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天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。
所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油
制作方法:
1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝;
2、猪肉丝里加入酱油、料酒、生粉,搅拌均匀调味;
3、热锅热油,将猪肉丝快速滑炒至变色;
4、另起油锅,煸炒冬笋丝至金黄色;
5、另起油锅,放入年糕翻炒,加入猪肉丝和冬笋丝一起翻炒,淋入酱油调味;
6、最后放入韭芽翻炒一分钟即可。
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快照生成时间:2023-12-16 15:45:19
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