饮食,有益于身体健康...……更多
做肉丸子,放料太多不好吃,多放关键2样,口感Q弹细腻,没腥味
我们家经常备有肉丸子,从菜市场购回后,放入冰箱冷冻,随时可以享用。无论是炸制、煮汤、红烧还是涮火锅,肉丸子都能展现出令人垂涎的美味。随着年节的临近,这种美味的食材更是不可或缺。虽然从外面购买丸子十分...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软天冷了,就喜欢吃点炸丸子,尤其是炸肉丸子,吃起来外酥里嫩,鲜美多汁,一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃,还能做炖菜、蒸菜,怎么做都好吃。炸肉...……更多
豆腐和肉馅的搭配,口感丰富,蛋白质含量高,对身体特别好
...无数回家的心,也成为了许多家庭餐桌上的常客。《豆腐肉丸汤》以其鲜美的汤底和嫩滑的肉丸,赢得了各个年龄层的喜爱。这道菜的魅力在于它的简单和纯粹——豆腐的温和与肉丸的饱满,在热气腾腾的汤碗中交织出家的味道...……更多
入伏后的营养佳品推荐:比黄瓜冬瓜更适合
...,拌匀。用筷子顺一个方向搅打,使肉糜变得更粘稠,使肉丸子口感更佳。3)做肉丸子:把调味过的肉丸子分成小块,用手搓成肉丸子。肉丸子的大小根据个人喜好而定,但为了均匀煮熟,最好不要太大。4)清汤:将适量水倒入...……更多
零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试
...能滋补的美食是什么吗?没错,就是今天的主角——豆腐肉丸子!一口一个,外酥里嫩,咬下去满满的都是幸福感,好吃到根本停不下来!而且,这道菜不仅美味,还藏着不少健康小知识哦。想知道怎么做?赶紧往下看!秋天,...……更多
外酥里嫩还爆汁,我妈直夸简单方便,好吃还省油
...别兴奋地和大家分享一道非常简单但超级美味的“无油炸肉丸子”,这个配方绝对是懒人福音!咱们这次的肉丸子可不是传统的油炸版,而是用空气炸锅搞定的哦!外酥里嫩,咬下去还会爆汁,连小编的妈妈都直夸这道菜简单方...……更多
八种炸丸子配方,不仅老少皆宜,更是留着过年用的绝佳选择
...,更是留着过年用的绝佳选择。2.八款炸丸子配方2.1红烧肉丸子红烧肉丸子,这道经典中的经典,用简单的食材演绎出极致美味。将猪肉馅、面粉、鸡蛋等巧妙搭配,形成鲜嫩的肉丸子,再配以红烧汁的独特魅力,让人欲罢不能...……更多
白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃
...卜可以生吃、凉拌、炝炒,下面小编和大家分享白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃,一起来看看具体做法吧!【白萝卜猪肉丸子】所准备的食材有:白萝卜一个、猪肉馅适量、香葱、盐、十三香、料酒、红薯淀粉...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...是冬天的火锅,还是街头的麻辣烫,都少不了各种各样的肉丸子。鱼豆腐、撒尿牛丸、墨鱼丸......蘸着酱料,裹着香油,一口一个! 在超市里,有专门为了各类速冻肉丸食品而存在的冰柜,如果你选购时细心观察就能发现,目...……更多
芒种节气,建议要多喝“这汤”,简单易学,营养美味,错过太可惜
...太油腻的菜肴,喜欢各种鲜美的汤品,比如说这款丝瓜瘦肉丸子枸杞汤,成本一点都不高,做法也很简单,学会给家里人露一手。芒种节气,建议要多喝“这汤”,简单易学,营养美味,错过太可惜。【丝瓜瘦肉丸子枸杞汤的制...……更多
“冬天吃一根,不用医生帮”,一润肺二通便三强免疫,冬天要使劲地吃
...盐顺着同一方向搅拌均匀; 6. 将准备好的萝卜肉馅团成肉丸整齐地摆放在盘中; 7. 放入蒸锅中大火蒸十分钟将其蒸熟; 8. 蒸熟的萝卜丝丸子盘中拿出来,将里面汁水倒入锅中加热,加入少许生抽、盐和少许水淀粉勾芡; 9. 将...……更多
6月,无论多忙,常给家人喝“这汤”,营养全面,不懂吃怪可惜
...候可以换一换口味,给家里人尝尝这款鲜汤——海带冬瓜肉丸汤,选用猪肉,海带,虾皮和冬瓜制作而成,肉丸子非常Q弹,好喝不会腻,学会收藏起来。6月,无论多忙,常给家人喝“这汤”,营养全面,不懂吃怪可惜。【海带...……更多
