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有了这一招,韭菜不但不出汤,还鲜嫩好吃,一人一盘都不够吃
...粉800克,植物油适量,香油1勺,盐适量,生抽酱油3勺,老抽1勺,料酒1勺,姜末1勺做法:1需要准备的主要食材:韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃,人口少的要酌量制作。韭菜择洗干净控水备用;面粉分次加水拌面...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
...炒鸡材料:土鸡1只、香菇20个、姜1个、葱2颗、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、料酒1勺。做法步骤:1、准备食材:土鸡洗净,香菇泡发好,姜、小米椒、葱,洗净切好备用。2、把鸡切成块备用。3、起锅烧油,放...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...最好是肥瘦相间的五花肉)、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等。这些食材都能给猪肉饺子馅增添香气和味道,使其更加美味可口。二、处理猪肉将猪肉洗净后,切成小块,用刀背剁成肉馅。剁肉时要注意...……更多
适合冬天吃的一锅炖,简单省事,营养搭配,好吃又暖身
...白菜、鸡蛋、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、香菜、老抽、酱油、盐、五香粉【具体做法】1,锅里加少许油,打入3~4个鸡蛋。中小火将鸡蛋煎至两面金黄,内部熟透盛出,再切成小块。2,砂锅倒入少许油,放入猪肉,中火...……更多
板栗:健脾补肾佳品
...、葱、干红辣椒、花椒、八角、香叶适量,冰糖、料酒、老抽、酱油少许。做法:板栗剥壳,带皮五花肉洗净切成块,用厨房用纸擦干水分。热锅不倒油,直接放入切好五花肉块放入锅中,把油煸出来。等到将五花肉炒至肉块变...……更多
2023-11-06 08:14:00板栗:健脾补肾佳品
冬天最该吃的不是羊肉而是它,低脂高蛋白,常吃强筋健骨、促进发育!
...勺,香葱1把,老姜1块,大蒜半头,料酒3勺,生抽一碗,老抽4勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,花椒1小把。操作时长:2个小时。操作步骤:第一步,牛肉焯水。牛肉洗净后放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出...……更多
碰上这鱼别错过,肉质鲜嫩含钙量高,堪称鱼中极品,中老年要常吃
...后加入干辣椒、大蒜和姜丝。接着,加入2勺生抽和半勺老抽,抓拌均匀后放入冰箱腌制10-15分钟,让调味料充分渗透入鱼肉。2、热锅倒入菜籽油,油热后加入腌制好的豆腐鱼,不要急于翻动,让它在锅中滑炒30秒,让外皮煎至微...……更多
立夏将至,若条件允许,常给家人吃这菜,清淡又解腻,别不懂吃
...头,3片生姜,加点清水,放点盐和糖,一勺料酒,生抽老抽都来点,还有一勺蚝油,橄榄油也不能少,其他的调料看着加就行了。这样准备起来,做出的菜肯定好吃!1.先准备好食材,洗净切好备用。2.烧热锅,加点油,放入葱...……更多
建议中老年人,春天时常吃4种“高钾”菜,精神好力气足
...准备食材:土鸡1只、香菇20个、姜1个、葱2颗、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、料酒1勺。做法步骤:1、准备食材:土鸡洗净,香菇泡发好,姜、小米椒、葱,洗净切好备用。2、把鸡切成块备用。3、起锅烧油,放...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...着加入生抽、胡椒粉翻炒均匀,再倒入土豆丁翻炒,加入老抽翻炒,不喜欢颜色太深,可以不加老抽。最后加少量热水,焖煮一会儿,至土豆熟透,再加入盐、五香粉、鸡精、小米椒、线椒翻炒半分钟,就可以出锅了。以上五种...……更多
中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...炒,翻炒均匀后加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖、半勺老抽,翻炒几下,再倒入鸡蛋块,翻炒均匀,炒至入味,撒上葱花即可出锅。四、土豆丝炒肉 准备食材:土豆、瘦肉、青椒、蒜、干辣椒具体做法:1.土豆清洗干净,用削...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...出3.锅留底油放入葱姜蒜川椒炒出香味,放入五花肉加入老抽翻炒均匀,倒入开水加盐,鸡精,十三香,白糖,鸡精,八角,小火炖四十分钟,大火收干汤汁撒上白芝麻即可出锅可乐带鱼做法1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切...……更多
欢度元旦,记得吃3道“吉祥菜”,做3件“开运事”
...鸡。生姜和葱洗净切好待用。3、锅里倒入半碗的酱油,老抽一勺、冰糖少许、盐半勺、清水3碗煮沸。4、下入生姜、大蒜和葱一起煮沸,把食材的味道煮出来,下入鸡肉一起煮。5、煮沸后小火焖煮15分钟,然后翻面继续焖煮15分...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀,让粉条上色。4、热锅凉油,下入鸡蛋液煎凝固,划散起锅装盘待用。5、热锅凉油,下入葱蒜末、干辣椒一起爆香。6、下入豆芽扒拉两下。7、下入韭菜、鸡蛋、...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...:鸭腿2只;生姜1块;大蒜5瓣;料酒2汤匙;生抽3汤匙;老抽1汤匙;白糖2汤匙;香醋2汤匙;水适量;葱适量调料:花椒适量;八角适量;干辣椒适量;盐适量做法:1.鸭腿洗净,切成适口大小的块,生姜切成片,大蒜拍碎备用...……更多
