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鱼香肉丝这样做太过瘾了!酸甜鱼香,肉丝滑嫩,一口下去停不下来
小时候,我家门口就有一家鱼香肉丝馆子,每当午餐时间,那股酸甜的香味就会飘散到整条街上,引得我口水直流。而那一盘盘鱼香肉丝,不知道是不是神仙下凡,总是让我一吃就停不下来。有一次,我读到了一个关于美食的...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...大家好!今天我要和大家分享一道经典中国菜——青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱。青椒的爽脆和肉丝的嫩滑相结合,加上香气扑鼻的调料,营造出一道口感极致的美味佳肴。现在让我们一起学习如何炒出...……更多
冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香
...碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法: 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝; 2、猪肉丝里加入酱油、料酒、生粉,搅...……更多
食补可抵御严寒补充元气 降温后试试五款冬补好物
...炒肉:300克洋葱、200克猪瘦肉洗净切细丝,略加生粉拌入肉丝内;锅烧热,油入锅,下肉丝爆炒断生后,盛盘中待用;洋葱入油锅煸出香味后,下肉丝,翻炒片刻,酌加调味品,待洋葱九成熟时,即可起锅。枸杞:滋补肝肾益精...……更多
葱烧肉丝:家常味里的简单与美味,一筷子就爱上!
你是否怀念妈妈做的那碗葱烧肉丝?那浓郁的香气,那嫩滑的口感,仿佛带着家的味道和温暖。今天,就让我们一起重温这份家常美味,用简单的食材和步骤,做出不简单的味道!🌿选材讲究,口感升级要做出美味的葱烧肉丝...……更多
好吃到舔盘子的鱼香肉丝,开胃解馋又下饭,上桌连汤汁都不带剩的
在中华美食的丰富宝库中,鱼香肉丝这道菜以其非凡的魅力捕获了众多食客的心。虽然名字听起来普通,但它的味道层次丰富,口感独特,一经品尝,便难以忘怀。今天,就让我们一同揭开这道美食的神秘面纱,品味它在味蕾...……更多
三道以鲜而出名的菜品,清蒸大闸蟹,鱼香肉丝,白灼海虾
...调制而成,酸甜适中,与大闸蟹的鲜美相得益彰。2.鱼香肉丝:川菜中的鲜香代表鱼香肉丝虽名有“鱼香”,但并不含鱼,而是通过调料的巧妙组合,模拟鱼香,形成独特的风味。将猪肉切成丝,用盐、生抽、淀粉腌制;青椒、...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...适量的盐和鸡精,撒上葱花后翻炒均匀即可起锅。茭瓜炒肉丝——营养均衡的家常佳肴 茭瓜炒肉丝是一道经典的川菜,它的做法简单而且营养丰富。首先,将茭瓜处理干净并切成丝。同时,切好青椒、香葱和蒜末。将瘦肉切成...……更多
家常小炒肉,搭配此三样,不仅下饭好吃,营养还达标,建议常备
...。事实如何且听大叔细细道来,首先说一下食材的组合。肉丝,很多网友炒肉丝时没有把握好搭配和技巧。造成炒出的肉丝口感很柴,家人孩子都不吃。这属于技术失误,今天的教程将告诉你怎么准备。另外的搭配是彩椒,彩椒...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...。当地的美食让我们流连忘返,尤其是品尝到的一道鱼香肉丝,更是让我惊喜不已。那道菜的酸甜口感和嫩滑的肉丝,让我一直难以忘怀。后来,我专门请教了一位成都的朋友,才知道这道菜的做法。经过多次实践,我终于掌握...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...好的腐竹放到砂锅里面,砂锅腐竹煲就做好了。韭菜花炒肉丝准备食材:韭菜,猪肉,姜蒜末。做法步骤:1、韭菜花清洗干净切成小段,姜蒜切成末。猪肉清洗干净切成丝。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜末爆香,再放入肉丝翻...……更多
这菜入夏后使劲吃,鲜美赛过人参,高钾营养足
...状备用。瘦肉洗净后切成丝,葱姜蒜切成末备用。2.腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀后腌制约15分钟,使肉丝入味。3.烹饪:平底锅中倒入适量的食用油,加热后加入葱姜蒜爆香,然...……更多
火出圈了!娘儿俩的懒人晚餐,三个菜一锅两出,好吃又省事儿!