冬天,最烦半夜上厕所,建议多吃它,滋肾补虚不尿频,健脾又养胃
...。4.搓制丸子:将肉馅分成小份,团成小丸子。接着,将肉丸子在预先沥水后的糯米中滚一滚,使丸子表面均匀裹上一些糯米。5.蒸制:将糯米丸子摆放在蒸锅中,大火蒸20分钟,直至丸子熟烂。蒸的过程中,糯米逐渐变得晶莹剔...……更多
莲藕肉丸子的魅力:家常菜的传承与创新
...传承。今天,我们要介绍的是一道美味的家常菜——莲藕肉丸子。这道菜品融合了莲藕的清爽口感和猪肉的鲜美,经过精心烹制,成为了许多家庭餐桌上的宠儿。现在,就让我们一起探寻这道莲藕肉丸子的魅力所在,学习它的制...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
...饭讲究吃荤素各半的八大碗,四荤为方肉、酥肉、扣肉、肉丸子;四素有豆腐、粉条、木耳、蔬菜。随着生活水平的不断通过,年夜饭增添了鸡鸭鱼肘以及海味,八大碗也不再按套路来做,而是精选一二。但寓意团团圆圆的肉丸...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...锅、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面 Q 弹浓香的肉丸子,看着就让人口水直流。即便是在家煮汤,很多人也会习惯性的进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提升。不过,市面上的肉丸子价格差异很大,有的几元钱、十...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...人喜好调整。4.煮丸子:锅中放入适量的水,水煮开后将肉丸子放入锅中煮熟捞出备用。5.炒白萝卜:另起锅烧热,倒入适量食用油,加热后放入切好的白萝卜煸炒片刻。6.加水煮汤:待白萝卜煸炒出香味后,加入适量清水或高汤...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...、食用油,继续搅拌均匀。最后,咱们把肉馅搓成四个大肉丸子,这样准备工作就完成了! 2、先在锅里加点油,烧到六成热,然后下大肉丸子,炸到金黄黄的,捞出放一边沥油。接着,锅里留点油,把葱姜、八角、花椒、桂皮...……更多
“安眠猛将”不是牛奶,每天坚持吃它,养心安神,人都显年轻了
...丸子,看起来多可爱啊!把泡好的糯米沥干水分,然后把肉丸子放进去,让肉丸子裹上一层厚厚的糯米。都弄好之后,直接放到锅里蒸就行了。这样蒸出来的肉丸子,外面是软糯的糯米,里面是鲜美的肉馅,真是美味极了! 把...……更多
太原肉丸胡辣汤,腊牛肉软烂入味,喝一碗浑身得劲
...招牌胡辣汤很受大众喜爱,有茴子白、土豆、西葫芦、牛肉丸子、酱牛肉,不过,丸子跟西安的吃法还是略有不同,西安的丸子是切开的,不过也丝毫不影响本店的丸子口感。不得不说,这样的一碗胡辣汤确实是用料扎实,老板...……更多
春天,多给孩子喝这4道汤,润肺止咳,提高免疫力,再贵也要舍得
...味调整盐量,煮至冬瓜软烂即可出锅。推荐食谱四:番茄肉丸汤番茄富含维生素C和番茄红素,不仅可以增强孩子的免疫力,还能让汤品颜色鲜艳、口感酸甜,非常适合孩子的口味。肉丸则是孩子们的最爱,营养丰富,易于消化...……更多
汉阳丸子节喷香开炸,60米“龙街”带来味蕾盛宴
...手手指微弯,在左手虎口上一刮,顺势一捏,一个圆圆的肉丸子变成形了;然后一刻不停,这个肉丸子便被轻轻抛入油锅之中,入锅瞬间丸子周围便冒起了沸腾的油花。他们左右手上下翻飞,差不多一个肉丸子一秒钟便成型下锅...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...翅蒸40分钟,出锅后撒上葱花,即可食用。四、鹌鹑蛋蒸肉丸子准备猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、食盐。1、猪肉洗干净,剁成肉馅。胡萝卜切丁,葱切葱花,姜切姜末。肉馅加入葱姜末...……更多
适当吃一些猪肉可以改善贫血、促进发育以及润燥
