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冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香

类别:健康 发布时间:2023-12-16 10:03:00 来源:杭州网

天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。

所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油

制作方法:

1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝;

2、猪肉丝里加入酱油、料酒、生粉,搅拌均匀调味;

3、热锅热油,将猪肉丝快速滑炒至变色;

4、另起油锅,煸炒冬笋丝至金黄色;

5、另起油锅,放入年糕翻炒,加入猪肉丝和冬笋丝一起翻炒,淋入酱油调味;

6、最后放入韭芽翻炒一分钟即可。

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快照生成时间:2023-12-16 15:45:19

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