...微甜,实在美味!第三个,是儿子最爱的——家常版鱼香肉丝。鱼香肉丝并不含有鱼,却带有鱼香的味道。在我们家,我们不喜欢辣味,因此这道菜中省略了辣味,而增添了甜味、咸味以及酸味。#热点引擎计划#它搭配着松脆的...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次,成了无数食...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
一、【鱼香肉丝】主料:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜各适量调料:葱、蒜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉各适量做法:1、将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。2、将肉丝用少许盐、料酒...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...一起来学习如何做出地三鲜、香菇炖鸡、干锅藕片、青椒肉丝和麻辣香锅吧!地三鲜地三鲜,清爽爽的素菜,简直是夏日餐桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,折耳根的清新爽口与肉丝的鲜嫩完美融合,既满足了口感上的享受,也补充了身体所需的蛋白质和维生素。主要食材:折耳...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
本文转自:广州日报品味成都鱼香肉丝。 扫码看成都人的年味。随着街头灯笼高挂,超市里年货摆满货架,春节越来越近,“年味”也愈加浓厚。年是什么?是放鞭炮、贴春联,是舞龙、舞狮、逛灯会,抑或是一桌阖家团圆、...……更多
“小雪食五宝,一冬无病扰”,明日小雪,要吃哪五宝?建议了解!
...情绪,对肺部、肝部来说也很滋补。推荐菜谱:【茼蒿炒肉丝】材料:茼蒿梗 后腿肉 调料:生抽 糖 鸡精 蒜蓉 盐做法:1、将肉切细条,然后加入胡椒粉、生抽、鸡精和少许的糖,水淀粉拌匀腌制10分钟,蒜剁碎,茼蒿梗切寸断...……更多
三伏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,开胃解馋
...即成。此菜色香味俱佳,甜中带甜,营养丰富。III.鱼香肉丝[粤制造工艺:1、瘦肉,红萝卜,黑木耳切丝。然后将瘦肉腌制,加盐,1汤匙生抽,1汤匙料酒,1汤匙生粉,拌匀后腌制10分钟,使肉更加鲜嫩。2:热锅倒少许油,待油...……更多
炒莴苣千万别直接下锅,多加这步,莴笋清脆不发黑,连苦味也没了
...分钟解决莴苣变黑问题,清脆好吃极了。现在就以莴苣炒肉丝为例,来教大家如何防止莴苣变黑。把要用的猪肉切丝,加入切好的姜片少量料酒和生粉,搅拌好后腌制一会。莴苣去皮,这时候莴苣的皮可以多削掉一些表皮,这个...……更多
大厨教你1道家常菜“杏鲍菇炒肉丝”,集鲜嫩香辣于一身,超下饭
杏鲍菇炒肉丝食材:杏鲍菇,里脊肉,青椒,大蒜,老姜步骤:1、杏鲍菇切粗丝,里脊肉切肉丝,青椒斜刀切片,大蒜切片,老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀,加生粉再次...……更多
秋天这菜使劲吃,全身是宝,比荠菜、韭菜还营养,却因名字被嫌弃
...佳肴,不懂吃就可惜了。下面小编就和大家分享青萝卜炒肉丝的做法,一起来看看是怎么做的吧!【肉丝炒萝卜丝】所准备的食材有:青萝卜一个、盐、瘦肉、蚝油、生粉、鸡精、香油、食用油、大蒜、大葱、味极鲜、白糖。 ...……更多
你觉得哪道菜是米饭的最佳拍档?解锁新口味!米饭与这些菜搭配!