...接下来把炸好的丸子放入锅内,大火烧开后蒸30分钟,把肉丸子蒸熟。 6、用水淀粉加味极鲜勾芡一个汤汁,浇在蒸熟的四喜丸子上,这样色泽立马就鲜亮了,看着特别有食欲,入口软糯,香而不腻,鲜嫩入味,简直是太香了。...……更多
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤,就能轻松搞定。首先,挑选新鲜的萝卜是关键。萝卜要挑选表皮光滑、色泽鲜亮...……更多
只需要牢记这3点,丸子能做的外酥里嫩不吸油,凉了也不硬
导读:在我家乡,只要是酒席,都会少不了一盘肉丸,因为肉丸有着团团圆圆、喜庆洋洋的寓意。而在秋天,我也建议大家多给家人吃一些肉丸,因为肉丸一种高蛋白高营养的食物,适当的多吃,可以增强我们的身体的免疫力...……更多
秋天这菜使劲吃!一清热、二安神润燥、三增免疫!
...友们,今儿个咱们聊聊那秋天里的一道暖心美味——莲藕肉丸子,简直是厨房小白也能轻松驾驭的餐桌明星!刚出锅那会儿,哎哟,那香味儿,直往鼻子里钻,满屋子都是幸福的滋味,馋得我们家“旺财”都围着转呢!说它好吃...……更多
八月到,这碱性菜使劲吃,清热解暑,包饺子香!
...子可以煎,煎,或者凉拌。但是,我还是比较喜欢用来做肉丸子。或许许多人都没试过,但是这道菜实在是太好吃了,一餐两大碗根本不够吃! 首先是把面粉做好,往盆里放入适量的面粉,再往里加点凉水,用筷子不停地搅动...……更多
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乡村生活越来越“智慧”
本文转自:人民日报江苏实施“智慧广电乡村工程”乡村生活越来越“智慧”姚雪青 曾 智坐下就诊、测量血压、刷脸支付……近日
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女子按摩放松身心,结果全身浮肿进了手术室 医生:按压并非力度越大越好,身体出现异常要及时就医
快节奏的生活和工作之下,很多人选择按摩、推拿放松解压。但按摩这件事并不能太随意,最近,41岁的吴大姐(化名)就因为按摩不当导致全身浮肿
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生态瑶乡 魅力西山
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运动--骑行注意事项骑行注意事项一定要吃早餐。出家门之前回顾一下所准备的东西。简单地做一下运动前的准备活动)(回忆体育课热身活动)
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戒烟的惊人效果!研究发现:戒烟10年以上,死亡率接近从未吸烟者
李大爷今年68岁,抽烟有近40年时间了,期间家人多次劝阻他戒烟,但他都不为所动。直到去年,他的小外孙出生了,女儿以外孙为理由强制让他戒烟
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西黄胶囊被纳入2024 年《乳腺癌中西医结合诊疗指南》
2024年,《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布,标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
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台湾耳鸣眩晕权威警示:「内淋巴囊血管压迫症」让医师也中招
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
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12月26日,太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫,市民有序排队购醋。临近“腊八”,市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”,省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
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