文字玩出花南北差异攻略 找出12处非南方行为答案
...出十二处非南方行为】;答案:【大饼管够、萝卜白菜、老抽酱油、筷子开瓶、饺子就酒、大葱蘸酱、冬穿夏衣、馒头我有、骨碟装菜、暖气取暖、人参泡酒、手柄炒锅】。具体位置1、【大饼管够】向右滑动冰箱上层门,冰箱打...……更多
鸡蛋作为一种常见的食材,不仅味道美味,而且营养丰富
...细介绍制作步骤。食材准备:鸡蛋、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片和清水。制作步骤:1.将鸡蛋放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转中火煮8-10分钟,煮熟即可捞出备用。在这个步骤中,可以先将鸡蛋放入冷水...……更多
在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物
...的一道蒸菜。我们需要准备的食材有鸡肉、胡萝卜、盐、老抽、生抽、蚝油、葱和姜。首先,将鸡肉剁成小块,并用清水浸泡一个小时,这样能够将血水去除干净。然后将鸡肉用清水洗几遍,沥干水分后加入盐、少许老抽、生抽...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...,猪油和植物油都准备点,生姜切片,香葱几根,生抽、老抽和蚝油各一勺,青椒两个,玉米淀粉适量,大蒜头几个,料酒半勺,还有植物油别忘了,鸡精和胡椒粉也来点,其他调料根据口味选。这样准备齐全,下厨就方便多了...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...的肉丝翻炒均匀。6、锅中加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽和少许白糖、鸡精提鲜提味,翻炒均匀入味。7、放入香菜段,翻炒半分钟左右,香菜变软后立刻关火出锅,一盘鲜香美味下饭的香菜炒肉丝就做好了。 ……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
...样更方便控制香料的味道和用量。 接下来,加入酱油和老抽进行调味。酱油的用量要足够多,以便让牛肉充分吸收酱油的味道,从而达到入味的效果。老抽则用来给牛肉上色,让煮出的牛肉色泽诱人。在煮制过程中,要注意调...……更多
香卤鹌鹑蛋是一道香浓可口的菜品,一口一个,吃着特别过瘾
...八角、干辣椒等调料翻炒。4、倒入适量的料酒、生抽、老抽,使五花肉入味。5、加入剥好的鹌鹑蛋和葱段,加入适量的开水,炖煮40分钟。6、最后收汁,撒上葱花即可。除了红烧肉,鹌鹑蛋还可以搭配其他食材,如炒菜、炖汤...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...量;葱:适量;大蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;水淀粉:适量;食用油:适量步骤:1.将鸭肝洗净,切成适当大小的块状备用。2.锅中放入适量的食用油,加热至七成热,放入鸭肝...……更多
春日吃鱼季,推荐这4种鱼,滋补鲜嫩,提高免疫力
...姜20克、大葱50克、牛油果油30克、料酒20克、生抽30克、老抽10克、冰糖15克、盐5克、清水500毫升步骤:1.将清洗干净的鲫鱼去鳞、去内脏、剪掉鳍,切成块状备用。生姜切片,大葱切段备用。2.锅中放入牛油果油,开小火,放入...……更多
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
...到我们想要的白色。其次,不要加酱油。无论是生抽还是老抽,都不应该在炖汤时加入。酱油主要起到提鲜和上色的作用,而骨头汤本身就已经很鲜美,因此没有必要加酱油的。而且,一旦加入酱油,骨头汤的颜色就会立刻变黑...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净芹菜,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的羊肉大火翻炒均匀,炒熟羊肉以后,盛出备...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...块,用调味料腌制一小时,包括奥尔良粉、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油等。然后将乳鸽放入烤盘,上下管180度烤20分钟。中途再拿出涂上剩余的酱料,继续烤20分钟。最后点缀上香叶,这道红烧乳鸽将给您带来丰富的口感与口味。...……更多
它是最诱惑的内脏小炒,脆爽有嚼劲儿,聚会小酌必备下酒小菜!
...、葱、小米辣、姜、味精、白糖、胡椒粉、蚝油、酱油、老抽、料酒。制作方法: 1、首先将鸭胗刮掉多余的肥油和脏东西后准备清洗,在盆中加入5g盐,然后用力将鸭胗抓拌2分钟(这一步可以去除鸭胗的腥味和粘液),抓洗后...……更多
“无锡酱排骨”申报地方标准
...排并斩成长6厘米、宽5厘米的块;调辅料有食盐、白糖、老抽酱油、生抽酱油、料酒、香葱、生姜、八角、香叶、桂皮、红曲米、生活用水等,并各有推荐标准分量;从装盘到食用时间建议不超过5分钟,食用温度65℃左右为宜。...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...与八角、桂皮、香叶、生姜、大葱等香料一同炖煮,加入老抽上色,生抽调味,还可以加入冰糖进行炒糖色,使成菜既鲜美又带有微微甜味,长时间炖煮后牛肉酥软,汤汁醇厚,十分适合作为家庭聚餐或冬季滋补佳品。四、酱牛...……更多
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