...味蕾,又能给身体补充营养,真是一举两得! 二、鱼香肉丝也是米饭的好拍档。鱼香肉丝这道菜,酸甜可口,香气四溢。肉丝鲜嫩多汁,配上米饭一起吃,口感层次丰富,简直让人欲罢不能。而且,鱼香肉丝的做法多样,可以...……更多
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,以其独特的鱼香味而著名
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,以其独特的鱼香味而著名。尽管名字中有“鱼香”,但这道菜其实并不含鱼成分,而是通过调料和烹饪技巧来模拟出鱼香味。下面,我将详细介绍鱼香肉丝的做法。**材料准备**:1.猪里脊肉:30...……更多
芹菜肉丝这样做太赞,清脆爽口,肉丝滑嫩,美味到让人一口接一口
...,每到夏天,家里的餐桌上总少不了一盘清爽可口的芹菜肉丝。那时候,妈妈常说,炎炎夏日需要来点清淡的菜肴来提振精神。而芹菜肉丝,就是那个让全家人都眼前一亮的美味。每次妈妈刚端上桌,那清新的芹菜香气就弥漫开...……更多
天天不知道吃啥?推荐5道家常菜!让你一周不重复,营养高卖相足
...桌上,配米饭还是面食都好吃得很。三、口感独特的鱼香肉丝,味道酸甜微辣,让人回味无穷。鱼香肉丝其实并不含鱼,而是用猪肉丝搭配特别的鱼香调味汁炒出来的。做这道菜时,先要把猪里脊肉切成丝,加点生抽、盐和水淀...……更多
老人在冬天要常吃这种菜,不仅养血补虚,还是天然的降压药
...,经常食用芹菜,对更年期的高血压症状有奇效。芹菜炒肉丝配料:猪后腿肉(精瘦)200克、芹菜500克、油适量、榨菜适量、红椒少许、姜丝少许、花椒10粒、生抽20克、盐5克、生粉10克烹饪步骤:1.猪后腿肉去筋膜先片成片,然后...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...直了,让人忍不住一口接一口,根本停不下来!二、鱼香肉丝。这道菜可是川菜中的代表之一。那肉丝炒得外焦里嫩,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感层次丰富。尤其是那酸甜微辣的味道,让人食欲大增。每次吃这道菜,我都会...……更多
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在当今社会,心理健康已成为影响个人幸福、家庭和谐与社会稳定的重要因素。随着生活节奏加快、竞争压力增大,焦虑、抑郁等心理问题日益普遍
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人畜共患病防控系列——你所不知道的猪链球菌那些事
大众网记者 刘慧慧 通讯员 胡志强 曾颖雪吃过猪肉,见过猪跑,但是处理生猪肉后发烧?可能是猪链球菌在作祟!烟台市疾控中心将带大家认识人感染猪链球菌病
2025-08-19 08:49:00
南方人自己的豆汁,五个字
作者:苏北老铁有人说,每个地方都有属于自己的“异食癖人格”。“比如老北京没事儿就爱喝点豆汁,一口下去像舔了大爷的胳肢窝
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东城中医医院特聘专家韩峰:这些脊柱信号,可别当“小事儿”
韩峰,东城中医医院特聘专家,针灸推拿学硕士,脊骨神经医学认证医师。从事针灸整脊工作10余年。通过陈朝晖教授脊骨神经医学教育脊柱及四肢关节技术认证
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东城中医医院特聘专家裴胜:孩子积食不用愁,这几招帮你轻松解决
裴胜,北京中研集团东城中医医院副主任医师,出身中医世家,其师爷为四大名医孔伯华,其父为著名儿科专家裴学义,先后在北京中医药大学
2025-08-18 14:40:00
河北一洲肿瘤医院质子放疗临床研究招募肿瘤患者
为了评估质子放射治疗这一国际前沿技术在特定肿瘤患者中的有效性与安全性,探索其控制肿瘤进展、减少治疗相关并发症的潜力,河北一洲肿瘤医院正式启动了一项针对肿瘤患者质子放射治疗的临床研究
2025-08-18 16:53:00
三金西瓜霜 “喷一喷大口吃葱” 活动:药企在地域文化里的营销焕新实验
在中国中药行业转型升级的关键时期,传统药企正面临品牌年轻化的时代课题。今年4月中国中药协会老字号企业发展专业委员会召开第二次工作会议
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杭州四惠医院科普:夏季正确喝水方式,很多人都做错了
炎炎夏日,骄阳似火,人们常常被汗水浸透衣衫,此时一杯冰凉的饮料或一大壶白开水似乎成了“救命稻草”。但你可能不知道,夏季喝水
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合规与便捷并行 医百福重构跨境药品供应链的创新实践
在全球化与数字化浪潮交织的当下,跨境药品需求正以年均超20%的速度持续增长。政策红利与技术革新双重驱动下,医百福Ebefit Health跨境药服务平台凭借创新的SBBC模式
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素问中医常妤婷主任:穴位埋线激活“易瘦体质”
在健康与美的双重追求下,肥胖已成为影响现代人生活质量的重要问题。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据显示
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对于济南南郊医院康复科的心脑血管疾病患者来说,高压氧治疗是重要的康复辅助手段。它通过在高压环境下让患者吸入纯氧,借助物理学与生理学双重作用
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在快节奏的现代生活中,熬夜、应酬、久坐等因素不断对肝脏造成压力。面对转氨酶升高、肝区隐痛或体检报告异常,许多人开始将目光投向护肝补充剂
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